水煮花生的功效与作用

花生是人们经常会吃的一种家常食材，它可以煮着吃炸着吃，还可以用来炸花生油，更可以制成花生碎，以后更容易使用，其实把花生用水煮的是是他最健康最简单的一种吃法，而且能让它发挥特别好的养生功效，下面是对水煮花生功效与作用的具体介绍，有兴趣的人可以重点了解一下。

水煮花生的功效与作用

1、提高大脑功能

平时人们吃水煮花生能吸收十几种对人体有益的氨基酸，特别是内氨酸的含量比较高，还还有一些天安门冬氨酸和谷氨酸，这些氨基酸能直接作用于人类大脑，可增强人类大脑功能并能促进智力发育经常食用还能提高人们的记忆力。

2、延缓衰老

延缓衰老，放慢人体衰老速度是水煮花生最重要的功效，因为水煮花生中含有丰富儿茶素和泌尿元素硒，这些物质都是天然的抗衰老成分，而它含有的内氨酸在被人体吸收后也能放慢人体衰老速度，所以平时人们经常吃水煮花生能提高身体的抗衰老能力也能延年益寿。

3、润肺止咳

多吃水煮花生，还能起到润肺止咳的重要作用，因为被水煮花生中含有丰富的脂肪油，而且性质温和，它被人体吸收后能滋阴润肺，也能化痰止咳，可维持人力呼吸系统功能稳定，它对人类出现了咳嗽痰多和气喘等症都有明显调理作用。

4、补益气血

人们吃水煮花生能补益气血，可提高身体造血功能，它对人体经常出现的气血亏损有特别好的调理作用，另外女人在生小孩以后多吃些水煮花生，还能促进乳汁分泌，能防止她们出现乳汁不足，也能让女人产后出现的产后无奶很快好转。

水煮花生的功效与作用还有很多，它对人类的心血管还有明显保护作用，而且能提高人的心脏功能，也能促进人体生长发育，它对维持人体健康有很明显的好处，适合人们在平时生活中经常食用它。

水煮花生米如何做好吃 水煮花生米的做法

水煮花生米虽然是普通家常小菜，能够佐酒也可以当小食。水煮花生米保留了花生特有爽脆口感，同时又不会流失营养。水煮花生和炒花生相比，多吃不易上火，口味香醇，下面就看看水煮花生米的做法。

水煮花生米的做法

一、十三香水煮花生米的做法

第一步：浸泡花生米

第二步：锅中加水放入泡开的花生米，放入十三香八角以及桂皮，喜欢辣的可以放干辣椒。

第三步：水煮开后改成为中火煮几分钟后，放盐加盖子烹煮。熟透后十三香水煮花生米就做好了。

二、麻辣水煮花生米的做法

第一步：浸泡花生米至少八小时

第二步：之后将花生放入锅中，放入八角桂皮，小茴香后加满水

第三步：二十分钟后关火浸泡，之后捞出加盐拌匀，放置入味一会儿儿。

第四步：放入花椒油，辣椒油，花椒酱油，粗糖拌匀。

三、多彩水煮花生米的做法

第一步：将花生米泡水，胡萝卜、芹菜切丁准备待用。

第二步：锅中煮上香叶花椒和泡发的花生米。水开后继续要煮五分钟。

第三步：胡萝卜和芹菜丁这个时候加入锅中，放入盐调味。多彩水煮花生米色泽好看，营养更加均衡。

水煮花生的营养价值 新鲜花生的营养价值

水煮花生是人们特别喜欢吃的一种休闲食材，特别是在新鲜花生大量上市的时候，人们多会把新鲜花生洗净，加适量花椒大料和香叶，以及食用盐和清水煮熟后再吃，这时的花生口感鲜嫩，营养丰富，能滋补强壮身体，下面是对水煮花生营养价值的介绍能让大家对他多一些了解，同时也会让大家知道新鲜花生中含有哪些对人体有益的营养。

水煮花生的营养价值

1、水煮花生中含有丰富的不饱和脂肪酸和植物蛋白，它含有的不饱和脂肪酸在被人体吸收后能加快人体内饱和脂肪酸分解和代谢，并能抑制人体对胆固醇的吸收，可让身体内的胆固醇转化成胆质酸，尽快排出体外，可防止人体血液中出现过多的胆固醇，能防止人体出现动脉粥状硬化。

2、水煮花生中还含有一些微量元素和活性成分，这些物质在被人体吸收后，可减缓人体对碳水化合物的吸收，能防止碳水化合物在人体内转化成糖粒，可保持血糖稳定，对人类经常出现的高血糖有一定预防作用，生活中那些患有高血糖和糖尿病的人也可以多吃一些水煮花生。

新鲜花生的营养价值

1、新鲜花生中含有大量的纤维素，这是对人体有益的一种营养成分，这些纤维素在进入人体以后，能促进肠胃蠕动，提高人类肠胃消化功能，并能让人类肠胃中淤积的食物残渣和其他毒素吸附在纤维素表面，便能随大便一起排出体外，经常吃新鲜花生，能起到特别好的排毒作用。

2、新鲜花生中还含有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素钙的含量特别高，人体在吸收这种物质后可促进骨骼发育并能提高骨骼韧性与密度，它既能促进人类身体生长发育，也能预防骨质疏松和骨关节炎，除此以外，新鲜花生中还含有丰富微量元素磷和铁这些物质被人体吸收后，对维持人体健康也有一定好处。

看过上面对水煮花生和新鲜花生的详细介绍，大家都能了解新鲜花生和水煮花生的营养价值，能知道食用它们后对身体有哪些好处，能让大家在以后生活中更好的食用它。

煮花生的营养价值 水煮花生好吃吗

花生是许多人都喜欢的食品，它的食用方法很多，生吃、油炸和煮食都可以。今天小编为大家介绍的就是煮花生的营养价值以及水煮花生好吃吗的问题。

煮花生的营养价值

1. 煮花生会让花生的抗氧化剂增加

花生在煮食后食用时，它富含的抗氧化剂成份会大量增加，而这种抗氧化剂则是预防人类心脏病和癌症以及多种慢性疾病时重要物质。另外煮花生时去掉外壳煮食，比带壳煮食时抗氧化剂的含量更高一些。

2. 煮花生可以去掉花生中的黄曲霉毒素

花生是一种生长于地下的果实，生长过程中，它会吸收部分黄曲霉素，而这种特质则是诱发人体癌症的重要成份。由于黄曲霉素具水溶性，在煮花生的过程中，它会被水分解掉，大大增加了人们食用花生的安全性。

3. 煮花生口感出色

花生煮食时，口感绵软，而且十分容易入味，进入人体之后也容易消化，并且营养成份的流失也很小，利于人体吸收。

煮花生好吃吗

水煮花生可以说是食用花生时最好吃的一种食用方法。煮花生可以分为带皮煮和去皮煮两种。带皮煮多以新鲜花生为主，需要提前把花生洗净，在盐水中泡几个小时，这样更容易入味。而花生去皮煮就更简单了，只要把花生米提前在水中浸泡三到五个小时，然后加入生姜在八角以及盐等调料煮食就可以了。不论哪种听吃法，味道都是很诱人的。

水煮花生的功效与作用 吃水煮花生有什么好处

在花生的诸多吃法中以煮为最佳。水煮花生是花生最简单、最科学的吃法，它能完好的保存花生的营养成分，而且味道非常鲜美，也能让发挥特别好的养生功效，那么水煮花生的功效与作用有哪些呢？一起来了解一下吧。

水煮花生的功效与作用

1.延缓衰老

水煮花生中含有丰富儿茶素和泌尿元素硒，这些物质都是天然的抗衰老成分，而它含有的内氨酸在被人体吸收后也能放慢人体衰老速度，所以平时人们经常吃水煮花生能提高身体的抗衰老能力也能延年益寿。

2.预防高血糖

水煮花生中还含有一些微量元素和活性成分，这些物质在被人体吸收后，可减缓人体对碳水化合物的吸收，能防止碳水化合物在人体内转化成糖粒，可保持血糖稳定，对人类经常出现的高血糖有一定预防作用。

3.补益气血

水煮花生可提高身体造血功能，它对人体经常出现的气血亏损有特别好的调理作用，另外女人在生小孩以后多吃些水煮花生，还能促进乳汁分泌，能防止她们出现乳汁不足，也能让女人产后出现的产后无奶很快好转。

4.降低胆固醇

水煮花生中含有丰富的不饱和脂肪酸和植物蛋白，它含有的不饱和脂肪酸在被人体吸收后能加快人体内饱和脂肪酸分解和代谢，并能抑制人体对胆固醇的吸收，可让身体内的胆固醇转化成胆质酸，尽快排出体外，可防止人体血液中出现过多的胆固醇，能防止人体出现动脉粥状硬化。

5.润肺止咳

水煮花生中含有丰富的脂肪油，而且性质温和，它被人体吸收后能滋阴润肺，也能化痰止咳，可维持人力呼吸系统功能稳定，它对人类出现了咳嗽痰多和气喘等症都有明显调理作用。

6.提高大脑功能

平时人们吃水煮花生能吸收十几种对人体有益的氨基酸，特别是内氨酸的含量比较高，还有一些天安门冬氨酸和谷氨酸，这些氨基酸能直接作用于人类大脑，可增强人类大脑功能并能促进智力发育经常食用还能提高人们的记忆力。

关于水煮花生的功效与作用的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

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