孕妇吃燕窝 那些你必须了解的知识
孕妇可以吃燕窝吗?这个问题相信很多准妈妈都会问，燕窝里的燕窝酸是促进婴儿大脑发育的重要成分，所以燕窝也非常适合孕妇食用，但在食用时也有注意事项要遵守，尤其是在燕窝的挑选上要多加重视，千万不能吃到假燕窝，那对健康百害而无一利。
中国是制造业大国，也是制假大国，燕窝行业也不例外，对于孕育着家里希望的准妈妈，花冤枉钱是小，吃了假燕窝可就成大问题了。孕妇吃燕窝有哪些要注意的?什么的燕窝准妈妈不应该选择?
什么样的燕窝准妈妈不应该选择
1. 卖印尼产燕窝的
印尼的确是产燕窝大国，然而，印尼自2008年爆发禽流感以来(直到2011年疫情还未得到控制)，中国已经停止一切印尼禽产品进口，燕窝也在其中。因此，号称卖印尼燕窝的商家，不知道货源从何而来，他们拿不出任何进口批文，假货可能性极高。就算是走私的，先不论其合法性，吃来自疫区的燕窝，冒这个险完全不值得。
2. 拿不出燕窝进口批文和检疫证明的
燕窝只有少数东南亚国家生产，包括印尼、泰国、马来西亚，印尼燕窝已经禁止进口，而马来和泰国的必须有正规报关和检疫证明才能进口，因此不能提供这两个文件的极大可能是制假商家
3. 价格极低的
低价格的燕窝，即使不是100%造假(真的有猪皮和银耳完全造假的燕窝哦)，也是掺了食用胶来增加重量的掺假燕窝，对孕妇和宝宝身体有极大隐患。由于印尼禽流感造成了燕窝价格的普遍上涨，目前白燕低于40元很多，洞燕低于60元很多的，基本上100%是制假或者掺假燕窝。
4. 大量出售燕条、燕碎、燕角的
正常燕条、燕碎等，实际是由于运输问题导致燕盏破碎造成的，其营养价值理论上与燕盏无异，但由于卖相问题，商家只能低价亏本出售。然而，燕窝目前的运输和保管技术已经非常完善，以蒋记贡燕为例，运输破损的燕盏低于0.3%，根本不可能有大量的燕条燕碎出售，平均存货不超过300g，基本上刚有就被精明的消费者抢光了。而有些商家，一个月卖数公斤的低价燕条，这完全是为了迎合低价而造假的产品。
总结下吧，准妈妈一定要吃正规进口的燕窝，否则，吃到猪皮和银耳做的燕窝都算运气好了。
掌握燕窝的鉴别知识对于进一步发挥燕窝的功效起到不可忽视的作用。
什么样的燕窝才适合准妈妈
其实，对孕妇而言，燕窝并不是越贵越好，因为在燕窝中，贵通常代表了稀少。举例来说，下面几种燕窝都是比较贵的：
1.纯天然轻毛燕盏
燕子在筑巢的时候，会掺杂大量的燕毛在燕窝中，是无法卖给消费者的。因此，需要经过“洗燕”这道工序，通常由燕窝产地的工人来操作，经过“洗燕”处理后再吹干，才形成市场上出售的白白净净的燕窝。而大约有0.1%的燕窝比较特殊，燕子在筑巢过程中几乎没有掺杂燕毛(怕疼?)，因此这种燕窝就不需要“洗燕”，而由于其产量少，价格就特别昂贵，比如这是蒋记贡燕的天然轻毛燕盏。这类燕窝，更适合顶级送礼彰显尊贵，而对孕妇的营养价值上并没有比普通燕窝高。
2.天然洞燕盏
洞燕盏，由于颜色发红，俗称血燕盏。由于极少部分燕子筑巢地点选在富含矿物质的山洞，导致矿物质颜色渗入燕窝，产生了洞燕盏。由于洞燕稀少，造成了价格昂贵，比如这是蒋记贡燕的洞燕盏。而在营养含量上，洞燕盏事实上甚至比白燕盏还要差一些。
3.大于8g的燕盏
卖东西讲究卖相，燕窝也不例外，只有少数燕窝，在经过洗 燕工序然后再烘干后(含水量低于5%)，能够大于8g。因此，稀少造成了昂贵，比如这是蒋记贡燕的顶级白燕盏。而燕窝的营养价值，跟燕盏本身大小并无直接关系，同一只燕子筑巢，筑出的燕窝大小多能相差4g，因此，对关注营养价值的孕妇而言，大个头的燕窝也没有必要。
所以，对于主要关心宝宝聪明健康，关心自己美丽的准妈妈，建议使用价位中档的产品，可以不要华丽的礼盒，但营养价值绝不打折!
一般来说，燕窝产品主要分为干货和即食两种。干货就是燕盏，需要客户自己泡发炖煮;即食燕窝则是经过加工后可以直接食用的燕窝产品。
孕妇吃燕窝的好处
1、提供和补充孕产期所需营养物质
事实证明，孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一半进食很少，相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。而燕窝每天只需食用1-2调羹，其所能补充的营养就能大于等于孕妇平常1日三餐所摄入的营养。
2、补充胎儿所需之“燕窝酸”
怀孕的头三个月时对胎儿神经系统和各种器官生长发育关键的时期，燕窝中含有一种高达10%的生物活性成分、人体必需的重要成分“神经氨酸”——“燕窝酸”，“燕窝酸”这种珍贵成份仅仅存在于母乳中好的初乳和燕窝中。
3、预防妊娠纹
燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子(EGF)，它能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损皮肤进行快速修复，特别对于妊娠纹的预防有非常明显的效果。
燕窝的营养价值
燕窝主要含的是水溶性蛋白质，以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一种生物活性物质，能促进细胞组织的生长和再生，因此燕窝较适合烧伤病人或放化疗后的病人在康复期食用，帮助损伤细胞的修复、重建。燕窝还含有胶原蛋白、矿物质，因此也被用在各种美容化妆品中。
燕窝中含有50%的蛋白质，30%的碳水化合物，5%的铁，3%的其他矿物质，以及1.4%的纤维素。燕窝的蛋白质主要是上皮细胞分泌的黏蛋白(换句话也就是口水)，其中它只含有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸。
而人体需要8种必需氨基酸，13种条件性必需氨基酸，因此，燕窝的蛋白质营养价值极低，这一点已为动物试验证实。给小白鼠饲喂燕窝加上另外一种成分单一的食物，会产生蛋白性营养不良。也就是说，燕窝蛋白质的营养价值在数量，而不在质量上。但通常人们“偶尔为之”的食用量在数量上来说微不足道，因此，燕窝在蛋白质方面的营养价值，还远远不如各种肉类、大豆等高蛋白食品。
但燕窝具有很高的食用和药用价值。据据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”
据有关专家研究发现，燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功能均有促进作用，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
结语：看完文章你会知道，燕窝的营养价值并不是很高，但它除了食用价值外还是药用价值，可使人的肌肤光滑细嫩，减少皱纹与细纹的产生，常吃燕窝也可达到抗衰老的作用，除此这外运动也是必不可少的，经常做42式太极拳可帮你强身抗衰。
孕妇可以吃燕窝吗 九类人群需食用燕窝
燕窝是种营养丰富的滋补食物，女性在怀孕期间是需要补充营养的，燕窝孕妇可以食用吗?哪些人群适合吃燕窝?日常燕窝怎么吃养生?带着这些问题与小编一起看文章探讨下吧。
孕妇可以吃燕窝吗
其实只要保证绝对是无任何添加、纯正天然的燕窝都适合孕妇吃。孕妇吃燕窝，可使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病;产后的妇女吃燕窝，对缓解哺育孩子的劳累，恢复生产前窈窕的身姿，燕窝更是佳的天然养生珍品。
孕妇吃燕窝的好处
1、提供和补充孕产期所需营养物质
事实证明，孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一半进食很少，相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。而燕窝每天只需食用1-2调羹，其所能补充的营养就能大于等于孕妇平常1日三餐所摄入的营养。
2、补充胎儿所需之“燕窝酸”
怀孕的头三个月时对胎儿神经系统和各种器官生长发育关键的时期，燕窝中含有一种高达10%的生物活性成分、人体必需的重要成分“神经氨酸”——“燕窝酸”，“燕窝酸”这种珍贵成份仅仅存在于母乳中好的初乳和燕窝中。
3、预防妊娠纹
燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子(EGF)，它能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损皮肤进行快速修复，特别对于妊娠纹的预防有非常明显的效果。
燕窝的作用及适宜人群
1.精神紧张，工作忙碌者
可消除疲劳，舒缓压力
2.病愈体弱，哮喘患者
可恢复体魄，增强免疫力，令呼吸顺畅
3.睡眠不足，燥热者
可有清肠热，润肺的功效
4.燕窝性平和，味甘淡，故不论体性寒凉或燥热都可服用
5.初生婴儿
把燕窝炖溶成水，混合在奶中，或加在米糊中，有帮助消化，调理肠胃或增加食欲之效果
6.孕妇
产前服食，可以促进婴儿脑部发育
7.产妇
迅速复原身体，回复青春
8.儿童
增强体质，有助发育成长，促进脑部发展
9.青少年
加速新陈代谢，强壮身体机能，更可令肌肤更细滑
燕窝滋阴润肺补而不燥;养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力，但是前提是要适合才行。
燕窝的做法
冰花甜官燕
材料：干燕条40克，冰糖300克，清水1400ml;
做法：
1)依上法将燕窝浸发好，沥干水后用碗盛载。
2)将燕窝隔水干蒸15分钟。
3)将1400ml清水煮沸，下冰糖煮溶。其间要捞除泡沫。再加入燕窝。
4)待燕窝糖水翻滚，即可起出热食，或冷藏后冷食亦佳。
木瓜炖燕窝
材料：水发官燕50克，木瓜1只，冰糖25克，银耳50克，清水250cc ;
做法：
1)木瓜洗净、用槽口刀横开，挖去里面的瓤和籽粒待用。
2)银耳、冰糖、加水入锅，开火煮熬至浓稠，打去渣留汁;
3)将发好的燕窝加入熬好的银耳汤中，拌匀再灌入木瓜内，上笼蒸15分钟，取出装盘即可。
燕窝鲜奶炖竹丝鸡汤
材料：已湿发燕窝150克，光身竹丝鸡1只，清鸡汤750ml，鲜牛奶500ml，姜3片
做法：
1)燕窩放在温水中浸泡，备用;
2)鸡以盐略擦外皮四週，去内脏，洗净，沥干水。
3)鸡、姜片、清鸡汤，同放入瓦炖盅內。加盖，蒸炖约2 1/2小时后，加入鲜奶、燕窩，再炖20分钟，原盅取出;
4)加盐调味，燕窩、鸡肉、鲜奶一同進食。
慈禧养颜酪
材料：干贝8钱(浸软拆丝)、发好花胶60克(切丝)、发好碎燕30克、带子8钱切条、鲜奶1碗、蛋白4只、上汤1碗。
做法：
1) 先把鲜奶、蛋白及上汤搅匀，隔水蒸大约7-8分钟;成鲜奶酪，备用;
2) 烧沸一镬水，将带子略汆烫;
3)烧热镬，下油2汤匙，再加入带子条、花胶丝、干贝炒热，后加入碎燕及生粉水勾芡;
4)后拿出蒸好的鲜奶酪，把芡汁料淋上面即可享用。
结语：燕窝适合哪些身体虚弱的人群食用，无论你是精神上的还是身体上的虚弱，都可以食用燕窝来滋补。文章给大家推荐了四款燕窝养生食谱，经常食用可有补气、强身健体的作用。
孕妇吃燕窝的好处有哪些
燕窝一直都是高蛋白的物质，女性吃燕窝大部分都是为了美容养颜，但是其实燕窝对女性的好处远不止这一点。其中特别是对于孕妇来说好处更多。下面我们就来看看孕妇吃燕窝的好处。
孕妇吃燕窝的好处
一、燕窝的营养成分
燕窝本身是来自燕类动物的唾液，燕窝中主要是水溶性蛋白质，碳水化合物，以及其他对身体有帮助的维生素和矿物质。燕窝中蛋白质含量高达50%，钙质丰富。
二、孕妇吃燕窝的好处——美容
燕窝可以让皮肤饱满有关泽度，在怀孕期间孕妇容易引发妊娠纹这种问题，吃燕窝可以补充丰富的纤维蛋白质和胶原蛋白，所以可以刺激细胞的再生，确保皮肤表皮不会产生皱纹。
三、孕妇吃燕窝的好处——止吐
在怀孕的前期有一部分人会出现妊娠反应，一部分会出现干呕，反胃，而严重的会心慌，气虚等等问题。吃燕窝则可以帮助缓解妊娠问题。
四、孕妇吃燕窝的好处——提高免疫力
孕妇吃燕窝可以滋阴润燥，而且可以给胎儿营养，帮助提高免疫力。孕妇吃燕窝的同时不仅可以给孕妇带来好处，同时可以给胎儿带来好处。
五、燕窝的烹饪做法
燕窝首先要用温水浸泡，在三十度或者五十度左右的温度，泡开大致四个小时，之后可以挑去燕窝的杂质和纤维细毛，撕成小条后再煮。
孕妇吃燕窝的好处 燕窝的功效与作用
燕窝是珍贵的佳肴，又是名贵的药材，有补肺养阴之功效。现在，孕妇进食燕窝很流行。因为燕窝具有“一人吃两人补”的效果，可增加母体及胎儿的营养，令身体更健康。但是说到孕妇吃燕窝的好处，很多人都说不清。下面就来和小编一起了解一下吧。
孕妇吃燕窝的好处
一、提高免疫力
学者们从燕窝中提取出一种促有丝分裂原的物质。这种物质能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂，从而提高人体的免疫功能。
二、安胎保胎及产后恢复
孕妇在妊娠期间、产前产后进补燕窝，不仅能使母亲身体强健，而且还能使未来新生婴儿更强壮、更白皙、不易生病。
三、养颜美容
燕窝中的表皮细胞生长因子简称(EGF)可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，是养颜美容的天然极品。
四、促进婴儿的脑发育
燕窝中的唾液酸能促进神经系统发育，脑部发育形成对唾液酸的依赖很大，及时补充，有助于婴儿神经系统发育，让宝宝脑部反应更快。
燕窝的功效与作用
1、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。
2、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
3、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
4、燕窝含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
温馨提示：
虽然燕窝在美容护肤方面的神奇功效，很受女性朋友们的喜欢。但是，燕窝也有不适宜吃的人群哦，大家应注意一下。
孕妇可以吃燕窝吗 孕妇吃燕窝的好处有哪些
燕窝营养丰富，具有补虚养胃、补肺止嗽和滋养身体等的功效，且燕窝口感很好，所以很多人尤其是女性特别爱吃燕窝。但是作为特殊人群的孕妇能吃燕窝吗？孕妇吃燕窝需要注意什么呢？我们今天就来聊聊孕妇吃燕窝有什么好处。
1、增强孕妇体能
从产前到产后恢复都吃燕窝的女性，身材恢复速度更快，且精神状态更好。因为燕窝里面含有可丰富的蛋白质和微量元素，对增强孕妇体能有很大的帮助。
2、提供和补充孕产期所需营养物质
孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一半进食很少，相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。而燕窝每天只需食用1-2调羹，其所能补充的营养就能大于等于孕妇平常1日三餐所摄入的营养。
3、补充胎儿所需之“燕窝酸”
燕窝还有一种非常独特的的燕窝酸，这样的物质可以再孕妇吸收后进入宝宝体内，促进宝宝的脑部发育，让宝宝发育得更加健康。
4、预防妊娠纹
燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子（EGF），它能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损皮肤进行快速修复，特别对于妊娠纹的预防有非常明显的效果。
5、清热去火
孕妇在怀孕期间，体内火气旺盛，容易影响到情绪。而吃燕窝可以清热去火，让孕妇的身体恢复平衡，对宝宝的发育也更有利。
虽然燕窝有很多好处，对孕妇可以起到增加免疫力和促进胎儿发育等作用，但是吃的时候也要控制食用量，不宜多食。
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