夏季贪凉易闹肚子肠胃不好就吃这三道

网友投稿食疗养生 2016-07-22

肠胃不好怎么调理？

鲜果素咕咾肉

材料：黄瓜块80克，菠萝块80克，豆腐150克

调味料：精炼油、干淀粉、盐、番茄酱适量

做法：豆腐切块，放入沸水锅里（水加点盐）烫一下，捞出撒干淀粉，放一分钟，再次撒干淀粉，然后放油锅炸至金黄色；炒锅开火，倒入一些精炼油，然后倒入材料翻炒，炒到差不多了加盐调味，淋油出锅。

功效：益气开胃，降血压，消食止泻，清热解毒。

苦瓜炒豆腐

材料：苦瓜片150克，油炸豆腐块200克

调味料：精炼油、鲜汤、水淀粉、味精、盐适量

做法：苦瓜片放热水锅中焯水，豆腐放油锅里稍微炸一下，炸过豆腐的锅里留点油，倒入苦瓜炒一炒，再加入豆腐一起煸炒；加味精、盐、鲜汤，然后用水淀粉勾芡下，淋油，出锅装盘。

功效：益气开胃，美容护肤，生津解腻

泡椒熘豆腐

材料：泡椒段80克，日本豆腐200克

调味料：精炼油、干淀粉、盐、番茄酱适量

做法：先将日本豆腐放热水锅里焯一下，切片，撒上干淀粉，放油锅里炸至金黄色备用；锅中倒入一点精炼油，倒入番茄酱、泡椒煸炒，然后倒入豆腐炒一下，加盐、淋油，出锅装盘。

功效：益气开胃，美容护肤，生津解腻

肠粉好消化吗肠胃不好

肠粉一般是不好消化的，如果肠胃不好是不建议食用的。

肠粉中含有非常丰富的微量元素、维生素、蛋白质等营养物质，适当的吃肠粉，能够补充身体所需要的营养。但由于肠粉的主要成分包括淀粉、大米，其中所含有的淀粉量比较多，而淀粉属于比较难消化的一种食物，如果肠胃不好吃一些肠粉，可能会加重胃肠道的负担，出现呕吐、恶心、腹胀、腹泻等，加重病情，因此肠胃不好时是不能使用肠粉的。

肠胃不好的人平时饮食上一定要注意，不可以吃一些不易消化类的食物。

肠胃不好要注意什么

肠胃不好需要注意调整饮食习惯和做好日常护理，还要针对病因进行针对性治疗。

1、调整饮食习惯：平时的饮食搭配还需要进行调整，尽量避免吃辛辣刺激性的食物和生冷的食物，可以适当多吃清淡的食物和蔬菜。因为饮食搭配不合理可能导致疾病进一步加重。

2、日常护理：肠胃不好的人群需要做好腹部的保暖措施，尤其是季节交替的时候，由于气温变化较大，很容易诱导疾病发作。平时需要适当参与户外锻炼，可以增强自身抵抗力，而且要保持轻松愉悦的心情，避免过度紧张，避免熬夜。

3、针对性治疗：肠胃不好可能是肠胃炎、胃溃疡等疾病引发。针对疾病也需要服用相关药物治疗。如胃溃疡的患者可以搭配抑制胃酸分泌的药物治疗，常用的药物有奥美拉唑、盐酸雷尼替丁、法莫替丁等，也可以搭配保护胃黏膜的药物治疗，如氢氧化铝、胶体果胶铋、铝碳酸镁等。肠道存在细菌感染，需要搭配抗生素类的药物治疗，如阿莫西林、甲硝唑、诺氟沙星等。

蓝莓能空腹吃吗肠胃不好,易腹泻者慎食

蓝莓，花青素的女王，因为它是富含花青素的水果。而且蓝莓可以营养神经，改善睡眠质量，对于视疲劳也有一定的辅助治疗作用。长期食用蓝莓，可调节肠道吸收消化问题，从而改善肠胃消化不良现象，可缓解和预防便秘。那蓝莓能空腹吃吗?相关知识介绍如下!

蓝莓能空腹吃吗?

蓝莓口感酸甜，营养丰富，有保护视力、增强免疫力、改善睡眠、抗衰老等功效，是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一，有“神奇浆果”、“口服的美容液”等美誉。但蓝莓含有果酸，空腹食用容易刺激肠胃，导致腹泻腹痛等肠胃疾病。

因此，不建议空腹吃蓝莓。蓝莓具通便利尿、轻泻的功效，所以肠胃不好、易腹泻的人慎食。肾脏或胆囊未治愈的人避免多食，因为蓝莓中含有的草酸盐易在体液中堆积、产生结晶现象。

蓝莓不能和什么一起吃?

1、蓝莓不能与乳制品一起吃，蓝莓中的一些成分,会导致蛋白质的凝固,因此,不能与牛奶等乳制品一起吃。

2、蓝莓不能和钙片一起吃，由于蓝莓含有草酸盐(oxalates)，当草酸盐聚积太多于体液中时,会有结晶的现象，反而对身体有害。因此,有肾脏或胆囊疾病尚未治癒的人,要避免摄食太多的蓝莓。此外草酸盐也可能会干扰人体对钙质的吸收，因此想要强化钙质的人须避免将蓝莓和高钙食物一起食用;如果服用钙片，最好和吃蓝莓隔开二至叁个小时。

3、腹泻患者不宜吃蓝莓，蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效。腹泻患者吃蓝莓会加重情况。所以腹泻患者不适合吃蓝莓。

蓝莓的吃法有哪些?

1、榨蓝莓汁，准备好一斤左右的新鲜蓝莓和一碗的凉开水。做法：将蓝莓清洗干净备用。直接将清洗干净的蓝莓与凉开水同时放进果汁机中，打成蓝莓汁来食用。这个做法简单又健康，适合于患有糖尿病人，还能起到解酒后宿醉的功效。操作步骤简单，对于爱喝果汁的人来说非常适用，经常外出应酬喝酒的朋友们也可以用这个方法。

2、自制蓝莓饮料，燥热的夏季很多人都喜欢喝冰冰的饮料来解暑，在外面买的果汁不一定新鲜，还可能添加有各种防腐剂，价格还稍微偏贵一些。可以自己在家动手做一份营养又实惠的蓝莓果汁。做法：先取一份蓝莓清洗干净，用干净的纱布包好将汁液挤出，在汁中加入一碗凉白开水，再加白糖适量，将放到平底锅中加热、烧开，这样做是为了把白糖融化掉，烧开后放入冰箱中冰约三十分钟后即可饮用，冰镇后的蓝莓饮料酸甜适口，开胃健体。

3、制成蓝莓酸奶，材料：蓝莓半斤、酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁、凉开水适量。做法：将酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和蓝莓一起放入榨汁机中，打成浆液备用，再加入酸奶一杯，倒出即可食用。早中晚各喝一杯，喜欢吃坚果和麦片的还可加麦片和坚果一同实用。

如何保存蓝莓?

蓝莓果实则果实型，耐贮性较强，在房间内l8-26℃常温下标准下，选用真空小包装水果可储存2周不改变原先口味，如超低温储存其新鲜期会更长，充气包装贮藏达到3月上下。针对新鮮的蓝莓果实一般能够一次性服用十颗上下的总数，如果是食用蓝莓果汁，大约二杯就可以考虑人体需要，每日服用过多可能会导致缺乏营养，也会造成胃液等不适感反映。

总结：注意蓝莓吃多之后可能会导致消化不良，因为它本身属于寒凉性质的食物，吃多之后还容易导致身体内钙离子流失，从而不利于身体健康。