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喝粥真能养胃?5种食物吃错反伤胃!最养胃的方法是...

网友投稿 食疗养生 2017-11-06

米粥、山药最养胃!

说起养胃食物,我们脑海里首先想到都是老一辈人所流传下来的说法,那么这些食物真的就养胃?

下面我们看看这些食物大盘点,有些食物你可小心别吃错了,不养胃反伤胃!

粥类

粥作为半流质饮食,易于消化吸收,但是,对于患反流性食管炎、消化性溃疡的病人,喝粥水会使胃酸分泌过多,刺激胃酸过多分泌,加重病情。

而对于糖尿病患者,由于粥的消化吸收速度快,餐后血糖反应会更激烈如糖尿病、高血脂患者确实要喝粥时,必须加入一半以上的燕麦、大麦、糙米等血糖反应较低的食材,延缓血糖上升速度,并补充膳食纤维和其他营养素。

★ 建议:在觉得自己消化不好时可以喝点粥,平时也可以喝点,但胃肠病患者喝粥还应遵循医嘱。

苏打饼干

苏打饼干添加了苏打粉(碳酸氢钠),碱性的苏打可以中和胃酸,所以才有胃不好的人吃苏打饼干较好的说法。

但苏打饼干针对的只是胃酸过多的空腹胃痛有效,对很多其他的胃痛、腹胀、嗳气等不是由胃酸原因引起的不适,并没有作用。

★ 建议:可以将苏打饼干作为零食备在身边,特别是容易空腹胃痛的人。还有,既然是零食,提醒一下多吃会长胖哦~

红茶

关于喝茶,民间一直流传着这种说法:“绿茶伤胃,红茶养胃”,有些人甚至认为胃不好的人应该多喝红茶。

这可大错特错了!

茶叶中的茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,尤其在空腹的情况下刺激性更强。

红茶是经过发酵烘制而成,其中的茶多酚在发酵过程中发生氧化反应,含量明显减少,所以它相对于绿茶来说,对胃的刺激性更小。

而胃不好的人适合喝红茶的观点也是错误的,对于胃酸过多的人,红茶中的咖啡因不利于控制胃酸,反而可能会造成不适。

★ 建议:红茶养胃是相对绿茶对胃的影响而言的,并不是说红茶对胃特别好,胃不好还是别喝茶了。

山药

山药是一种上品食材,其味甘、性平,具有补脾养胃的功效。而又因其药性缓和,很适合小儿、年老或体虚之人长期用于调养身体。酌情食用一些山药不仅可以营养补益,而且可获得良好的食疗作用。

虽然对一般的人群来说,山药是健脾保健佳品,但对于舌苔较厚、饮食积滞、消化功能较差的人来说,就不宜长期食用。

★ 建议:平时可以适量吃点山药,做法可清蒸可炒食。

生姜

生姜中含有姜辣素,一方面能增强加强血液循环,另一方面还能有效刺激胃液分泌,起到促进消化、增进食欲的作用。

在食欲不振时吃上1~3片生姜片,或将姜切成丝放入凉菜中,好吃又养胃。

不过,如果是体质偏热的人,如经常口干舌燥、心烦易怒、胃热口臭,则不宜过多进食。

★ 建议:在做饭中可适量吃生姜,但体质偏热者应适量少吃。

不过说起来,真正最能养胃的食物,说起来其实你的胃最清楚,毕竟每个人的情况不一样,像有的人喝个牛奶会拉肚子,有的人吃了辣的东西也没什么反应。

想养胃,还是得养成好的饮食习惯,记住下面这几个字,:

戒烟酒,放宽心,讲卫生

另外,如果不时遇到胃不舒服的情况,还是去医院看看,毕竟七分在养,还有三分靠治,这治也重要。

暖胃养胃的食物有哪些

暖胃养胃的食物有南瓜、山药、红糖、生姜等。南瓜性偏温,味甘,具有补中益气的功效,对于脾胃虚弱、脾胃虚寒,都是有很好的调理作用,多吃南瓜可以用于脾胃虚弱,脾胃虚寒的辅助食疗。红糖味甘,有健脾胃、活血散瘀的功效。红糖适合于体虚外感风寒,脾胃虚寒等病症的治疗,对于阴虚内热、消化不良、糖尿病等人群是不适合。生姜具有发散风寒、温中止呕、温肺止咳的功效,生姜可以单独泡水服用,熬汤炒菜等方法食疗,有暖胃养胃的功效。

胃不好的人吃什么养胃 胃不好的人吃啥养胃

胃不好的人吃什么养胃?不少人马上想到了粥,其实养胃的食物有很多,粥只是其中的一种。那么胃不好的人吃什么养胃呢?面条、烤馒头、南瓜、红薯等都是养胃好选择。

胃不好的人吃什么养胃?

1、烤馒头

烤馒头可以养胃,不妨试试作为主食。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物,这样吃下去,往往会刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃,就能起到“养胃”的作用。这是因为,烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法,主要适合慢性浅表性胃炎患者,对大部分胃肠不好的人也都适用。

要注意的是,首先烤的火候要注意,烤至橘红或金黄色即可,不要烤糊了,否则吃下去弊大于利;其次,胃肠不好的人,烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多,每次1-2片即可;再次,烤面包片、烤馒头片未必要趁热吃,稍晾一下也可以。

2、面条

主食中最养胃的是面条。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用。

面条的吃法多种多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候,吃碗温乎乎的面最合适。在吃面条的时候,为了保持营养的平衡,可以增加一个水煮蛋并搭配各种蔬菜,达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养元素的平衡。

3、红薯

烤红薯在北方是到处可见的一种小吃。因为,红薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人们的喜爱,而且,红薯还可以养胃去积。红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。

吃红薯时最好别边吃边喝水,或者将少量红薯加大米熬粥食用,这样就能减轻肠胃不适。相比较成人,孩子更容易出现此类问题,婴幼儿只建议吃红薯粥;大一点的孩子可以在某一餐主食中,用红薯替代部分主食,但不要超过主食总量的1/3。

4、粥类

要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化。早在古代,人们就已经注重喝粥对身体保健的功效。李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥,他认为:“每日起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。”意即每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担。

尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。

胃不好的人吃什么养胃?下面小编继续为您介绍7种养胃护胃的食物,想要你的肠胃好,这些食物一定要知道。

吃花生对胃有好处吗 健脾养胃,膳食纤维不利于消化

花生,其含有大量的蛋白质和脂肪,适量蛋白质具有中和胃酸的作用,而适量的脂肪则可以刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素,抑制胃酸分泌。花生米中富含磷脂,磷脂主要作用于泌酸黏膜上的黏液,起到乳化和润滑作用,对胃黏膜有一定的保护作用。具体知识介绍如下!

吃花生对胃有好处吗?

实际上吃花生并没有很好的养胃效果,而且花生属于坚果,特点就是有一定膳食纤维含量,而且质粗不利于消化,特别是花生还有附着在种子上的花生衣,花生衣膳食纤维丰富,更不利于消化。

有研究发现,花生中富含大量油脂,油脂高的花生可达到50%左右油脂量(不过这些油脂大部分属于不饱和脂肪酸,而且是多不饱和脂肪酸,能够保护心脏,而且是健脑的良好成分,如人体无法自己合成的亚油酸ω家族,花生就是良好的提供者),这些油脂能够中和部分胃酸成分,因此对于胃酸较多的朋友,或者有胃反酸的朋友来说,适当吃点花生可能会更舒服一些。

吃花生注意什么?

毕竟花生不宜消化,所以如果想吃得养胃的话,最好是细嚼慢咽,吃得适量。花生本来也是高油脂高热量食物,不适合过多食用,推荐每人每日的坚果摄入量在25~35g左右,大概是一小捧。一些干花生的花生衣很容易脱落,若胃不好的朋友可以去掉这层花生衣食用,不过花生衣有利养血补虚,去掉难免可惜,所以建议肠胃不好,牙口不好的朋友吃煮花生,花生熬粥或者花生熬汤炖汤,其中花生熬煮软烂,利于咀嚼和吸收。注意胃病合并胆囊疾病的朋友不宜吃花生,花生中油脂含量较高,患者的胆囊分泌胆汁困难,难以乳化油脂,可能更会造成消化阻碍,不利吸收,还可能肠胃不适。

花生怎么吃好吃?

可以直接吃,也可以按下面的方法做成甜品。

1、黑花生甜杏泥。黑花生可以和杏仁一起制成泥食用,可以润肺止咳还能补中益气。黑花生甜杏泥在制作时要把黑花生和杏仁各十五克一起捣成泥状,再加入十克蜂蜜调匀,然后用开水冲调,调匀以后降温直接食用就可以。

2、黑花生浆。黑花生打成花生浆饮用也是一种不错的吃法,在制作时要把花生和甜杏仁以及黄豆各十五克,用清水泡开,然后用磨浆机磨出汁液,再入砂锅煮熟,即可饮用。这种黑花生浆可以补益气血,也能调理脾胃,对人类的消化不良有很好的缓解作用。

3、黑花生红枣汤。黑花生红枣汤也是黑花生的常见吃法之一,平时可以选择黑花生一百二十克,大枣三十克,加入清水一起煎制,然后服用,也可以把黑花生生吃,用大枣煎汤送服。黑花生红枣汤能补脾益血,促进血小板再对,生,对人类的贫血和紫癜有很好的预防作用。

吃花生有哪些好处?

黑花生对人类的溃疡类疾病有很好的治疗功效,特别是胃溃疡和口腔溃疡,都能在食用黑花生以后出现明显好转,黑花生中含有一些谷氨酸,这种物质能促进人体组织细胞再生,可以缓解溃疡,同时这种物质还能调节情绪,也能清除自由基,对提高人体健康水平有很大的好处。黑花生还能提高人类的记忆力,它含有一定数量的天门冬氨酸,这种物质可以促进人类脑细胞发育,也能提高脑细胞活性,对提高记忆力有很大的好处,特别适合那些经常用脑的人群食用。

黑花生中含有大量的花青素,能清除人体内的自由基,也能抑制血小板的凝结,可以软化血管。加快血液流动,平时多吃一些黑花生,可以减少动脉硬化和中风以及血栓等常见心脑血管疾病的发生。

注意:不过要说胃不好能不能吃花生,答案是可以适当吃点。

养胃健脾茶最好的是什么茶

由于一些人在日常生活中不良的生活习惯和饮食习惯,导致胃部发生疾病的情况,想要通过喝茶来缓解,养胃健脾茶最好的是什么茶?

养胃健脾茶最好的是什么茶

健脾胃茶:姜红茶,红茶味甘,能帮助肠胃消化,增进食欲,活血暖胃,散寒。二是桂花茶。桂花具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的作用,对食欲不振、痢疾、腹痛也有一定的疗效。三是四君子茶,包括党参、茯苓、白术、甘草汤,能清热解毒,助消化,改善脾胃虚弱现象。健胃荞麦茶可改善腹胀、食欲不振等症状,保护脾胃。

可以喝以下几种茶,以达到健脾养胃的目的:丁香茶。丁香具有散寒止痛、温中降逆、温肾助阳的功效,是健脾暖胃的常用中药。木香乌麦茶。该茶具有理气止痛、暖胃散寒的功效,是养胃保健的佳品。生姜红茶。红茶是茶品中温胃的首选,再加上生姜的温散作用,可以起到很好的补养脾胃的功效。黄芪枸杞红枣茶。该茶也具有很好的健脾暖胃的功效。

在饮食上要做出忌口,不能吃辛辣刺激和海鲜类的食物,吃一些新鲜的水果和蔬菜以及优质的高蛋白质食物,希望这篇回答能帮助到您,祝您身体健康,生活愉快。


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