孕妇能吃黑木耳么 怀孕能吃黑木耳吗

黑木耳是菌类菜品中最出色的存在，在生活中也十分常见，有补血益气等多种功效，但是不知道生活中的孕妇能吃黑木耳么，因为孕妇是一个特殊时期，许多食物都不能食用，为了准妈妈的食用安全，小编就为大家说说孕妇能吃黑木耳么，以及怀孕能吃黑木耳吗。

孕妇能吃黑木耳么 怀孕能吃黑木耳吗

1、孕妇最好不要吃黑木耳，如果要吃也不能过量食用，因为黑木耳是一种可以活血的食材，孕妇过量食用以后体内血流加快，严重时就会出现流产和出血的症状，对胎儿的安全十分不利。特别是在怀孕后期，是不能再食用黑木耳的，不然多数会出现早产症状。

2、孕妇不能吃黑木耳还有另外一个原因，那就是这种黑木耳中有大量黑色素，这些黑色素对母体影响不大人，但是对于胎儿的影响却很明显，有些人曾经统计过，在怀孕期间大量食用木耳的妈妈生出的孩子多数会在皮肤上有多个黑色的痣，因此孕妇食用黑木耳对胎儿外貌十分不利。

3、黑木耳是一种带有少量毒素的食材，对于成年人来说，这种毒素无关紧要，对人们的身体也没有大的影响，但是对胎儿来说，是这种毒素的作用就特别明显了，如果在怀孕期间过量食用，胎儿的畸形率就会大大增加，针对于这一点，怀孕以后也可少吃黑木耳。

东北野生黑木耳的材料和做法步骤

东北野生黑木耳营养价值高，优质的胶质成分和铁性矿物质给身体补充能量。东北野生黑木耳是补血和调养消化能力的理想食材。下面来看看东北野生黑木耳的做法。

东北野生黑木耳的做法

一、东北野生黑木耳的做法——黑木耳甜粥

第一步：淘洗粳米待用。将黑木耳先泡发后去掉黑色的蒂，再清洗后将黑木耳撕成小片。

第二步：核桃仁切成适合的大小，用水简单清洗下。葡萄干也用水泡后去除葡萄干上的灰尘。

第三步：在砂锅中放入清水烧开后，将粳米放入砂锅，再加入核桃仁和黑木耳。

第四步：用小火炖煮粳米等食材知道黑木耳完全熟烂变软，粳米开花软烂。

第五步：将葡萄干和冰糖放入粥中再煮五分钟就可以享用了。

二、东北野生黑木耳的做法——木耳豆腐

第一步：东北黑木耳在水中浸泡两个小时后泡发撕成小片。

第二步：豆腐取出后切成小块，洋葱，青椒和红椒清洗切丁。

第三步：烧热炒锅，放入油后加热等到油热倒入豆腐块。

第四步：豆腐块两面都要煎到变成金黄色之后在沥油取出。

第五步：锅中留少许油，放入洋葱爆香，加入黑木耳开始均匀翻炒。

第六步：加入豆腐块，老抽盐焖煮透后加入青红椒，翻炒断生即可。

常吃黑木耳的好处 黑木耳的功效与作用

黑木耳不但味道鲜美、营养丰富，还具有很多食疗功效，因而常吃黑木耳好处多。比如黑木耳具有补血、减肥、清肠等作用，还对冠心病、动脉硬化、心脑血管病颇为有益。下面为大家介绍吃黑木耳的好处。

常吃黑木耳的好处

1、清理消化道

黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能起 到良好的保健作用。

2、补血

黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。

中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等，是因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。

3、预防心脑血管疾病

黑木耳含有维生素k和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用，孕妇不宜多吃。

正常人每天食用10—15g。

4、头发白多吃黑木耳

人们都知道，头发变白与精神紧张、过度忧虑有关，专家介绍，防治头发变白，除调节情绪外，在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入，以促进头发的正常生长。

微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素，头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品，如牡蛎、鲜贝等贝类食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物，动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。

多吃富含b族维生素的食物，如粗粮、豆类、蔬菜和水果，也有帮助。

5、木耳+红枣吸出身体肥油

黑木耳粉红枣粉减肥法：

材料：黑木耳粉5克，红枣粉20克。

做法：用适量的沸水，把黑木耳粉和红枣粉冲开即可。

功效：黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，此外，黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，连续食用1周能起到纤体丰胸的效果。

6、减肥防癌治便秘

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同 时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。

老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。

相信大家看完上文的介绍后，对常吃黑木耳的好处已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家。

如何做出快手小炒——胡萝卜青椒黑木耳炒熏肠

食材

• 胡萝卜 1根
• 青椒 4个
• 熏肠 1根
• 水发黑木耳 50g
• 食盐 3g
• 生抽 适量
• 植物油 10ml
• 葱 1棵

胡萝卜洗净切成片儿，水发木耳洗净，用手撕成小块儿

青椒洗净切成块状，熏肠切成片儿

热锅凉油放葱段爆香，放入胡萝卜片儿

然后依次放入黑木耳块儿，青椒块儿，大火翻炒

放入生抽、食盐，大火翻炒均匀

最后放入熏肠片儿，翻炒一下

不到10分钟就能做好的快手小炒——胡萝卜青椒黑木耳炒熏肠，出锅了

注意事项

因为熏肠本身比较咸，应在放过盐后，再放入锅中煸炒，以免这道菜咸淡不均匀

黑木耳减肥吗？ 推荐两款黑木耳食谱排毒瘦身

黑木耳是一种营养非常丰富的食物，而且黑木耳有很好的减肥排毒的效果，那么在瘦身减肥期间如何利用黑木耳来减肥呢?下面小编就要介绍给大家几种黑木耳减肥食谱，帮助大家快速高效的达到瘦身减肥的目的，同时还能保证每日身体营养所需，赶紧来看看吧。

黑木耳减肥计划

1、黑木耳豆腐汤

食材：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许。鸡汤1碗。

制法：

Step1：先将水发黑木耳洗净。豆腐切成片。

Step2：将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。

关注：黑木耳及豆腐均为保健食品。可降低胆固醇。

2、黑木耳莴苣

食材：葛笋500克，黑木耳(干)50克，大蒜(白皮)5克，大葱5克，姜、泡椒、味精、盐、香油、植物油各适量。

制法：

Step1：黑木耳泡发，择洗干净，窝芭洗净后削皮，切菱形薄片，与少许精盐拌匀。

Step2：大葱切成段。姜、蒜切小粒，泡椒切马耳朵状。

Step3：锅内放猪油烧到六七成热，放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放黑木耳和离昔片快炒断生。

Step4：放葱、味精和精盐调味即可。

推荐阅读：

1. 东北野生黑木耳的材料和做法步骤
2. 常吃黑木耳的好处 黑木耳的功效与作用
3. 如何做出快手小炒——胡萝卜青椒黑木耳炒熏肠
4. 黑木耳减肥吗？ 推荐两款黑木耳食谱排毒瘦身