板栗小米粥的功效与作用

网友投稿食疗养生 2021-12-19

板栗小米粥是很多人最喜欢的一种家常粥，它的主要食材是板栗和小米，做好以后的板栗小米粥，口感软糯，味道香甜特别好吃。板栗小米粥不但口感好，营养价值也特别高，而且具有一定的养生功效，下面小编就专门为大家说说板栗小米粥有哪些功效与作用？

1、滋补身体抗衰老

板栗小米粥中含有丰富的不饱和脂肪酸和多种对人体有益的维生素，还有一些天然的灵芝和核黄素，这些物质被人体吸收以后，能促进身体代谢，也能提高身体免疫力，对人类高发的高血压冠心病以及骨质疏松都有明显预防作用，而且它能滋补身体，缓解身体虚弱，也能延缓多种衰老症状的发生。

2、补肾壮骨强身

板栗小米粥能补肾壮骨，还能强壮身体，因为他使用的食材板栗是一种能滋补肾脏的特色食材，它能提高肾功能，也具有一定的壮阳功效，它对人类因肾虚引起的腰酸无力以及关节疼痛有一定的缓解作用，而且板栗小米粥中还含有一定的微量元素钙，它可以壮骨强身，预防多种骨关节疾病的发生。

3、益气健脾

板栗小米粥中含有大量的碳水化合物，这种物质进入人体以后可以转换成热能，加快人体内脂肪的代谢，而且能益气健脾，也能厚补肠胃，对人类的脾胃不和，消化不良，以及腹泻便溏等不良症状都有明显缓解和预防作用。

冬季老年人补肾可以喝板栗粥老人多喝板栗粥可以强肾

专家说上年纪的老年人经常气血不足，容易导致腰酸腿痛，这正是因为肾气不足的表现，应多补肾，那么老年人补肾吃什么好？我在这里推荐栗粥。

中医认为，板栗有补肾健脾、强身壮骨、益胃平肝等功效，主治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，因此，板栗又有“肾之果”的美名。单独吃板栗，消化和吸收不完全，而粥作为我们传统的养生食品，对身体有很好的调理作用。“粥”中的重要成分是粳米或糯米，有极好的健补脾胃，滋养“后天”的作用，不仅容易消化和吸收，而且可养胃气。

白米熬煮温度超过60OC就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，最适合肠胃功能较弱的人群食用。这样用粥提升了胃气以后，板栗粥的效力比单用板栗会成倍增强。对于长期有腰酸腿痛的人，一般每次用100克粳米加入3~5粒生板栗煮成粥，粥熟后加入适量精盐（因为咸味是入肾经的，这样可以起到“引经”的作用，治疗效果会更好），每天1~2次，1周后就会有明显的好转。

板栗粥的营养价值盘点两种有滋养效果的栗粥

桂花栗粥

材料:粟300公斤，糖30公斤，米500公斤，糖，桂花少。

作法：栗子加清水略煮，再去壳去皮，栗肉上笼蒸酥，待栗肉冷却后切成粒状。锅里放水滚，放糖、栗子、米，把糖烧成水，把米煮成粥状，放入桂花吃。

效果:补肾、强筋、肾虚腰膝无力。

滋养肾栗粥

材料:香菇3个，生牛蒡适量，米适量，淮山(山药)适量，栗5-10粒，水3000cc，盐巴适量。

做法:香菇用水洗净，放入水中浸泡20分钟，取出干燥的水分。米洗净，淮山浸水20分钟。鲜牛蒡去皮洗净斜切成一片片，斜切片状可保留较多牛蒡里的水溶性纤维成份，再放入巳加入2-3滴白醋水中浸泡，可去苦涩味及防止氧化而变黑锈色。栗子放入煲滚的水中煮6分钟，捞起用冷水浸泡一会，把余壳除掉，内里的衣很容易就可脱下。在闷锅中注入3000cc水，用大火煮沸后加入所有材料，用中火继续煮20分钟，立即盖上小火继续煮30分钟，根据个人口味加入盐巴调味后可以吃。

效果:牛蒡、丰富的膳食纤维可以用于肠内有益菌，有助于滋润肠胃，改善便秘，避免宿便吸收毒素，保护体内环境。香菇营养价值极高，有助于提高人体消化系统的免疫功能。淮山又名山药，味甘性平，入肺、脾、肾、胃经，具健脾润肺、固肾益精、益气养血、止泻、敛汗的作用，特别适合体质虚弱、消化能力不佳者服用。大米，味甘性微凉，滋养肾气、健脾益气、除热止泻、和胃安眠。

小米板栗粥的功效与药用价值

随着生活水平的不断提高，人们对食物的要求也越来越多，总喜欢吃一些味道诱人，而且营养丰富的养生食材，像小米板栗粥就是很多人的最爱，它软糯爽口，能健脾养胃，还能滋补身体，想具体了解小米板栗粥的功效有哪些，可以看看下面我对它做的具体介绍。

1、小米板栗粥能缓解消化不良

小米板栗粥能调节胃酸分泌，也能滋阴养血，它能有效缓解身体虚寒，加快人们体力恢复，另外小米板栗粥还能补脾健胃也能调节肠胃功能，对人类经常出现的呕吐以及腹泻还有消化不良等常见疾病都有很好的缓解与预防作用。

2、小米板栗粥能减少细菌

小米板栗粥中含有一些天然的消炎杀菌成分，它能清理人类口腔中的病菌，抑制细菌再生，平时食用能预防口臭，也能清新口气，另外平时多吃小米板栗粥对人类的神经炎以及失眠还能头疼以及精神无力和皮肤出油等多种不良症状也有一定的缓解作用。

3、小米板栗粥能抗衰老

小米板栗粥能抗衰老，这种粥中含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素与矿物质，它能预防高血压也能减少冠心病与动脉硬化的发生机率，另外小米板栗粥还能减少人体氧化反应的发生，能清理人体内的自由基，平时经常食用可以延年益寿，延缓衰老。

4、小米板栗粥能预防老年痴呆

小米板栗粥中含有一些核黄素和磷脂，这些物质可以直接作用于人类的大脑，能促进脑细胞再生，也能提高脑细胞活性，能提高人们的记忆力，也能促进智力发育，青少年食用小米板栗粥能越来越聪明，老年人食用小米板栗粥则能降低老年痴呆的发生机率。

大枣板栗粥功效吃大枣板栗粥好处

从小我就是一个粥品的爱好者，长大后自己成了家，我也经常为老公和孩子制做各种粥品，大枣板栗粥就是我的拿手之作，也是家人的最爱。后来一次偶然的机会对大枣板栗粥的功效有了全面的了解，发现它更适合于爸爸妈妈们食用，从那以后大枣板栗粥也就成了我孝顺父母的爱心粥品，下面我会对大枣板栗粥的功效做具体介绍，那些疼爱父母的人可以了解一下，喜欢的话也可以为爱自己的爸爸妈妈亲后做一些。