雨水时节吃什么好？雨水时节的饮食原则

网友投稿四季养生 2016-03-10

雨水时节吃什么好？

1大蒜

春季多吃葱蒜不但有利于生发的需要，还能帮助身体抵抗更多外部的侵害。春季多感冒和病毒，大蒜却含有抗菌成分——蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶存在新鲜大蒜的细胞里，一旦把大蒜碾碎，它们就会互相接触，从而形成一种没有颜色的油滑液体———大蒜素。大蒜素有很强的杀菌作用，可以帮助人体免疫外部的“菌群”侵害。

2荠菜

荠菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C，还含有黄酮苷、胆碱、乙酰胆碱等。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。还能降低血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。

3.小米

古人认为：“小米汤赛参汤”，可见小米的营养价值之高，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补佳品。同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5—3.5倍、维B2高1倍，而纤维素更比大米高出2～7倍。

4.红枣

我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

5.蜂蜜

中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

6.春芽

春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的（东西）就不吃。中医经典着作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。

7.韭菜

春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。

8.樱桃

素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。

雨水时节的饮食原则

1.雨水时节省酸增甘

春季的饮食养生时曾提出：“春七十二日，省酸增甘，以养脾”的饮食原则。在日常饮食中应注意少食用酸味食物，多吃甘味食物，以调养脾胃。

2.多吃温性的食物

雨水时节应少食羊肉、狗肉等温热之品。雨水时节最适合就是调理脾胃，所以在饮食上要多吃温性的食物从而对脾胃进行调补。可选用沙参、西洋参、决明子、白菊花等作为要药膳的调理品。

3.少食油腻多食蔬菜水果

雨水时节空气湿润，天气转暖，春季多风，气候干燥，早晚较冷，风邪渐增，常会出现皮肤、口舌干燥，嘴唇干裂等现象，所以应多吃新鲜的蔬菜、水果以补充人体水分。由于春季为万物生发之始，阳气发越之季，应少食油腻之物，以免助阳外泄。

雨水养生按摩的三个部分养生三要点需牢记

雨水节气到了，现在是冬春交替季节，天气变化多端，也是疾病多发的时期，雨水节气，一定要重视养生保健，按摩养生也是好办法，雨水在初春季节，此时养生要重视脾胃、肝脏的烹饪，按摩这三个部分

推搓两肋疏肝气

年初工作比较繁忙，对于压力较大的工薪阶层而言，难免会有肝气郁结的时候。我该怎么办？试试疏肝运动-推拿两肋法。也就是说，双手按腋下，沿肋骨间隙按到胸前的双手接触时回来，往返按30次。最好在双肋部分有温暖的感觉。

暖腰活肾

中医养生注重天人对应，到了雨水节气，也要重视肾水(中医认为肾主水)的调养。只有活动的水才有利于健康。如何通过运动健康肾脏？中医认为腰是肾府，要保护肾脏，不要忘记保护腰部。大家有空的时候，先把双手对着搓到手心发热，然后分别放在腰部两侧，手心贴着皮肤，上下按摩腰部，直到有温暖的感觉，每次大约200左右。呼气时，加入缩肛运动，进气时放松，重复30次左右，有健肾的效果。

揉三里养脾胃

经常揉三里穴，可以起到调虚、养脾胃的作用。足三里穴是足阳明胃经的主要穴位之一，是强身健心的大穴。中医认为，按摩足三里可以调节身体免疫力，提高抗病能力，调节脾胃，补充中益气，通过活络，疏风湿润，帮助正邪。现代医学认为，根据足三里对肾上腺皮质系统功能有双向良性调节作用，可以提高身体防御疾病的能力。

足三里穴位于外膝下测量4横指，腓骨与胫骨之间，胫骨旁测量1横指。按压时拇指指面着力于足三里穴位之上，垂直用力，向下按压，边按边揉，其余四指握拳或张开，起支撑作用，以协同用力。让刺激充分达到肌肉组织的深层，产生酸、麻、胀、痛等感觉，持续数秒后，渐渐放松，如此反复操作数次。每天可按摩2—3次，每次15分钟即可。

雨水节气吃什么好雨水节气注意事项有哪些

不知不觉冬去春来，现在终于迎来了二十四节气当中的雨水。其实，春节过后，雨水就一直持续不断。雨水节气是春季里面的第二个节气。那么雨水节气适合吃什么?注意事项又有有哪些?下面我们一起来看看吧!

雨水节气适合吃的食物

1、蜂蜜:春寒料峭，是容易感冒的时节。此时喝些蜂蜜水，既有清肺解毒、增强免疫力的作用，又有补中益气、润肠通便的功效。

2、红枣:随着天气的转暖，人们户外活动也会增加，对热量的需求就会增大。我们都知道，甜食是热量的主要来源，而红枣不仅可以增加热量，还有养胃健脾的功效。

3、韭菜:春季由于气候多变，因此，保养阳气就显得特别重要。韭菜、特别是春天的韭菜，营养价值格外丰富，具有健胃提神、强肾护阳的作用。

4、春笋:在南方，春笋有着“素食第一品”的美誉，从古自今都受到人们的喜爱。比如，上海人喜欢吃“枸杞春笋”，南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”，浙江人喜欢吃“南肉春笋”。

5、樱桃是雨水节气适合吃的水果

樱桃:樱桃营养丰富，特别是铁含量超高，具有补血养颜、益气祛风和健脾开胃的功效。樱桃不宜多吃，否则容易导致上火和损脾胃。不喜欢吃樱桃的话，吃草莓也是一样的。

雨水节气的养生食谱有哪些

1、雨水养生食谱——银耳粥

配方:银耳3克，大米50-100克，冰糖(或白糖)适量。

做法:摘净洗好银耳，淘洗干净大米，放入锅内同煮粥。熟时加入冰糖(或白糖)。每天一次。

此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗，遗精腰痛，妇女带下等症。

关于雨水节气的养生，今天就给大家先介绍到这里，希望大家能够从这篇文章中有所收益，平常我们可以多注意一些节气上的变化，这样会给身体或多或少的带来一些影响，因此这个时候养生是好的时节。

雨水节气的注意事项注意这5个要点身体更健康

在雨水节气的时候，气温会转暖，气候也会比较干燥，这个时候大家应该要做好身体方面的防护措施，此时有什么注意事项大家需要知道呢?雨水节气人们要为身体适当的进补，这样可以预防春季的一些疾病，还能够为身体补充营养，吃什么好呢?下面会有详细的介绍。

雨水节气的注意事项

注意穿衣保暖

雨水节气的到来，也代表了气温开始回升，这个时候人们会明显的感觉到湿度逐渐升高，不够此时冷空气活动仍较频繁，所以说大家在早晚的时候要注意防寒。这个时候仍要注意保暖，一定不能急着减衣，特别是老人和儿童更不要频繁增减衣服。

饮食合理预防上火

在雨水的时候早晚较冷，风邪渐增，所以身体非常有可能会出现口干舌燥和上火的现象，生活中大家要多饮用温开水，早晨的时候要为自己泡一杯蜂蜜水，此时的天气还是较为寒冷不宜过早引用凉茶，大家还要常喝一点温水，这样身体才会好。

在饮食方面，人们还是需要以少油腻多清淡为主，少吃油腻类的食物，因为此时也在春节期间，人们的饮食会比较丰盛，总是吃油腻食物对身体不好，大家要多吃些蔬菜和水果，尤其是肝火旺的人多吃些山药、红薯、紫薯等，这样能够起到平肝之用。

调整起居早睡早起

晨起夜睡总的原则是：跟太阳走。天睡我睡，天醒我醒。要养成早睡早起的好习惯，晚上不要熬夜，早晨不要赖床，良好的作息习惯也有助于有效的预防春困。如有需要中午可睡个午觉，但时间不要超过一个小时为宜。否则睡的时间越久越没有精神。

运动要适度

雨水仍然是早春节气，早晚仍然较为寒冷，雾气大，不宜于做过于激烈的运动，避免因为体内能量(中气)消耗太过而失去对肝气的控制，导致肝气过剩而出现发热、上火等症状。可做些散步、打太极拳等较轻松的运动，让肝气慢慢地上升。但因为雨水很多，好不要过早晨练，一些喜欢早上五六点钟就起床锻炼的中老年人应晚些出门，好与太阳同起床，在气温稍高时进行一些柔和的锻炼。

慎防皮肤过敏

春天晴朗风大，紫外线增强，空气中过敏原增多，花粉指数偏高，有些花粉颗粒很小，很容易随着春风在空气中飘荡，过敏性皮肤接触后，就可引发症状。对于容易过敏的人群来说，外出要注意戴口罩，郊游踏青，尽可能选在花粉指数低时，如清晨、夜里，或绵绵春雨过后;若非得要外出，回家后要换上干净衣服;饮食上要少吃鱼虾、海鲜及辛辣刺激性食物。

上文已经为大家介绍了雨水节气的注意事项，我们现在应该知道到了雨水节气怎么做身体会更帮了，在平时大家应该要护理好自己的身体，不能因为天气变暖了，就开始不注意保暖了，这样做是非常不明智的，要多吃一点水果蔬菜。

雨水时节保健三动作

雨水节气是春季的第二个节气，这个时节天气渐渐回暖，降水量增多，湿气重，所以要特别注意养生保健，在雨水前、中、后三天做下述养生运动，以此来提高肾、肝、脾脏腑经络功能。具体做法如下，一起来学学吧。

1、撮谷道：即做收缩肛门的动作。其具体做法概括归纳为“吸、舔、撮、闭 ”四字诀。

放松全身，将臀部及大腿用力夹紧，配合收气，舌舔上腭，向上收提肛门，稍闭气，然后慢呼，全身放松。每天坚持收(提)缩一百，每次1—2分钟，若大便后应延长至2—3分钟，可以促进肛周血液循环，防治静脉瘀血以及由此而引起的内痔、外痔、肛瘘、慢性肠炎等;同时对治疗和预防冠心病、高血压、下肢静脉曲张等慢性疾病有显著效果。

2、漱口吞津：每日上午10时前后，用舌体搅拌口腔，产生唾液后慢慢咽下，每日36次，可以清除大部分有害物，有益健康。

唾液在体内化生为精气，为生命须臾不可缺少的物质，具有强肾益脑等作用。现代医学证实：唾液除具有灭杀微生物、健齿助消化等功能外，还发现唾液含有能促进神经细胞生长和皮肤表皮细胞生长的神经生长因子和表皮生长因子;唾液能消除从氧气和食物中产生的对人体十分有害的自由基;唾液还有很强的防癌效果。

3、揉腹：即用手来回擦或搓介于胸和骨盆之间。最佳时间为每日上午10时前后以及和晚上睡前。每次先用右手大约在胃腔部按顺时针方向揉120次，然后下移至肚脐周围揉120次，再用全手掌揉全腹120次，最后逆向重复一遍。

腹为人体“五脏六腑之宫城，阴阳气血之发源。”脾胃居中，负责主运化水谷精微和统摄精血神液来充养敷布全身，令五脏六腑常壮无恙。通过揉腹，可以收到调理脾胃，通和气血，培补神元等功效。现代医学证实：揉腹有强壮脾、胃、肠和腹壁肌，提高消化系统功能和减肥作用，还有治疗中老年性便秘、胃溃疡、周期性失眠、遗精、心血管病等疾患的功效。至于揉腹次数可因人而异，但饱食或空腹或腹部患有炎证、肿瘤等则不宜施行。

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