四款超美味洋葱食谱帮你抗衰老降血压

网友投稿食疗养生 2014-02-12

洋葱是最常见的家常菜，洋葱味道辛辣，但是洋葱的使用价值还是很高的，那么你知道那些洋葱的做法呢?下面小编就给大家介绍几款洋葱食谱，可有明显的降血压的作用，而且还可抗衰老，很适合老年人食用，一起来学学吧。

洋葱炒牛肉

1.牛肉洗净沥干水，将牛肉切成小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌制一会儿。下油锅之前再放半匙色拉油拌匀，为的是锁住牛肉本身的水分。

2.快炒所以要先调好调味料：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。

3.姜剁成末。切洋葱：洋葱逆纹切条，这样炒出来的洋葱口感更脆。

4.锅中加油，加至8成热后，关火，将牛肉和洋葱一起过油，洋葱先过一遍油可以去除洋葱辛辣味。

5.捞出沥油。

6.锅中留少许油，大火爆香姜末。

7.转小火，下洋葱牛肉。

8.倒调味汁，转大火，翻炒至收汁，出锅前加少许料酒即可。

培根炒洋葱

1.将培根肉准备好。

2.将平底锅烧热，加适量的玉米油。

3.准备好的紫色的洋葱。

4.将洋葱切成细丝准备好。

5.将培根肉煎好。

6.将洋葱用煎完培根肉的油炒软。

7.煎好的胚根肉装盘子里。

8.将炒软的洋葱也放盘子里。

9.可以吃了，很美的味道。

洋葱炒鸡蛋

1.洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴几滴酒进去，加盐搅打均匀。

2.热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味。

3.把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液。

4.翻炒至蛋液全部凝固。

5.加入适量生抽，翻炒均匀即可。

6.装碟，撒点葱花更香。

洋葱炒猪肝

1.猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概0.5CM左右的片状，再用水反复冲洗至没有血水。

2.烧开一锅水，把切好的猪肝投入水中，焯水断生后，马上用漏勺捞起，用凉水冲凉沥干待用。

3.洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝，准备一个小碗，放一小勺淀粉，加水调匀成水淀粉。

4.烧热油锅，放油，入洋葱丝煸炒至香味四溢，入猪肝煸炒片刻，放少许料酒，老抽，盐，白糖，鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀，淋少许香油出锅。

烹饪技巧

1、肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟;治疗贫血配菠菜最好;猪肝要现切现做，新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁会流出，不仅损失养分，而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上，影响外观和质量，所以猪肝切片后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀，并尽早下锅。

2、猪肝要炒的嫩，一个是不能切的太薄，太薄的话非常容易炒老，还有我常用的一个方法：就是煮开一锅水，关火，把泡好切成片的猪肝迅速投入水中，马上捞起，冲凉沥干再炒，这样处理过的猪肝炒出来就很嫩，你们也可以试试这个办法。

冬季高血压高发预防高血压注意事项

冬季的严寒在人体身上的最直接表现，可以说是血压的升高，因此，冬季是一个不能不重视血压的季节。冬季血压容易上升，在进行入浴或外出等温度变化剧烈的活动时应当特别注意。那冬季如何防高血压呢?防高血压注意什么呢?下面就跟小编一起去看看。

冬季血压上升原因：冬季易胖也是原因之一

专家指出，冬季血压容易上升有多种原因。冬季血压高压值相比夏季平均约高8-9mmHg，低压值相比夏季平均约高5mmHg。之所以冬季血压高于夏季，理由之一是冬季天气寒冷，血管因受冷收缩，导致血压升高。另外，冬季相比夏季，人体运动量减少，而富含脂肪的食物摄入增多，导致人体体重增加，另外，年底的各种聚会、聚餐导致饮酒量的增大也是血压升高的原因之一。据称，饮酒量增加会导致清晨高血压，而体重每增加一公斤血压约增加2mmHg。、

高血压容易促进动脉硬化，血管变硬后血压也会进一步上升，恶性循环进而导致多种其他疾病的发生。在冬春交际气温差大的时节里，脑卒中、心肌梗塞等疾病的发生率增加约两成，增加的根本原因之一就是高血压的恶化。

冬季防高血压注意什么?

冬季预防高血压，特别需要注意的是警惕巨大的温差变化。如洗澡时不要从温暖的房间里出来马上进入冰冷的浴室，应先将浴室温度用热水、蒸汽等提升后再脱衣洗澡。另外，外出时，寒风扑面很容易导致全身血管收缩，升高血压，因此外出时要注意戴好围巾、口罩等，遮住面部，注意保暖。

在饮食方面，需要注意不能暴饮暴食，控制体重，并严格控制食盐量以抑制血压上升。没有肾病的人可多吃有助盐分排出的富含钾的蔬菜、水果。

专家表示，应当每天早晨早餐前在温暖的房间内测量自己的血压，如果2周的平均值都在135/85以上，应当尽早就诊，以控制血压。在血压容易上升的冬季，做好自我血压控制和防范血压升高对于保证冬季健康来说非常重要。

治疗高血压饮食偏方

高血压是常见疾病之一，在高血压的偏方中提到经常吃些大蒜：每天吃2—3瓣大蒜，是降压的最好的简易办法，对一组415人的研究调查表明，食用600—900毫克蒜泥，平均降压11个毫米汞柱。大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。除了大蒜，还有别的食物可以有效治疗高血压，下面小编给大家介绍了几个有效治疗高血压的饮食偏方，一起来看看吧!

1、鲜芹菜汁

芹菜200克洗净，用沸水烫2分钟，切碎用纱布绞汁，用砂糖调服，每日2次(芹菜，能降血压，平肝、镇静、解痉、止胃吐、利尿等，对眩晕头痛病、颜面潮红精神兴奋的高血压患者适用。)

2、蜂蜜水润便降血压

3、冰糖豆腐粥治高血压

豆腐适量，粳米60克，冰糖适量。用豆浆渚硬米→渚好后加冰糖煮1-2沸即成。治：高血压食欲不振、面色苍白、头晕目眩、失眠多梦等症。

4、洋葱炒瘦肉可防动脉硬化

洋葱150克、瘦肉50克、酱油、油、盐、味精知适量。

洋葱切片、肉切丝。放油→炒肉→洋葱→调料。

5、海带绿豆汤可治疗高血压

海带150克，浸泡、洗净、切碎;绿豆150克洗净。共入锅内煮至烂熟，用红糖调服，每日2次。

6、芹菜苦瓜汤治疗高血压

芹菜500克(段)、苦瓜60克(片)，二者同渚汤饮。

芹菜也红枣(300克、3-4枚)渚，治高血压头晕、目眩、耳鸣、心悸、易燥、失眠多梦等症。

7、胡萝卜粥防止高血压(糖尿病)

8、醋浸花生米

生花生，精醋适量，倒醋浸泡7天，早晚各10粒，待血压降后可隔日服用。

具有清热等功效，可治高血压症，对保护毛细管壁，阻止血栓形成都有较好作用。

9、黄瓜藤汤治疗高血压

把瓜藤→洗净→切段→水煮。日2次，清热利尿。

紫菜食疗预防高血压

随着社会的发展，很多慢性的疾病越来越多地发生在我们身上。因此每年定期的体检是非常重要的，可以早些发现疾病，早些治疗。治疗慢性病除了定期定量吃药之外，还需要一些健康的食疗辅助调理。

1、紫菜20克，豌豆粉100克，湿淀粉、红糖各适量。紫菜撕碎，漂洗干净，待用;沙锅中加入适量清水，用中火烧沸，先加入豌豆粉和匀，煨煮70分钟，再加入紫菜及湿淀粉，边煮边搅至沸，加入红糖调味即可。每日1剂，早晚分2次当点心服食。具有和中下气、降压去脂等功用，适用于各型高血压病等。

2、紫菜15克，冬瓜200克，排骨250克，料酒、葱花、姜末、盐、味精、五香粉、麻油各适量。紫菜撕碎，放入清水中漂洗片刻，沥水待用;冬瓜去皮、子洗净，切成0.5厘米厚的薄块;排骨洗净，切成小块，与冬瓜一起放入沙锅，加适量水，大火煮沸，撇去浮沫，加入料酒、葱花、姜末，用中火煨煮至排骨熟烂，投入紫菜、盐、味精、五香粉，煨煮至沸，淋入麻油拌匀即成。每日1剂，佐餐食用。具有清热利尿、补虚降压等功效，适用于各型高血压病等。

3、紫菜15克，小虾皮20克，鸡蛋1个，素油、麻油、葱花、姜末、盐各适量。紫菜撕碎，入清水中漂洗片刻，沥水入碗，待用;鸡蛋打匀，加入洗净的小虾皮继续搅打待用;锅中加入素油，烧至七成热时，加入葱花、姜末及清汤，中火煮沸，加入紫菜煮沸，立即倒入虾皮鸡蛋糊，边倒边搅拌，加入盐，淋上麻油拌匀，小火煮沸即成。每日1剂，佐餐食用。具有清热解毒、补虚降压等功效，对老年性肝肾阴虚、阴阳两虚型高血压病等尤为适宜。

4、紫菜30克，兔肉60克，嫩豆腐250克，葱花、姜末、黄酒、盐、湿淀粉各适量。紫菜撕成小片洗净，放入瓷盆中，待用;兔肉洗净，切成薄片，放碗中，加盐、黄酒、湿淀粉拌匀;锅内加水一大碗，先下豆腐块与姜末，中火烧开后倒入兔肉片，煮5分钟后放入葱花，立即起锅，倒入盛紫菜的瓷盆中，用筷子搅匀即成。每日1剂，佐餐当汤服用。具有补虚、降压等功效，适用于各型高血压病等。

5、紫菜15克，车前子、决明子各10克。后2味水煎取汁，放入紫菜末煮沸即成。每日1剂，代茶饮用。具有清热解毒、清肝化痰、利尿降压等功效，适用于各型高血压病，尤适用于老年性肝风内动、痰浊内蕴型高血压病等。

上面这些都是我们生活中比较常见的预防高血压的饮食，上面都是能让我们在充分吸收营养之后还能降压，对于高血压的患者我们应该多吃的。

防治高血压保健运动

高血压是心脑血管疾病之一，发作时不及时救治将危及生命。那么在日常生活中该如何防治高血压呢?其实适当的运动可有效防治疾病的发生，下面介绍防治高血压的几个简单的保健运动。高血压病分原发性与继发性两种，适当的运动对预防心、脑血管疾病和增强各器官功能都有益处，只要坚持每日2～3次，每次20～30分钟，并配合药物治疗，可获良好效果。

按摩头面

两手擦热，擦面数次，然后自额前两侧颞部向后至枕部，再沿颈部向下分按两肩转至额前，再向下按摩至胸部，反复按摩20次左右。按摩肚脐：用双手掌心交替轻摩肚脐，因肚脐上下有神阙、关元、气海、丹田、中脘等穴位，轻摩有降压作用和辅助治疗中风。

伸展四肢

两脚和两手伸屈运动(目的是通过伸屈四肢活动，使存留四肢过多的血液迅速回流心脏，供给心脑系统足够的氧与血，可防急慢性心、脑血管疾病，并可增强四肢大小关节的灵活性)，然后两腿慢慢下蹲成全蹲，两臂上提，反复做5～10次。

蹬摩脚心

仰卧以双足跟交替蹬摩脚心，使脚心感到温热。因脚心有涌泉穴，被称之为“第二心脏”。蹬摩脚心后可使全身血液循环，有活经络，舒体腿强身、疏通经络等功效。

捶背

两脚自然开立，两手半握拳由下向上，同时捶击腰背部，手法轻柔、不可用力过大，两拳再由上到下捶击10次。拍打胸部：两脚自然开立，上肢右转，同时带动两臂弯肘，右掌心在心前区拍打，左手背在后心区拍打，拍打10～15次。

平举运动

两脚自然开立，左臂前举，右臂侧举，然后左臂经下向外绕环至前举，右臂经下向内绕环至侧举，右臂和左臂重复上述动作，连做5～10次。甩手：自然站立，两臂前后自然放松摇动100～200次。

高血压的保健还是很有必要的，患者在进行适当的运动时，是可以促进新陈代谢的，对身体对于很多好处。