菠萝蜜可以冷冻保存吗 抑制细菌滋生,易致营养流失
菠萝蜜，众所周知其果肉可以耐低温，将其冷冻存放后，果肉的风味口感别有一番风味，不过，菠萝蜜在解冻的过程中，可能会流失部分营养，如果只是为了追求冷冻菠萝蜜的口感，那么放冰箱冷冻没什么事，相关知识介绍如下!
菠萝蜜可以冷冻保存吗?
在冷冻条件下，虽然可以更好的抑制细菌的滋生，但是冷冻时间过长，会导致菠萝蜜中的营养成分及水分大量流失，降低其营养价值，而且还会影响菠萝蜜的口感，所以如果菠萝蜜的量不大，不需要久存的话，一般是不建议放在冰箱冷冻保存的。
将剥开的菠萝蜜裹上保鲜膜，放在冰箱冷藏室里，可以保存五天左右。放进冰箱保鲜后，想吃了随时都可以从冰箱拿出来，风味还是一样的美味。但要记住最好在5天之内把剩下的菠萝蜜吃完，不然超过了5天，菠萝蜜会发酵变质，到时候就不好吃了。
菠萝蜜切开后可以放几天?
1、如果菠萝蜜果肉还未取出的话，大个的菠萝蜜只能置于常温中存放，一般可以存放半天到一天的时间。
2、若是菠萝蜜果肉已经取出，那么可以在冰箱中冷藏存放1-2天;置于冷冻室内可以存放一星期左右，只是解冻后，食用口感会比较偏软，降低了菠萝蜜的脆性。
菠萝蜜切开后放久了能吃吗?
看菠萝蜜是否变质。菠萝蜜果肉中含有丰富的果糖，易滋生细菌，如果保存不当，易出现腐败、发软、流汁、变色等变质现象，当出现这些情况时，就不要再继续食用了。
如果菠萝蜜保存得当，没有出现变质现象的话，是可以继续食用的。不过，新鲜的菠萝蜜还是建议尽快吃完为宜，不要存放的过久。或者，一次少买一点，吃多少就买多少。
切开的菠萝蜜不熟怎么办?
1、自然成熟。切开的菠萝蜜不熟，可以将其放在保鲜盒中，然后用保鲜膜密封好，然后将其放在纸箱或者阴凉处进行保存，一般1-2天即可变熟。
2、水果催熟。没熟的菠萝蜜，可以将其放在熟了的苹果或者香蕉中，这些水果中会释放出一定的乙烯，而乙烯具有催熟作用，可以加快菠萝蜜的成熟速度。
3、太阳催熟。没熟的菠萝蜜还可以将其放在太阳低下晒，因为在太阳的高温下，可以帮助加快菠萝蜜的成熟速度，一般将切开菠萝蜜置于太阳低下1天左右即可变熟。
总结：菠萝蜜切开之后很容易滋生细菌以及微生物，食用之后不利于人体健康，所以建议用将菠萝蜜放进保鲜盒中，用保鲜膜密封好，之后放进冰箱冷藏保存即可。
吃菠萝蜜会便秘吗 膳食纤维润肠通道润肠通道
菠萝蜜，其营养价值是很大的，含有多种营养元素，能帮助人体的生长发育。女性可以多喝些菠萝蜜，能够滋润皮肤，柔顺发丝，清理肠胃，而且还能起到美容减肥、健康益寿的功效。那吃菠萝蜜会便秘吗?具体知识介绍如下!
吃菠萝蜜会便秘吗?
其实是不会便秘的，它不仅不会便秘，还有比较多的营养元素，可以促进身体的发育，女性吃了会增强皮肤的弹性，使得整个皮肤比较光滑一点，也有利于清理肠胃，长期下去是改善我们便秘的主要方式，也有减肥和健康长寿的效果。
不过，过量食用菠萝蜜可能会引起身体上火，身体上火则有可能会引起便秘，但是这种可能性是比较小的，除非真的一次性吃多了很多很多菠萝蜜。因此，一般食用菠萝蜜是不会引起便秘的。
便秘能吃菠萝蜜吗?
上火引起的便秘不宜食用。菠萝蜜中含有一定的水分及膳食纤维，对于一般的便秘患者而言，食用菠萝蜜还可以改善便秘，而对于上火便秘患者来说，继续食用菠萝蜜有可能会加重便秘，这类患者可以多吃点寒凉食物，如苦瓜、白菜、西红柿、雪梨等。
吃菠萝蜜便秘了怎么办?
多喝水不仅可以为身体补充水分，软化大便，还可以帮助食物在体内的消化吸收，在一定程度上改善便秘的症状。
新鲜蔬菜水果中含有大量的水分及膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，帮助食物在体内的消化吸收，而且还能改善肠道内的环境，去除肠道内的有害细菌，帮助排出体内的毒素。
菠萝蜜哪些人不能吃?
不是所有人都适合吃菠萝蜜的，一般要是患有糖尿病的人不适合吃，主要是因为这菠萝蜜含有糖分比较高，有糖尿病的人吃了之后会增加身体的糖分，加重病情。
菠萝蜜是一种热带的水果，体热的人也最好少吃，吃多了容易上火，本来它就是属于热带水果的一种，这类人吃了容易加重上火的情况。
另外还有一点，我们身体要是过敏的也不能吃，过敏体质的人吃了菠萝蜜身体上会有过敏反应，容易起疹子、红色的斑等等。所以说过敏体质忌吃。
总结：菠萝蜜中含有一定的水分及膳食纤维，有软化大便，促进肠道蠕动，改善肠道功能的作用，适量食用是不会引起便秘的。
没熟的菠萝蜜能吃吗 没熟的菠萝蜜怎么吃
菠萝蜜是一种后熟水果，很多人在购买以后想吃的时候，却发现他根本没有梳头，这时它应该怎么吃呢？最好的办法就是把没熟透的菠萝蜜催熟以后再吃，下面小编就把它催熟的方法写出来，让大家全面了解没熟透的菠萝蜜怎么吃。
1、加热催熟
没熟透的菠萝蜜，如果还没有打开，可以用加热催熟的方法把它催熟，最好的方法是在它外层包上报纸，然后用打火机把报纸点燃，使它果皮的温度增加，然后在把它放在温暖的环境中，两三天以后菠萝蜜就能熟透，这是去掉果皮以后直接吃它的果肉就可以。
2、水果催熟
如果菠萝蜜打开以后发现还没有熟透，不想吃，这是则可以用其他完全成熟的水果进行催熟，把取出的菠萝蜜果肉用保鲜袋装好，再放入一到两个熟透的苹果或者梨，然后把它们密封起来，放在温暖环境中，一天以后菠萝蜜的果肉就能熟透，再吃的时候就会味道香甜。
3、做甜品吃
没有熟透的菠萝蜜果肉，味道有点酸涩，不适合直接吃，如果不想把它催熟，可以直接把它去掉，里面的种子以后得到果肉，放在小锅中加入适量的冰糖和柠檬汁一起煮至煮开以后，再煮半小时左右，锅中的菠萝蜜果肉就能熟透，而且能吸收大量的糖分，把它煮好以后关火取出食用，味道也特别好。
4、炖汤
没有熟透的菠萝蜜，还可以炖汤喝，它可以喝乌鸡排骨乳鸽等多种肉类食材一起搭配炖制成汤，炖制的时候，可以把没有熟透的菠萝蜜取出里边的黄色果肉，再把它扔掉的果核取出用清水洗一下，全部放在锅中，加入自己准备好的肉类食材和适量清水一起炖制，炖好以后按自己需要调味，能让做好的汤品鲜香诱人，而且菠萝蜜果肉口感也会变好很多。
尖蜜拉跟菠萝蜜的区别
热带地区全年平均气温都在30度左右，那些地区气候独特，自然环境特别适合一些植物生长，而且热带地区出产的水果与其他地区也不同，尖蜜拉和菠萝蜜就都是出产在热带地区的稀有水果，而且她们外表十分相似，很多人根本不知道尖蜜拉啦和菠萝蜜之间有什么区别，下面我就为大家专门说说这问题，让大家能轻松了解尖蜜拉与菠萝蜜有什么不同之处。
1、所属植物种类的区别
尖蜜拉和菠萝蜜最明显的区别就是两者所属植物分类不同，尖蜜拉这种植物是桑科木菠萝属植物的一种，它原产于马来西亚，是一种稀有热带不果。菠萝蜜虽然也是桑科植物，但它是菠萝蜜属，是一种高大的常绿乔木。
2、果实形状的区别
尖蜜拉和菠萝蜜在果实形状上也有明显区别，它的果实多是不规则的椭圆状，表皮柔软有刺儿，单个果实重量在十斤左右。而菠萝蜜的果实形状则多是规则的椭圆状，而且它单个果实重量，都在15到20公斤左右，最大的能超过50公斤，是世界上最重的水果。
3、果实口感的区别
尖蜜拉是十分名贵，稀有的热带水果，它口感独特，果肉肥厚呈金黄色，肉质细嫩甘甜，有种类似荔枝的自然香气。而菠萝蜜的果实，果肉虽然肥厚，但是可食性却没有尖蜜拉那么好，而且可利用率比较低，再就它的甜味较大，有种特殊香气。
4、营养与功效的区别
尖蜜拉与菠萝蜜在营养成分与功效上也有明显区别，尖蜜拉含有大量的糖类和蛋白质，以及多种维生素和一些天然的脂肪油，而且揭秘啦具有出色的解毒功效，它能抗水肿，也能消除炎症。而菠萝蜜这种水果中则含有大量碳水化合物，和钙铁磷等多种对人体有益的微量元素，它能为人体补充多种不同的营养成分，而且能益气通乳缓解身体虚弱。
菠萝蜜核的功效与作用，降火/减肥/通乳/提高免疫力(吃剩的核千万别扔)
菠萝蜜是一种常见的水果，有美容养颜、养肝护肝、促进血液等功效，既营养又美味，深受大家喜欢，但是吃完菠萝蜜后它的核大家都是直接扔掉的，其实菠萝蜜核的功效与作用也非常多，可以把它保留着使用，丢弃了怪可惜的。
菠萝蜜核的功效与作用
1、降火
菠萝蜜这个水果很奇怪，菠萝蜜吃了会容易上火，但是它的核食用之后却可以降火，所以吃了菠萝蜜之后它的核千万不要丢了，接着吃它的核最好了，菠萝蜜核用白水煮，煮久一点，皮变软后把皮剥掉就可以食用了，口味重一点的可以加盐一起煮。
2、减肥瘦身
菠萝蜜核的热量很低，还含有水溶性纤维素，吃完以后可以增加我们的饱腹感，避免我们再吃其他食物，摄入更多的热量，对减肥有辅助作用，避免身体里面堆积过多的脂肪，坚持食用一段时间就会发现体重有明显下降情况。
3、促进乳汁分泌
菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪和蛋白质，有益气通乳的功效，很多女性在生完孩子之后没有很多奶水，食用菠萝蜜核可以缓解女性产后缺乳的症状，把菠萝蜜核洗尽后，放进水里煮，可以加入适量的盐，20分钟后捞出锅放凉后即可食用。
4、强身健体
菠萝蜜核中含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质，食用之后可以补血益气，使我们面部红润有光泽，还可以加快我们身体的新陈代谢，使我们身体的各个器官的功能变得更强，也可以很好地调节身体虚弱症状。
5、提高免疫力
菠萝蜜核是一种没有毒性的食材，吃完以后可以除烦止渴，还可以让脾胃功能变得更强，能够预防肝脏功能减退，还可以预防肠胃方面的疾病，可以提高身体免疫力，有强健体魄、延年益寿的作用。
