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九食物最易引发胃病

网友投稿 食疗养生 2013-09-16

食物方能治病,也能致病。有时候就是“祸从口进”,吃出病来,就拿胃病来说,很多人都是平时吃的一些食物而导致胃痛,吃了自己还浑然不知,今天小编就给大家指证导致的胃病的九种食物,它们就是导致你胃病的罪魁祸首,下面就一起来看看吧,下次看到它们可要避而远之。

1.西兰花和卷心菜

西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量维生素和膳食纤维,还有防癌、抗衰老的功效。

但即使富含膳食纤维和多种营养素,这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量,容易导致肠胃内多余的气体累积。

2.巧克力

大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。

3.柑橘汁

酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。

如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。

4.豆类

豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。

急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

5.生洋葱

洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。

6.奶油土豆泥

土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品,被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时,土豆泥总被列为榜首的原因。

但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国,有3000~5000万乳糖不耐受的人,但是如果你也是这样的人,就不适合享用奶油土豆泥。这是因为,土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,会让你的胃很难受。

7.冰激凌

没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受,只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时,这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。

像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多,就会影响肠胃功能的正常运转,造成食物很难消化,容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷,但之后却会导致食欲下降,也会刺激脾胃,形成腹胀、腹痛的恶性循环。

8.油炸食品

像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。

美国佛罗里达州奥兰多市伟哥直销官网营养学家TaraGidus说:“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否则会引起一些不适症状,比如反胃、腹泻等。”

9.辛辣食物

红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。

治胃病要从饮食下手

因为生活方式的改变,胃病的发病率逐年增加,目前普通人群中已有近七成患有胃病。而由于学习压力和喜喝冷饮,胃病患者更是已呈低龄化趋势,在胃病患者中,中小学生已占了将近一成。肠胃病专家建议说,一旦出现消化道症状时,应及早到医院做相关检查,并建立健康的饮食习惯。

饮食不规律易伤胃

俗话说,“胃病是吃出来的病”,不合理的饮食习惯最易损伤胃。

专家说,现在很多年轻人因为工作压力大,经常加班,早上起床晚,顾不上吃早餐,午饭在外随便应付点,晚上加班完后,大吃一顿,一日三餐,饥饱不均。进食间隔时间太久,胃早已经排空,过多的胃酸侵蚀胃、十二指肠粘膜,易导致消化性溃疡,还会使肠液分泌和蠕动受到抑制,导致腹胀、便秘等症状。肝、胆、肠、胃都是相互联系的,如果一个脏器受到损害,则会影响其他脏器。三餐不规律易造成胆汁淤积、胆结石等症,遂影响肠胃对脂肪的消化。

此外,爱吃冷饮也会导致肠胃疾病。夏季,大量进食冷饮,冲淡了胃酸和胃蛋白酶,影响消化功能。有的人贪凉饮冷,冰淇淋、雪糕、冰镇啤酒、冰镇西瓜、冰镇饮料等,图一时之快,却留下胃病隐患。
“恐癌症”也会诱发胃肠病

日常生活中人们常有这样的体会:当情绪低落、精神萎靡时,常常茶饭不思;而情绪高涨、心情愉快时,食欲倍增。事实上,胃肠功能的改变是人体情绪变化的“晴雨表”。

“某些突发事件、家庭和工作单位人际关系的紧张、工作压力增加等导致的疲劳、焦虑和心情抑郁,可使溃疡病发生率明显升高”,专家说,从临床看来,精神压力也常会导致肠胃疾病,例如功能性消化不良患者的发病也常常与情绪变化有关。

值得指出的是,某些非科学性误导和医务人员的不当解释,也常常可加重或诱导胃肠疾病。如对某些所谓的癌前病变的错误解释和过分夸张,常常使许多患者感到恐惧,终日惶惶不安,多方奔走求医,甚至不听其他医务人员的正确意见。如有位病人家属听说大蒜防癌,就每天给患者煮大蒜水喝,不久病人出现了胃痛。

专家建议说,当出现消化道症状时,患者应及早到医院,在医生的指导下做相关检查。

勿把胃病当小病

慢性胃炎是很常见、很普及并且容易复发的一种疾病。为了预防患上这种“流行病”,应当保持正确的饮食规律,一日三餐,饭吃八分饱,少吃零食,切不可暴饮暴食。

专家说,一般的食物在胃中约4小时左右,即被全部排入肠中,因此除晚餐至次日早餐外,每餐进食时间相隔在4―7小时为宜。这是因为,相隔时间过短,胃中食物未消化尽,而又进食,胃得不到休息,会影响胃的功能,久而久之容易的慢性胃炎和消化不良,而进食时间相隔过久,胃早已排空,过多的胃酸侵蚀胃和十二指肠粘膜,易发生消化性溃疡,还会使肠液分泌和肠道蠕动受到抑制,导致腹胀、便秘等症状。此外,患有胃肠道疾病的人,其饮食的频次、量和质等,不能同正常人一样,必须严格按医生的指导进行。

■记住胃的不满征兆

古人云,十人九胃病,说明自古以来胃病都是很常见很普及的一种疾病。其中慢性胃炎占大多数。主要表现有:

(1)疼痛。这是胃病最常见的症状之一。导致隐痛的原因很多,表现形式也复杂。病因包括受寒、气滞、血瘀等,表现形式有隐痛、刺痛、绞痛。

(2)气胀。这也是胃病最常见的症状之一。如果脾胃运化失职,或者因寒受阻,或者其他因素,都会导致胃内的气体不能及时、正常排出,从而导致气胀。

(3)食后腹胀由于各种各样的因素,胃不能正常消化食物,或者或者肠胃蠕动过慢,都会导致食胀。

(4)舌淡无味中医理论认为,脾开窍于口,如果脾受困,或其他原因导致脾虚,都会引起患者口不知味,不欲食。

(5)口苦这是肝胆受热产生的典型症状,是胆气上泛的表现。西医检查规类为胆汁反流性胃炎。如果您有以上的症状那么请你找专业的医生诊治吧。

■胃病食疗法

胃脘痛(慢性胃炎)是“三分治,七分养”。大多数病人经药物治疗,症状明显好转,但忽略了饮食调理,病情容易复发。因此,胃脘痛(慢性胃炎)病人在饮食方面有下列注意事项:

1.养成良好的饮食习惯,切忌暴饮暴食。应做到定时进餐,细嚼慢咽,以利于消化。

2.避免食用过于粗糙、坚硬、生冷、过热的食物,不食浓烈的香辛辅料。

3.少食腌渍、烟熏、腌制、油炸食品。平时多吃新鲜的蔬菜水果,以及细软而易消化的食物,患者可结合自身具体情况,制定出一套合理的食谱。

4.严禁烟酒。有人统计,每天吸烟20支左右以上者,胃炎的发生率为40%左右。高度酒对胃粘膜的损伤甚至于吸烟,每天饮白酒2~3两者,胃炎发生率高达60%;饮酒成瘾者,胃炎发生率约为80%左右。

5.尽量避免服用对胃粘膜有刺激性的药物。特别是非甾体消炎药,如阿司匹林、消炎痛、芬必得、扶他林等。胃脘痛(慢性胃炎)患者应是长期甚至终生坚持上述饮食原则。患者切勿因为胃暂时不痛了,便又开怀畅饮,暴饮暴食,这种做法是非常有害的。

6.吃饭前后不生气、不负重、不受凉。不生气,指不能恼怒,以免食欲锐减或饭后不能及时消化食物,不负重,指饭前饭后不做重体力劳动,不快步奔跑,以免发生意外病变。不受凉,指不要当风受凉,要注意腹部保暖,以免加重病情。

■胃病常用保健方

1.人参煨猪肚:猪肚1个,人参15克,干姜6克,葱白7根,糯米150克。将猪肚洗净,葱折去须切段,糯米洗净,一起放入猪肚内,用线缝合。沙锅内加水,将猪肚放入锅内,先用武火烧沸,撇去汤面上的浮泡,改用文火煮至极烂熟。空腹温食。具有治疗胃虚寒症,胃脘冷痛,食欲不振,大便泄泻。

2.莲子粥:莲子50克,糯米50克,红糖一匙。莲子用开水泡胀,削皮去心,倒入锅内,加水,小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内,加水,旺火10分钟后倒入莲肉及汤,加糖,改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷,遇冷则泻,睡眠不佳的患者。

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