鸡蛋的营养价值及功效与作用 吃鸡蛋的好处
鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。今天我们就来详细了解鸡蛋的营养价值及功效与作用。
鸡蛋的营养价值
鸡蛋不得含有大量蛋白质，还含有磷脂和卵黄素以及烟酸和胆碱等多种对人体有益的营养成分，除此以外，它含有的维生素和微量元素铁以及钙，还有钾等营养物质，也是人体正常代谢时必需的重要存在，人们食用鸡蛋可以把这些营养吸收和利用，能让人们的身体更强壮更健康。
鸡蛋的功效与作用
1.健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.预防动脉硬化
动脉硬化是中老年人群的高发疾病，如果平时能多吃一些鸡蛋，则能预防这种疾病发生，因为鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，这种物质是天然的抗氧化成分，它能阻止人体动脉老化僵化，也能增加血管壁的弹性与韧性以及毛细血管的通透性，人们食用鸡蛋以后能从根本上阻止动脉硬化发生。
4.预防癌症
鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。研究发现，鸡蛋中还含有抗癌物质光黄素和光色素，一个鸡蛋约含光黄素10微克，光黄素和光色素能抑制诱发喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。
5.延缓衰老
鸡蛋中几乎含有人体所有需要的营养物质，故被人们称为“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，坚持适量吃鸡蛋，是不少长寿者延年的经验之一。
关于鸡蛋的营养价值及功效与作用的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
艾叶煮鸡蛋暖宫吃几天有效 艾叶煮鸡蛋有哪些好处
艾叶煮鸡蛋，众所周知其几乎适合所有人正常人食用，尤其适合女性朋友、宫寒患者、痛经患者、孕妇朋友和肾阳虚衰型老年腹泻患者食用。且现在女性大多喜欢穿露脐装和吹空调，此类女性经常食用艾叶煮鸡蛋能防治宫寒，每天吃一只就可以减少月经不调、宫寒不孕和湿疹等疾病的发病率。那艾叶煮鸡蛋暖宫吃几天有效？相关知识介绍如下！
艾叶煮鸡蛋暖宫吃几天有效？
艾叶煮鸡蛋有较为显著的暖宫效果，而想要产生明显效果的话，一般需要7-10天左右的时间，具体的时间则由个人的身体情况所决定。
一般来说，宫寒程度较重或者吸收能力较强的人，可能感觉效果明显的时间会快一点，而本身宫寒程度较轻或者身体吸收能力较弱的人，可能感觉艾叶煮鸡蛋缓解宫寒的时间会更长一点。
艾叶煮鸡蛋有哪些好处？
1、暖宫治痛经
艾叶有很好的暖宫作用，而女性体质偏寒，发生痛经的大部分原因是因为宫寒，所以长期喝艾叶煮鸡蛋就有驱寒的效果。
2、助孕保胎
女性子宫过寒怀孕就比较困难，而且就算怀了宝宝也比较容易流产，从这一点上讲，艾叶的暖宫作用确实起到一定的保胎作用。有习惯性流产史的人经常喝艾叶鸡蛋汤效果更加明显。
不过，艾叶煮鸡蛋并不是对所有人都是有保胎作用的，要是你是热性体质就是不适合吃艾叶煮鸡蛋了。因为艾叶属温性草药，吃多了容易上火。
3、治月经不调
艾叶具有温经止血的功能，适用于虚寒性出血及腹痛，对女性虚寒引起的月经不调、腹痛、崩漏有一定疗效。所以，煮鸡蛋时，在水里加少许艾叶，能帮助调理月经，改善女性因为身体虚寒引起的月经问题。
4、祛除寒湿
食用艾叶煮鸡蛋能有祛除寒湿，使人体阳气充足的功效。艾叶具有温中、逐冷、除湿的功效，而鸡蛋能够增强体质，补充营养，放在一起吃自然具有祛除寒湿的效果。
5、治肾阳虚衰型老年腹泻
老年人因为年纪的原因容易出现肾亏肾虚，肾阳虚外在表现为怕冷，所以可以通过食用驱寒的食物来治疗。而艾叶煮鸡蛋能够驱寒去虚火的，用于治疗肾阳虚衰型老年腹泻也有不错的效果。
6、抵抗癌症
艾叶中硒含量很高，是公认抗癌植物芦荟的10倍，具有抵抗癌症，延缓衰老的效果。而鸡蛋中含有丰富的蛋白质，能够帮助人增强体质，对抗癌症。所以，艾叶煮鸡蛋还有抵抗癌症这一不为人知的效果。
艾叶煮鸡蛋什么时候吃？
选择在对的时间里吃艾草煮鸡蛋对于治疗疾病能达到最好的效果。
如果你是月经不调的患者，食用艾草煮鸡蛋的时间是月经前或月经后，一般建议是从月经过后开始，每天早上吃上一枚艾叶鸡蛋，
一直持续到月经来为止，以一个月经周期为一锅疗程，如果一个疗程里能达到好的治疗效果，就不用再服用了。
总结：艾叶煮鸡蛋是很好的身体调理食疗，但是，在食用一段时间身体调理完后并不建议继续食用艾叶煮鸡蛋，当然也不能天天喝。毕竟“是药三分毒”，长期使用艾叶，可能会对神经造成抑制。
方便面里怎么打鸡蛋？方便面煮几分钟最佳？
方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，是一种可以在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。那么，方便面里怎么打鸡蛋？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！
方便面里怎么打鸡蛋
将带壳的生鸡蛋放在碗里用开水浸泡一分钟左右，待煮方便面的水开后再将鸡蛋打入，可以保证鸡蛋不会散，得到完整的荷包蛋。也可以直接将鸡蛋打在沸腾的水中烹煮，可以使蛋黄保持圆形不散开，煮熟后捞出再下方便面，最后与煮熟的方便面一起食用。
一般将鸡蛋磕入正在煮沸的开水中煮熟，鸡蛋不打碎，这样煮出来的蛋黄不破，鸡蛋形状犹如荷包，也称为水铺蛋。
方便面煮几分钟最佳
方便面煮3分钟左右最佳，具体需要看个人口感喜好，如果喜欢吃软一点的，可以多煮一会儿，如果喜欢吃筋道一点的，可以适当缩短时间。如果是用开水泡，一般泡4-5分钟最佳。煮方便面超过5分钟，会煮得比较烂，口感也会比较差。
方便面保质期
方便面保质期只有6个月。方便面制作时会添加一些防腐剂，如果放置时间过长或是包装破损方便面里添加的防腐剂就会加速面中的油脂被空气氧化的速度，产生一些有害的微生物。
方便面在保质期内食用，口感是最佳的。即使包装没有破损的方便面，过了保质期也不建议食用。
肺炎能吃鸡蛋吗
鸡蛋，含有一定的蛋白质，这也非常有利于身体的吸收。因此，它对病人的身体有很好的恢复作用；那么，肺炎能吃鸡蛋吗？
肺炎能吃鸡蛋吗
肺炎患者可以吃鸡蛋，但需要适量。鸡蛋中蛋白质含量高，营养价值丰富。肺炎患者吃鸡蛋有助于加强营养，提高机体免疫力，促进疾病的恢复。然而，吃太多鸡蛋可能会增加胃肠道的负担。因此，肺炎患者也应该吃适量的鸡蛋，还需要注意吃一些主食、蔬菜、水果来平衡营养。此外，需要注意鸡蛋容易引起过敏，因此对鸡蛋过敏的患者或过敏性肺炎则不能吃鸡蛋。
鸡蛋的营养价值非常高并且含有高抗癌物质，每天适量食用对营养不良或贫血的幼儿有很大帮助。此外，在日常生活中，应该注意肺部的保养，多吃些润肺的食物，如雪梨、银耳、黑百合等。在秋冬季节，应该多喝些滋补润肺汤，这有利于肺部的保健。远离有灰尘、化学毒气的地方，在雾霾天气出门要戴口罩，以免损伤肺部。
肺炎有很多诱因，在治疗时首先要检查病因，才能有效对症治疗，配合正确饮食可以促进恢复。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。
小孩对鸡蛋过敏多长时间会消失
小孩对鸡蛋过敏多长时间消失并没有确切的时间。
小孩对鸡蛋过敏随着年龄的增长可能会逐渐缓解，由原来的过敏变为不过敏;但也有部分小孩随着年龄的增长在再次食用鸡蛋的时候仍然可能会出现过敏的症状。小孩对鸡蛋过敏多长时间消失与个人的体质有关，并没有确切的时间。
但是小孩对鸡蛋过敏的症状通过避免接触过敏原、积极治疗等途径可以逐渐消失;如果小孩只摄入少量的鸡蛋，并且过敏症状较轻，表现为轻微瘙痒、少量皮疹等，一般两到三天症状会消失。如果小孩摄入大量的鸡蛋，过敏症状比较明显，甚至出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、嘴周刺痛红肿等症状，则需要一周甚至更长时间才会消失。平时避免食用鸡蛋，防止反复出现过敏反应。
