水仙茶是什么茶 水仙茶的功效与作用

人们看到水仙这个名字时，总会想到美丽的水仙花，其实水仙也是一种茶叶的名字，他主要出产在中国的福建，而且这种茶叶早在1000多年前就已经出现，那么水仙茶到底属于什么茶呢？它有哪些不同的功效与作用呢？想对水仙茶有近一步了解，可以和小编一起去看看。

水仙茶是什么茶

水仙茶是中国福建传统名茶，它是乌龙茶家族的重要成员，据说早在1000多年前就已经发现了这种野生茶树，直到300多年前才开始人工栽培。水仙茶是采集新鲜茶叶以后，经过微雕做清炒青和揉捻以及汤料烘培等多道工序加工成的茶叶，这种茶叶称号以后汤色金黄，清香悠长，而且叶底浑厚。

水仙茶的功效与作用

1、抗辐射

水仙茶能增强人体的抗辐射能力，因为它含有的儿茶素是一种天然抗辐射成分，能阻止放射性元素对人体细胞产生伤害，在平时生活中，人们多用水仙茶泡水喝，能提高身体自身抗辐射能力，也能对抗当今城市中的辐射污染。另外那些经常面对电脑工作的人多用水仙茶泡水喝，还能阻止电磁辐射对人类眼睛产生伤害。

2、保护心血管

水仙茶能保护人类心血管，它含有的儿茶素和茶多酚等，活性成分在被人体吸收后能提高人类毛细血管通透性并能净化血液，促进血液循环，它对人类经常出现的高血压，动脉硬化和冠心病等都有一定预防作用，经常用它泡水喝，能维持心血管健康也能防止心脏功能减退。

3、减肥瘦身

水仙茶中含有的活性成分和维生素c能净化血液，清理血液中的胆固醇，而且能增加血管壁的韧性与弹性，同时它们还能抑制人类小肠对胆固醇的吸收，经常用它泡水喝，能让血液中胆固醇的数量明显减少，它能防止人体因胆固醇数量过多而出现疾病，也能加快人体内脂肪分解和代谢能让人类体重明显减轻。

水仙茶的功效与作用

在中国福建地区流传着一种优质茶叶，它就是水仙茶，这种茶叶是乌龙茶的一种，最早出现于中国古代的清朝年间，这种茶叶冲泡以后汤色橙黄，香气诱人，有浓郁的兰花香气，保健功效特别出色。不过生活中人们对水仙茶的功效了解不多，根本不知道它有哪些作用，今天小编就为大家重点介绍一下。

1、保护牙齿

水仙茶中含有丰富的微量元素佛，这种物质是人体牙齿遇故知发育时必需的营养成分，如果身体内微量元素氟的含量过少，人们的牙齿就会松动或者脱落，平时多喝水仙茶就能吸收充足的氟也就能减少这些不良症状的发生。

2、促进消化

生物碱也是水仙茶中含有的一种重要营养成分，这种物质能维持人体体液的正常酸碱度，也能促进胃液分泌，平时人们重泡饮用水仙茶以后，可以提高肠胃的消化能力，能让人类多种消化不良的症状很快减轻。

3、提高肾功能

水仙茶在冲泡饮用以后，可以抑制人体肾小管的再吸收，也能提高人类肾脏的功能，清理人体肾脏内积存的毒素与废物，更能减少肾炎以及肾结石等常见肾病的发生，它对人类因肾炎引起的身体水肿以及小便不利等常见不良症状也有一定的缓解作用。

4、预防高血脂

水仙茶中还含有丰富的维生素c这种物质能清理人体血液中的胆固醇，减少胆固醇在人体内积存，同时它还能增强人体血管的韧性，促进血液循环，能加快人体内多余脂肪的分解与代谢，平时饮用以后可以预防高血脂，也能软化血管，减少血栓与动脉硬化的发生。

漳平水仙茶

水仙茶是漳州的一种特色茶哦，去过漳州的朋友应该都有喝过吧。

漳平水仙茶

漳平水仙茶知识介绍

“漳平水仙茶”独特的色、香、味得益于九鹏溪两岸土壤、水、空气的优越立地环境条件。漳平市位于福建中南，闽西东部，闽南金三角北端。素有“九山半水半分田”之称。市境地处亚热带南缘，属亚热带季风气候，温热湿润，雨水充足，冬无严寒，夏无酷暑。年平均气温16.9℃-20.7℃，降水1450-2100毫米，无霜期251-317天，多年平均日照时数1853小时，有利于作物多熟和林木速生，适宜多种动植物生长繁育。为茶叶的生产提供有利的自然条件。

漳平水仙茶叶有历史的悠久和深远厚重茶文化。从元代就开始了茶叶种植，到明清时期已有相当规模，并有了专门茶叶加工作坊。1894年(清光绪二十年)，由“泰昌茶庄”选送的漳平水仙茶叶获得了巴拿马博览会和上海博览会金奖。而在境内出土的明代紫砂茶壶，说明漳平很早以前就盛行功夫茶、讲究饮茶文化了。漳平双洋中村茶人邓观金于1914年用独创的精湛工艺创制了世界上独一无二的茶类——水仙茶饼。在漳平生产的数十种乌龙茶品种中，堪称一枝独秀。

漳平水仙茶早在民国初期便飘洋过海，大量出口香港、台湾、日本等东南亚地区和国家。1995年在第二届中国农业博览会上获得金质奖，在历届福建省茶叶评审会名优茶奖，并被中国茶叶博物馆收藏，成为中国名茶成员。著名相声大师姜昆题词“茶香万里”。周恩来总理对漳平水仙茶独有情钟，当他得知水仙茶具有防癌功能时，在1956年会见日本朋友时，专门给日本客人推荐和介绍水仙茶。2007年12月24日福建省质量技术监督局发布漳平水仙茶产品质量标准，漳平九鹏茶叶有限公司被省农业厅认定农副产品名牌产品，通过QS认证茶企业15家，大汇茶场获得有机食品认证，南星茶园、九鹏茶叶有限公司获绿色食品认证，南仙茶叶有限公司等7家茶叶企业被认定为龙岩市龙头企业。2007年漳平水仙茶荣获福建名茶奖，2008年水仙茶荣获中国农副产品博览会金奖。2008年2月漳平水仙茶综合生产标准化示范区被国家标准委批准为第六批全国农业标准化示范项目。2008年4月，“漳平水仙茶”地理标志集体商标获国家商标局注册。2008年12月“漳平水仙茶”、“九鹏”商标获龙岩市知名商标。据统计，到2010年，水仙茶饼获省级以上的奖项就多达三十多项。

水仙茶属于什么茶，水仙茶的功效与作用和禁忌(属于乌龙茶)

水仙茶属于什么茶呢？其实就是乌龙茶，也是福建的一种茗茶，跟大红袍一样都是福建茶的优质茶品，而且水仙茶的功效与作用和禁忌也非常多，营养价值极高，所以现在也成为许多人的养生茶品，但作为茶饮也需要了解其注意事项。

一、水仙茶属于乌龙茶

水仙茶属于什么茶？属于乌龙茶的一种，是福建茶中的优质茶品，最早产于福建的建瓯建阳一点，距今一千多年，而人工栽培在四百多年前的清康熙年间（1662-1722），而且成为“中国国家级茶树良种”48个之首，也是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个。

水仙茶的特点很明显，茶叶比较厚、水分多，外形紧结，色泽呈暗绿色，还带有一定的黄色，冲泡出来的茶汤颜色金黄或橙黄。茶汤清澈、香气浓郁，同时还带有淡淡的花香，冲泡后，茶叶舒展宽厚，脉路清晰，茶叶边纹显现。

二、水仙茶的功效与作用

1、提神醒脑

现在知道水仙茶属于什么茶了吧，那还需要了解水仙茶的功效与作用和禁忌。其含有丰富的咖啡碱，能够作用于大脑的中枢神经，而且水仙茶中含有大量的挥发油和天然芳香类物质，饮用后，能够起到提神醒脑的作用。

2、抗辐射

水仙茶中含有的儿茶素是一种天然抗辐射成分，能够减少多种放射性物质对人体的伤害，所以经常接触放射源、或接受放疗化疗的病人，就可以适量喝一些水仙茶来进行减少伤害。

3、提高免疫力

水仙茶中含有丰富的维生素A和维生素C以及茶碱素等物质，可以提高身体的免疫功能，起到预防感冒等病症，所以对于身体不好，小病经常犯的朋友，可以喝点水仙茶，能够提高人体免疫力。

4、排毒养颜

水仙茶中含有的咖啡因、茶碱等成分，都有很好的利尿效果，不仅可以清肠通便，而且可以加强肾功能，有利于排出体内废物和毒素从而起到排毒养颜的功效，所以了解水仙茶的功效与作用和禁忌是非常有好处的。

三、水仙茶的禁忌

虽然水仙茶的营养丰富，但也需要注意空腹是不能喝的，否则会感到饥肠辘辘、甚至会头晕眼花，翻肚欲吐，这就是传说中的“茶醉”，另外冷茶也不能喝，因为冷后性寒，喝了对胃不利，最好是用70度左右的开水进行冲泡，趁热饮用为佳。

水仙茶如何冲泡 水仙茶的冲泡方法

水仙茶是茶叶市场上最受欢迎的一个茶叶品种，它是乌龙茶的一种，这种茶叶冲泡以后，茶汤滋味甘醇，营养丰富，能去脂解腻，也能减肥瘦身，而且能保护人类心血管，对维持人体健康有很大好处，但是这种水仙茶应该怎么冲泡呢？接下来我就把它的冲泡方法写出来分享给大家。

水仙茶如何冲泡 水仙茶冲泡方法

1、选择合适的水

在冲泡水仙茶时，一定要给他选择合适的水，只有这样才能让冲泡出的茶汤色香味儿俱全。冲泡水仙茶时，使用的水要甘甜洁净新鲜，如果有条件，可以选择自然界中的天然水，最好使用天然山泉水或者井水，如果没有，则可以使用家中的自来水，但把自来水接出以后，要把它放到干净的容器装晾晒1到2天，然后再烧开泡茶，这时自来水的水质就能变软很多。

2、准备茶具

冲泡水仙茶时，还要给他准备合适的茶具，这种茶叶适合使用紫砂茶具来冲泡，如果是一个人，自己在家中饮用，可以准备一个紫砂盖碗，如果是多人在一起品尝，则需要准备茶船，茶盅以及茶壶和茶海等多个专用的泡茶用具。

3、茶与水的比例

冲泡水仙茶是茶与水的比例也很重要，正常情况下，茶叶与水的比例应该在1:50左右，但它可以根据人们的口感与爱好去具体调整，而且与水的比例会直接影响茶汤的浓淡，会影响它的口感，如果泡出的茶汤过浓会让它滋味变得特别苦涩。

3、冲泡步骤

在准备好茶具和水以及茶叶以后，就可以冲泡水仙茶，在冲泡以前要用热水，先把准备好的茶具温热一下，然后再把准备好的水仙茶放入到茶壶装，随后冲入95度以上的开水，水要从高处冲入湖中，然后盖好壶盖，焖一分钟就可以把里面的茶汤倒入到茶盅中，先闻茶香观汤色，等茶汤温度适宜以后再慢慢品饮就可以。

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