白菜鸡蛋粥的功效 白菜鸡蛋粥的材料和做法步骤

白菜鸡蛋粥，大家肯定都吃过，但是对于白菜鸡蛋粥的功效你们了解吗？知道平时吃白菜鸡蛋粥有哪些好处吗？一会儿小编就专门为大家说说这个问题，同时我也会把白菜鸡蛋粥的材料和做法步骤全部写出来，分享给大家。

功效与作用

白菜鸡蛋中能为人体提供丰富的营养，可以调理脾胃，它对人类的脾胃不和，消化不良以及食欲不振，等多种不良症状都有一定缓解作用。另外白菜鸡蛋中含有大量的碳水化合物与食物纤维，这些物质能促进肠胃蠕动，可以加快身体内垃圾毒素的排出，而鸡蛋中含有的磷脂还能健脑益智，能有效促进智力发育可以让人们变得越来越聪明。

材料和做法步骤

材料

制作白菜鸡蛋粥需要准备大米一百克，大白菜一百克，鸡蛋2到3个，大葱色拉油生姜以及酱油和味精，还有食用盐都要适量准备一些。

做法步骤

1、把准备好的大米用清水淘洗干净，然后放在冷水中浸泡3到4个小时，让大米发胀变软，再把准备好的大白菜用清水洗净，切成细丝，葱姜全部切成丝状。

2、把泡好的大米放入锅中，加入冷水，用大火烧开，再用小火慢慢煮制，煮粥的同时要把鸡蛋打开，磕入碗中，用筷子调成蛋液备用。

3、炒锅中放油加热以后放入葱姜丝炒香，然后放入白菜丝，再加入少量的酱油，不停的煸炒，等白菜炒熟以后加盐和味精调味。

4、在锅中的白粥煮好以后，把蛋液慢慢的连入到粥锅中，随后放入炒熟的白菜，调匀以后就是香气诱人的白菜鸡蛋粥。

白菜粥的材料和做法步骤

白菜是人们冬季食用的主要菜品，但是人们多会把它炒食或者做馅，却不知道白菜做粥也是一种不错的选择，用白菜与粳米煮制成粥，能有效减少痔疮和结肠癌的发生，能起到润肠通便和治疗便秘的出色功效，那么白菜粥该怎么做呢？白菜粥的做法很简单，一会我就把白菜粥的材料和做法步骤写出来，大家一看就能学会。

白菜粥的材料和做法步骤

白菜粥的用料

平时制作白菜粥时，可以准备白菜一百五十克和粳米一百克，另外再准备三克姜和一克味精以及少量的盐和五克猪油。

白菜粥的做法步骤

1、把准备好的大白菜洗干净，然后再切成丝状，把生姜也洗净以后切成丝状备用。

2、把粳米用清水洗净，然后再用冷水浸泡半个小时左右，捞出并把水分沥干。

3、把锅放好开火，烧热以后把猪油加入到锅中烧热，再把折菜和姜丝放入到锅中煸炒，炒好以后起锅收入到碗中。

4、把锅中加入冷水把米放入到锅中用大火烧开然后改成小火，慢慢的熬制，再粥快要煮好的时候，再把炒好的白菜放入到粥中略煮一会。

5、最后加入盐和味精进行调味，调匀以后白菜粥就可以出锅了，这种粥品特别适合人们在冬天中调养身体时食用。

美味健康虾仁白菜粥

不明思议美味健康虾仁白菜733粥是一种养生粥，下面一起来了解一下该粥的知识。

美味健康虾仁白菜粥

美味健康虾仁白菜粥

非常清爽营养的一款粥品，既有虾仁的鲜美，又有白菜的清香，四季适宜的美食。颜色也很漂亮哦，润泽的米粒，饱满的虾仁，碧玉的菜叶，特别适合老人和小孩子。

美味健康虾仁白菜粥的材料

米适量，虾仁适量，小白菜适量，盐，姜片

美味健康虾仁白菜粥的做法

粥要煲出米花的效果，最好将米提前泡几个小时，上面滴点油。这是一个香港朋友告诉我的方法。用一般的东北米就可以了。煮粥的时候，泡米的水不用倒掉，一起煮。

虾仁去掉虾线，洗净。洒少许盐，和姜片一起腌着。

选用小白菜的叶子，油麦菜的叶子也一样。洗净，将叶子切碎。

可以用电饭锅煲粥，等到煮好了，米粒开花的时候，先放入菜叶，然后在放入虾仁。加盐，搅拌匀，然后焖会就可以吃了。

小诀窍

我没有放鸡精或味精。因为虾仁本身有鲜味。而且自己家做菜最好也少放鸡精味精。我们平时吃的很多食物，包括调料里都含有大量味精成份，特别在外面吃饭，味精量更大。长期下来对肝的负担加重。所以家里最好不要放。

香菇蛋白小白菜粥

人们说香菇蛋白小白菜粥是粽子的副产品，那为什么会这样说呢？下面让我告诉大家吧，希望大家喜欢。

香菇蛋白小白菜粥

包粽子用的咸蛋黄是我自己买的咸鸭蛋剥出来的，剩余的咸蛋白弃之可惜，直接吃又太咸，

用来做粥倒是很合适，也算是废物利用吧。一碗香浓的粥无论对于孩子、或者老人都再合适不过，软糯鲜香易于消化，早晚餐都适合。

香菇蛋白小白菜粥的材料

主料：咸蛋白，大米，糯米，香菇，小白菜，

配料：盐，白糖，鸡精，胡椒粉，小葱末，香油

香菇蛋白小白菜粥做法

1、高压锅内加足量水，放入洗好的大米、糯米(2：1)，大火煮开加盖转小火煮15分钟。

2、咸蛋白切成小块，香菇、小白菜洗净切丝。

3、待高压锅内的气放完全放出开盖，先放入咸蛋白煮5分钟，再放入香菇、小白菜煮5分钟，

要不断的搅拌防止糊底，最后根据个人口味加适量盐、白糖、鸡精、胡椒粉、香油，撒入葱末即可。

小诀窍:

咸蛋白含油盐分，所以最后放盐的时候要先尝尝再决定放多少。

香菇蛋白小白菜粥的营养价值

其实香菇蛋白小白菜731粥的做法很简单的，下面看完小编给大家准备的内容您就知道多简单了。

香菇蛋白小白菜粥的做法

香菇蛋白小白菜粥

包粽子用的咸蛋黄是我自己买的咸鸭蛋剥出来的，剩余的咸蛋白弃之可惜，直接吃又太咸，用来做粥倒是很合适，也算是废物利用吧。一碗香浓的粥无论对于孩子、或者老人都再合适不过，软糯鲜香易于消化，早晚餐都适合。

香菇蛋白小白菜粥的材料

主料：咸蛋白，大米，糯米，香菇，小白菜，

配料：盐，白糖，鸡精，胡椒粉，小葱末，香油

香菇蛋白小白菜粥的操作步骤

1、高压锅内加足量水，放入洗好的大米、糯米(2：1)，大火煮开加盖转小火煮15分钟。

2、咸蛋白切成小块，香菇、小白菜洗净切丝。

3、待高压锅内的气放完全放出开盖，先放入咸蛋白煮5分钟，再放入香菇、小白菜煮5分钟，要不断的搅拌防止糊底，最后根据个人口味加适量盐、白糖、鸡精、胡椒粉、香油，撒入葱末即可。

小诀窍

咸蛋白含油盐分，所以最后放盐的时候要先尝尝再决定放多少。

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