鸡胗怎么做好吃 鸡胗不能和什么一起吃

在日常生活中，我们知道鸡胗是一种常见的肉菜。而且经常食用鸡胗，对人体是很有好处的。那么鸡胗怎么做才好吃呢?鸡胗不能和什么一起做?比如：芹菜、红薯、菊花等。鸡胗的烹饪机器哦啊有哪些呢?下面我们一起来看看鸡胗的营养价值有哪些吧。

鸡胗怎么做好吃

麻油香拌鸡胗

1、鸡胗清洗干净。

2、入开水中焯一下。

3、变色后捞出，温水冲洗掉表面的杂质。

4、葱切段，姜切片，八角和花椒冲洗干净。

5、鸡胗入高压锅，添加没过的水，葱姜、花椒、八角、盐和料酒，上汽后小火继续压5分钟。

6、关火，自然排气后，取出晾凉。

7、切成薄片。

8、葱和香菜切碎。

9、以上原料混合，添加生抽、糖、香醋和香油拌匀。

10、撒上葱花、香菜和熟芝麻即可。

鸡胗不能和什么一起吃

鸡胗+李子：一起吃会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。

鸡胗+菊花：一起吃会中毒。

鸡胗+红薯：同食会腹痛。

鸡胗+兔肉：腹泻。

鸡胗+芹菜：一起吃会伤元气。

鸡胗+芝麻：一起吃严重会导致死亡。

鸡胗+芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康。

鸡胗+大蒜：大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。

鸡胗+鲍鱼：影响消化吸收。

在生活中，我们经常吃鸡胗，而且有很多的好处哦。它具有消食导滞，帮助消化，治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。所以，小编建议大家在平时，可以食用一些鸡胗。

鸡胗怎么做 鸡胗怎么做好吃

鸡胗是一种韧性十足的肉类食材，它不但口感独特，还能促进消化补益脾胃。那么鸡胗应该怎么吃呢？它怎么做才好吃呢？今天小编就为大家具体说一说。

鸡胗怎么做 鸡胗怎么做好吃

炒鸡胗

1、鸡胗炒着吃很好吃，在炒制时需要准备两百克鸡胗，一百克酸豆角和适量的剁椒与泡椒，再就是花椒、蒜以及姜和辣椒圈与盐也要适量准备一些。

2、把鸡胗洗好切片用沸水焯一下，把酸豆解切成丁也用沸水焯一下，姜制成姜泥，辣椒切成小圈。

3、炒锅中放油，加入蒜炒香，放入鸡胗炒出水分，然后放入酸豆角，再加入泡椒和剁椒炒匀，最后加入食用盐炒匀以后直接出锅装盘就能食用。

麻油鸡胗

1、麻油鸡胗也很好吃，在制作时需要准备鸡胗、大葱和生姜以及八角与花椒和盐等调味料，另外麻油也要适量准备一些。

2、把鸡胗洗好，用开水焯一下，然后放入高压锅中，加入姜葱和八角与盐，再加入少量料酒，一起煮制，开锅以后用高压压制十五分钟然后关火。

3、把煮好的鸡胗取出降温切成片状，加入香菜末和葱末再加入生抽和糖以及香醋，调匀以后装盘，最后淋上麻油就能上桌食用了。

鸡胗如何做好吃 鸡胗的做法大全

鸡胗是一种肉类食材，它韧性很大，口感独特，能促进消化，也能补肾益精，鸡胗有多种不同的食用方法，只是有些人对它不了解，不知道它应该怎么吃。今天我会把鸡胗的做法大全写出来，想吃鸡胗的朋友可以认真看一看。

鸡胗的做法 鸡胗的做法大全

1、麻油鸡胗

麻油鸡胗是鸡胗的常见做法之一，平时可以把鸡胗洗好，用开水焯一下，入高压锅加入八角和姜片以及花椒与盐等调味料再加入清水一起煮熟，煮好以后取出，降温，切成薄片，然后加入生抽和糖以及香醋与香油调匀，装盘，最上面放点香菜即可食用。

2、孜然鸡胗

把鸡胗洗好以后切片，加入料酒和嫩肉粉与盐一起腌制，在锅中放油加热以后把鸡胗过油，然后取出，重新起锅放入孜然炒香，然后放入葱末和蒜末，一起炒制，最后把鸡胗入锅炒匀，加入食用盐调味即可。

3、鸡胗粥

鸡胗煮粥也是一种不错的吃法，煮制时需要提前把鸡胗煮熟，降温切成小丁，然后把粳米淘净加清水煮开，再煮制半小时左右，加入切好的鸡胗丁，再煮制二十分钟，加入食用盐和香油调味，调匀以后直接出锅装碗就能食用。

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