菠萝蜜有酒味还能吃吗 滋生细菌等微生物对健康造成危害
菠萝蜜，其品种丰富，按照颜色划分，有红肉、黄肉、白肉品种，其白色的菠萝蜜果肉为白玉菠萝蜜，在内地基本上没几个人知道有这种白肉菠萝蜜，其口感是目前最香甜的稀有品种，比红肉品种更加珍贵，但有的时候大家会发现自己吃的菠萝蜜有酒的味道，那这样的还能吃吗?相关知识介绍如下!
菠萝蜜有酒味还能吃吗?
菠萝蜜含糖分较高，在正常情况下，熟透了的菠萝蜜是带有较浓的果香味的，如果带有发酵酒味的话，说明其中的果肉已经滋生了大量的细菌等微生物，导致糖分和淀粉进一步发酵，产生酒味，这样菠萝蜜是不能继续食用的，如误食的话，会对健康造成危害。
菠萝蜜是否含有酒精?
不含酒精。本身菠萝蜜中是不含有酒精成分的，但其含糖量较高，食用后经过胃酸发酵会产生酒精，这跟高粱发酵后制酒的原理类似，因此很多人一次性吃多了菠萝蜜，在马上测酒驾的过程中会误测为酒驾，这是食物经过发酵产生的酒精成分还没有挥发掉导致的，建议吃完菠萝蜜后不要马上开车。
菠萝蜜怎么保存?
1、直接保存。菠萝蜜还剩下一半时，不需要将果肉剥出来，可直接将切面用保鲜膜包裹好置于通风阴凉处保存，但也需要尽快吃完，以免变质。
2、低温保存。可以将剩下菠萝蜜果肉剥出来置于保鲜盒或保鲜袋内，置于冰箱的冷藏室或冷冻室保存，低温条件下可以大大延长菠萝蜜的保存时间。
3、做成果干。吃不完的菠萝蜜果肉可以去掉果核，置于烤箱中烤成果干食用，失去水分的菠萝蜜置于密封盒内能够保存较长的时间。
菠萝蜜熟透和烂有哪些区别?
1、看。熟透的菠萝蜜其外面一层凹凸不平出现大分裂，外壳是完整新鲜的，呈黄色，不破皮，果大肉厚;而坏的菠萝蜜表皮带有黑色斑点，颜色发黑发暗，还可能裂开流水等。
2、按。熟透的菠萝蜜按压，感觉发软;擦其果皮时果壳的突起硬脆易断;但烂的菠萝蜜一按就腐烂下陷，没有果皮松软的弹性。
3、闻。熟透菠萝蜜的气味香浓，有很浓烈的果香味;而烂的菠萝蜜带有酒味、酸味、发酵腐烂味、霉味等异味。
总结：熟透的菠萝蜜尝起来味道甘甜可口，但烂的菠萝蜜吃着发苦、发涩、发酸，如尝了不对劲要立马吐掉，以免进入体内危害身体健康。
吃菠萝蜜的好处 菠萝蜜的核的功效与作用
菠萝蜜的核性味甘平、进入肺经、补充中益气、补充中益气
2通乳菠萝蜜的核中含有丰富的淀粉、脂肪和蛋白质，煮熟后味道甜而柔软，对女性产后乳汁不足症有一定的治疗效果，产后虚无，乳汁不通，乳汁不足者适合吃菠萝蜜核。
3和胃菠萝蜜的核是性平食物，味道甜美，煮后口感柔软糯米，易消化，有和胃的效果，脾胃虚弱，适合不香的人吃。
4补充能量菠萝蜜的核中含有丰富的淀粉成分，淀粉是葡萄糖聚合物，属于长链糖，在口腔和胃肠内分解成葡萄糖，在人体中释放能量，为身体消耗，因此吃菠萝蜜的核也能为身体补充能量。
孕妇血糖高可以吃菠萝蜜吗
由于菠萝蜜的营养价值非常高，女性怀孕期间想要食用一些菠萝蜜来补充一下营养；那么，孕妇血糖高可以吃菠萝蜜吗？
孕妇血糖高可以吃菠萝蜜吗
血糖高能否食用菠萝蜜，主要取决于血糖控制情况，也与一次食用菠萝蜜的量有关。因此，血糖高，宜适量食用菠萝蜜，吃其余碳水化合物、含糖升高的食物也要控制摄入量。
菠萝是热量和含糖量比较高的水果，吃这样的水果时要小心。如果基础血糖和随机血糖已经很高，请不要吃含糖多的菠萝等水果。在达到血糖控制的情况下，可以适当地吃菠萝蜜。如果想在吃饭的路上添加水果，比如说添加菠萝蜜，饭后适当增加运动，通过运动消耗相应的能量，同样可以在享受美食的同时避免血糖的波动。
血糖高的患者饮食要注意尽量少吃甜食，多吃适量清淡的蔬菜，少吃油炸食物，控制饮食总热量，才有利于血糖的降低。另外建议血糖高的患者一定要定时去医院复查，及时的掌握自己的身体状况，避免其他病症的发生。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
尿毒症可以吃菠萝蜜吗
肾脏是帮助身体排毒的重要器官，也是比较容易生病的器官，尿毒症是慢性肾衰竭的终期表现，需要靠透析和肾移植维持生命。那么，尿毒症可以吃菠萝蜜吗？下面就一起来了解一下吧。
尿毒症可以吃菠萝蜜吗
尿毒症的患者建议不要吃菠萝蜜。
尿毒症指的是患者肾功能已经被破坏了90%以上甚至百分之百，患者排泄代谢废物能力明显下降，肾脏调节电解质酸碱平衡的能力也大大受损。这个状态下患者需要限制水分的摄入，需要限制含钾离子高的食物的摄入，由于肾脏排泄能力的下降，大量的水分摄入可能会加重浮肿，含钾离子高的食物，有可能会造成患者出现高钾血症，进而引起严重的心律失常。而菠萝蜜热带水果还有比较多的钾离子，水果含的水分量也很大，大量吃菠萝蜜是不合适的，会引起上述可能存在的风险。
尿毒症的早期症状表现
1、饮食不佳
食欲不振也是尿毒症症状之一。人的肾脏功能出现了问题，那么尿素和血肌酐等毒素也会在体内不断的累积，时间长了就会刺激到肠胃，导致患者出现食欲不振的症状，看起来就像是患了肠胃疾病。
2、水肿
水肿可以说是尿毒症比较明显的一个症状，一般来说，早期的患者水肿的部位都是在眼睑，下肢，脚踝处，如果发现一按一个坑，那么就得赶快去医院就诊，因为这很可能是尿毒症。
3、尿量减少
有一部分尿毒症患者由于肾脏的过滤功能下降，尿量也可能会随之减少。不过也有一些患者尿量仍然和过去一样，只是随着尿液排出的毒素减少了。
希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
菠萝蜜的核怎么吃，试试将其炖排骨汤4步轻松学会(附做法视频)
我们在吃菠萝蜜的时候，可能会对它的果肉赞不绝口， 但是吃多了可能会上火的，我们不吃却丢掉的菠萝蜜核，却也是有很多功效，不仅可以帮助我们去火，而且可以吃，但一般不建议生吃，这里就教大家菠萝蜜的核怎么吃，大家可以试试炖炖排骨汤。
菠萝蜜的核怎么吃
上面就是菠萝蜜的核炖排骨汤的具体做法，大家是可以往下看看具体的小步骤的，让大家轻松就能够学会怎么做。
1、大家将菠萝蜜的核留着，然后将其放在碗中，并加入一些盐和适量的水，然后将水倒掉，将菠萝蜜核沥干，将洗干净的菠萝蜜核上面轻轻砍一刀。
2、将排骨在冷水锅里面焯水，水开之后，打去浮末，将其倒出，并用清水洗干净，将洗干净的排骨放在砂锅里面，并加入适量的矿泉水，并将切好的6片生姜，放进砂锅中，并将小葱放进去。大火烧开后，就可以开小火煮20分钟的时间。
3、在装有冷水的锅中，将菠萝蜜的核放进去，并加入一点盐，然后煮10分钟的时间，然后就可以将水倒掉，将菠萝蜜核捞出，并放在清水中凉一会，就可以剥壳了，大家就可以准备切葱花了。
4、20分钟过去后，捞出砂锅中的葱，将菠萝蜜籽倒进去，并加入食盐，再煮20分钟，撒上葱花和胡椒粉就可以。
如果不知道菠萝蜜的核怎么吃的话，是可以试试将其煲汤喝的，4步轻松学会，好吃又营养，上面已经有了具体的做法视频，大家可以赶紧将食材准备起来，做一道好吃的排骨汤吧。
