小暑养生吃什么五款食谱清热解毒

网友投稿食疗养生 2015-06-29

小暑养生吃什么?小暑为每年7月中旬前后，今年为7月7日始，至22日结束。炎热的气候，由于出汗多，消耗大，再加之劳累，人们更不能忽略对身体的养护。那么小暑吃什么呢?下面介绍一些菜谱，清热解毒，健脾利湿。

小暑吃什么

“热在三伏”，此时正是进入伏天的开始。“伏”即伏藏的意思，所以人们应当少外出以避暑气。民间度过伏天的办法，就是吃清凉消暑的食品。俗话说“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。这种吃法便是为了使身体多出汗，排出体内的各种毒素。

天气热的时候要喝粥，用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥，或甜或咸，非常适合此节气食用，多吃水果也有益的防暑，但是不要食用过量，以免增加肠胃负担，严重的会造成腹泻。

炒绿豆芽的制作方法

配料：新鲜绿豆芽500克、花椒少许几粒、植物油、白醋、食盐、味精适量。

做法：豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。

功效：清热解毒，疗疮疡。

素炒豆皮的制作方法

配料：豆皮二张、植物油、食盐、葱、味精各适量。

做法：豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。

功效：补虚，止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。

蚕豆炖牛肉的制作方法

配料：鲜蚕豆或水发蚕豆120克、瘦牛肉250克、食盐少许、味精、香油适量。

做法：牛肉切小块，先在水锅内氽一下，捞出淋水，将沙锅内放入适量的水，待水温时，牛肉入锅，炖至六成熟，将蚕豆入锅，开锅后改文火，放盐煨，炖至肉、豆熟透，加味精、香油，出锅即可。

功效：健脾利湿，补虚强体。

西瓜番茄汁的制作方法

配料：西瓜半个、番茄3个大小适中。

做法：西瓜去皮、去籽，番茄，沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用。

功效：清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。

绿豆米粥的制作方法

熬制米粥时加绿豆适量，有清热、解暑、去瘟毒之功效。特别是在炎炎署日其效果颇佳。

另外，小暑还可常吃丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜以及淡水鱼、海带等，对身体都有益处。

小暑的习俗没做这件事就不算过小暑

小暑是二十四节气之一，现在已经到了小暑节气，要知道它在我国的农事耕作上有着比较重要的地位和意义，所以到了小暑这一天有很多的民间习俗。要知道小暑虽然有着固定的时间，但是每一年具体的时间都是不同的，小暑是什么时候?

小暑的习俗

在民间的时候小暑有很多习俗，常见的就是“食新”、“吃饺子”、“吃炒面”等。并且每年到了六月初六这天，在民间都有晒书画、衣物的习俗。大家都说日晾晒后，就可以很好的避免被虫蛀，所以就有“六月六，晒红绿”的说法。

“食新”习俗

过去的民间在小暑的时候有“食新”的习俗，就是小暑之后要吃新米，农民这个时候会将新割的稻谷碾成米，然后做好饭直接供祀五谷大神和祖先，这个时候人们还会尝新酒等。有一些流传下来的习俗说，“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。

吃饺子

到了伏天的时候，民间一直有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”的说法，还有一些人也会说“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。要知道在伏天的时候吃饺子是传统习俗，伏日人们会有食欲不振的情况，往往比常日消瘦，饺子在传统习俗里是开胃解馋的食物。

小暑民俗

传统的二十四节气主要的功能是为了指导农业生产，所以许多与节气相关的民俗都跟农事有关。同时，古人可没有现在这么多的降温设备，闷热难当的伏日是非常难熬的，所以也有一部分习俗会跟防暑降温相关。

首先说说农事方面的习俗。在大部分的农耕区，经过农历五月的抢收抢种之后，六月份的农事主要是各种田间管理的工作。有农谚说：“夏播作物间定苗，追肥治虫狠锄田。春苗中耕带培土，防治病虫严把关”，大致体现了这个时期农业生产活动的内容。这些田间管理活动，一方面劳动强度相对降低，另一方面在每天伺候庄稼的过程中，也饱含着农民对秋季丰收的渴望。所以，祈祷丰收就成了小暑农事民俗中的主要内容。

在我国很多的农耕区，过去都有小暑食新和祭祖的习俗。食新是将新打的米、麦等磨成粉，制成各种面饼、面条或者炒面等，乡里乡亲分享来吃，表达对丰收的一种祈愿。同时，这些新货也要准备一份献给祖先，在祭祀祖先的同时，恳请祖先保佑风调雨顺。

而为了应对小暑之后日益炎热的天气，先民们也有一些约定俗成的做法。

一种是“市冰”。古代没有冰箱什么的，但大户人家或商家有些会有冰室，冬天的时候将冰块保留下来。到了夏天就可以取出来，或者拿去市面上卖，或者自己家里人享用冷饮。有些商家还会把杨梅、桃子等时令的水果切碎放在冰里，做成现在类似“冰粥”的冷饮。

另一种办法就是尽量减少运动了。小暑前后有一些民间流行的活动，这些活动无一例外都是以“静”为主的，少运动少出汗，这是应对酷暑朴素的办法。比如有些地方在这个季节流行的对弈、钓鱼等活动。找个阴凉的地方下棋或者钓鱼，既可以减少消耗，另一方面这些活动也有静心的作用。“心静自然凉”，体现了古人在艰苦环境下的生活智慧。

上文已经为大家介绍了小暑的习俗，我们现在应该知道到了小暑这一天，在民间用什么方式庆祝小暑的到来了，在小暑的时候，大家应该要多吃要点开胃的食物，还有也要注意做好防暑的措施，减少出现疾病的可能。

小暑节气小暑天白领如何避免职业病侵袭

现在很多的上班族都存在亚健康的状态，尤其是小暑节气更容易出现许多的职业病，你们知道小暑是什么时候吗?小暑养生需要注意些什么呢，白领们的职业病为何小暑节气会高发呢?今天就给大家详细介绍一下小暑节气需要知道的常识哦!

漫谈“小暑天”白领职业病

中医将一天分为12个时辰(一个时辰为2个小时)，将一年四季又细分为“五季”(在夏秋之间多出来一个长夏，即春、夏、长夏、秋、冬等“五季”)。并认为，五脏分管五季，即：春对应肝、夏对应心、长夏对应脾、秋对应肺、冬对应肾。当令之时，时脏气旺，但随时间消逝，它会逐渐减弱到低谷，即薄弱期，如此循环往复。如果我们顺应了身体生物钟规律，摸准薄弱那一刻，拾遗补缺，身体就能被调校到佳状态。

气候开始炎热，是进入长夏的第一个节气，是暑热过去，开始下雨的那一段时间，气候以湿热为主。长夏在五脏属脾，在时辰上是辰时(上午7点至9点)。脾表里于胃，胃在时辰上是巳时(上午9点至11点)。

白领人群工作节奏过快，长时间的加班熬夜，使不少白领人士常常是匆匆忙忙赶着上班而无暇顾及早餐问题。上午7点至9点当辰之时，胃已经等了整整一个晚上，早已将前一天的食物传输一空，这个时候吃早餐胃会尽全力消化。如果此时不吃早饭，或者9点之后才吃，胃经兴旺已过，长期不吃早餐胃就一直分泌胃酸，过多的胃酸会腐蚀胃黏膜。饿久了，就会有胃溃疡、胃炎、十二指肠炎、胆囊炎等危险。

上午9点至11点是巳时，这个时候是脾经当令，此时脾活跃。脾是主运化的，早上吃的饭在这个时候开始运化。此时，工作的同时要喝杯白开水，让脾脏处于活跃的程度，将食物精华摄取。“脾开窍于口，其华在唇”，脾功能好的人，嘴唇是红润的。

中医认为脾有主运化水湿的生理功能，喜燥恶湿。长夏大的特点是湿气太重，脾怕湿邪来犯，它喜欢干燥一点。人体的肌肉、四肢依靠气血津液等物质来营养，而这些营养物质的来源又有赖于脾。当脾不能提供四肢肌肉需要的营养时，就会患软组织劳损之类的病症。特别是对很多都市白领来说，过快的工作节奏，长时间的加班，不少白领人士常常是几小时不停地工作在电脑旁，软组织劳损是很常见的疾病。

《黄帝内经》曰：“久坐伤肉”，意思是说，长时间久坐，不活动，周身气血运行缓慢，可使肌肉松弛无力，而“动则不衰”，动则气血可周流全身，使得全身肌肉尤其四肢肌肉得养。只有通过自我养护和积极锻炼，才能得到长寿之躯。

饮食养生

小暑时节，天气炎热，饮食养生，水是第一位的。多喝水是解除疲劳的好方法。好在每日清晨饮用一杯新鲜凉开水。也要注意劳逸结合，防暑降温。

现在不管是男人还是女人都有自己的工作和事业，每个人都希望自己的工作和生活能够顺利，但是亚健康的状态是很多职业白领们不能避免的!希望上述介绍的这些小暑天白领们的养生常识能够帮助大家哦，也要分享给好朋友!

小暑节气男人小暑要补充这些营养

马上就要进入小暑了，你们知道小暑节气是什么意思吗?每年的小暑日期都不同，今年的小暑是什么时候呢，小暑养生需要从哪些方面入手呢?其实小暑养生还要分不同人群哦，那么男人小暑保健该怎么做呢，吃什么食物有助健康呢，赶紧来了解一下吧!

小暑养生食谱都有什么呢?男人小暑养生吃什么好呢?这是很多人极为关注的问题。因为小暑节气是24节气中标志着气温逐渐升高的时节，此时大家更要进行养生保健，确保身体再夏季可以有一个好的状态进行工作学习。

补哪些营养对男人养生好呢

蛋白质

蛋白质应适可而止：除了从事大强度健美运动的男子，多数男士并不需要额外再补充太多的蛋白质，每日中等量的肉、禽、鱼或豆科植物，加上适量的低脂奶制品就足够了。假若身体无需要，再好的蛋白质还是多余的。

维生素B6和叶酸

维生素B6和叶酸是男人补品不可或缺的，其中维生素B6和叶酸有助于分解高半胱氨酸，而高半胱氨酸又是心脏病的危险因素之一，所以这样有助于心脏病的研究。

锌

锌不仅孩子要补男人中约1/3达不到锌含量标准，锌是重要的但需要量并不很多。只要注意摄入海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物就可以满足。

维生素E

应该增加维生素E的摄入：维生素E能预防胆固醇堵塞，有助于对抗冠心病;因此提醒男性朋友们多吃富含维生素E的食物。

小暑养生药膳粥

莲子粥

将20克莲子去皮去芯，加入粳米慢火熬制20分钟。这道粥有去热解烦、安神养心、健脾益胃的功效。

二十四节气，每个节气都有各自的特点和风俗习惯，小暑节气重要的就是要做好防暑的工作，气温越来越高，尤其是男人们平时要多吃这些健康的食物!希望上述介绍的这些小暑常识，能够帮助广大的男性朋友们更加健康的度过夏季哦!

小暑是入伏第一天吗入伏原来是这一天

　　小暑到了，从字面上我们就可以知道，后面的气温会进一步的升高，让人感觉很热。有很多人都认为到了小暑也就是要入伏了，事实真的是这样吗？答案可能超乎你的想象。小暑节气时有什么习俗？带着问题让我们一起来看下文吧！

　　小暑是入伏第一天吗

2020年的小暑是在7月6号，而入伏的时间是在7月16号，所以说小暑并不是入伏的第一天。入伏的时间是怎么看的呢？一般来说，夏至后的第三个庚日就是入伏的时间了。入伏之后天气会变得非常炎热，届时需要注意防暑降温。

小暑习俗

　　吃藕

小暑的时候莲藕正是上市的日子，这个时候的莲藕新鲜多汁，味道非常好。莲藕中含有大量的水分、膳食纤维以及维生素等营养成分，在夏天的时候多吃莲藕，可以达到滋补身体以及改善贫血和去火气的效果，所以小暑时很多人都会吃莲藕。

莲藕是可以生吃的，但是由于很多人的肠胃功能不是很好，生吃可能会造成腹泻的问题，所以还是炒着吃更好一些。莲藕简单的加一些醋就可以炒出很香的味道，建议大家在夏季做菜时尽量少放调料，这样能达到安神作用。

　　封斋

　　在湖南的西部地区，也就是苗族比较多的地方，会在小暑的时候进行封斋活动。所谓的封斋就是在这个时间不吃某一些食物，像是鸡鸭鱼以及水产等，因为他们相信如果在这个时候吃了，会给人带来厄运，不过其他的东西能吃，比如可以吃一些红肉。

　　吃伏面

　　俗话说“热在三伏”，小暑过后就进入伏天。伏，即伏藏的意思，所以人们应当少外出以避暑气。饮食上，人们会吃凉面也就是伏面，以度过炎热的伏天。

　　吃暑羊

　　“吃暑羊”是鲁南和苏北地区在小暑时节的传统习俗。入暑之后，正值三夏刚过、秋收未到的夏闲时候，忙活半年的庄稼人便三五户一群、七八家一伙吃起暑羊来。而此时喝着山泉水长大的小山羊，吃了数月的青草，已是肉质肥嫩、香气扑鼻。这种习俗可追溯到尧舜时期，在当地民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方，之说法。徐州人对吃暑羊的爱好莫过于当地民谣：“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。”

　　小暑这一天，江苏徐州人有入伏吃羊肉的习惯，称为“吃伏羊”。这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤”。

　　小暑舐牛

　　在山东临沂地区，每到小暑，人们有给牛改善饮食的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗，民谣有;“春牛鞭，舐牛汉(公牛)，麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。”

　　垂钓

　　盛夏酷署，不适于进行剧烈运动，宜于做怡情养性的活动。在柳塘垂钓，披襟当风，则是令人惬意的闲情逸趣。

　　扑流萤

　　萤火虫是益虫，吃各种害虫，对农业生产十分有利。萤火虫有雌雄两种，雄虫体黄头黑，有复眼，翅柔软，上面布满点线;雌虫没有翅，形状如蛆。雌雄虫尾端都有发光器，呼吸时，空气流人，发生氧化作用，发出光亮，十分美丽。夏季小暑节气期间，雌虫在水草里产卵，虫卵也发微光，大约大暑前后小萤火虫飞出。

晋代的车胤家贫，读书没钱买灯油，于是在夏天用锦囊装进数十只萤火虫来照亮读书(见《晋书·车胤传》)。隋朝建立十五年时，隋场帝在东都录华宫征集来萤火虫数解，晚上出游到山野，将萤火虫全部放出，窦时萤光闪烁，遍布岩谷(见《隋书·场帝本纪》)。《演繁露》引沈存中的《清夜录》：“丁朱崖败，有司籍其家，有绛纱笼数个，大率如烛笼，而无跋无虫也，名聚萤囊，有火之用，无火之热，亦已巧矣。”大概萤火虫的萤光虽然微弱，然而在一个地方聚集多了，也十分光明。

夏夜里，孩子们还往往用蛋壳，或者薄纸，或者白云母片，制成透明的火笼，将萤火虫放在其中，萤光忽明忽暗。拿着把玩欣赏，名为萤火虫灯。

　　游胜景

　　小暑夏日的傍晚，夕阳西下，凉风习习，人们或休憩于庭院，或泊船于柳塘，或泛舟于大河，以消涤酷暑。国内的风景胜地，如苏州的虎丘山塘，南京的秦淮、后湖，扬州的瘦西湖，芜湖的陶塘，绍兴的东湖，嘉兴的南湖，杭州的西湖，广州的荔枝湾，北京的三海，天津的青龙潭，济南的大明湖，南昌的百花洲，桂林的漓江，昆明的滇池，都给人们提供了消夏解暑的好去处，有条件者不妨一游。

　　炎炎夏日，不论老幼男女，借水消暑，是惬惫。游船之上，披襟当风，山光水色，尽人心胸，晚上人港，则灯火辉煌。四面八方的游人聚集一起，泛炯中流，月色与波光相接，灯光与水光相映，或者美酒佳肴，管弦竞奏;或者茶香袅袅，品茗闲话。在山水雅趣、逸兴闲情之中放松身心，实在是消夏的乐事了。

　　总结：小暑的习俗是有很多的，大家看了之后应该都很清楚了吧！小暑时的习俗多数都是比较有意思的，感兴趣的朋友们可以自己也去做做看。小暑并不是代表入伏，入伏不是以某一个节气来看的，而是夏至后的第三个庚日，希望大家了解。