鹿血米怎么吃法 鹿血米怎么煮

鹿血米是一种暗红色的米类食材，它是以大米为主要原料加入适量陆续经过晾晒浸泡炒制等多道加工工艺制成的一种保健品，在加工过程中，大米会把鹿血吸收，能让它的大部分营养保留在大米中，人们食用制好以后的鹿血米能吸收更营养的营养也能滋补强壮身体提高身体抗病能力，但这种鹿血米应该怎么煮呢？它有哪些不同吃法呢？

鹿血米怎么吃法

1、煮粥

煮粥是鹿血米最常见的吃法，人们在用它煮粥时，需要准备一百克鹿血米和适量的桂圆肉与红枣，还有枸杞子，把它们全部用清水淘，洗干净后直接放在粥锅中，加入适量清水煮制，煮开后调小火力慢慢熬，熬到锅中的粥，软糯粘稠以后加适量冰糖调味，等冰糖全部化开就能关火。

2、蒸饭

鹿血米还能蒸着吃，用它蒸饭时要掌握好米与水的比例，蒸制以前要用清水把鹿血米淘洗干净，但在淘洗时不能用车揉搓，不然会出现营养流失。淘洗干净以后入锅加入适量的清水，盖好锅盖选择蒸饭键，让它自动工作，等工作结束后鹿血米饭就能蒸好，焖十分钟出锅就能食用。

鹿血米怎么煮

1、鹿血米可以单独煮，但在煮以前应该用清水认真漂洗一下，漂洗时不能反复揉搓，不然会让鹿血米中的营养成分流失，在煮熟以后食用也不会吸收到应有的营养，把它漂洗干净后入锅加适量清水，用大火烧开，然后用小火慢慢熬，在熬制过程中鹿血米的营养就会析出，等它熬好以后出锅就能直接食用。

2、鹿血米还有和其他具有滋补功效的食材一起煮，像枸杞红枣以及桂圆肉等就都是他的理想搭档，它与这些食材一起煮的时候，要把其他食材提前用清水洗净，特别是红枣应该用清水浸泡半小时，泡好以后再用刀把它切成块状去掉枣核，处理好以后与鹿血米一起入锅加水煮熟，煮好以后就能吃。

鹿血米的功效与作用 吃鹿血米的好处

鹿血具有极高的药用价值，很多人用鹿血来补肾壮阳。不过，鹿血因为带有很强的血腥味，直接喝鹿血味道太重，大多数人都不怎么喜欢。因而，很多厂家会将鹿血经过加工制成保健品来售卖。鹿血米就是将大米放在鹿血中浸泡晒干，再经过现代技术消毒制成的。鹿血米的功效也是极强的，吃鹿血米能够强身健体。

鹿血米的功效与作用

1、可以调经散寒

鹿血米是用鹿血和大米一起制作的，鹿血性温，而大米微寒，二者中和在一起，可以补身体，但是，却不会太过燥热。月经不调、体内寒气过重的人，可以常吃鹿血米，能够帮助调理月经，并且将体内寒气散掉。

2、可以温宫止带

鹿血米不仅可以调理月经，还可以温暖子宫，对于白带过多的症状，有很好的疗效。很多女子都有白带过多的现象，常吃鹿血米，能够止带，治疗妇科疾病。宫寒的人一可以多吃点鹿血米，能够温暖子宫，有利于以后的生养。

3、可以抗疲劳

鹿血的营养成分非常丰富，里面含有多种氨基酸和各种微量元素，能够为人体补充各种营养物质。而大米是微寒之物，二者综合在一起，可以经常吃，对身体机能有改善作用，还能够抗疲劳，让我们每天工作精力充沛。

4、可以温肾壮阳

鹿血的功效是可以补肾，对阳痿、早泄等各种肾虚症状有极好的疗效。不过，鹿血性热，不宜大量或者经常服用。而经过大米的中和，鹿血米适宜经常吃，在一日三餐中就能悄声解决掉男性的各种难以言说的困扰。

鹿血米怎么煮 鹿血米的食用方法

鹿血米是用鹿血和大米制作而成的，将大米放如到鹿血中浸泡一段时间，再晒干，并经过现代的技术杀毒之后，即制作完成。鹿血米的搭配都是按照一定的比例来的，因而，鹿血米中含有大量的营养物质，有益身体健康。不过，很多人都不知道怎么煮鹿血米，更不知道食用鹿血米的方法，下面，我们来详细看看。

鹿血米怎么煮

鹿血米是经过了现代技术，严格杀菌消毒的，这一点和其他的普通大米不一样，在蒸煮之前，不需要再洗米淘米，这样，可以完整地保存鹿血中的营养物质。我们直接将一定量的鹿血米放到锅子里面，加入适量的水，就可以煮了。

鹿血米的食用方法

1、煮粥喝

鹿血米当中富含蛋白质和微量元素，事宜用来煮粥喝。取适量鹿血米放到锅子里面，加入大量的水，将锅子的开关调至粥类食物即可。注意，整个过程中，是不需要洗米的。粥煮好之后，再按照个人的喜好，加入盐或者糖之类的调料就行。

2、蒸饭吃

鹿血米也可以蒸熟了吃。取适量的鹿血米，放入到大碗里面，在大碗里面加入适量的水，鹿血米和水的比例保持在1:1.5最佳，这样不会让蒸出来的米饭太硬，也不会过于软烂而影响口感。再在蒸锅里面加入适量的水，将大碗放到蒸锅里面蒸。

3、鹿血炒饭

还可以将鹿血米蒸熟之后，炒饭吃，这是食用鹿血米的另一种方法。将鹿血米放在蒸锅蒸熟之后，在锅子里加入适量食用油，将芥兰放到锅子里面翻炒几下，再放入煮好的米饭，翻炒之后，加入盐、辣椒等调料，就可以出锅食用了。

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