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盘点八大食物能杀死癌细胞,,不再担心癌变啦!

网友投稿 食疗养生 2015-11-16

8大食物能杀死癌细胞 你知道几个?

(1)茄子:“霜打茄子”是好药

中药许多方剂及民间验方中,时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明,茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质,用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外,茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质,其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力,茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药,古代就有秋茄根治疗肿瘤的记载。

茄子还含有丰富的营养成分,除维生素A、C偏低外,其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多,而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。

(2)苦瓜:李时珍称其为“一等瓜”

苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重,不少人很“好”这一口,也有人对其敬而远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍,他称其为“一等瓜”,是不可多得的抗癌瓜。

西医更证明,苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白,它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白,通过免疫细胞做“二传手”,将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂,能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶,从而抑制癌细胞的侵袭和转移。

8大食物能杀死癌细胞 你知道几个?


(3)海带:可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤

海带中药名为“昆布”,可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带富含碘,能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知,实际上,海带还有其他诸多“本领”,它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力,并将它们排出体外;海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌,所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。

(4)地瓜:逐渐被淡忘的抗癌佳品

小时候冬天捧着香喷喷的烤红薯边暖手边解馋的日子已经淡出不少年轻人的记忆,过去走街串巷的卖烤红薯摊现在几乎无迹可寻,随着经济条件的好转,有调查表明,我国城镇居民不少人已不再食用地瓜。

地瓜:别名甘薯、红薯、白薯,被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜也有强大的防癌功能。最近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质,它能预防肠癌和乳腺癌的发生。

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(5)南瓜:被誉为“神瓜”

在某些国家它被誉为“神瓜”,因为它既可为粮,又可为菜。美国人在感恩节都要吃南瓜,以表示对南瓜的谢意。但是,在我国,现已很少种植。

南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症,对癌症预防有很好的效果,南瓜维生素A的含量之高,是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素,还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。

(6)麦麸:最好的防癌食物纤维

别名麸子,小麦磨粉时脱下的种皮,用作饲料,不食用。用麦麸喂牲口,皮肤红润,毛发油亮,极显健康状,现麦麸日益受到人们的重视,为了健康,西方不少机构号召人们吃全谷食物、全麦食物。全麦食物即把小麦全粒磨成面粉丁再分出麦麸,用这种粉制成的食品。

麦麸是小麦主要营养成分的“仓库”,B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上。它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。因此,不少专家认为,麦麸是最好的防癌食物纤维。

8大食物能杀死癌细胞 你知道几个?


(7)萝卜:根茎类蔬菜中的“健康保护神”

萝卜别名莱菔,品种多,皆为抗癌能手,所以有农谚:“冬吃萝卜夏吃姜,一生不用跑药堂”以及“十月萝卜水人参”之说。荷兰人定胡萝卜为“国菜”,日本、美国认为它是根茎类蔬菜中的“健康保护神”。

萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能。萝卜中含有多种酶,能消除亚硝胺的致癌作用,其中的本质素能刺激肌体免疫力,提高巨噬细胞的活性,增强其吞噬杀灭癌细胞的能力。萝卜的辣味来自芥子油,它可刺激肠蠕动,促进致癌物的排除,萝卜中还含有许多抑制致突变活性的不明成分。萝卜中维生素C含量比苹果、梨高出8--10倍。而胡萝卜因含丰富的胡萝卜素,也具有极好的防癌作用。

(8)猕猴桃:维生素C含量居水果之冠

棕色,形似土豆,其内碧绿如翡翠,甘酸可口,本是南方山区野果,现在已移栽到全国各地。其果实富含糖、蛋白质、类脂、维生素、有机酸及多种矿物质。 维生素C含量居水果之冠,每100克果子含200毫克,几乎是柑橘的100倍,西红柿的30倍,是名副其实的“天然维生素C片”,另外还含有丰富的具有保护血管功能的维生素P,其营养价值甚高。

吃红薯可以预防癌症吗 β-胡萝卜素维生素C预防癌症

红薯,其主要营养成分是淀粉,淀粉经过肠道消化之后可以转化为糖分,从而为机体提供能量,而且红薯中还含有丰富的维生素、矿物质、胡萝卜素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适量食用对身体很有好处。那吃红薯可以预防癌症吗?相关知识介绍如下!

吃红薯可以预防癌症吗?

饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。

一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤,起一定的抗癌作用。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

红薯吃了有什么营养价值?

1、红薯中的营养物质含量比较丰富,特别是胡萝卜素的含量尤为丰富,可以说是蔬菜和粮食中的佼佼者。

2、红薯中的膳食纤维和果胶物质含量比较丰富,可以说是肠道的清道夫。

3、红薯是碱性食物,能很好的和常吃的肉类、蛋类、米面等产生的酸性物质中和,从而也能更好的调节人体的酸碱平衡。

红薯吃多了会怎么样?

1、红薯本身属于淀粉类的食物,身体摄入过多的糖分不仅不会让身体完全吸收,另外身体的糖分也会转化成脂肪,这样不利于减肥。

2、红薯含有比较少的蛋白质和脂类物质,如果长期的将红薯当做主食食用会直接影响其他的营养物质摄入。

红薯怎么吃效果好?

1、蒸红薯。可以选择蒸红薯或者红薯粥,为了营养能够均衡,在吃红薯的时候,可以搭配一杯脱脂牛奶,既可以使红薯吃起来不那么干,而且还能为身体补充营养,还不用担心摄入脂肪。

2、红薯沙拉。红薯里面的钙质能够更好的被人体吸收。午餐吃的话,可以选择将半根红薯、一根黄瓜、适量的圣女果、生菜制作成蔬菜沙拉。在制作沙拉的时候,不要用沙拉酱,而是用沙拉醋,可以使身体在摄入淀粉和蔬果的同时,不会增加脂肪的摄入。

3、红薯饼。把红薯蒸熟捣烂和少量的面粉混合搅拌,然后直接放在锅里压扁小火煎熟就可以了。煎红薯饼最好采用不粘锅,这样可以使油用的比较少,而不用担心红薯饼会粘锅,并且全程最好是用小火。

总结:红薯提取物能有效抑制结肠癌和乳腺癌,熟红薯的抑癌率高于生红薯。

无花果的功效与作用 促进消化,润肠通便,抗病毒,预防癌症

关于无花果,从中医食疗的角度上来讲,无花果性味甘、凉,对于阴虚火旺、内热所导致的津伤口渴、口干、咽喉肿痛的人,如果适当食用无花果有很好的清除内热、生发津液、利咽喉的好处。具体知识介绍如下!

无花果有什么功效?

1、促进消化润肠通便。无花果中含有丰富的酸性成分,其中柠檬酸和苹果酸等物质的含量比较高,另外它还含有丰富的酶类成分,能加快身体消化液分泌,也能促进身体对食物中蛋白质与脂肪的吸收,另外它还含有丰富的脂类成分,它们能润肠通便,所以平时吃无花果不但能促进消化还能润肠通便。

2、抗病毒预防癌症。抗病毒是无花果的重要功效之一,这种水果的果汁中含有大量的补骨脂素和佛柑内酯以及一些天然的芳香类物质,这些物质都能抑制人体病毒的活性,能预防强细胞癌变,平时经常食用无花果不能清理身体内的病毒还能起到良好防癌作用。

3、清热解毒消肿止痛。清热解毒消肿止痛也是无花果的重要作用,这种水果性质寒凉,而且含有多种天然的消炎成分,平时食用以后能清咽润喉,预防咽喉炎也能缓解声音嘶哑和口舌生疮,它对人类多种上火症状都有良好的预防作用。

4、预防高血压和冠心病。无花果中还含有丰富的水解酶和脂肪酶,这些物质可以加快身体内脂肪的分解与代谢,而且能预防脂肪在人体血管中堆积,平时经常食用可以促进血液循环,预防血压与血脂升高,除此以外它对现代人类高发的冠心病与动脉硬化也有很好的预防作用。

无花果有什么营养价值?

无花果又名映日果、奶浆果、蜜果、树地瓜、文先果、明目果等等,维吾尔语称无花果为“安居尔”,意为“树上结的糖包子”。无花果是一种稀有水果,果实皮薄无核,肉质松软,风味甘甜,现国内湖南、江苏、四川等地有种植,但在新疆阿图什地区栽培品质最优。无花果是无公害绿色食品,被誉为“21世纪人类健康的守护神”。

无花果无花果味甘甜如柿而无核,富含富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质元素,含有较高的营养价值,但是均由于品种、区域又或者是气候差异而导致营养成分具有差异。

无花果几月份成熟?

无花果夏果熟期在7月上旬,秋果则在8月中下旬成熟。新疆无花果的果肉淡黄色,肉质柔软,味甜,品质中上。第一次果成熟期在7月中旬,第二次果成熟期8月中旬到9月下旬。10月下旬落叶。

总结:无花果的好处是很多的,它对人体而言可以润肠通便、健胃消食,而且还可以预防癌症的出现。临床上可以通过无花果来改善人体的相关症状,对于高血糖、高血脂、高血压可以进行辅助治疗。

甩手有什么作用?预防癌症并不那么难练习

古代先贤留下了很多健身方法,如五鸟戏、八锻锦、太极拳等,但对普通人来说操作性不强。但是,由易筋演变而来的摇晃技术让很多人无法停止。接下来,让我们来看看

摇晃技术是什么

挥手疗法又称挥手功,由古代的达摩易筋经演变而来。“易筋”的意思就是使微病之筋变为强壮之筋,使有病的人慢慢痊愈,无病的人体质健壮。甩手功可以活动手指、手掌、手腕、足趾、足跟、膝部的12条筋脉,使气血良好地循环,很多病也就不治而愈了。

其实甩手的动作是相当简单的,身体要站直,两条腿要分开,肩膀一样宽,两条腿要站稳,然后两条胳膊以同样的方向前后摇晃,向后摇晃时要用力,易医道堂提醒大家注意甩手的诀窍是用三分力向前摇晃,用七分力向后摇晃。练功时,要轻松自然,速度不要过快,刚开始可以练得少一些,然后慢慢增加次数,否则一下子就会产生厌倦感。

这种挥手工作会牵动整个身体运动,促进血液循环,虽然有点无聊,但健康的身体正是每天的坚持。

挥手功能可以预防3种疾病

1、挥手治疗癌症

中医认为癌症和肿瘤是血气凝聚、经络堵塞的结果,常常挥手有助于吐故纳新、补充血气,预防癌症。每天上午、下午下午和晚上各甩2000次,持续甩5个月,有利于治疗肺癌。患关节炎、大便后出血者,练习甩手后可以看到两种疾病。若患食道癌,可逐步改善情况。颈部出现淋巴癌的人,每天挥手2000次,食欲大幅增加,有助于治疗淋巴癌。

甩手时,眼睛向前看,心中不怀邪念,只默数数字,开始可先做两三百下,逐渐增多,做到每次一千多至两千多下,约半小时。

2、挥手治疗眼病

内经说眼睛被血盯着,眼睛的问题其实是血的问题,血气不到眼睛的话,必然会引起各种各样的病变。挥手的工作是流血,到达身体的各个部位,为正常的生命活动所需要。如果高血压影响眼睛,挥手后血压恢复正常,眼镜也可以不戴。患白内障的人,每天甩两次,早甩800次,晚甩1000次,4周后可以看到治疗效果。沙眼、色盲、眼皮上长了小肿瘤的患者,挥手后体质增强,也能促进眼病的恢复。

3、甩手治半身不遂

半身不遂和中风、高血压、关节炎往往联系在一起,这是因为身体内部气血不平衡,影响分布,使经络、肌肉、骨节起了变化。高血压的特征是两侧脉压不同,高(多),低(少),每分钟跳20次,跳10次,手脚酸痛麻木。实质上,上下也有问题,上面充血,下面气血不行。甩手掌柜对疾病有特殊效果,也可以防止中风。

挥手工作对半身不遂有特殊效果身不遂是因为头重脚轻而实际虚弱,挥手可以平衡体内的血气分布,对半身不遂有效果。练习一段时间后,会出现出汗、打嗝、放屁等现象,表明体内的气体通过,气体通过,身体自然会变得轻松。

挥手工作并不难,难的是坚持。工作忙的话,每天晚饭前的几分钟可以挥手,工作间隙也可以,每天持续10分钟的话效果会更好。经常挥手工作的午睡可以挥动亚健康,挥动身体,使你清爽,身心透明,发光。

如何练习挥手工作?

首先,我们要保持双脚弯曲站立,眼睛闭上,双手展开,用力摇动双臂前后。每次摇到第五次,都会和膝盖一起蹲下。一般来说,我们的练习都要在半小时以上。

初次练习时,以10~15分钟为界,然后慢慢增加时间。而在清晨太阳欲出和下午太阳欲落时练习,效果最好。饭后、饥饿时不应该练习。

练习过程中头晕、胸痛、双臂酸沉三种现象过多,必须逐步进行。有些人打呃,放屁,这表明三焦通。有酸麻、冷热,这是正常现象,不必担心。

想要预防癌症吃什么菜比较好 吃番茄防癌是真的吗

提到番茄,很多人会想到番茄红素。研究发现,这种植物化学物清除自由基的能力远超维生素C、胡萝卜素和维生素E,可有效保护身体免受氧自由基的损伤,在一定程度上起到预防癌症、保护心血管健康、延缓衰老、保护皮肤等功效。下面一起来看看吧。

番茄品种繁多,颜色、大小差异性很大,口感、营养品质各有不同,哪种番茄红素含量高?橙色番茄中胡萝卜素含量比较高,粉红色番茄中番茄红素、胡萝卜素含量都不高。浅黄色的番茄中含少量胡萝卜素,几乎不含番茄红素。一般来说,番茄的颜色越红、成熟度越高,番茄红素含量也越高,抗癌性越强。

冬吃熟番茄,保护心血管

色泽红润、酸甜可口的番茄,搭配上金灿灿的鸡蛋,这道红配黄的家常菜是老百姓餐桌上的常住客,番茄也是一年四季不可或缺的健康守护者。

番茄含有丰富的维生素、胡萝卜素,以及钙、钾等矿物质。番茄红素是成熟番茄的主要色素,具有较强的抗氧化性,是目前植物中被发现的最强氧化剂之一,能降低心血管疾病风险,降低坏胆固醇,也能避免血小板聚集形成血栓。也有研究表明,常吃番茄可以预防前列腺癌,男性平时可以多吃。

一般而言,番茄的成熟度越高,番茄红素含量越高,而且主要分布在番茄的水不溶性部分和皮中,占番茄中总番茄红素含量的72%~92%。吃番茄时,最好洗净烹饪后带皮食用。

此外,番石榴、西瓜、葡萄柚等水果中番茄红素的含量也较高。

多吃5种公认的防癌蔬菜

芦笋——芦笋所含营养元素全面,芦笋含有特别丰富的组织蛋白、丰富的叶酸、核酸、硒,列30种抗癌植物之首,是世人公认的抗癌药物。芦笋入肺经、肾经,治疗肺癌、肾癌、皮肤癌、膀胱癌、淋巴癌疗效显著。

胡萝卜——缺乏维生素A,癌症发病率比正常人高2倍多。胡萝卜中所含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A,因此,可以有效地预防肺癌的发生,甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。胡萝卜中含有较丰富的叶酸,为一种B族维生素,也具有抗癌作用;胡萝卜中的木质素,也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。对长期吸烟的人,每日如能饮半杯胡萝卜汁,对肺部也有保护作用。

菠菜——菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,减少致癌物质在肠道中的停留时间。而且吃菠菜可以降低熟肉中的致癌物对人体细胞的破坏作用,使肠道肿瘤危险降低一半,从58%降至32%。此外,菠菜含有非常丰富的可抗击癌症的β胡萝卜素和叶酸。但由于菠菜中草酸含量较高,因此肾结石患者不宜大量食用。

荠菜——荠菜的营养价值非常丰富,含蛋白质、脂肪、食物纤维、有机酸、苹果酸、矿物质和各种元素钾、钙,镁、铁以及维生素C、烟酸和B族维生素。芥菜中所含的二硫氛硫酮具有抗癌作用;还含有丰富的维生素C,是一种很好的防癌食物。

玉米——玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外。玉米种也含有一种“谷胱甘肽”的抗癌因子。

多吃四类食物终生防癌

常见的抗癌食物有一百多种,主要分为四大类。“适当多吃抗癌食物可以锦上添花。”中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生表示。

新鲜果蔬。其中所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物及其他活性成分有抗癌之效。我国著名健康教育专家、复旦大学附属中山医院内科主任医师杨秉辉对果蔬的防癌功效更是赞不绝口:“每人每天的蔬菜摄入量从50克增至300克,患胃癌的危险性可降低50%。”芦笋、卷心菜、番茄、红薯、魔芋、猕猴桃、萝卜、胡萝卜都是抗癌好食物。

豆制品。豆腐、豆浆富含大豆异黄酮,经常吃些豆制品可以降低乳腺癌、结肠癌、前列腺癌的患病风险。

菌类。约96%的菌类都有抗癌效果,如冬菇、香菇、金针菇、木耳等富含多糖类物质,可增强人体免疫力,预防胃癌和肺癌的效果较好。目前,香菇多糖已经作为抗癌药物,用于肿瘤病人的治疗。

绿茶。绿茶中富含茶多酚,可与致癌物结合,使其分解,抑制癌细胞的生长。养成每天喝2~3杯绿茶的习惯,可以预防胃癌、肝癌和肺癌,但必须注意,茶水不要太浓。

科学烹饪:防癌要“三减”

了解选择食材的原则后,学会科学的烹调方式对饮食防癌来说同样重要。即使是好的食物,经过不合理的烹调方式,也会产生很多化学致癌物,所以最好掌握“三减”原则。

减农残。化肥、农药等残留化学物质和癌症关系密切。除了督促相关部门加大监管力度外,在日常生活中,老百姓也可以采取一些措施,降低农残伤害。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授姜微波建议,黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等可用温水泡1~2分钟,然后用刷子刷洗;大白菜、卷心菜等可将外围叶片去掉,逐片用流水冲洗内部菜叶;冬瓜等不易腐烂的蔬菜可通过阳光照射,使农残分解。

减煎炸。荀晓霖表示,煎炸过程中,稍不注意,油温过高,就会产生大量苯并芘、丙烯酰胺等致癌物,反复煎炸的油里,致癌物更多。研究表明,常吃煎炸食物的人,更容易患上肺癌、肠癌等。另外,烧烤、腌制等烹调方式会形成很多致癌物。相比之下,蒸、煮、炖更为健康、低碳。如果实在禁不住烧烤美食的诱惑,可以在饭后吃一个猕猴桃,降低伤害。

减盐。盐和癌症也有“亲戚”关系。亚洲国家中,韩国人最爱吃咸,同时,胃癌发病率很高。日本、中国紧随其后,胃癌发病率也不低。因此,饮食上最好清淡。除了每天每人吃盐最好别超5克外,烹调时还要注意“隐性盐”的存在,味精、酱油、酱料、调味包中也含有盐。

科学吃:防癌要学“慢”

细嚼慢咽减少致癌物质。中国中医科学院教授杨力表示,人的唾液中含有过氧化物酶、过氧化氢酶和维生素C,不仅有抗氧化作用,还能分解进入口腔的致癌物质,有效降低癌症的发病率。美国研究证实,当亚硝酸类化合物、黄曲霉素等强致癌物遇到唾液时,细胞变异原性会在30秒内完全丧失。从这个角度讲,用餐节奏不宜太快,细嚼慢咽有助于唾液发挥抗癌功效,一口食物咀嚼30下再咽下去最好。

杜绝高温预防食道癌。荀晓霖指出,吃饭太急、太快的人容易吃得过烫,久而久之,高温饮食的刺激会使口腔黏膜、食道、胃黏膜频繁破损,甚至发生溃烂、出血,从而诱发癌症。数据显示,食道癌患者中,平时喜好热食、热饮者占到90%以上。因此,吃饭一定要慢下来,等食物凉一些,最好到40摄氏度左右时再吃。

控制食量还能防癌。“只有慢慢吃,才能感受到饥饿感的消退和胃里逐渐充实的感觉,然后适时放下筷子,保证七分饱的状态。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示,如果见到美食就是一顿狼吞虎咽,往往容易吃得过多,给胃肠带来巨大的消化压力。日本研究显示,总是吃得太饱,会降低抑制细胞癌化因子的活动能力,增加患癌风险。因此,吃饭时坚持“慢”的原则对防癌大有裨益。

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