蒲公英和婆婆丁的区别 蒲公英的功效

蒲公英是一种能食用的野生蔬菜，也是一种能清热解毒，消炎杀菌的中药材，在日常生活中人们还喜欢用它泡水喝，那么它与婆婆丁之间有什么区别呢？相信很多人对这个问题都感兴趣，今天我会带大家一起去寻找答案，同时也会让大家对蒲公英的功效多一些了解。

蒲公英和婆婆丁的区别

蒲公英和婆婆丁之间没有区别，他们是指同一种植物都是野生草本植物，蒲公英，蒲公英是这种植物的学名，而婆婆丁则是这种植物在民间的一种叫法，它们除了叫法不同以外没有什么不同之处。

蒲公英的功效

1、消炎杀菌

消炎杀菌抗病毒是蒲公英最重要的功效，因为蒲公英中含有多种药用成分，他们被人体吸收后，能消灭人体内的敏感菌，并能增强人体自身的抗病毒能力，可防止病毒在人体内滋生，能防止人体细胞被病毒感染，对维持人体健康有很大好处。

2、保护心血管

平时人们服用一些蒲公英还能保护心血管，它能净化血液，促进血液循环，可防止血压血脂升高，另外他们还能增强人类心血管的抗氧化能力，可防止血液中生成酸快对人类经常出现的血栓和冠状动脉粥状硬化都有特别好的预防作用。

3、清热去火

蒲公英是一种性质含量的中药材，它能清理身体内的热毒，他特别适合那些热性体质的人服用，人们服用它以后能清理身体内的热毒也能预防多种上火症状发生。蒲公英还能消肿止痛，活血化瘀，伤时能直接用它来治疗，在治疗的时候需要把它捣碎成泥状，外敷在受伤的部位上，每天换药一次能让肿痛症状很快减轻。

今天重点带大家了解了蒲公英和婆婆丁之间的区别，能让大家知道蒲公英就是婆婆丁两者之间没有什么不同，同时也让大家了解了蒲公英的功效，能知道服用蒲公英的具体好处，方便大家以后更好的服用它。

蒲公英凉拌菜怎么做 凉拌蒲公英的做法技巧教程

在炎热的夏天人们喜欢吃凉的东西，特别是喜欢自己在家里做一些凉拌菜来吃，在这里就有一款非常适合夏天来吃的凉拌菜，那就是凉拌蒲公英。凉拌蒲公英的方法有很多种，具体在这里介绍一两点，看看是否也适合你的口味哦。

蒲公英凉拌菜怎么做

1、木耳拌蒲公英

做法技巧教程：准备主食材蒲公英100克，水发木耳100克，调味品适量{盐、油、大蒜、味极鲜、辣椒}。我们先要将木耳煮熟，然后把蒲公英也捞一下水，搞好沥干水分。碗里放入盐、油、主食材、大蒜等，最后淋上辣椒，一起搅拌好了。

2、凉拌蒲公英

直接把蒲公英清洗干净，去掉多余的老叶子和根部，稍微过一下水蒲公英，准备好陈醋，老抽、生抽、白糖，用手把它们抓均润，这样抓出的蒲公英比较容易入味好吃。

3、凉拌粉丝蒲公英

新鲜的蒲公英摘取老叶子清洗好沥干水备用，粉丝要用热水提前泡好，这样粉丝里面就不会那么硬，锅里放水把蒲公英烫捞一下，打捞出来与粉丝一起放入盆里，往里加盐、味精、少许生抽，适量的油，加一点点糖，盖上盖子腌制十分钟，十分后就好了。

4、蒲公英伴花生米

食材：蒲公英400克，花生米150克，橄榄油20克，陈醋30克，自己做的子酱辣椒格30克，生抽适量。花生米用油先炒熟，蒲公英也先烫熟。准备好自己做的辣椒，倒入生抽，花生米、蒲公英、陈醋一起拌一下，放入冰箱冷藏半个小时，等到吃晚饭的时候再拿出来，保证你胃口大开，能吃三大碗饭。特别是花生米，非常的好吃，好吃到爆。

蒲公英根发酵如何做 蒲公英根发酵制作方法

蒲公英根是一种非常好的药材，可以把蒲公英根发酵成茶来泡水喝，制作蒲公英根是需要时间和耐心的，还需要经过好几个过程才能够发酵制作而成。蒲公英根是一种很苦很苦的味道，具有清热解毒的功效，即使发酵成茶后泡出来的茶也会很苦的，蒲公英根茶是怎么发酵制作的呢，一起来看看吧。

蒲公英根发酵制作方法

1、选出最优质的根

首先我们要选出最优质的蒲公英根出来，因为蒲公英根也是有很多的次品的，我们可以把挑选好的蒲公英根清洗干净，再把蒲公英根用刀子切成一小段一小段的，把所有的都准备好之后我们就可以开始下一步了。

2、进行发酵一

我们把挑选好的蒲公英根用锅稍微的蒸煮一下，控制好温度，一定不能蒸过头了。把蒸好的蒲公英根放入发酵的坛子里，蒲公英根全部都放进去密封好，一定要完全密封好，进行发酵几天的时间，然后再打开盖子翻动一下，再密封好。

3、进行发酵二

待蒲公英发酵快好的时候我们可以很好的闻到一股发酵好的香气，这样就快差补多久好了，因为蒲公英根的营养是非常的好，特别是发酵物质，这种发酵物可以很好的帮助我们抗菌消炎，杀死一切病毒，这种发酵物的效果是非常的好的。

4、进行发酵三

蒲公英根在发酵的过程中会产生一种有氧物质，这种有氧物质可以很好的帮助我们的皮肤老化，能够很好的美容养颜，其效果非常的不错，蒲公英发酵过程中，还会有一定的热度，还会时常的产生一些气泡，这样就是正在发酵中而且发酵得非常的好。

怎么自制蒲公英发酵茶 蒲公英发酵茶的制作方法教程

蒲公英是一种营养非常丰富的野菜，特别是在这个季节里雨后的季节里，蒲公英是长得非常的快的，蒲公英的叶子一般是用来泡茶喝的，那蒲公英的叶子要如何制作成茶叶呢？最简单的一种方法就是把它晒干，出来晒干，今天再教大家一种方法，那就是如何自制蒲公英发酵茶。

怎么自制蒲公英发酵茶

1、选取蒲公英

首先我们要把新鲜的蒲公英采摘回来，要尽量的摘取没有被污染的野生蒲公英，这样做出来的茶才更加的完美，安全可靠。我们可以挑选最优质的蒲公英，比如蒲公英的样子或者根部来进行发酵，我们一般是采用蒲公英的叶子来发酵的。

2、清洗干净

我们可以把蒲公英的叶子清洗干净，叶子与根部一定要分开来处理，一定要清洗干净，否则会有很多的杂质。把一些老的叶子全部去掉，在把一些多余的根质也去掉，只要最好的那种。

3、进行蒸制

把处理好的蒲公英叶上锅蒸几分钟左右，蒸煮的时候火不要太大也不要太小，因为蒲公英是叶子是很容易煮烂的，只需要稍微的蒸煮一下就可以了。把蒸煮好的蒲公英叶拿出来放在太阳底下晒干一下，把一些多余的水分晒干一下再进行发酵几天，发酵大概几天时间就可以了。

4、最好炒茶

蒲公英叶发酵完成之后，最好我们就要把它制作成茶形，茶形就必须要炒做，也就是要把茶叶完全的炒干，准备好一个大锅把火烧好，把蒲公英叶放进去，一边炒一边翻，还要用手不停的试余温，知道茶叶炒成茶形，多余的水分干了为止。

蒲公英茶对女性的作用

核心功效：

美容养颜、保护乳腺、消炎抗菌、预防感冒

简介：

蒲公英，为菊科蒲公英属多年生草本植物。其味甘、微苦，含有丰富的维生素和矿物质，具有较高的药用价值。且有清热解毒、利尿、预防感冒、退黄疸、利胆等功效。那么女人喝蒲公英水的作用有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。

功效与作用：

美容养颜

蒲公英带有胆碱、矿物、蒲公英花素及其维他命A、B等营养元素，能够有利排尿、改善严重便秘，消除黄褐斑，常常饮用能够合理改善脸部情况；其能去火退热，针对肝火旺造成的皮肤泛红、起痘有减轻功效。

保护乳腺

女人喝蒲公英茶，针对一些乳房疾病拥有非常好的功效，其可消除人体一些襄肿，在哺乳期间的女性可适度饮用提高奶水代谢的效果，做到催乳功效。除此之外，因为其拥有除菌消炎等功效，能够合理预防或輔助医治甲状腺发炎。

消炎抗菌

女人喝蒲公英茶有消炎抗菌的作用，因为蒲公英叶子中含有某些物质，对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用。可以抗菌消炎，抑制人体内多种炎症与细菌，减少它们对人体组织细胞的伤害。此外，蒲公英泡水喝还能缓解口干舌燥的症状，且对于多种伤口感染、化脓等疾病治疗效果不错。

预防感冒

女人喝蒲公英茶有预防感冒的作用。因为蒲公英里面含有大量的维生素b2、蒲公英甾醇等成分，能够促进吞噬细胞的吞噬，增强免疫细胞的功能和人体免疫力。因此，用蒲公英泡水喝可增强抵抗力和免疫力，进而起到预防感冒的作用。

营养价值：

蒲公英茶水是使用的切细且干燥的蒲公英根或叶子制成的茶，配上100度的沸开水冲泡而成。蒲公英作为食物时算是营养比较丰富的绿色蔬菜，但作为茶饮食用时仅仅有蒲公英醇、有机酸、蒲公英素、胆碱、总黄酮以及一些矿物质等成分能溶解在水中，发挥其药物功效。蒲公英醇是蒲公英作为药材使用时的主要药效成分，其提取物有较强的利胆保肝功效，适合肝病患者食用。蒲公英中含有咖啡酸、阿魏酸、绿原酸等多种有机酸，对微生物有较强的抑制灭杀作用，因此，蒲公英外用可起到杀菌消炎之效。蒲公英中还含有总黄酮物质，包括多种黄酮物，具体功效和SOD有类似，抗氧化很强，有清除自由基，延缓衰老的功效。

注意事项：

适宜人群

一般人群皆可食用。

禁忌人群

脾胃虚寒的人不能喝，因为脾胃虚寒的人喝了这个清热解毒的蒲公英，会加重脾胃虚寒的症状，容易引起腹泻。

希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。

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