小鸡腿一种吃法身高再长10厘米

小鸡腿一种吃法身高再长10厘米

小鸡腿不仅味道鲜美，而且做法非常的多，下面我们就一起来看看如何制作出美味的小鸡腿食品吧。

太师鸡腿

材料：鸡腿1000克，胡萝卜150克，甘薯150克，莴笋100克，花生油75克，番茄汁50克，料酒25克，酱油25克，小葱25克，白砂糖10克，味精1克，胡椒粉1克，姜5克，香油15克，豌豆淀粉8克。

做法：取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下。炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起。红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球。油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起;香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出。油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚。然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球。待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。

鱼鳞鸡腿

材料：鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克，面糊水面粉30克，水少许。

做法：鸡腿3只洗净。用刀将鸡腿正反面切几刀。水加入腌料混合好。将鸡腿放入腌2个小时以上。腌好后的鸡腿。少用一点面粉加点水调成糊。将鸡腿先过面糊。再过裹粉下锅炸就可以了。

卡滋鸡腿堡

材料：清腿肉1只，低筋面粉适量，炸油适量，汉堡面包1个，生菜丝100g，洋葱切圈3片，美乃滋适量，盐适量，玉米粉2大匙，卡士达粉1茶匙，糖适量，水适量，蛋2颗，沙拉油1大匙，粗黑胡椒粉适量，盐适量。

做法：将材料B的盐、玉米粉、卡士达粉、糖混合均匀，加入水拌成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。清腿肉洗净，沥干水分，均匀沾裹作法1的面煳后，再沾一层低筋面粉备用。热锅，倒入炸油烧至180℃，慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黄色，捞起沥干油脂，即为鸡腿排备用。汉堡面包横切，放入烤箱以120℃烤1分钟至热，取出后依序放入炸好的鸡腿排，撒上粗黑胡椒粉、盐，加上生菜丝、洋葱切圈、挤上美乃滋，最后盖上上层汉堡面包即可。

小鸡腿炖肉

材料：小鸡腿10串，猪肉500克，油4-5大勺，盐适量，醋一点点，鸡精2小勺，酱油2勺，葱段3段，姜片4、5片，蒜5-6瓣，朝天椒，八角1个，花椒适量。

做法：将猪肉切成大小适中的肉块。锅内倒油，放入1个八角，油热后放入猪肉块翻炒，顺着锅边倒入少许醋，(倒些醋可以去掉肉的腥味)，再翻炒一下倒入酱油，加入小鸡腿翻炒至鸡腿变色。翻炒至鸡腿变色。加水热水，放入鸡精、盐、葱姜蒜，朝天椒，八角一个，花椒适量，大火烧开后盖上锅盖转小火。15分钟左右看一下，如果锅内的水少就再加入些热水，直到肉用筷子可以轻松扎透，转至大火收汁盛出。

煮鸡腿

材料：鸡腿，葱，鲜酱油，黄酒，姜片，大蒜。

做法：把鸡腿洗干净，用刀在鸡腿上划上几刀，便于入味，锅中放入适量水，水沸后倒入鸡腿，煮沸五分钟后再冷水冲洗干净，把洗净的鸡腿放入锅中，加入黄酒、姜片，大蒜末、鲜酱油和少量水，盖上锅盖中火煮开，然后改用小火煮20分钟 ，关火焖10分钟，装盘前洒上葱花。

鱼香鸡腿

材料：鸡腿1个，绿辣椒1个，干红辣椒2个，小葱数棵，大蒜1瓣，姜1片，料酒1汤勺，生抽1汤勺，老抽1茶匙，醋1茶匙，糖1汤匙，盐1/2茶匙，水淀粉1汤匙。

做法：鸡腿退冰剔骨。肉厚的地方划几刀。皮朝上，加入料酒，腌制20分钟。取锅中火加热，不放油，鸡皮朝下煎至鸡肉两面焦黄。煎好后切成宽约3cm的鸡块。葱姜蒜辣椒备齐。切成末混合。国内放入少许油，加热至6成热放入葱姜蒜米和辣椒炒香锅底。加入约500毫升水水。调入白糖、生抽、盐、醋煮开。将切好的鸡块放入汤汁中一起煮，用勺子不断舀起汤汁淋在鸡肉上。约3-5分钟左右，鸡块盛入盘中。锅中的汤汁加入水淀粉烧开，调成芡汁淋在鸡块上即可。

结语：以上就是小编为大家介绍小鸡腿的做法大全所有内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的小鸡腿食品了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

牛油果的营养价值 牛油果怎么吃好

牛油果外表为深绿色，果肉为嫩黄色，是一种植物脂肪含量特别高的热带水果，它有独特的香气，而且成熟后肉质细嫩软糯。牛油果的营养价值特别高，下面是对它营养价值的详细介绍，大家可以重点看一看，同时我也会告诉大家它怎么吃最好。

牛油果的营养价值

1、营养成分

牛油果是一种营养丰富的水果，它不但含有丰富的维生素，还含有大量的植物蛋白和脂肪，另外微量元素钠，镁，钾等营养成分，也是这种水果中最重要的存在，平时人们食用以后，可以快速把这些营养成分吸收和利用能维持身体正常代谢，提高身体各器官功能。

2、纤维素和脂肪

牛油果中植物纤维素的含量比较高，而且它含有大量的植物脂肪，这些物质不单能促进肠胃蠕动，还能润滑肠道，能加快人类肠道中大便生成和排出，经常食用牛油果能预防缓解人体便秘，也能起到清肠排毒，减肥瘦身的重要作用。

3、叶酸和油酸

叶酸和油酸也是牛油果中含量比较高的营养成分，叶酸被人体吸收以后能提高心脏功能，也能保护人类的心血管，而且能降低中风的发病率。牛油果中的油酸属于不饱和脂肪酸，它能抑制人体对胆固醇的吸收，可以降低血液中胆固醇的含量。

牛油果怎么吃好

因为我直接吃屎，有一种独特的味道，很多人接受不了，所以把牛油果的果肉取出来和砂糖搭配在一起吃就成了牛油果的最好吃法，它能让牛油果的口感变好，而且有利于人体对牛油果中营养成分的吸收和利用。

益母草粉怎么吃 益母草粉的食用方法

益母草是一种妇科常用药，有活血化瘀的功效，能够调理女性的月经量少的症状。益母草粉是用益母草加工提纯制作而成的，通常呈淡绿色，是一种粉末状物体。益母草粉当中的微量元素和矿物质含量极高，具有很高的药用功效和食疗功效。吃益母草粉可以美容养颜、活血祛瘀。

益母草粉怎么吃

1、直接口服

益母草粉是一种粉末状物体，是可以直接口服的。取5克益母草粉到杯子里面，加入适量温开水，用筷子搅拌，让其充分融化，就可以喝了。益母草粉虽然可以美容养颜，让皮肤更加白净，但是，却不可以过量使用，每次用量不能超过5克。

2、煮粥喝

益母草粉还可以用来煮粥，将益母草和苏木、桃仁一起煮粥喝，可以去除脸上的粉刺。先准备适量益母草粉、苏木和桃仁。将苏木和桃仁切碎，放到锅子里面，再加入益母草粉，加水煎煮半个小时。将汁液倒到碗里，将药渣倒掉。再将药汁和黑豆一起放到锅里，加入适量的水煮熟，再加入粳米和水，煮烂，加入红糖就可以吃了。

益母草粉的食用方法

益母草粉还可以用来煮汤喝，准备几个鸡蛋、适量的益母草粉和桑寄生。先把鸡蛋用清水煮熟，再将煮熟的鸡蛋壳去掉，把熟鸡蛋和桑寄生、益母草都放到锅子里面，加入适量的清水，用文火煮沸，然后再用文火慢煮半个小时就行，接着加入些许冰糖调味，待到冰糖全部融化，就可以关火了。

将汤里面的桑寄生捞出来丢掉，用滤勺将汤里面的益母草粉捞出来丢掉，就可以直接吃益母草汤，和里面的鸡蛋了。用这个法子煮益母草汤喝，可以补肝养血，女性可以在经前或者经后喝，不喜欢吃鸡蛋的，可以用鹌鹑蛋代替。

水果红心芭乐营养价值 水果红心芭乐怎么吃

水果红心芭乐是很多人的最爱，它是一种味道甘甜，口感细嫩的热带水果，多出产于中国的台湾和南方的热带地区，是热带水果中的精品，它不但口感好，营养价值也很高，能为人体补充我多种益的营养成分，那么水果红心芭乐的营养价值有哪些呢？它平时应该怎么吃呢？

水果红心芭乐营养价值 水果红心芭乐怎么吃

1、水果红心芭乐的营养价值

水果红心芭乐的营养价值特别高，每天早上吃一个红心芭乐就能满足身体一天内对铁、叶酸及纤维和碳水化合物以及多种维生素的需要，另外水果红心芭乐中还含有一些氨基酸和胆碱以及黄酮类成分，这些物质不但能提高人类身体的免疫力，还能预防高血压和便秘以及肥胖等多种不良症状的发生。

2、水果红心芭乐的原味吃法

水果红心芭乐有多种不同的吃法，其中原叶吃法最为常见，平时人们食用时可以把它用清水洗妆直接像吃苹果那样咬着吃就可以，另外也可以把它切成小块以后用叉子慢慢插着吃，都能尽情享受红心芭乐的美味。

3、水果红心芭乐能腌着吃

不果红心芭乐平时也能腌着吃，腌制的时候要先把红心芭乐用热水烫一下，然后取出，再把黄粉与盐放在一起调匀，再涂抹在芭乐的表面腌制，等红心芭乐变软以后，用清水清洗，如果芭乐能沉入水底就说明红心芭乐已经入味，可以洗净以后直接食用。

石灰菜怎么吃 石灰菜的使用方法

石灰菜是一种野生草本植物，它属于菊科的泥胡菜属，在自然界中比较常见，它的鲜嫩可以当蔬菜食用，全草则能入药，其食用功效与药用功效都很出色，但对它的食用方法人们了解的却不全面，不知道它应该怎么吃，今天小编对石灰菜做一个详细介绍，能让大家对它的使用方法多一些了解。

石灰菜的使用方法

1、凉拌石灰菜

石灰菜可以做成凉拌菜以后再吃，做的时候要把新鲜的石灰菜挑选一下便用清水洗净，在锅中放适量清水加热，煮开后把它入锅焯烫，两三分钟以后取出，过冷水降温，降温后取出再去掉水分，然后准备适量蒜泥生抽和耗油，把它们放在一起调匀，最后连上麻油提味即可。

2、蒜香石灰菜

石灰菜还可以炒着吃，在炒的时候需要准备一头大蒜，把它去皮以后剁成蒜末，石灰菜洗净以后去掉水分，在炒锅中放适量食用油，放几粒花椒炸香，再把蒜末入锅炒香，随后把石灰菜入锅快速翻炒，等它变软后放少量生抽和蚝油提味，继续炒二分钟，放少量食用盐和鸡精炒熟以后直接出锅就可以。

石灰菜的使用方法

1、煎汤

石灰菜的全草都能入药，而且药用价值特别高，人们在需要它时可以把它加清水煎煮以后服用，具体做法是把石来菜洗净以后入锅加清水煎煮，开锅后再煎煮半小时，煮好后取出过滤，得到了汤汁直接口服它能治疗人类的咽喉肿痛和口舌生疮也能预防淋巴腺炎。

2、外敷

石灰菜还能当外科药物供人类使用，平时人们皮肤出现红肿疼痛或者疔疮肿痛时，都能直接外用石灰菜，可以把它倒成你的状后，直接外敷在患处，能尽快消肿止痛也能让患处慢慢愈合。另外人们皮肤出现痛痒时还能用石灰菜煮水清洗患处，用药以后痛痒症状也能很快减轻。

上面为大家介绍了石灰菜的食用方法与使用方法，以后大家不论是药用石灰菜，还是食用石灰菜都要用这些正确的方法去使用或食用它，只有这样才能让它的食用功效与药用功效得到有效发挥。

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