霜降节气的含义是什么意思，是秋季最后一个节气(离冬天不远了)
我们可能会注意到，有个霜降的节气在日历中，我们可能对它不是很了解，霜降节气的含义是什么意思呢，其实它是代表着秋季的最后一个节气，是秋冬气候的转折，它可以说是一年中昼夜温差最大的时候，而且在霜降其实也是有些习俗的，就比如吃鸭子。
霜降节气的含义是什么意思
秋季是有六个节气的，分别是立秋、处暑、白露、秋分、寒露，霜降，霜降则是秋季的最后一个节气，它也是在二十四节气中的第十八个节气，时间一般在每年的公历10月23日左右的，如果我们在日历上，看到了这样的一个节气的话，就要说明这是秋冬气候的转折，好好享受最后的秋季吧。
在霜降的时候，一年的昼夜温差也最大了，气温变化是很大的，温度变低。天气变得越来越冷了，而且在早上的时候比较冷，中午就会出现温度的变化，只要霜降到来了，那么就离冬天不远了，在霜降的时候，也是需要注意滋补的，也是要注意保暖的，要注意及时添衣服。
在霜降的时候，也是会有一些习俗的，子啊台湾、闽南地区，就会有着吃鸭子的习俗，而在有的地方，则会是吃柿子，在广西，有的地方会在这天早上吃晚牛河炒粉，在霜降，各种习俗，都是表达我们对节气的重视，而且注意饮食及睡眠的养生，也是人们顺应自然，尊重自然的体现。
霜降节气的含义是什么意思，大家看到这里应该有所了解，上面也说到，秋季是有6个节气的，包括寒露等节气，大家要是想要了解，秋季的其他节气的话，不妨往下看看。
霜降节气是什么时候 盘点霜降节气的习俗
接近霜降节气，最近天气变凉了。你知道10月23日下霜，下霜有什么习惯吗？相信不少人都想知道霜降的习俗，今天小编就为你盘点霜降的六大习俗。
霜降的习俗
1、霜降吃柿子
在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对霜吃柿子的说法是柿，不流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。
柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高，其所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素c基本上就能满足一天需要量的一半。
柿子很好吃，但请注意不要空腹吃。吃的时候也要适量，不要每次吃100克以上不成熟的柿子。糖尿病、慢性胃炎、排气延迟、消化不良等胃功能低的人不应该吃。
柿子含糖量高，含水果胶，吃柿子后总是留在口腔里，特别是牙缝中加入弱酸性单宁酸，容易侵蚀牙齿，形成龋齿，吃柿子后应立即喝水或漱口。秋天是螃蟹上市的季节，中医认为螃蟹和柿子是寒冷的食物，所以不能一起吃。从现代医学的角度来看，含有高蛋白质的螃蟹、鱼、虾在单宁酸的作用下容易凝固成胃柿石。
2、霜降登高
霜降季节有望登高的习惯。登高可以舒适肺功能，同时登高可以眺望，放松心情。天高云淡，枫叶染，登高眺望，赏心悦目，但也要讲究。
登高时应避免气温较低的早晨和傍晚。登高时，请冷静下来，速度慢，以免腰腿扭伤下山，以免膝关节受伤或肌肉受伤。登高过程中，增减衣服应适应温度变化；休息时，不要坐在潮湿的地面和风口。出汗时，你可以放松你的衣服，不要脱帽子，以免感冒。
对于老年人来说，必须拿着拐杖，节约体力，有利于安全。登山时要集中注意力，注意脚下石头是否活动，以免踩空。陡坡行走时，最好采用字形路线攀登，以缓解坡度。
3、霜降观赏菊
古有霜降菊花开放的说法，登高山，观赏菊花，成为霜降一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》有记载。霜降之时，唯此草盛茂，因此菊被古人视为候时之草，成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。在古人眼中，菊花具有罕见的文化意义，被认为是延寿客人和不老草。《杂五行书》说:在房子旁边种三根白杨、朱山，长寿，除了患害。侵犯身体的晚秋寒气在古代被视为幽灵魅力的恶气，可以驱除邪气驱除寒冷的山楂，在民间被用于驱除疾病。
4、霜降到拔萝卜
山东地区，有农谚热高粱、白露谷、霜降到拔萝卜，山东人霜降喜欢吃萝卜。农谚有霜萝卜，霜后早晚温差大，露天萝卜不及时收获冻结等，影响萝卜的质量和收获。
白萝卜是营养价值高、价格便宜的植物性食物，民间自古以来就流传着冬天吃萝卜夏天吃姜，医生开处方的谚语，现代也有人把萝卜称为土人参。萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、干燥生津的作用，萝卜还有抗病毒、抗癌的作用。
这段时间的饮食尽量吃些生的白萝卜块。萝卜皮白而不透明的人肉味辣，只能熟食的皮色透明，肉不辣而甜的人，可以生吃。生吃萝卜一是呼吸，消除腹胀的周围二是萝卜进入肺部，肺应该在秋天，萝卜可以加强肺的肃清功能，止咳，促进大肠运动，肺和大肠相反。
5、鸭子好吃的霜补
福建省南台湾民间在霜天吃补品，也就是我们北方常说的秋肥。闽南有句话叫一年补通，不如补霜。从这句小谚语中充分表现出福建省台民间对霜降节气的重视。因此，到了霜降季节，福建省台地区的鸭子非常受欢迎，有时脱销，供应不足。乐得卖鸭子的上司们嘴巴闭不上了，他们似乎也一定会有快乐的霜降节气。
鸭可谓餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季润燥首选吃鸭。
不但鸭子浑身都是宝，更是全身皆美味，除了有着名的北京烤鸭、南京盐水鸭、杭州老鸭煲等各地招牌美食，还有鸭血粉丝汤、毛血旺、香辣鸭脖等特色小吃。即便是一碗清火老鸭汤，也能让人既饱了口福又滋润了身体。
6、霜吃牛肉
很多地方都有霜吃牛肉的习惯。例如广西玉林，这里的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。
牛肉是全世界人都喜欢吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道好吃，深受人们喜爱，享受肉中傲慢的美称。
身体虚弱智力衰退者，最适合吃牛肉。牛肉蛋白的氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，可以提高身体的抗病能力，对生长发育和手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面尤为合适。但是，牛肉肌肉纤维粗糙不易消化，胆固醇和脂肪高，老人、幼儿和消化力弱的人不应该多吃。
霜降节气多吃哪些食物可以养生？
霜降是秋天的最后节气，也是秋天到冬天的过渡时期。此时，冷空气经常侵入，气温急剧下降。此时，必须进行霜降季节的养生保健。饮食养生和运动养生都要慎重。霜降季节如何饮食养生？下一位编辑推荐最适合霜降节气的食疗方，与补药相当，一起来看看吧！
1.白果萝卜粥
配料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。
做法:萝卜洗净切丝，加热水煮熟备用。先洗白果和糯米一起煮，米开花时加糖文火煮10分钟，拌萝卜丝出锅吃。
功效：固肾补肺，止咳平喘。
2.清蒸人参鸡
配料：人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。
制作方法:1.宰杀母鸡后，去除内脏，放入热水锅加热，用冷水清洗火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜切片2.用热水浸泡人参，上笼蒸30分钟取出3.将母鸡洗净，放入盆中，放入人参、火腿、玉兰片、香菇、香菇、葱、生姜、精盐、味精，加入鸡汤(浸泡鸡)，放入笼子，用大火蒸到腐烂的4.将蒸好的鸡放入碗中，切碎人参，将火腿、玉兰片、香菇、香菇放入鸡肉中，将蒸好的鸡汤倒入勺中，把味弄干净，放入鸡肉中，调整味道，放入腐烂的锅中。
效果:滋肾阴，补血益气。
3.参山药猪腰
原料:当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。
做法：1.将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内;2.将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内;3.在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里;4.将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。
效果:滋肾阴，补血益气。
4.五香牛肉
原料:牛肉2500克，盐90克，糖24克，酱油60克，姜块2张，葱结，料酒、茴香、桂皮、红米汁各适量。
做法:1.选择牛肘部的全瘦肉，用肌肉纤维直接切开后，切成500克左右的块，用刀根刺出非刀孔，四面刺入。板上先取少许食盐，把肉块放在上面反复摩擦，擦到盐粒溶化(通称出汗)，放在缸里腌3~4天(夏天腌1天)，多次翻转，腌到肉红、硬、香2.锅里加入适量的水，用大火滚动(水多)，放入肉块，上下翻动几次，捞出刷子洗净3.锅底放入锅垫，放入牛肉块，加入茴香、桂皮、葱、姜块、料酒、砂糖、酱油、红米汁，大火滚动，牛肉变红冷却后，用肌肉纤维横向切片。
效果:滋肾阴，补血益气。
5.荔枝肉
原料:猪腿肉300克，新鲜荔枝肉(净)100克，鸡蛋清2个，水淀粉25克，糖60克，醋30克，吃红色素1滴，精盐，料酒各适量，植物油1000克(实际消耗50克)
做法:1.将猪腿肉切成2块。用刀背敲松后，把刀变成四方的小块(24块)，加入盐，吃红色素，蛋白，水淀粉15克，混合备用。把鲜荔枝肉一切两半;2.烧热锅放入植物油，待油烧至六七成热时，把猪腿肉一块块下油锅炸至内熟外脆呈黄色捞出，将锅中的油倒去，加入料酒、水100克，白糖、白醋、精盐，下水淀粉勾芡，倒入炸好的肉和鲜荔枝肉翻匀，淋上少许熟油，起锅装盘即可。
功效：滋补肾阴，补血益气。
6.花生枣烤猪蹄
原料:猪蹄1000克，花生米(带皮)100克，枣40张，料酒25克，酱油60克，糖30克，葱段20克，生姜10克，味精，青椒，八角，茴香各少，盐适量。
做法：1.花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;2.将猪蹄出毛洗净，煮四成熟捞出，用酱油拌匀;3.锅内放油，上火烧七成热，将猪蹄炸至金黄色捞出，放在炒锅内，注入清水，同时放入备好的花生米、大枣及调料，烧开后用小火炖烂即可。
功效：滋补肾阴。补血益气。
霜降节气养生 推荐四款食谱进补养身
霜降是秋季的最后一个节气，也是秋季到冬季的过渡时节，此时阴气更甚于前，植物开始凋零。由于此节气属土，所以饮食进补应以淡补为原则，并且注意补气血以养胃。霜降时节的进补食谱择优介绍如下，一起来看看。
玉米须炖龟
【原料】玉米须100克，乌龟1只，盐、姜、葱、料酒等调味品适量。
【制作】将乌龟杀好后，切成小块，入锅内加水，加姜、盐、料酒等，玉米须用纱布袋包好也放入锅内同煮，先用大火煮开后，改用文火炖至龟肉烂熟即成。
【功效】清热，利水，滋阴，养血。
【禁忌】龟肉不宜与苋菜、猪肉同食。
白果鸡蛋
【原料】鸡蛋l枚，白果2枚。
【制作】将蛋的一端开一小孔，将白果2枚放入蛋白，以纸封口，隔水蒸熟食之。
【功效】增加营养，补阴消炎。
生炒子鸡
【原料】光嫩子鸡1只(3000克)，笋肉100克，葱花2克，黄酒15克，酱油20克，白糖5克，味精l克，盐2克，鸡蛋清1只，干淀粉5克，芝麻油少许，生油300克，湿淀粉15克。
【制作】将光嫩子鸡洗净，斩去头、爪、屁股不用，用刀在鸡背上从尾至颈部顺长切成2片，鸡皮朝下，平放在砧墩上，先用刀的平面拍一下，再用刀跟在鸡的肉面上均匀地斩出刀纹，然后带骨斩成长条，再斩成2厘米长的小块，加入黄酒5克、盐少许，再加鸡蛋清、淀粉上浆待用。将笋肉滚刀切成菱形小块。
炒锅在大火上烧热，用油滑锅后，放生油，烧至六成热时，推入鸡块用铁勺划散，至外皮受热凝固，再放入笋块同时炒热，见鸡块内部已断生，即端锅倒入漏勺中沥油。锅里留少量余油，放入葱花爆出香味，再加黄酒、酱油、白糖、味精、自汤75克左右，烧开后用湿淀粉勾芡搅开，随即倒入鸡块、笋块，将炒锅颠翻数次，再加热油泛出光泽，淋上芝麻油出锅装盘即可。
【功效】益气温中，补虚安神。
【禁忌】肝阳上亢，内热咽痛，湿热内蕴，苔黄腻者不宣食用;表证及外邪热毒未清者忌食。鸡头、翅膀、鸡爪能动风、生痰、助火，食宜斩去不食;鸡尾法氏囊不能食用，烹调时应斩去。
柏子仁炖猪心
【原料】柏子仁15克，猪心200克，生姜、盐等调味品适量。
【制作】将柏子仁与猪心同放入炖盅内，加入调味品，隔水炖l小时左右即可。
【功效】养心安神，润肠通便。
【禁忌】腹泻者忌食用。
霜降节气养生全攻略
中国二十四传统节气里的十八个节气，每年的公历10月23日或24日，太阳位于黄经210°时为霜降，属于秋季以来的最后一个节气，也预示即将进入冬季。霜降话养生，从饮食、起居、运动、精神等各方面都要有所调整，那么霜降如何养生呢?下面小编为你介绍。
霜降如何养生?
霜降饮食养生
“霜降”之时已经进入深秋，中医认为此季节属于五行中的“金”，对应肺脏。因此，此时饮食养生适合的是“平补”。适宜的食物有梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜等。这些食物有生津润燥、清热化痰、止咳平喘、固肾补肺的功效。此时应少吃寒凉的食物，如海鱼、虾、各种冷饮等，以免伤肺引发疾病。
天气干燥，水分就蒸发快，成人每天通过皮肤能丧失水分600毫升。水能润燥，所以不要以为只有暑天出汗才应多饮水。从生理上说，人平时最少需水1500毫升，此时的一天饮水量再少，也不应少于2000毫升。最佳饮水是淡茶水与白开水，也可喝些添加蜂蜜的水果汁和蔬菜汁。粥能补水，且易消化，所以提倡早晚餐时宜有粥食。
“霜降”后一般是进补的好时候，谚语有“补冬不如补霜降”的说法，以保暖润燥健脾养胃为主，应该多吃些梨、苹果、白果、洋葱、雪里蕻。少吃冷硬食物，忌强刺激、暴饮暴食，还要注意胃的保暖。“春天吃花，秋天吃果”，白薯、山芋、山药、藕、荸荠，都是这个时节适宜吃的食物。此外，还可以多吃些百合、蜂蜜、大枣、芝麻、核桃等食物，也很有保健效果。
霜降运动养生
霜降一般在农历九月，一片秋高气爽的景象，此时肺金主事，运动量可适当加大，可选择登高、踢球等运动。登高既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情。也可选择广播体操、健美操、太极拳、太极剑、球类运动等。
大家在外出登山、欣赏美景的时候，一定要注意保暖，尤其要保护膝关节，切不可运动过量。膝关节在遇到寒冷刺激时，血管收缩，血液循环变差，往往使疼痛加重，故在天冷时应注意保暖，必要时戴上护膝。老年人运动时，不宜做屈膝动作时间较长的运动，要尽量减少膝关节的负重。
倒行行走术是秋季强身健体、防病祛疾、延年益寿的最佳健身方式之一。因例行是一种反序运动，能刺激前行时不常活动的肌肉，促进血液循环，提高肌体平衡能力。又因倒行是人体的一种不自然活动方式，迫使人们在锻炼时精神集中，以训练神经的自律性。对防治秋季常见的焦虑、忧郁等不良情绪等有良好的效果。
霜降睡眠养生
霜降时节最好的调养方式就是要睡眠充足，早睡早起，睡眠养生的早起，能够使人提前觉醒，精力充沛，从而避免秋乏的发生。
“秋季早卧早起，冬季早卧晚起”是此时主要的睡眠养生之道。具体睡眠时间，建议每晚亥时(即9点-11点)休息，争取在子时(11点-1点)入睡。因为子时是阳气最弱、阴气最盛之时，此时睡觉，最能养阴，睡眠质量也最佳，往往能达到事半功倍的养生效果。
夜晚睡觉时，如果温度调节不当，很可能会因受冷而感冒，或引发风湿病。立秋后，温度一段时间内还会在30℃以上，一般情况下，身体健康的年轻人，晚上室内温度可低于室外温度8℃左右。在睡眠前开空调使卧室达到容易入睡的温度，但为了防止感冒，一般不宜低于26℃。睡眠时适宜的相对湿度应为60%～70%。使用空调时要注意湿度的维持。
人们一般在光线较暗的环境里更容易入睡。床铺宜设在室中幽暗的角落，或以屏风或隔窗与活动场所隔开，窗帘以冷色调为佳。如无法在入睡时降低光照强度，可以用眼罩帮助隔光。睡前避免蓝色灯光。蓝色灯光就像日光一样，夜晚的时候应该使用颜色偏黄的灯泡。金黄色或红色调的灯罩能够模拟自然的夜光，帮助睡眠。
霜降保暖养生
民间有谚语：“寒露脚不露”。而霜降在寒露之后，更应“脚不露”，由于天气逐渐转凉，一旦脚着了凉，很容易引起感冒、腹痛、腰腿痛、妇女痛经和泻经等病症。
添衣与否应根据天气的变化来决定，只是不宜添得过多，以自身感觉不冷为准。一般来说，老人衣着应以质轻暖和为宜，年轻人穿衣不可过厚，婴幼儿体温调节能力低，应以保暖为主，但切忌捂得过厚、出汗。常言道：“出门需防三、九月”“若要安逸，勤脱勤着”，因此应多备几件秋装，做到酌情增减，随增随减。
寒从脚下起，脚部一旦受寒，很容易引起感冒或腰腿痛等病症，因此秋冬季脚部保暖尤为重要。脚部保暖要有合适的鞋子和袜子。鞋子的尺码应稍大些，最好垫一双棉鞋垫，脚放在里面要有点空间。其次，鞋底应稍高些，这样可以起到与冰冷地面隔寒的作用。秋冬季最好每天用温热水泡脚，步行半小时以上，并坚持早晚搓揉脚心。
秋冬过渡时节，不仅出门在外要注意防寒保暖，在家也要随时预防感冒着凉。如，可用冷水洗脸以加强人体的抗寒能力;勤晒被褥让紫外线杀菌;多喝热水促进新陈代谢;多吃御寒食物以生热。
霜降精神养生
秋天是宜人的季节，但随着气温降低，日照减少，秋雨绵绵，花木凋谢，给人一种凄凉、垂暮的感觉，容易产生忧郁、烦躁等情绪变化。中医认为，秋五行属金，内应于肺，而肺主气，司呼吸，在志为忧，肺气虚，机体对不良刺激耐受性下降，易产生悲忧情绪。
特别是老年人易产生垂暮之感，诱发消极情绪，严重者，终日郁郁寡欢，少语懒言，很容易患上抑郁症。因此，秋季精神养生的关键是要克服这种悲凉忧郁感觉，树立乐观精神。防止抑郁症要注意心理调适，保持积极乐观的情绪，做些自己喜欢做的事情，勤于锻炼，投入大自然，凉爽的秋季正是外出旅游的好时机。
首先，要宁心安神，保持与世无争、自乐其中的心态，要有事业责任心和生活目的，静心养气;其次，多与外界接触，多晒太阳，不要老呆在室内，空气中有很多有益健康的负离子;第三，笑泯忧愁，笑能解除烦恼，调整人的心理状态，也能振奋精神，另外也可通过参加集体活动以及朋友聚会等活动来充实生活。
