白菜鸡蛋粥的材料和做法步骤

网友投稿食疗养生 2021-10-19

白菜鸡蛋粥营养丰富能清热解毒也能调理脾胃，是生活中很多人的最爱，而且有些人平时也想自己在家中煮制白菜鸡蛋粥，但是人们对白菜鸡蛋粥如何做都不了解，不知道这种粥怎么做才好吃，下面我就把做白菜鸡蛋粥需要准备哪些材料，以及详细的做法步骤写出来，喜欢吃的朋友可以重点学习一下。

材料

平时在家中制作白菜鸡蛋粥时需要准备大米一百克，白菜五十克，鸡蛋一到二个，盐适量，香油和葱花各适量准备一些。

做法步骤

1、把准备好的大米用清水淘洗干净，再放到清水中浸泡一个小时，把准备好的白菜用清水洗净，去掉水分以后切成细丝备用。

2、把鸡蛋放在锅中煮熟，煮好以后取出去掉外壳，再把它切成碎末状备用。在锅中放清水，加入泡好的大米，开火煮制，煮开以后调小火力再煮半小时左右。

3、等锅中的大米煮到软糯粘稠以后再把准备好白菜和鸡蛋末放到粥中调匀，随后放入食用盐和香油，再加入葱花提味。

4、关火以后自制的白菜鸡蛋粥就已经做好，这时不要急着取出，让它焖制十分钟口感会更好，取出以后装碗直接食用就可以，既能养胃，也能清热解毒。

白菜粥的材料和做法步骤

白菜是人们冬季食用的主要菜品，但是人们多会把它炒食或者做馅，却不知道白菜做粥也是一种不错的选择，用白菜与粳米煮制成粥，能有效减少痔疮和结肠癌的发生，能起到润肠通便和治疗便秘的出色功效，那么白菜粥该怎么做呢？白菜粥的做法很简单，一会我就把白菜粥的材料和做法步骤写出来，大家一看就能学会。

白菜粥的材料和做法步骤

白菜粥的用料

平时制作白菜粥时，可以准备白菜一百五十克和粳米一百克，另外再准备三克姜和一克味精以及少量的盐和五克猪油。

白菜粥的做法步骤

1、把准备好的大白菜洗干净，然后再切成丝状，把生姜也洗净以后切成丝状备用。

2、把粳米用清水洗净，然后再用冷水浸泡半个小时左右，捞出并把水分沥干。

3、把锅放好开火，烧热以后把猪油加入到锅中烧热，再把折菜和姜丝放入到锅中煸炒，炒好以后起锅收入到碗中。

4、把锅中加入冷水把米放入到锅中用大火烧开然后改成小火，慢慢的熬制，再粥快要煮好的时候，再把炒好的白菜放入到粥中略煮一会。

5、最后加入盐和味精进行调味，调匀以后白菜粥就可以出锅了，这种粥品特别适合人们在冬天中调养身体时食用。

美味健康虾仁白菜粥

不明思议美味健康虾仁白菜733粥是一种养生粥，下面一起来了解一下该粥的知识。

美味健康虾仁白菜粥

美味健康虾仁白菜粥

非常清爽营养的一款粥品，既有虾仁的鲜美，又有白菜的清香，四季适宜的美食。颜色也很漂亮哦，润泽的米粒，饱满的虾仁，碧玉的菜叶，特别适合老人和小孩子。

美味健康虾仁白菜粥的材料

米适量，虾仁适量，小白菜适量，盐，姜片

美味健康虾仁白菜粥的做法

粥要煲出米花的效果，最好将米提前泡几个小时，上面滴点油。这是一个香港朋友告诉我的方法。用一般的东北米就可以了。煮粥的时候，泡米的水不用倒掉，一起煮。

虾仁去掉虾线，洗净。洒少许盐，和姜片一起腌着。

选用小白菜的叶子，油麦菜的叶子也一样。洗净，将叶子切碎。

可以用电饭锅煲粥，等到煮好了，米粒开花的时候，先放入菜叶，然后在放入虾仁。加盐，搅拌匀，然后焖会就可以吃了。

小诀窍

我没有放鸡精或味精。因为虾仁本身有鲜味。而且自己家做菜最好也少放鸡精味精。我们平时吃的很多食物，包括调料里都含有大量味精成份，特别在外面吃饭，味精量更大。长期下来对肝的负担加重。所以家里最好不要放。

香菇蛋白小白菜粥

人们说香菇蛋白小白菜粥是粽子的副产品，那为什么会这样说呢？下面让我告诉大家吧，希望大家喜欢。

香菇蛋白小白菜粥

包粽子用的咸蛋黄是我自己买的咸鸭蛋剥出来的，剩余的咸蛋白弃之可惜，直接吃又太咸，

用来做粥倒是很合适，也算是废物利用吧。一碗香浓的粥无论对于孩子、或者老人都再合适不过，软糯鲜香易于消化，早晚餐都适合。

香菇蛋白小白菜粥的材料

主料：咸蛋白，大米，糯米，香菇，小白菜，

配料：盐，白糖，鸡精，胡椒粉，小葱末，香油

香菇蛋白小白菜粥做法

1、高压锅内加足量水，放入洗好的大米、糯米(2：1)，大火煮开加盖转小火煮15分钟。

2、咸蛋白切成小块，香菇、小白菜洗净切丝。

3、待高压锅内的气放完全放出开盖，先放入咸蛋白煮5分钟，再放入香菇、小白菜煮5分钟，

要不断的搅拌防止糊底，最后根据个人口味加适量盐、白糖、鸡精、胡椒粉、香油，撒入葱末即可。

小诀窍:

咸蛋白含油盐分，所以最后放盐的时候要先尝尝再决定放多少。

香菇蛋白小白菜粥的做法

其实香菇蛋白小白菜粥的做法很简单的，下面看完小编给大家准备的内容您就知道多简单了

香菇蛋白小白菜粥的做法包粽子用的咸

蛋黄是我自己买的咸鸭蛋剥出来的，剩余的咸蛋白弃之可惜，直接吃又太咸，用来做粥倒是很合适，也算是废物利用吧。一碗香浓的粥无论对于孩子、或者老人都再合适不过，软糯鲜香易于消化，早晚餐都适合。