洋葱的禁忌 爱吃这种蔬菜一定要控制好量
洋葱是很多人都不怎么敢吃的一种蔬菜，因为它的刺激性气味比较大，而且吃了之后嘴巴里面会有难闻的味道。洋葱的禁忌是什么?有一部分人是不宜吃洋葱的。洋葱怎么吃?除了炒鸡蛋之外，还有很多的方法。洋葱的好处有哪些?一起来看!
洋葱的禁忌
1、吃洋葱应该要注意量，不宜一次吃的太多，因为洋葱会在我们的消化的时候产生大量的气体，假如吃的太多了，气体也会产生很多，导致腹胀的问题。另外就是洋葱会在嘴巴里面产生很大的味道，如果需要参加重要场合，也不宜吃洋葱。
2、患有皮肤疾病的朋友，虽然建议多吃点蔬菜，有利于伤口的复原，但是不要吃洋葱。因为洋葱具有一定的刺激性，会让疾病更加的严重。建议在皮肤病好了之后再吃洋葱，另外如果肠胃功能不好，有腹泻的问题，也是不宜吃洋葱的。
3、洋葱和蜂蜜属于禁忌搭配，研究发现，当我们把洋葱和蜂蜜放在一起吃的时候，会让人产生消化不良的问题。有的人喜欢吃凉拌的洋葱，在凉拌的时候会加入少许的蜂蜜来作为调味品，以后记得不要再使用蜂蜜了，可以用白糖代替。
4、洋葱属于辛辣、温热性质的食物，更加适合体寒的人来吃，如果是患有热病，比如说上火、发烧的人群，那么就不适合吃洋葱了。或者说吃的时候要注意量，不能吃的太多了，以免身体会有不良的反应。
5、如果眼睛有不舒服的情况，或者是患上了眼部的疾病，比如说结膜炎、眼部充血等等，那么这个时候好是不去切洋葱和吃洋葱。因为洋葱的气味很重，如果这个时候接触洋葱会导致对眼睛的刺激。
6、洋葱在烹饪的时候应该要注意时间，不建议煮太长时间，因为洋葱里面有一种物质叫做磺脲丁酸，这是一种油脂性的挥发液体，如果长时间的烹饪，那么就可能会导致挥发，等于说洋葱里面的营养就会流失了，失去了降血糖的作用。
洋葱的好处
1、护心
研究发现，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现，洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作。
2、增加骨密度
多项研究发现，吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明，绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。
3、洋葱能够抗炎
这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，体内产生的炎症分子就越少，控制炎症的能力就越强。
洋葱具有重要的抗炎作用，研究发现，洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。
洋葱怎么吃
洋葱炒鸡蛋
1.洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴几滴酒进去，加盐搅打均匀。
2.热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味。
3.把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液。
4.翻炒至蛋液全部凝固。
5.加入适量生抽，翻炒均匀即可。
洋葱炒牛肉
1.牛肉洗净沥干水，将牛肉切成小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌制一会儿。下油锅之前再放半匙色拉油拌匀，为的是锁住牛肉本身的水分。
2.快炒所以要先调好调味料：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。
3.姜剁成末。切洋葱：洋葱逆纹切条，这样炒出来的洋葱口感更脆。
3.洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝，准备一个小碗，放一小勺淀粉，加水调匀成水淀粉。
4.锅中加油，加至8成热后，关火，将牛肉和洋葱一起过油，洋葱先过一遍油可以去除洋葱辛辣味。
5.捞出沥油。
6.锅中留少许油，大火爆香姜末。
7.转小火，下洋葱牛肉。
8.倒调味汁，转大火，翻炒至收汁，出锅前加少许料酒即可。
总结：吃洋葱居然有这么多的禁忌，相信很多人都没有想到吧!其实还有很多的蔬菜都是如此，看起来很百搭，实际上如果吃的不对就会产生一些问题了。洋葱有白色的和紫色的两种，其实两种的营养价值都是差不多的，随便吃哪种都可以。
洋葱的禁忌和副作用
洋葱是我们日常中常见的蔬菜，不过食用洋葱时要注意它的禁忌和副作用，具体如下：
洋葱的禁忌：
1、禁忌人群：患有皮肤病、胃病的人群、阴虚燥热人群、过敏人群不宜食用洋葱。
2、禁忌食物：洋葱不可以和蜂蜜同食，会伤害眼睛。洋葱中含有草酸，不能和含有较多钙元素的食物同食，以免妨碍钙吸收。
洋葱的副作用：
1、损伤肠胃：洋葱性温热、味辛辣，容易刺激肠胃黏膜，造成肠胃处的疼痛，吃多了可能会导致上火、口腔溃疡、咽喉肿痛。而且洋葱还易于产气，食用过多容易在肠胃内产生气体，导致腹痛、腹胀的情况。
2、容易过敏：洋葱本身属于发物，摄入过量容易导致出现过敏现象，导致全身性的红斑、丘疹、水疱、大疱、糜烂、组织液渗出。
3、汁水有刺激性：而且会洋葱的汁液挥发性较强，当汁水碰触到眼周部位会产生严重的眼部不适症状。此时不但刺激眼睛，也可能加重眼部疾病。
紫洋葱怎么吃最有功效
紫洋葱是生活中常见的蔬菜，也是公认的保健食材，很多人都知道吃紫洋葱能维持心血管健康，而且能提高身体免疫力，但想让紫洋葱发挥好的保健功效，一定要掌握它的正确吃法，那么紫洋葱怎么吃最有功效呢？
紫洋葱怎么吃最有功效
1、直接生吃
紫洋葱直接生吃就有功效，这样可以避免紫洋葱中有效营养流失，而且能让人们品尝到紫洋葱的原有滋味，会让它发挥特别好的食用功效，能让它的抗菌消炎功效更为明显。但紫洋葱味道辛辣那些肠胃功能不全的人并不适合直接生吃。
2、做蔬菜沙拉
紫洋葱做蔬菜沙拉吃最有功效，在做的时候需要把新鲜的紫洋葱洗净以后，切成薄片放在沸水中焯，1~2分钟去除以后控掉水分，放在干净的容器中，再加入适量的生菜，淋上适量沙拉酱和橄榄油，调匀后就能吃。
3、泡醋食用
紫洋葱用醋浸泡以后再吃最有功效，而且这时的怎样从保健功效特别明显，能有效提高人类心血管的健康水平，人们用紫洋葱泡醋以后再吃可净化血液，促进血液循环，能防止血压血脂升高，并能加快身体内脂肪燃烧和代谢，能预防身体肥胖。
4、炒着吃
紫洋葱炒着吃最有功效，不过在炒紫洋葱的时候一定要大火快炒，避免他长时间烹煮，不然会让它的有效营养流失，另外紫洋葱再炒的时候还可以搭配适量的鸡蛋或者肉片，这样会让炒好的紫洋葱口感更好。
上面为大家介绍了紫洋葱的不同吃法，能让大家知道紫洋葱怎么吃最有功效，以后大家再想通过食用紫洋葱来保健身体时，就按上面介绍的正确方法去烹调食用它吧。
男人生吃紫洋葱的好处与功效
洋葱很多人都吃，我知道它是一种味道辛辣的蔬菜，平时人们吃洋葱时喜欢把它炒熟以后再吃，那样会让它的辣味变淡，但在日常生活中也有很多男人喜欢生吃紫色的洋葱，据说紫色洋葱对男人身体有明显保健作用，那么男人生吃紫洋葱有什么好处呢？
男人生吃紫洋葱的好处
1、促进消化
男人生吃洋葱能尽快把生洋葱中的挥发油和酸辣素吸收，这些物质能促进男性体内消化液分泌，并能加快唾液分泌，能促进肠胃蠕动，可提高男人身体的消化功能，能加快身体内食物的消化与吸收。
2、预防血栓
男人进入中老年以后，就会成为血栓的高发人群，如果这些男人能生吃一些紫洋葱，就能预防血栓发生，因为男人生吃洋葱后能提高身体内血溶纤维蛋白酶的活性，能防止血小板凝结成块，并能促进血液循环，维持心血管健康。
3、抗菌抗病毒
抗菌抗病毒增强身体抗病能力，也是男人生吃洋葱的重要好处，因为男人在生吃洋葱时，能把洋葱中含有的蒜辣素尽快吸收和利用，这种物质可消灭人体内的敏感区，并能抑制细菌在人体内滋生繁殖，它能防止人体内炎症发生，也能预防一些病毒性疾病出现。
4、提高前列腺功能
前列腺是男性体内最重要的器官，而男人在日常生活中多吃一些紫洋葱就能提高前列腺功能，可防止前列腺病变，对于男性经常出现的前列腺肿大和前列腺炎都有良好预防作用。男人生吃紫洋葱还能吸收丰富的孤光甘太，这是一种天然抗癌成分，它能防止男人体内细胞癌变能提高男人身体的抗癌能力。
上面这些都是男人生吃紫洋葱的好处，从这些可以看出男人生吃怎样才能维持身体健康，而且能增强身体的抗病能力，以后家中的男人想养生时就试着让他们生吃紫洋葱吧。
洋葱怎么吃能降血压
洋葱就是人们常吃的葱头，是一种营养丰富的根茎类菜品，它有多种维生素和氨基酸，还有一些天然的杀菌成分存在，另外经常食用洋葱还能软化血管，降血压，对预防心脑血管疾病有很大的好处，但是洋葱怎么吃能降血压呢？想了解可以看看小编的专业介绍。
洋葱怎么吃能降血压
1、洋葱生吃可降血压
洋葱味道辛辣，平时许多人都不喜欢生吃，其实生吃洋葱是降血压的最好食用方法，大家可以选择外表为紫红色的洋葱进行食用，一天食用一个左右就可以，如果脾胃虚弱，是不建议生吃洋葱的，不然会出现胃不舒服的症状。
2、洋葱炒鸡蛋可降血压
把洋葱炒鸡蛋食用，也是一种不错的食用方法，可以起到降血压的作用，具体做法是把洋葱去皮洗净以后切成片状，再把两个鸡蛋打散在碗中，锅中放油先把洋葱放入炒制然后再把鸡蛋加入进去一起炒熟就可以食用，经常吃洋葱炒鸡蛋不但能降血压，还能预防动脉硬化。
3、洋葱炒牛肉也可以降血压
洋葱与牛肉同时食用也是一种不错的降压菜品，大家可以把嫩牛肉切成片状，然后用蛋精和调料腌制一下，然后再下锅炒制，牛肉变色以后才能把切好的洋葱放入，两者一起炒熟以后，就可以取出装盘食用。
