中暑饮食指南

网友投稿食疗养生 2020-11-02

夏季的时候，天气如果很热的话，很多户外工作者会因为太阳的炙烤而中暑，尤其是那些需要正午在室外做事的人，尤其是在这个三伏天里面，我们即使坐着不动也会觉得热，更何况那些烈日下工作的人，那么夏季炎热中暑饮食注意事项？如何饮食比较好呢？

中暑饮食指南

1、补充维生素

在夏天人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上，因此，可多吃些新鲜蔬菜和水果。

2、补充蛋白质

夏季人体营养消耗大，代谢机能旺盛，所以，要常吃些富含优质蛋白质，又易于消化的食品。

3、多喝汤

当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。简单易学的防暑汤如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。

4、多饮茶

研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明，温茶能降低皮肤温度1-2度，而冷饮只能使口腔周围变冷;喝茶者感觉清凉舒适，渴感全消，而喝冷饮者，周身不畅，渴感未消。高温作业者，如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有裨益。

5、多吃粥

在炎热的夏季，人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱，容易发生头重倦怠、食欲不振等不适，重者还会中暑。因此，夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。

6、多吃青菜

天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和矿物元素。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。

7、多吃瓜果

瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉，是清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。

温馨提示：夏季中暑之后，人们的身体常常很虚弱，除了药物治疗外，在恢复的过程中，也要注意饮食的调理，如吃些较为清淡、容易消化的食物，适量补充水分、盐、热量、维生素、蛋白质等，同时还要注意一些饮食禁忌。

中暑会引起胸闷气短吗

　　中暑一般会引起胸闷气短的现象。

　　中暑时，身体会出现发热的表现，此时血管扩张，会引起呼吸频率增快，使肺通气量增加，可能会导致呼吸性碱中毒，患者可出现轻度胸闷、气短的症状。严重症中暑时，体表温度太高，可能引起肺部毛细血管内皮细胞损伤，出现急性呼吸窘迫综合症，可能导致急性呼吸衰竭，从而出现胸闷、气喘、发热甚至昏迷等现象。如果本身患有器质性心脑血管疾病，中暑可能会加重病情，导致心肌缺血进一步加重，引起心律失常，出现不同程度的呼吸困难症状。

　　因此天气炎热时，要注意避免中暑现象发生，不要在高温环境下持续劳动，注意补充水分和散热。

中暑拉水便是什么原因

　　中暑会引起腹泻，尤其是慢性中暑，中暑后身体会变得虚弱，抵抗力会降低，此时体内过多的水分和电解质流失会引起胃肠痉挛，从而导致肠道炎症，腹泻也会加剧。

　　中暑后会导致胃酸分泌过多，就会引起消化道粘膜的不适，表现为水样便、腹痛、恶心、呕吐、食欲不振等。可以在医生指导建议下服用奥美拉唑、泮托拉唑、兰索拉唑、蒙脱石散等进行治疗。中暑还会造成体液流失，体温上升，会造成电解质紊乱、肠道菌群失调等，通常会出现口渴、烦躁、腹泻、腹痛等症状，也会导致水便的产生。可以根据医生指导服用枯草杆菌、乳酸杆菌等缓解症状。

　　中暑腹泻后要在凉爽、通风的环境下进行休息，同时要多喝淡盐水，以促进身体的恢复，同时要多吃富含蛋白质的食物，要注意规律进食三餐。