姜不能和这物搭配吃！
生姜和干姜的区别与搭配禁忌
生姜和干姜的区别
生姜：生姜具有辛温解表，温中止呕，温肺化饮，解鱼蟹毒等功效。
尤其在在解热、止呕和解毒3个方面具有独特功效。所以在临床上，生姜主要用于治疗风寒所致的伤风感冒、头痛鼻塞、发热咳嗽。以及胃寒呕吐、鱼蟹毒等。生姜可以直接食用。例如，用鲜姜30克切片与红糖煮水，趁热喝可治风寒感冒、头痛鼻塞、经期腹痛；而将鲜姜榨汁饮用可治胃寒呕吐、咳嗽痰多等，吃鱼蟹时加些姜末与醋，可防鱼蟹之毒。
干姜：干姜具有辛热、温中散寒、回阳通脉、温肺化饮等性能。
尤其在暖胃、通脉具有独特功效。故在临床上主要用于治疗脾胃虚寒、亡阳虚脱、手足厥冷及咳喘之症等。干姜不可直接食用，常和其他中药配伍组方煎汤服用。例如，用于脾胃虚寒的理中汤，寒饮咳喘的苓桂五味姜辛汤等，其中均以干姜为主药之一，另外，当阴寒所致亡阳虚脱时，可用干姜加附子以增强祛寒作用，具有回阳救逆之疗效。
姜不能和什么一起吃
韭菜
韭菜性温，能温肾助阳，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。吃韭菜的好处多，但煮韭菜最好不要放姜，因为韭菜放姜发酸。
芹菜
芹菜是我们比较常见的食材，它不仅有着丰富的营养，还具有一定的药用价值，它可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等等，对身体健康十分有益，备受人们的推崇。但煮芹菜也不要加姜，因为芹菜放姜有咸苦味，影响口感。
生鱼
早放姜与鱼相克。烧鱼时，放一些生姜可以去腥增鲜，但过早地放人生姜，鱼体浸出液的蛋白质会影响生姜，使姜不能发挥去腥作用。鱼体的浸出液略偏酸性（pH值5.5左右）时，放人生姜，其去腥的效果最佳，因此，烧鱼时应在鱼的蛋白质凝固后再加人生姜以发挥去腥增香的效能。
生食类海鲜
姜不能和生食类海鲜一起吃，因为生食类海鲜和姜一起吃发膻。
酒
姜和酒都属于温热，辛辣，具刺激性的食物，两者搭配在一起，容易造成火气大，体内燥热，甚至可能导致便秘。
生姜水洗头的功效与作用
生姜水洗头的功效与作用主要包括如下：
一、生姜水可以改善头皮的血液循环，从而能够促进头发的生长，对于精神性或肾虚性脱发有一定的效果；
二、用生姜水洗头能够清除头皮的细菌，有效地减少头皮分泌油脂；
三、用生姜水洗头还能够增强发根的营养，可以有效地减少脱发和去头皮屑。
孕妇可以喝红糖生姜水吗
怀孕期间可以喝红糖生姜水，特别是孕妇有感冒症状时，可以通过喝红糖生姜水缓解，且效果比较好。一般孕期不建议用药物治疗，主要以食疗为主。
但是红糖和生姜都有活血的作用，如果在怀孕前三个月食用，可能会导致少量的阴道出血，诱发先兆流产。因此前三个月胚胎不稳定时尽量不要喝红糖生姜水。
生姜水洗头能生发吗？
生姜本身没有生发作用，生姜水洗头主要起到促进局部皮肤血管扩张、充血，使局部血液供应增加，毛囊的营养改善，从而促进了毛发生长，所以可以用生姜洗头。更重要是有必要到医院去查一下脱发原因，对症治疗效果更好一些，生活上要注意不要经常熬夜，避免焦虑，保证足够睡眠和营养均衡，可能意义更大一些。
生姜加蜂蜜有什么功效
生姜加蜂蜜有健脾、温胃、益气和中的功效，其中生姜有温胃、止吐的功效，蜂蜜有益气和中的功效，两者合用可以治疗脾胃虚弱或脾胃虚寒引起的恶心、呕吐、纳差、不欲饮食、脘腹胀满等症状。
在治疗期间患者饮食应该注意不要吃难以消化及油腻的食物，以上食物可加重脾胃不适的症状，不利于疾病的治疗。
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