花生粥的功效与作用 花生粥的做法

花生粥是生活中很受欢迎的一种养生粥，它是以花生为主要原料搭配其他粥类食材，经长时间熬煮后得到的健康粥，这种粥适合大多数人群食用，能滋补身体也能缓解体虚。想进一步了解花生粥的功效与作用有哪些，想知道花生粥的做法都可以随小编一起去看看。

花生粥的功效与作用

1、补充营养

补充营养滋补身体是花生粥最重要的功效，因为花生粥中含有丰富的植物蛋白和大量不饱和脂肪酸，还含有一些盐酸胆碱和多种对人体有意义的维生素，这些营养都是人体正常工作时必须的营养，他们能提高身体多器官功能，也能放慢人体衰老速度。

2、提高大脑功能

人们多喝花生粥不但能为身体补充丰富营养它还能提高人类大脑功能，因为它还有个盐酸胆碱和卵磷脂以及维生素等营养被人体吸收后，都能作用于人类的大脑和营养脑神经，提高大脑功能，并能促进智力发育，中老年人使用它还能预防记忆力减退。

3、补血

花生粥还具有特别明显的补血作用，因为花生中含有丰富微量元素体和磷脂，这些物质是构成人体血红蛋白的重要营养，人们用它煮粥的时候再搭配适量的红枣，会让它的补血功效更为出色，人们在出现血小板减少症或者勤血时，多喝些花生粥就能让病情减轻。

花生粥的做法

花生粥的做法比较简单，在做的时候需要准备花生50克，提前能清水把它浸泡3~4小时再淘洗干净，然后准备适量的大米两者一起入锅加清水煮制成粥，煮好后可直接吃，另外在煮花生粥的时候，还可以根据自己的需要放入红枣桂圆或者山药地瓜等多种不同的食材，这样会让做好以后的花生粥口感更好养生功效也会更为出色。

上面不但带大家了解了花生粥的功效与作用，也让大家掌握了花生粥的做法，如果大家也喜欢喝粥，可以自己动手去煮好喝的花生粥，这样不但能让家人品尝到花生粥的美味还能保健身体增强身体素质。

猪骨花生粥的营养价值

猪骨花生粥的营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。

寒冷的冬日里，喝上这样一碗滋补又暖胃的热粥，让人心暖意足，不由得对冬天也留恋上了。

猪骨花生粥的材料

猪棒骨500g，大米100g，花生仁50g，大葱白1段(20g)，老姜1块(15g)，香葱末2茶匙(10g)　，油条1/2根，白胡椒粉1茶匙(5g)，盐1茶匙(5g)　，油1茶匙(5g)

猪骨花生粥的做法

将大米淘洗干净。猪棒骨敲碎成小块。大葱切段，姜切片。花生米在热水中浸泡15-20分钟。

把大葱段、姜片和猪棒骨放入锅中，加5碗(1250ml)水，用大火烧沸，用勺子撇去表面浮沫。改用小火继续炖煮约60分钟，待汤色变白时，捞出固体材料不要，留猪骨汤待用。

在猪骨汤中放入大米和泡好的花生米，先用大火烧沸，再改小火煮30分钟，过程中要不时搅动，以免黏底。

将油条切成薄片，放入平底锅中用薄薄一层油煎脆。

在煮好的猪骨粥中调入盐和白胡椒粉拌匀，撒上香葱末和煎脆的油条薄片即可。

小诀窍

在购买猪棒骨时，可让商贩加工敲碎。

可照此做法一次性多炖出些猪骨汤，用筛网滤去渣滓，保存在冰箱里，熬粥或做菜时直接取用，既方便又快捷。

落花生粥的做法

落花生粥的做法不知道大家会多少呢？还不会的朋友请看下面小编给大家介绍的方法就会懂的。

落花生粥的做法

山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。

落花生粥

落花生粥的原料

粳米100克，花生仁(生)45克，山药(干)30克，冰糖30克

落花生粥的制作方法

1. 分别将花生米及山药捣碎;

2. 花生米、山药与粳米，同煮为粥;

3. 将熟，入冰糖调匀即可。

落花生粥的适用人群

围产期准妈妈

健康提示

山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。

柴鱼猪心花生粥的材料和做法步骤教程

柴鱼本身没有其余海产品的腥味，是一种较为清淡的海产品。柴鱼花生粥是南方较为出名的一个粥品，特别是在柴鱼鱼肥，花生上市的时候更是极受欢迎。柴鱼花生粥拥有花生的香甜和柴鱼的鲜美，下面就来看看今天的一个新的柴鱼创新粥，柴鱼猪心花生粥的做法。

柴鱼猪心花生粥的做法

一、柴鱼猪心花生粥的准备食材

主要材料是大米，花生，柴鱼，和猪心。配料则是盐，大葱，,姜，料酒，味精

二、柴鱼猪心花生粥的做法

第一步：柴鱼去除表皮后用剪刀剪成片状再切段。

第二步：柴鱼段用清水浸泡开后待用

第三步：在砂锅中加入半锅的水，之后放入剔下来的柴鱼骨头，

第四步：大火烧开柴鱼汤后再将浸泡的柴鱼段放入砂锅中，同时放入花生。

第五步：大米淘洗干净后加入些盐和油稍稍放置片刻。

第六步：将猪心洗净后对半切开，用料酒、姜末、葱末腌制去腥。

第七步：猪心腌制后放入热水中先焯一下，去除血水后待用

第八步：煮柴鱼汤的砂锅中放入大米，稍微搅动后开始煮粥。

第八步：等到猪心的味道慢慢变熟后，就可以关火。

花生粥的做法

关于花生粥的做法相信大家都有影响吧，下面一起再来回顾一下，希望大家喜欢。

花生粥

花生粥的材料

花生仁(生)50克，粳米100克

调料：冰糖5克

类别：药膳调理 老人食谱 延缓衰老调理 便秘调理 健忘调理

花生粥的做法

1 将花生洗净捣碎，粳米淘洗干净，和冰糖一起放入锅中，加清

2 花生粥水1升，先用旺火煮开，再用文火煮20至30分钟，以米熟为准。

3 煮豆腐时，一定要煮熟。时间不要长，以保持豆腐特有的清香。

4 炸辣椒面时，油温不要高，否则，辣椒面易糊，影响口味和颜色。

食谱相克：粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

花生：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻;花生不可与香瓜同食。花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平，味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

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