生菜的好处 常吃生菜会有6个好处找上你
生菜是大家非常熟悉的一种绿色蔬菜，它吃起来的味道很好，水分也很多，所以深受人们的喜爱，喜欢生菜的人，知道它的好处有什么吗?生菜的做法有很多，不管是炒着吃，还是和烤肉搭配都很美味，多数食物都有禁忌，生菜的禁忌有哪些?
生菜的好处
1、抗衰老：生菜中的营养物质是很丰富的，它当中有人体需要的胡萝卜素、维生素等，这些营养物质都有着不错的抗氧化作用，每天吃些生菜，能为身体提供营养物质，还可以让细胞老化的速度变慢，起到不错的抗衰老效果。
2、减肥：减肥的人平时要多吃生菜，生菜中有膳食纤维和维生素C，并且含量是很高的，这些物质能将身体中多余的脂肪消除，并且生菜中的水分有很多，营养价值也不低，所以对于想要减肥的人，平时可以常吃生菜。
3、加强肠胃道功能：消化功能不好的人，平时可以多吃生菜，适当的吃生菜可以促进肠胃消化功能，还可以很好的促进肠胃血液流动的速度，如果大家吃了很多肉制品，适当的吃生菜，能起到促进消化的作用。
4、排毒利尿：生菜里面的甘露醇能够把血液里面的脏东西消灭掉，同时也能将肠道里面堆积的毒素铲除，有效预防便秘。
5、促进儿童生长发育：生菜里面的矿物质元素也有很多，像是钙、铁等等，而钙物质是骨骼和牙齿发育所必需的营养物质，同时还能有效预防佝偻病。而铁元素有利于血色素的形成，以免宝宝出现胃口不佳、贫血等异常现象，从而影响到他们健康成长。所以，若是家中有孩子的话，不妨让他们多吃一些生菜，对身体很有帮助的。
6、调节身体酸碱平衡度：想要身体健康，就必须要确保体内酸碱平衡。生菜属于碱性类食品，可以和谷类、肉类等酸性物质发生化学反应，从而确保酸碱平衡。
生菜的做法
生菜香菇肉碎
用料
主料;猪肉200克、香菇10多朵、生菜1棵
调料;蒜两瓣、生抽适量、蚝油适量、红椒1个植物、油适量
做法
1.生菜一片片洗干净过凉开水备用
2.肉切成比较小的肉丁，轻剁几下，不用剁得太碎
3.香菇切小丁、鲜红椒切米、大蒜切米
4.锅热油烧至五成热，小火爆香蒜末，然后放入肉末后改中火略炒
5.加入香菇丁、红椒末再改大火一起翻炒，放少许盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可6.碗中垫上生菜叶，将炒好的香菇肉碎盛入其中
上文已经为大家介绍了生菜的好处，我们现在对生菜应该有了一些了解，喜欢吃生菜的人生活中要多吃一点，它不但能为身体提供多种营养物质，还可以做成很多美味的食物，大家在吃生菜的时候要知道它的禁忌。
生菜的好处 吃生菜这几个好处不请自来
生菜是大家经常会吃的一种蔬菜，我们都知道将其与肉类搭配起来味道很好，其实它也有很多好处。生菜的做法有很多，不管是和其他食物搭配食用，还是炒着吃都很美味，多数食物都有禁忌，生菜的禁忌有哪些?
生菜的好处
1、抗衰老
经常吃生菜能起到抗衰老的效果，它含有多种营养物质，常见的就是维生素、微量元素、胡萝卜素等物质，这些物质能起到抗衰老的作用，每天多喝一点生菜，不但能为身体补充营养，也能降低细胞老化的速度。
2、减肥
现在越来越多的人想要减肥，这类人群可以经常吃生菜，它有不错的减肥效果，主要是生菜中有比较多的膳食纤维和维生素C，这些物质到了身体中，能将体内多余的脂肪排出去。
3、加强肠胃功能
如果大家能常吃生菜，可以促进肠胃消化系统，还能加速肠胃的血液流动，如果大家吃了很多的肉类食物，这个时候可以适当的吃生菜，生菜不但能解除油腻，还能很好的促进肠胃吸收。
4、排毒利尿
生菜含有大量的甘露醇成分，这类成分可加快代谢血液内部脏东西，并清除肠道堆积毒素，可有效预防便秘情况。
5、促进儿童发育
生菜里面含有丰富的矿物质元素，比如钙物质、铁物质等，这类物质可促进儿童骨骼和牙齿发育，能够有效预防骨质疾病、贫血、肠胃疾病等。
生菜的做法
生菜西红柿蘑菇杂炒
主料：生菜1把、西红柿2个。
辅料：蘑菇适量。
调料：色拉油适量、食盐4克、鸡精2克。
做法
1、生菜洗净，沥干水分。
2、西红柿洗净，切块。
3、蘑菇洗净，掰成小块。4、起油锅，将三种食材一同放入锅中大火爆炒，调入精盐，继续翻炒，临出锅前调入鸡精即可。
上文已经为大家介绍了生菜的好处，我们现在对生菜应该有了一些了解，喜欢吃生菜的人，在生活中要多吃一点，它不但吃起来的味道很好，含有的营养物质也丰富，吃生菜的人要知道它的禁忌。
生菜的营养价值 吃生菜的好处
生菜是生活中的常见菜品，大家也会经常食用它，平时生菜除了做为各种汉堡的配菜以外，还是人们生吃醮酱或者吃火锅时的常用菜品。它脆嫩可口，营养丰富。生菜具体有哪些营养，大家看过我对生菜的营养价值介绍以后就会明白了。
生菜的营养价值
1、生菜是一种含有大量水分的绿色菜品，每一百克生菜中有含有九十克水全分，除皮以外还一些蛋白质和碳水化合物，因此人们在食用生菜不但能享受到脆嫩的口感，在食用后还能起到补水和促进大便排泄的作用。
2、生菜中的维生素C含量比白菜还要多，而且它还含有大量的膳食纤维，这两种物质结合在一起以后可以让人体中多余的脂肪快速分解并且排出体外，减少人们发胖的可能，因此生菜也有减肥生菜的说法。
3、生菜是莴苣的一种，里面含有大量的莴苣素，这种物质对人体神经作用明显，可以起到止痛和安神催眠的作用，人们食用以后还可以减少血液中胆固醇的含量，减少高血脂的发生，经常食用对神经衰弱也有很好的调理作用。
4、生菜中还有含有一定的甘露醇，这种物质对人体的正常工作作用明显，人们食用以后可以起到利尿以及加快血液循环的作用。
蚝油炒生菜的做法和热量
生菜的营养价值，我想在这里小编就不用再多费口舌的告诉大家，作为一种生吃熟吃两相宜的菜品来说，生菜的普及度非常广泛。正因为如此，生菜的吃法多种多样，生吃的情况最多。但是要说到熟吃的吃法，大家最熟悉的肯定是蚝油炒生菜，蚝油生菜的味道比较清香，而且耗油中的营养元素十分多样。热量又很低，是一种口感营养都十分好的事物。那么蚝油炒生菜的做法是什么呢？所含的热量又有多少呢。
蚝油炒生菜的做法和热量
1、首先将生菜清洗干净，然后用刀将生菜切成小片状，这样炒起来的时候所放的调料能够更好地被生菜吸收进去，制作完成以后的生菜味道更好。然后将炒锅先预热一下，等到锅子热起来以后，就可以把生菜放进去，用铲子不断地翻炒。
2、等到生菜炒过一会以后，就可以加入耗油，过热的温度会让耗油凝结成块，吃起来的口感就会逊色不少，最好的是将耗油不断地炒匀，与生菜完全的结合起来，这样两者的味道相互融合，才可以变得更加美味，带给我们更多食欲上的享受。
3、一盆蚝油炒生菜的热量，微乎其微，本身生菜作为一种蔬菜，其热量含量在普通的蔬菜李米娜就属于非常低的。虽然加上耗油中生蚝提取出的一点热量，但是两者相加的热量仍旧非常低，是一道热量很低的菜肴，爱美的女性朋友也可以经常食用，不用担心变胖哦。
九牙生菜的功效与作用 吃九牙生菜的好处有哪些
生菜是比较常见的一种蔬菜，蔬菜清炒，吃起来非常爽口脆嫩。不过，不知道大家有没有吃过九牙生菜呢？其实，九牙生菜就是我们常说的苦菊。九牙生菜中含有大量的蛋白质和氨基酸，营养价值非常高，一起来看看九牙生菜的功效吧。
九牙生菜功效与作用
1、可以保护肝脏
九牙生菜中含有大量的胆碱，而胆碱可以保护肝脏，还能减少发生心血管疾病的概率。由于九牙生菜的成本非常低，这种蔬菜也非常容易得到，有的医疗机构症状研究用九牙生菜做药，用来预防肝脏和心脑血管疾病。
2、可以保护视力
九牙生菜中含有打了的维生素A，这种物质不仅能够让人体的免疫力增强，还能够保护视力，让我们在暗黑环境中的视物能力增强。同时，九牙生菜中还含有大量的胡萝卜素，这种物质可以预防夜盲症，因而，经常吃九牙生菜的人，一般黑暗中的视物能力更强。
3、可以清除有毒物质
九牙生菜中含有大量的膳食纤维，这种物质被认为是一种功能非常强大的营养素。它能够让新陈代谢加快，能够帮助排除更多的有毒物质，还能够将食物里面的致癌物质稀释掉。经常吃九牙生菜，有利于排出有害的垃圾，让身体更加健康。
4、可以预防贫血
九牙生菜中还含有大量的维生素C，它可以预防贫血。大多数女性朋友因为生理原因，都会有轻微的贫血，加上很多女性不爱吃肉食，不能及时补血，时间久了，对身体是有危害的。通过多吃九牙生菜，可以起到补血，预防贫血的功效。
