红色食物保护心血管

网友投稿食疗养生 2013-12-17

冬季是心脑血管疾病的高发季节，多吃一些红色食物，不但能御寒，还能对心血管有保护作用。下面就一起来看看哪些红色食物能够保护我们的心血管。

一、红色蔬菜西红柿、红薯、红椒

西红柿降血脂。

西红柿含有丰富的维生素和番茄红素。番茄红素能抗氧化，保护低密度脂蛋白免受氧化破坏，从而降血脂，预防心脑血管疾病。

红薯通便、降胆固醇。

红薯含有大量膳食纤维，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好疗效。另外，红薯还有降低胆固醇的作用。

红椒防衰老。

红椒是维生素C含量最高的蔬菜。丰富的维生素C可以预防冠状动脉粥样硬化，降低胆固醇。另外，红椒中的β-胡萝卜素是最有效的抗氧化剂之一，可以缓解人体衰老。

二、红色水果山楂、红枣、苹果

山楂促消化降血压。

山楂中含有多种有机酸，可以促进消化，调节血脂。另外，山楂中还富含胡萝卜素、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分，能舒张血管、营养心肌，调节血清胆固醇和血压。

红枣补血抗衰老。

红枣主要功能为补中益气。红枣富含钙和铁，对防治贫血有重要作用。常食用大枣可以治疗脾胃不和、身体虚弱的症状。

在所有红色的水果中，最好的莫过于苹果。苹果性情温和，含有各种维生素和微量元素，是所有的水果中最接近完美的一种。

三、红色饮料红酒、红茶

红酒防止动脉粥样硬化。

红酒中的多酚类物质具有较强的抗氧化作用，能抑制血管生长因子，避免动脉硬化。冬季适当喝点儿红酒，有扩张血管的作用，对预防心脑血管疾病有一定好处，但要避免过多饮用。

红茶促进血液循环。

红茶中富含微量元素，可帮助胃肠消化、促进食欲。红茶中的钾可促进血液循环，有增强心功能的作用。国外的临床研究表明，红茶中含有茶多酚、儿茶素等多种植物化合物，经常喝茶可以有效降低心血管疾病发生的风险。

冬季易发心血管病把握三点巧防范

随着冷空气加剧,气温逐渐降低,对于心血管病人来说,心脏变得“脆弱”,尤其是有冠心病史的中老年人来讲，是一个非常严峻的考验。近期，北京东直门医院心内科专家王亚红指出，冬季冠心病等心血管疾病发病率比较高，防治心血管疾病应注意以下几点：

气温骤降防“心”病

冬季气候寒冷，寒气入侵易引发疾病，从中医角度来讲，寒是主收引的，寒气入侵容易导致我们血管的痉挛和收缩，从而使血液的运行不畅，导致心绞痛等心血管疾病的发生。故在冬季要注意防寒保暖，保持身体的恒温;即使到户外，应用围巾或口罩挡住脸颊。同时提醒有晨练习惯的朋友，切记一大早出门进行晨练，最好在阳光充足时运动;锻炼时避免剧烈体力活动，以防加重心率增快、血压升高，引发心肌梗死、脑溢血等严重的心血管病。

“心”脑同治保健康

专家指出，心和脑是相互关联的，心主神，脑为元神之府。从现代医学角度来讲，防治心血管疾病应做到心脑同治，如心血管患者，会伴有脑血管疾病;冠心病人也会伴有脑梗塞，两者是相互的，故需心脑同治。临床上对心脑同治的药物，常选含有维生素E、红花油、冰片等成分的五福心脑清软胶囊，它可作为二级预防药物，药性温和安全，适合中老年朋友长期服用。同时，因它成分构成中含植物甾醇酯，可对抗体内过多的饱和脂肪酸，对心血管疾病起到保护作用。

饮食谨慎巧护“心”

为抵御冬季的风寒，餐桌上则出现各种肉类等高脂肪、高热量食品，这就会增加血脂异常、动脉粥样硬化的危险性。故在冬季进补应注意合理搭配，餐桌上除增补肉类食物外，每日水果和蔬菜不可少。在此还要给那些偏爱火锅的人提个醒，餐馆里的火锅配料偏咸，餐后大量饮水很容易使血容量增加，加重高血压。另外，吃涮锅后，血脂在短时间内增加，血液的黏稠度随之增加，可诱发急性脑梗死，故应少选用肥牛、肥羊等，可多选择鱼类、蔬菜等食品。