糍粑煎多久能熟 10分钟左右,忌大火
糍粑，其主要材料是糯米，虽说糯米变凉之后会变硬，但也不至于煎不熟，要是煎不熟，那么主要考虑是不是将糍粑放在了冰箱冷冻过，没有解冻就进行煎炸，那么这样糍粑是很难煎熟的。那糍粑煎多久能熟呢？快来让我们一起了解看看吧！
糍粑煎多久能熟？
热锅烧油，把糍粑下进去后煎至表面金黄，用锅铲翻动时，糍粑变得软软糯糯的即可关火，然后在表面浇上糖水，差不多10分钟左右就可以熟了。
油炸糍粑为什么会粘连在一起？
糍粑之所以会粘在一起，主要是因为糍粑是由糯米为主要材料制成的，而糯米本身就具有很强的粘性，再加上糯米中含有大量的蛋白质、维生素以及纤维素成分，油炸的时候要是油放的太少，导致糍粑不能很好的受油煎炸，就很容易出现粘锅的情况，或者是糍粑之间相互粘在一起，这样就会影响糍粑的美感以及食欲。
糍粑怎么煎好吃？
糯米具有一定的粘性，热的时候是比较软的，但变凉之后就会变硬起来，要吃的时候，需要将糍粑制熟，生活中糍粑常见的吃法就是煎着吃，具体做法如下：
1、要是糍粑比较硬，可以先将糍粑切成一小块。
2、然后准备一些鸡蛋，打入到一个容器内，加入少量的食盐，把糍粑放进去滚一下。
3、之后在锅里放入适量的食用油，将糍粑放进去炸制就行了。
4、炸制之前，要等锅里的油烧到6成热，再将小块糍粑放进去用小火煎炸。
5、等糍粑煎炸到发黄，再进行翻面。
6、煎至两面金黄熟透，即可盛入盘中食用。
糍粑不熟可以吃吗？
不建议吃。生活中糍粑一般是建议煮熟之后再吃，因为糍粑主要是由糯米制成的，其中含有一定的维生素、纤维素、糖分、蛋白质以及多种矿物朱化合物，其中纤维素在人体中很难被吸收代谢，不熟的时候进行食用，那么很容易加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁，所以不熟的糍粑，最好是不要吃比较好。
总结：煎糍粑一般几分钟就可以熟了，大家可以根据火候来掌握。
孕期可以吃艾叶糍粑吗
孕妇可以吃艾叶糍粑。艾叶具有温经止血、温宫散寒功效 ，有一定的安胎作用。糍粑的主要原料是糯米面制成，糯米含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B、烟酸以及淀粉等营养丰富 ，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。孕妇食用糯米能帮助补充营养，有利于胎儿的生长发育。但是糯米又是不宜消化的食品，因此不能过多食用，要适量食用，以免引起消化不良。
乳腺癌患者能吃糯米糍粑吗
一般来说，乳腺癌患者可以吃糯米糍粑。
乳腺癌是女性恶性肿瘤中发病率第一位的疾病，乳腺癌病因尚不明确，但是雌二醇与乳腺癌的发病有直接关系。通常以乳房肿块最常见，常呈无痛性、进行性生长，亦可合并乳头溢液、乳头凹陷、乳房橘皮样改变、同侧腋窝淋巴结肿大等表现。由于吃糯米糍粑并不是引起乳腺癌的因素，也不会因为吃糯米糍粑而加重乳腺癌的症状。糯米糍粑主要由糯米制作而成，糯米含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C、烟酸等营养成分，糯米中的营养成分以淀粉为主，食用后可为人体提供热量，乳腺癌患者适量食用糯米可补充所需的营养物质，增强体质，但是糯米糍粑不容易消化，建议适量食用。
乳腺癌的发生可能与雌激素过多、月经初潮过早、高脂饮食等关系密切，所以对于乳腺癌的患者，一般提倡高蛋白、低脂肪的食物，尽量避免吃雌激素含量过高的食物，如蜂王浆等。
糍粑鱼怎么做好吃 糍粑鱼的做法步骤
糍粑鱼是湖北名菜，它口味咸辣，香气诱人，营养价值也很高，去过湖北的朋友都很喜欢吃。那么糍粑鱼应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？一会我就把糍粑鱼的做法写出来，你们学会以后就知道糍粑鱼怎么做好吃了。
糍粑鱼怎么做好吃 糍粑鱼的做法
制作糍粑鱼的材料
平时制糍粑鱼时需要准备草鱼块四百克，小葱五十克，姜五克，蒜一头，干红椒适量和花椒和香菜都适量，另外再准备适量的盐的料酒。食用油佬米酒、生抽和糖和以及食用醋与鸡精等调味料也要适当准备一些。
糍粑鱼的做法步骤
1、把准备好的草鱼块用清水洗净，加入食用盐和料酒以及姜和花椒等调味料进行腌制，腌制时可以盖上保鲜膜放入冰箱，一天以后取出。
2、把腌好的鱼呢取出放在阴凉的地方风干，过十五天左右鱼块的纹理会变得更清晰，肉质也会更紧致一些。
3、把生姜切成细丝，把小葱和香菜以及蒜和红椒全部切成小粒，然后在炒锅中放油加热以后把鱼块放入锅中煎制，煎到两面金黄色以后取出。
4、重新起锅，放油加热以后把花椒和干红椒以及姜蒜末放入炒香，然后加入鱼块，再放入准备好的调味料，加热两三分钟，让鱼入味，再加入适量的清水，炖制一会，让汤汁收干，出锅前加入香菜末和葱花即可。
糍粑鱼怎么做好吃 糍粑鱼的做法步骤
糍粑鱼是湖北名菜，它口味咸辣，香气诱人，营养价值也很高，去过湖北的朋友都很喜欢吃。那么糍粑鱼应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？一会我就把糍粑鱼的做法写出来，你们学会以后就知道糍粑鱼怎么做好吃了。
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制作糍粑鱼的材料
平时制糍粑鱼时需要准备草鱼块四百克，小葱五十克，姜五克，蒜一头，干红椒适量和花椒和香菜都适量，另外再准备适量的盐的料酒。食用油佬米酒、生抽和糖和以及食用醋与鸡精等调味料也要适当准备一些。
糍粑鱼的做法步骤
1、把准备好的草鱼块用清水洗净，加入食用盐和料酒以及姜和花椒等调味料进行腌制，腌制时可以盖上保鲜膜放入冰箱，一天以后取出。
2、把腌好的鱼呢取出放在阴凉的地方风干，过十五天左右鱼块的纹理会变得更清晰，肉质也会更紧致一些。
3、把生姜切成细丝，把小葱和香菜以及蒜和红椒全部切成小粒，然后在炒锅中放油加热以后把鱼块放入锅中煎制，煎到两面金黄色以后取出。
4、重新起锅，放油加热以后把花椒和干红椒以及姜蒜末放入炒香，然后加入鱼块，再放入准备好的调味料，加热两三分钟，让鱼入味，再加入适量的清水，炖制一会，让汤汁收干，出锅前加入香菜末和葱花即可。
