赤小豆的功效与作用 赤小豆的营养价值

赤小豆是一种红色的豆类食材，它营养丰富，保健功效出色，能力水消肿，人们平时吃赤小豆对身体有诸多好处，想近一步了解赤小豆的功效与作用以及营养价值，可参考下面对赤小豆做的具体介绍。

赤小豆的功效与作用

1、提高抗病能力

人们多吃赤小豆能身体的抗病能力，因为它含有丰富植物蛋白，可加快身体内免疫细胞合成，并能增强人体内免疫球蛋白的活性，能增强人体自身免疫功能，提高人体免疫力，这种情况下人体自身抗病能力也会随之提高。

2、预防癌症

赤小豆中还有丰富的皂苷和叶酸，这些都是重要的抗癌成分，这些物质被人体吸收后，可防止人体细胞癌变，并能增强人体自身抗癌能力，经常食用能预防癌症发生，降低癌症发病率，另外赤小豆还具有特别好的解毒作用，能加快身体内有害物质排出，这也是它能预防癌症的重要原因。

3、促进乳汁分泌

人们吃赤小豆能吸收丰富营养，而且能补益气血，提高人体造血功能，除此以外它还能促进乳汁分泌，女人在生小孩以后出现产后乳汁不足时多用赤小豆煲汤喝，就能增加也乳汁分泌量，能让产后无奶或者乳汁不足的症状减轻。

赤小豆的营养价值

赤小豆是一种营养价值极高的豆类食材，它不但含有植物蛋白和皂苷，还还有一些磷脂和微量元素，更含有丰富的维生素和膳食纤维，人们吃了它以后，能把它含有的这些营养尽快吸收，能维持人体正常代谢，并能防止血压血脂升高，还能提高人体造血功能，它对维持人体健康很明显的好处。

上面带大家了解了赤小豆的功效与作用，也让大家了解了赤小豆的营养价值，能知道平时吃赤小豆对身体有哪些具体好处，可在今后需要保健身体时及时正确的食用它。

赤小豆和红豆的区别 赤小豆的功效与作用

赤小豆和红豆都是生活中常见的动力食材，而且他们外表颜色相同，大小也差不多，很多人都不知道它们之间有什么不同，今天小编就专门做这方面的介绍，能让大家了解赤小豆和红小豆的区别，同时也会让大家近一步了解赤小豆的功效与作用。

赤小豆和红豆的区别

1、赤小豆和红豆在外表颜色上有一定区别，因为赤小豆和红豆虽然都是红色，但赤小豆的颜色要比较深，把这两种豆类食材放在一起时能看到它们之间的明显不同，另外从外形上看，赤小豆和红小豆也有一定区别，是小豆的体型比较长，而红豆的体型则比较圆。

2、赤小豆和红豆在口感上也有一定区别，赤小豆是一种质地比较硬的豆类食材，它在煮的时候需要较长时间，而且煮熟以后也不容易出现豆沙，而红豆则是一种质地比较软的动力食材，它在煮的时候不需要太长时间，而且煮熟后再煮十几分钟就能得到煮好的软糯豆沙。

赤小豆的功效与作用

1、补充营养

为身体补充丰富营养是赤小豆最重要的功效，因为赤小豆中不但含有植物蛋白，还含有丰富的磷脂和皂苷以及多种对身体有益的微量元素，人们在食用赤小豆后能满足身体正常代谢时，对不同营养的需要，并能提高身体多个器官的功能，它能维持人体正常代谢也能提高人类身体素质。

2、利水消肿

赤小豆能入肾经可提高人类肾功能，另外这种食材中含有的皂苷和黄酮类化合物还能防止人类肾脏功能减退，并能阻止多余水分在人体内滞留，人们经常用赤小豆煮水喝，能利水消肿也能防止肾脏发生病变。

上面是对赤小豆和红豆功效与作用的具体介绍，能让大家了解他们之间有什么不同，同时小编也对赤小豆的功效与作用做了进一步介绍，能让大家对这种食材有更多的了解。

红豆与赤小豆的区别，红豆圆/赤小豆是长条(红豆薏米水用赤小豆)

我们在煮红豆薏米水的时候，不是用圆圆的普通红豆，而是用长条的赤小豆，大家可能会好奇。它们二者是有什么区别，为什么煮的时候，是需要赤小豆而不是红豆，那这里就告诉大家红豆与赤小豆的区别，大家看完之后，应该会有一个新的认识。

红豆与赤小豆的区别

1、外观不同

如果大家身边有红豆或者赤小豆的话，是可以用来对比观察的，我们是可以明显的观察到，它们二者的外观是有明显的区别的，红豆是比较圆的，而赤小豆是那种长条形的，而且还扁一些。

2、作用不同

红豆也就是相思豆，红豆是具有美容养颜的功效的，而且还可以帮助缓解疲劳，帮助降血脂，可以清热解毒的，它也有其药用价值，可以用于跌打损伤的，而且我们经常用红豆煮粥吃或者熬汤喝。

赤小豆其实又 叫做红小豆、赤豆，可入药，它是可以帮助健脾去湿，以及利水消肿的。在煮红豆薏米水的时候，用赤小豆是可以帮助去湿气的，红豆薏米水中常说的红豆，其实就是指的是赤小豆，用来和薏米搭配效果更好。

3、口感不同

大家在分别品尝红豆，或者赤豆的时候，可以注意留意下它们的口感吧，其实是有差别的，红豆吃起来其实是比较粉的，而赤小豆则会是没有那么粉，会比较分明的。

以上就是红豆与赤小豆的区别，大家可以看看上面的区别，大家煮的红豆薏米水里的红豆，其实就是指的赤小豆，大家可不要弄错了，可以看看怎么煮，让排出湿气更好。

赤小豆的功效与作用 赤小豆的药用价值

赤小豆是中药名，它来源于豆科植物赤小豆或者赤豆，是这些植物的干燥种子，多在秋天果实成熟以后收取。赤小豆外观哇圆形稍扁，质硬，气微，味略甘，赤小豆的药用价值特别高，想具体了解可以看看下面我对赤小豆功效与作用的具体介绍。

赤小豆的功效与作用 赤小豆药用价值

赤小豆的功效与作用

1、赤小豆能预防便秘，它含有的大量的纤维素，可以润滑肠道，也能加快肠胃蠕动，能有效促进大便生成与排出，从而也就减少了便秘的发生，另外赤小豆还能预防三高，也能排毒防癌。

2、赤小豆还能消除水肿，它利水消肿的功效十分出色，对人类的因心脏病和肾炎引发的水肿都有明显的治疗作用，另外它还能治疗人类的脚气病和疮毒，疗效也十分出色。

3、赤小豆能健脾益胃也能利水湿，对人类的脾虚以及腹水胀满还有黄疸和泻痢等常见症状都有明显的治疗作用。

赤小豆的药用价值

1、赤小豆能治肝腹水，平时发病以后可以取赤小豆一斤，活鲤鱼一条，把鱼处理干净以后与赤小豆一起入锅加清水清炖，炖到赤小豆软烂以后取出吃鱼肉喝鱼汤，每天一次，让能肝腹水的症状很快好转。

2、赤小豆能治痔疮也能治疗大便带血，平时治疗时可以取赤小豆适量，苦酒五升，一起入锅煮制，把赤小豆煮熟以后取出，放到清酒中泡制三天以后取出直接食用，每次服用三钱就可以。

赤小豆的功效与作用及食用方法，赤小豆煮粥利尿消肿/保护心血管

赤小豆大家想必都听说过，它与红豆十分的相似，但是相较于红豆它又更加的细长，而且赤小豆的功效与作用有很多比如利尿消肿，润肠通便，预防肥胖等等，但是因为赤小豆与红豆有些差别导致很多人不会制作，下面我便来为大家详细介绍赤小豆的功效与作用及食用方法，帮助大家了解赤小豆。

赤小豆的功效与作用

1、利尿消肿

要说这赤小豆的功效与作用的功效有什么那最先讲的便是关于赤小豆利尿消肿的功效了，对于身体的水肿状况有着很好的消退效果，食用赤小豆可以加快身体多余水分的排出，从而达到利尿消肿的作用，特别是对于一些想要看上去瘦一点的妹子，可以食用赤小豆来实现。

2、保护心血管

赤小豆保护心血管的能力也是很不错的，赤小豆可以起到降血压血脂血糖的作用，帮助高血压、高血脂、高血糖的患者保护身体的健康，维护心血管的稳定，降低这些疾病的发病率，所以对于一些身体状况不太好的人士来说，食用赤小豆是一个不错的选择。

3、妇女催乳

赤小豆的功效与作用还有一个便是帮助妇女催乳，很多妈妈在刚生完孩子以后奶水有些不足，导致孩子没有母乳喂养，这个时候妇女便可以食用赤小豆来进行催乳，在赤小豆中含有丰富的叶酸可以有效的帮助妇女催乳，而且赤小豆还可以补血，这些都是刚生产完妇女需要的。

赤小豆食用方法

在赤小豆的功效与作用及食用方法中我们既然知道了关于赤小豆的功效与作用，那么我们便来探究关于赤小豆的食用方法，我们食用赤小豆的时候可以将赤小豆制作成粥来食用，这样的方法即简便又能很好的吸收赤小豆的全部营养。

准备材料：赤小豆，粳米，水

将赤小豆用温水浸泡三个小时，这样在煮的时候会更加的快，然后放入水将赤小豆煮烂之后在将淘洗感觉的粳米放入锅里，等待它们都煮软煮烂的时候，美味的赤小豆粥便制作完成了，是不是十分的简单呢，大家可以都动起手来制作一下。

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