椰子怎么挑选水多又肉多？椰子果肉能直接吃吗？
椰汁及椰肉是老少皆宜的美味佳品，含有多种微量元素。椰汁具有滋补、清暑解渴的功效，椰肉具有补虚益气的功效，受到大众的欢迎。那么，椰子怎么挑选水多又肉多？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！
椰子怎么挑选水多又肉多
椰子一般分青椰和黑椰，青椰更加新鲜，外皮越白越新鲜，如果外皮硬且颜色偏黄则说明不新鲜。同样大小的椰子，重量越重水份越多，晃动时水声越小越新鲜，肉越多。
椰子果肉能直接吃吗
椰子肉是可以直接吃的。椰肉是果皮的胚乳，颜色晶莹洁白，口感又香又脆。此外椰肉营养很丰富，含有很多人体需要的物质，其含有丰富的维生素C、糖分以及蛋白质等物质。还可以直接榨汁饮用或者烹制后食用。可以拿菜刀在椰子壳沿缝敲打，可以将椰子打开，然后用勺子把椰子肉挖下来。
椰子肉很硬怎么扣下来
椰子肉硬可能是因为果实较老，可以先将椰汁喝完，然后用刀削掉椰子的白色尖端，露出坚硬壳的部分，用刀背以三角形的方式在硬壳用力敲砍一圈，等缝隙较大的时候，直接将壳掀起即可。
掀开的椰子可以用勺子或者直接用刀取肉，先将表层较软的椰肉刮下来，可以直接食用，或者制作甜品，口感清香，滋味丰富。剩下较硬的部分可以用刀切成条状，常用于煲汤。
吃椰子粉有什么好处 哪些人适合吃椰子粉
吃椰子粉可以为人体补充蛋白质、氨基酸和多种维生素等营养，适当食用后能增强体质；椰子粉中含有维生素E，它能促进人体消除自由基，起到抗氧化的作用，它还能促进身体内细胞的造血功能，以预防贫血。吃椰子粉还起到美容养颜的作用，特别是女性食用后，能让气色更红润。
吃椰子粉有什么好处
1、椰子粉中富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。经常吃椰子粉可以均衡人体营养所需，增强人体免疫力。
2、椰子粉里面含有丰富的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统。
3、椰子粉里含有的维生素B族和C是天然补剂，尤其是维生素C，含有抗氧化成份，在与日光接触中发挥中和游离基的作用，促进新陈代谢，避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白；可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑。
4、常喝椰子粉能够起到润肠通便的作用，尤其适合长期坐在电脑前而引起便秘的患者。
适合吃椰子粉的人群
1、女性：椰子粉中含有丰富的锌，可促进少女发育。椰子粉所含的营养元素可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑，其所含的维生素E能保持女性青春活力，让成年女性焕发光彩。
2、老人：椰子粉中含有丰富的镁元素。镁对老年人很有好处，可以改善老年人的循环系统。而且椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸，对于老年人抗衰、防病有不错的效果。
3、便秘者：椰子粉能够起到润肠通便的作用，经常坐在电脑前工作的都市白领可适当喝椰子汁清理一下肠胃。
椰子肉上火还是清火
椰子肉具有降火的功效，能帮助改善身体上火的症状，但吃时也要有所控制，不能短时间内摄入太多，以免影响身体不适。
椰子肉性味甘平。具有补虚强壮、益气祛风、消疳杀虫的功效。常用于“消疳积，白虫，小儿青瘦，并且久服能令人面部润泽。
椰子肉是椰子的果肉，是生活当中比较常见到的一种水果，里面的营养成分比较丰富，有身体所需要的微量元素和其他矿物质，食用后对身体有一定的好处。
但是由于椰子属于一种寒性食物，所以食用时一定要控制量，以免出现腹痛、腹泻等胃肠道不适的症状。
尿毒症能喝椰子汁吗
尿毒症能否喝椰子汁，需要根据是否进行透析进行判断。尿毒症患者如果还没有进行透析，饮食上有严格的摄入要求，控制不好会增加肾脏负担，一般不太建议喝椰子汁；如已经进行透析，适量喝椰子汁对于病情的恢复会有一定的帮助。具体如下：
1、未透析者：尿毒症患者的肾脏功能通常损坏至90%以上，如果还没有进行肾脏替代治疗，即没有透析，肾脏不能有效的清除代谢废物，针对尿毒症饮食合理调养就十分重要，尿毒症期的患者主要应以低蛋白、低钠、低钾饮食为主，同时也非常注意液体的摄入。椰子汁含有蛋白质、钾、水分等，积聚过多，无法正常及时的排泄，可能会引起高血压，引起心力衰竭、肺水肿等问题，进一步增加肾脏的负担导致病情加重。
2、已透析者：尿毒症患者如果已经进行透析，可以通过透析排除机体聚集的毒素和多余的水分，使机体内的毒素和水分降低到可以接受的范围之内，这时适量的喝些椰子汁影响不是很大。椰子汁含有大量植物蛋白以及人体所需锌、钙、铁等微量元素，也含有钾、镁等矿物质，可以纠正脱水和电解质紊乱，补充患者人体所需的氨基酸和微量元素，能够益气补虚，增强体质，对于病情的恢复有一定的辅助作用。
椰子水的功效与作用
椰子是我们经常食用的一种食物，很多人喜欢喝椰子汁，尤其是夏天，特别解渴。那么椰子水的功效与作用有哪些呢？我们一起来了解一下。
椰子粉的功效与作用
1、排毒美容
椰子水所含的多种微量元素，能避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤血液循环变差而出现的暗沉现象，从而使肌肤白皙。其所含有的丰富的维生素E，还能够更新细胞角质，增添肌肤光滑，起到排毒美容的功效。
2、增强人体免疫力
经常食用椰子水能够使人体营养均衡，提高人体营养的摄入，从而增强人体的免疫力。
3、清凉解渴
椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。
4、杀虫消疳
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。
5、清洁解毒
椰子水对肠胃的蠕动有促进作用，能够促进消化，加快大便和有害物质的排出，能够起到净化肠道的功效。同时，椰子水还能够分解喝酒和吸烟所带来的有害物质，是一种极具清洁、解毒功能的营养品。椰子水对脂质过氧化症状也有缓解作用。
以上就是关于椰子水的功效与作用的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
