地瓜花生粥如何做 地瓜花生粥的材料和做法步骤教程
现在是地瓜上市的季节，满街都飘香的烤地瓜是不是很馋呢？地瓜中的纤维素较多，可以帮助人体排毒，如果地瓜做成粥同时搭配下花生来吃的话相信一定会非常味美的。下面我们就来看看地瓜花生粥的做法。
地瓜花生粥的做法
一、地瓜花生粥的食材准备
地瓜花生粥用到的有大米一杯，地瓜两个，花生一把。
二、地瓜花生粥的做法
第一步：将地瓜去皮切块，大米淘洗后浸泡 第二步：所有的食材都放入到电饭煲中，加入淹没两倍的水后开始煮粥。 第三步：等到电饭煲的程序结束后，美味的粥也就出炉了。三、地瓜花生粥的食用禁忌
地瓜花生粥虽然营养很多，但是食物食用的时候要注意禁忌，例如地瓜花生粥中的花生是不能喝南瓜一起吃的，而且花生是油脂较为丰富的食物，所以多吃后肠胃道可能出现滑肠的作用导致腹泻。因此肠胃能力较弱或者敏感的人就不能吃地瓜花生粥了。其次地瓜花生粥最好搭配红酒或者葡萄汁一起食用，红酒中蕴含的一些成分会和花生结合后，可以有效强化两者的防血栓能力，同时降低心脏病的发病率。地瓜粥的做法步骤 地瓜粥的营养价值
地瓜又叫做红薯，含有丰富的糖，蛋白质和纤维素，结合高维生素C和维生素E，帮助人体补充营养。欧洲人将地瓜定性为第二面包，可见其营养成分的丰富。今天要推进的是地瓜粥的做法，用地瓜熬的粥香醇味美，一起来了解下。
地瓜粥的做法
一、地瓜粥的做法
第一步：将大米洗净后浸泡十五分钟。 第二步：将地瓜洗净去泥去皮。 第三步：将地瓜切丝代用 第四步：锅中放入足量水，倒入之前的大米。 第五步：搅拌米粒防止粘锅，等大米水开后放入先前的地瓜丝。 第六步：放入地瓜丝后水再开就可以盖锅用小火煮粥了，时间需要半小时左右。 第七步：用筷子架着锅盖，防止粥溢出。 第八步：粥好后表面的一层米油搅拌后就可以放入调味料调味了。二、地瓜粥的营养价值
地瓜富含膳食纤维，各种营养全面有效。地瓜粥的营养均衡，可以润肠通便，和血补中，帮助身体增强抗癌防癌能力。地瓜粥可以增强身体免疫能力，防止肝脏和肾脏的多种病症。很多人认为地瓜粥很甜，会不会导致肥胖。其实地瓜粥食用后容易有饱腹感，反而会让人吃的更少。地瓜粥的材料和做法步骤
地瓜也就是红薯，地瓜是一种很不错的瘦身食物，现在我们就一起来了解一下地瓜粥的材料和做法步骤吧。
地瓜粥的材料和做法步骤
1.地瓜粥的材料地瓜，稻米
2.地瓜粥的做法
1）先把米清洗干净，然后再放进锅里，再把地瓜清洗干净，然后再去皮，然后再把地瓜切块，再把适量的事水加进锅里，再把切好的地瓜放进锅里。2）这时候就可以把锅盖盖好，然后再用大火把粥煮开，然后再转为小火煮，在煮地瓜粥的时候要不断地用工具搅拌一下锅底，不要让材料在锅底下面粘得太紧了，这时候煮起来就不会糊了，直到粥煮成了，这时候一锅香喷喷的地瓜粥就做成了。再加入适量的调味料就可以食用了。
3.地瓜粥的功效
1）地瓜是一种含有不少蛋白质的一种食物，还含有大量的矿物质微量元素，和胡萝卜素和维生素C， 这些物质对于抑制癌细胞生长是特别有效的，所以说常吃地瓜粥是有很好的抗癌作用的2）同时地瓜不含有大量的纤维，可以很好地预防便秘、肠癌，同时常吃地瓜粥也是不会发胖的，是很好的瘦身粥。
长寿地瓜粥
一听到长寿地瓜569粥这名字相信大家就有兴趣想了解一下该粥吧，下面让我来给大家介绍一下该粥吧。
长寿地瓜粥
长寿地瓜粥
蕃薯-含蛋白质、脂肪、糖类纤维素、钙、钠、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，能防止动脉硬化，减少皮下脂肪，抗炎等，最近有研究发现，番薯中有类似女性荷尔蒙物质，对保持皮肤细緻、延缓衰老有相当的效用;据报导，中国广西省及日本都有以食蕃薯为主的长寿村。长寿地瓜粥的材料
地瓜1斤，水12杯，米1杯
长寿地瓜粥的做法
1. 地瓜洗净，削去外皮，切块备用。
2. 取一深锅，加12杯水，以大火煮开后加入洗净的米，转小火煮40分钟后，再加作法1的地瓜继续煮20分钟即可。红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
喝长寿地瓜粥的注意事项
红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。
红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。
糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。
因此，现在流行的红薯养生法并非人人都适合。如果食用后出现腹泻的症状，就别勉强了，改吃糙米也有同样的效果。
紫地瓜粥配咖哩猪肉碎
紫地瓜粥配咖哩猪肉碎是牙痛良食这点大家应该都知道吧，下面让小编来给大家介绍一下该粥的知识。
紫地瓜粥配咖哩猪肉碎
小时候吃白粥就觉得自己楚楚可怜生病了。
所以我喜欢紫色诱人的热粥~~
紫地瓜粥配咖哩猪肉碎的材料
剩饭 1大碗
紫地瓜 1条
盐 1汤匙
食水
猪肉碎 300g
咖哩粉 1汤匙
辣椒膏 1汤匙
低脂奶粉 1茶匙
咖哩叶 5-6片
紫地瓜粥配咖哩猪肉碎的做法
取小锅倒入剩饭然后用水冲洗一趟。
注入适量食水加盐投入滚刀切后的紫地瓜块。
把热锅放上电磁炉按9号(旺火)。(调时间30分钟)
侧炉放小镬烧热油。
将猪肉碎倒入爆香后的辣椒膏和咖哩叶里一起翻炒。
撒入1汤匙咖哩粉和一小茶匙低脂奶粉加适量盐。(炒至干香)
盛入小碟。
煮稀烂的香热紫粥舀入盘子里配咖哩猪肉碎佐料和少许葱花。
让牙痛的人慢慢吃哦。
红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。
眼下，正是红薯出土的季节。 在干燥的秋冬季，来碗红薯粥对身体的好处多多。由日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜榜中，红薯位居第一位;在我国的古典中医文献中：红薯“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。
红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的天然保健食品。很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜，怕吃多了会发胖。其实，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
红薯属碱性食品，和很多水果、绿色蔬菜一样，这是最难得的。而一般食物都是酸性的，比如粮食、鸡鸭鱼肉等，而人体的PH值为7.34，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。同时吃红薯能降低血胆固醇，防止亚健康和心脑血管病等“现代病”。
红薯怎么吃更营养?一是忌生吃。南方不少地方时兴生吃红薯。红薯淀粉含量多，生吃的话消化较困难，最好煮熟吃。高温加热还能使可溶性纤维易消化，使其糖链变短，增加红薯甜味。二是忌单吃。吃红薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。所以，传统的将红薯切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的。
吃多了会排气是不少人对红薯“敬而远之”的原因。
