面条怎么做好吃 面条怎么做好吃又简单

面条是我们常常吃的一种食物。对小编来说，差不多隔两天就吃一次。每家每户做面条的方法都不相同。南方北方的做面条的方法也不一样。那么面条怎么做好吃？下面为大家介绍。

面条怎么做好吃

1、阳春面

将小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。空碗内加入酱油、盐、味精、麻油，冲入半碗烧开的清水。锅内剩下的沸水用来煮面条，煮熟后盛起，滤干水，放入上步调好的面汤中，撒上葱花。

2、炸酱面

鸡蛋打散加入淀粉1汤匙和一点点料酒1茶匙和盐，油热之后，下锅，拿筷子在锅内迅速搅散，鸡蛋变黄熟了盛出来待用。油锅少放一点油，油热之后中火煸炒五花肉丁，待猪油出，加一点点料酒去腥，再加一些生抽，然后将肉丁盛出。

锅内留着煸肉的猪油，用一个碗把黄豆酱和面酱混合均匀，中火将酱炒一下，这样酱才香。酱出香味了，倒入肉丁和鸡蛋，姜末(切特细)，转小火，慢慢的熬，不时地搅合一下，不用再加盐和糖，酱有自己的咸甜味，如果觉得干了，就稍微加点水，咕嘟个10分钟查不多，酱和肉丁水乳交融才好吃。

这时候可以准备菜码，黄瓜，萝卜什么的擦成丝之后，凉水里面泡一下，然后沥干水，这样菜丝比较爽脆，洋派的加点生菜丝、甘蓝丝啥的也行。豆芽、扁豆、黄豆、青豆什么的开水过一下断生，泡冷水即可。

酱咕嘟好了，看着干干的收了汁，离火加入葱末，利用余温将葱末焖熟，酱就好了。炸酱面最好的是手擀面，可以自己做或者去买都行。粗一点的比较好吃。

煮面的时候，水要多一点，放一点盐，面条就不会黏在一起。面不能煮得太烂，点3次水就差不多了。有咬劲的时候最好吃。面条煮好，用冷水冲掉面糊。面条就会变得爽滑好吃。一碗面拌上两勺炸酱，放入各种菜。那叫一个香。

关于面条怎么做好吃就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

面条怎么做好吃 好吃面条的吃法技巧

面条是一种家常食品，它有多种不同的做法，但想要做出的面条好吃，必须掌握一定的技巧，今天小编就会介绍几种不同的面条吃法，能让大家对它的做法技巧多一些了解，也能知道面条怎么做最好吃。

面条怎么做好吃 好吃面条的吃法技巧

葱油拌面

1、把面条做成葱油拌面特别好吃，在制作时需要准备干面条200克，冲300克老抽和生抽以及白糖，还有食用油，各适量准备一些。

2、把准备好的生抽和老抽以及糖放在一个碗中，调成料汁，然后把葱洗净，切成细末，在炒锅中放油加热以后，把葱入锅炒成葱油，再加入准备好的料汁调匀。

3、把准备好的面条放在清水锅中煮软，取出以后快速捞到碗中，然后加入调味料，再放上熬好的葱油，调匀以后就是葱香浓郁的葱油拌面。

酸汤面条

1、把家中的面条煮成酸汤面条也特别好吃，在制作时需要准备细的龙须面一把，然后准备适量的香菜和蒜苗，再准备适量的食用盐和生抽，以及香醋和香油，还有鸡精等调味料。

2、把准备好的蒜苗和香菜洗净以后，切成细末，放上食用盐和醋以及生抽等调味料制成料汁。把锅里放清水加热烧开，把准备好的面条放到锅中煮熟再捞面条，以前应该先取出一勺面条汤，直接浇在调好的料汁中，把料汁调香，然后再把面条取出放到碗中，调匀以后就是酸香浓胡的酸汤面条。

鸡蛋炒面

面条不但可以煮着吃，把它炒着吃也特别好，在制作炒面时，应该使用质量好的手擀面把它入锅，煮到八分熟以后取出用清水捞一下，再把两个鸡蛋入锅炒熟，重新起锅放葱花和适量的清菜，再把煮好的面条与鸡蛋一起入锅加生抽和食用盐炒匀，就是色香味俱全的鸡蛋炒面。

面条怎么做好吃又简单 面条可以这样做

面条是我们常见的主食之一，对于有的人来说，吃面条是一种非常享受的事情。面条的做法是非常多的，但是怎么做是简单好吃的呢?今天小编给大家讲讲面条怎么做好吃又简单、吃面条好处有哪些以及吃面条应该注意什么。

面条怎么做好吃又简单

西红柿鸡蛋面

材料： 面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。

做法：1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;

2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;

3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷。

西红柿鸡蛋面相信大家都不陌生，做法简单又有营养，若是下班回家累了，就做点西红柿鸡蛋面吃吧。

阳春面

材料：面条(好是细圆挂面)、麻油、小葱、盐、味精、酱油。

做法：1、小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。

2、空碗内加入酱油、盐、味精、麻油，冲入半碗烧开的清水。

3、锅内剩下的沸水用来煮面条，煮熟后盛起，滤干水，放入上步调好的面汤中，撒上葱花。

吃面条的好处是非常多的，具体有哪些呢?我们一起接着看一下。

吃面条好处

1、面条含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源，含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9，同时，还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质，因此吃面条能使人长寿，故有“长寿面”之说。

2、面条是运动员的佳食品，它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。

3、吃面条能使人更加清醒，注意力集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。

4、不会引导起肥胖。吃面条不会增加体重，已列入减肥食谱。

5、面条不含胆固醇，适合高胆固醇患者食用。

6、有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使长时间有饱胀感，不易饥饿。

7、能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。

8、面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，纤维素含量很高，与用去麸小麦制作的白面包不同，精制面粉缺乏很多营养，因此面条比面包的营养价值高。

面条在食用的时候，也是有很多需要注意的地方的。吃面条要注意些什么呢?一起了解一下吧。

面条家常的吃法就是将其做成西红柿鸡蛋面或者是阳春面等。对于吃面条的时间来说，好是中午食用，若是晚上食用的话，要注意选择一些容易消化的面条材质进行煮食。吃面条的好处是非常多的，多吃面条也是不会发胖的哦。

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