青少年应该喝蛋白粉吗？正确了解蛋白粉的作用
随着健身群体对蛋白粉的追捧，人们对蛋白粉的了解和认可也逐渐提高，购买和使用蛋白粉的群体逐渐扩大，但部分群体还保持反对态度，认为除非健身人士没必要喝蛋白粉。今天，我们就来聊一聊蛋白粉的作用以及普通人尤其是青少年，是否有必要喝蛋白粉。
了解蛋白粉的作用之前，我们先来看一下什么是蛋白质。
蛋白质是人体一切细胞、组织的重要组成部分，是生命的物质基础，与人体各器官的组成、代谢吸收、免疫系统等各类生理机能息息相关。
蛋白质一般分动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白以乳清蛋白为主，主要来源于牛奶、蛋类、鱼虾、畜和禽肉，富含人体所需的多种氨基酸，人体吸收率高;植物蛋白以大豆蛋白为主，提取自大豆、谷物等植物，胆固醇低，吸收率较低于动物蛋白，但有助于减轻动物蛋白对肝脏造成的负担。
蛋白粉则为富含蛋白质的营养性食物补充剂，通过制取工艺提取动植物蛋白，帮助提高人体蛋白质吸收率。那青少年为什么要喝蛋白粉补充蛋白质呢?这就离不开蛋白粉的作用了。
1、满足生长发育的需求
蛋白质是构成人体细胞的基础物质，人体的生长、发育和组织更新都离不开蛋白质，尤其是正值发育阶段的青少年，各组织器官不断发育成熟，其对能量和优质蛋白的需求远高于成年人，且这是其他物质所无代替的，因此就需要喝蛋白粉，补充优质蛋白质，及时满足青少年生长发育的需求。
2、日常能量供给补充
蛋白质是人体的补充能源。和糖类、脂肪一样，蛋白质可以通过氧化分解转化为能量，为人体所利用，满足青少年旺盛的能量需求，为日常生理活动提供能源支持。
3、帮助保持健康形体
不论男生还是女生，青春期所需营养量均比普通成人多，且生长激素旺盛，如果没有把控好食物能量的摄入，容易发胖。蛋白质水解后的产物有利于人体组织液的浓度平衡调整，促进水分代谢，消除水肿。[1]同时由于蛋白粉中的蛋白质分子量较大，所需代谢时间长，可保持饱腹感，降低口腹之欲，有利于青少年保持健康的身体曲线。
青少年喝蛋白粉有这些好处，那该选择什么蛋白粉呢?根据蛋白粉的成分和吸收率，可以试试汤臣倍健蛋白粉。
汤臣倍健蛋白粉的配方包括浓缩乳清蛋白、大豆分离蛋白和卵磷脂，蛋白含量高达80%，消化率可达90%以上，利用率可达85%以上，有效帮助人体消化吸收蛋白质，帮助满足青少年的高蛋白需求。除此之外，汤臣倍健蛋白粉不添加二氧化硅等市场其他蛋白粉的常用添加剂，家长可以更安心地给孩子食用。
青少年的健康成长离不开蛋白质的参与，有效利用蛋白粉的作用有助于帮助青少年合理补充蛋白质，提高免疫力，以更好的体魄茁壮成长。
参考资料：
[1]佚名.蛋白质在减肥中的重要作用[DB/OL].搜狐网，2017-09-29.
青少年肥胖会影响智力 青少年应该如何减肥？
青少年时代是重视外表爱美的开始，肥胖不仅影响外表，还影响智力等。今天告诉青少年减肥该怎么吃，不影响健康就能正确减肥，快点一起来看看吧。
青少年肥胖危害大
影响智力水平。青少年肥胖不仅简单的营养过剩，也不是健康的表现。肥胖会使脂肪堆积在大脑组织中，形成肥胖的大脑，使大脑沟紧密接触，皱纹减少，大脑皮层光滑，神经网发育差，智力水平下降，大脑反应不敏捷。
影响身体发育。行动迟钝，肢体行动困难。
影响心理发育。进而影响小儿心理发育。
导致高血压。同时肥胖儿因常食入过多的脂肪和热能，有可能导致其性早熟和高血压。儿童肥胖不会影响现阶段的生活、学习和健康，也是培养成人疾病的温床，埋下成人高血压、心脏病、动脉硬化、肿瘤、糖尿病等疾病的祸根。
青少年想减肥吗？
青少年减肥饮食建议
饮水减肥。我们知道喝水可以减肥，但不是每天拿着水瓶拼命喝，赘肉会自动消失。一天之内什么时候喝水，喝什么水都很讲究。早上起床，早饭前喝一杯淡盐水，有助于促进肠道蠕动，帮助胃大扫除，肚子不会出现。午饭前喝一杯温热的水，首先可以垫上肚子白癜风的早期症状，减少午饭的饮食量，补充身体消耗的水分，加快新陈代谢。到了下午茶的时间，食欲又发作了。不要注意薯片、曲奇和蒸汽。这些都是肥胖的食物。此时，泡一杯玫瑰或香子兰茶不仅能抑制食欲，还能保护皮肤和胃。晚餐时饮用蔬菜汁，借水降低对碳水化合物和碳粉的摄取量。因此，以蛋白质和蔬菜汁为主的晚餐，不仅热量低，而且富含纤维素，可以加速脂肪排放。
喝自制胡萝卜减肥果汁。用榨汁机或者搅拌机榨出一倍胡萝卜汁，一天喝1-2次，饭前饮用，不必节食，配合体质以及身体的状况酌情饮用，就能慢慢减去多余的脂肪。生饮胡萝卜汁减肥法：先断食1-2天，只喝胡萝卜汁。在断食期间，喝多少胡萝卜汁都没关系。第三天，只吃一顿饭，剩下的两顿饭吃稀饭和热蔬菜暖胃。这样回合，可以瘦约2~3公斤。
吃红豆减肥。红多含有丰富的维生素B1、B2，蛋白质以及多种矿物质，具有利尿、消肿、补血、促进心脏活化等功效，多吃可以预防以及治疗脚肿，有减肥的功效。其石碱成分可以增加肠胃蠕动，减少便秘同时促进排尿，消除心脏或者肾病所引起的浮肿。
青少年减肥的健康食谱
黄瓜混合肉丝:黄瓜洗后马上削两头，切成粗丝的生姜洗净切成细丝的当归洗净切片。猪瘦肉用热水煮，取出冷却，切成丝。锅内加油烧成8成熟后，将锅从火口下入当归片，浸出香味，挑出当归片，将油倒入瓜丝混合即可。
青荷熏鲢鱼：将鱼肉洗干净后切成方块，然后生姜洗净剁末。把鲜荷叶洗干净后用沸水烫软，再放入凉水中漂凉，捞起来切成和鱼肉等分的片数，网油洗净也一样，白蔻仁则打成细粉。鱼肉用酱油、料酒、精盐、白蔻粉、胡椒粉、味精、姜末儿腌10分钟左右，用网油包鱼，用荷叶包。锅里放入米饭、茶、糖、水，放入炉箅子，放入包好的鱼块，用小火烧开，直到水分干燥。饭、糖、茶冒烟10分钟后取出荷叶包放入盘子，打开食用。
青少年减肥方法必须科学，避免副作用。
青少年如何补充钙？青少年应该多吃六种食物
不同的人需要补钙，但补钙的方法和补钙量不同。补钙过剩也有危害，补钙必须掌握正确的方法。今天介绍的是青少年饮食补钙的方法，快点一起来看看吧。
青少年如何补钙
食疗补钙：就是多吃含钙质较丰富的食物，比如多吃鱼虾、猪脆骨、鸡蛋、牛奶等食物。另外，豆类和种子食品也能提供丰富的钙。大豆、芝麻、莲子、枣、葡萄干、松籽、向日葵籽、快乐果等是补钙的好食物。
健康调整:健康调整很重要。许多家长给孩子吃了很多补品和补品。毕竟孩子还是体弱多病，反复呼吸道感染，经常感冒发烧，鼻炎，烂牙偷汗，瘦身。父母们为此非常烦恼。究其原因，就是没有做好孩子的健康疗养工作。如果脾胃的健康养护工作不足，肠道对营养物质(包括钙离子)的吸收很少，即使牛进入孩子的肚子，也会被视为大便排出。毕竟孩子还是不胖。这是儿童健康恢复的重要性。
药物补钙：常见的补钙药有钙尔奇D、龙牡壮骨颗粒、葡萄糖钙片、鱼骨粉等。在专业专业医生的指导下使用这些药物。当然，在使用补钙药物的同时，不要忘记补充维生素D。钙需要维生素d，被小肠吸收，从血液运送到儿童骨骼肌肉、脑神经。因此，你可以同时服用肝油丸来补充钙。注意在对孩子进行药物补钙同时，让孩子多晒太阳，有助于增加效果。
那么，什么样的食物能给孩子补钙呢？
青少年补钙吃什么
豆制品:豆腐干燥。压制浓缩的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，小香干的钙含量达到豆腐的7倍。用豆腐干代替肉炒，钙含量会大大提高。
坚果类:振仁。谷物仁在各种坚果中钙含量最高，每100克谷物炒谷物的钙含量高达815毫克，可以满足成年人一天的钙需求。但是坚果类的能量一般很高，每天只要一点点就行了。
豆类:橘子。每100克皮艺豆含钙349毫克，是大豆的约2倍，以五香艺豆、梅艺豆为零食和开胃菜，是补钙的好方法。
蔬菜类:苋菜、小油菜。许多绿叶蔬菜在补钙效果方面并不逊色，其中苋菜小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水煮后烹饪，钙的吸收率会更好。
鱼:泥鳅。在同等重量下，泥鳅的钙含量约为鲤鱼的6倍，约为带鱼的10倍。泥鳅烤豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材组合起来，绝对是补钙的菜肴。
调味品：芝麻酱。芝麻磨成芝麻酱后，消化率大大改善。吃一勺芝麻酱(约25克)，含钙约200毫克。芝麻酱可以用来作凉菜酱和涮羊肉酱，也可用于花卷、烙饼、火烧等面点。
最后，让我们看看补钙过多会造成什么样的危害。
青少年补钙过多会怎样？
补钙过多，增加骨质疏松风险。西方发达国家研究发现，钙不仅不能有效降低骨质疏松症骨折的发生率，而且骨质疏松症患者摄入高钙后髋骨骨折的危险性提高了50%。
补钙过多，增加结石病风险。钙不是那么容易被人体吸收，摄取过多不能吸收的话，同时摄取草酸类物质(菠菜等多种蔬菜中含有)，结合后有可能形成草酸钙结石，大结石不能随尿排出，肾脏疼痛，严重的人会引起肾脏损伤。
补钙过量，增加心脏损伤风险。过量补钙可能导致血液中钙含量增加，高钙血症会加速动脉中沉积物的形成，导致异位钙化，最终由于动脉粥样硬化而加速心脏病的形成。
补钙过多，影响矿物质吸收。人体中的营养素含量需要处于稳定平衡的状态，有利于相互促进吸收，否则相反。试验证明，高钙的补充可以明显抑制铁、锌、镁、磷的吸收。
出现高钙血症。高钙血症的早期表现有严重便秘，进行性口干、持续头痛、食欲减退、烦躁、精神抑郁、口中金属味、疲软等。后期表现有倦睡、意识模糊、高血压、心律失常、恶心呕吐、尿量增多等。由此可见，任何药物一分为二，不能掉以轻心。
肠胃不良反应。过量补钙可刺激胃黏膜促使反弹性胃酸分泌，导致胃酸及胃液大量分泌，可引起黏膜充血肿胀，黏膜糜烂或溃疡。过量补钙还可诱发便秘，对健康构成不利影响。
青少年应该怎样做好日常的自我保健
一、要补充足够的蛋白质
动物食品和豆类食品是蛋白质的主要来源，如瘦肉、鱼类、蛋类、牛奶、豆制品等。这些食品能提供人体所需的蛋白质，而且能提供卵磷脂或胆碱，这不仅可以满足青少年生长发育的需要，也可以保证智力发展的需要。但有的青少年是素食或半素食的膳食，其蛋白质摄入量达不到推荐量，不仅存在蛋白质不足，而且维生素和矿物质的摄入也不足，这些重要营养素摄入不足必将影响青少年的身体健康。
二、要吃五谷杂粮
青少年时期要有足够的热能供给，对蛋白质、脂肪、碳水化合物三大热能营养素要求保持适宜的比例。膳食中这三种营养素的含量最大，代谢过程中这三种营养素的相互关联也最为密切，其中最为突出的是碳水化合物和脂肪对蛋白质的节约作用。膳食中有充足的碳水化合物和脂肪就可减少蛋白质为热能的分解，从而有助于蛋白质在体内的合理使用和储存。青少年应摄取足够的粮食以补充热能。粮食是我国膳食中主要的能量来源，这也是中国人以植物性食物为主的特点之一。因此，青少年要养成吃五谷杂粮的好习惯，要粗细搭配、品种多样，改变人们现实生活中单纯追求精细(精面、精米)而不愿吃粗粮、杂粮的状况，这不仅能提高食品的营养价值，提供碳水化合物、蛋白质，还可以获得一部分B族维生素，而且可以改善主食花样，增进食欲。
三、要少吃甜食
糖是人体必需的营养物质，但如果食糖过量，会导致体内缺乏维生素B1，一旦维生素B1缺乏，则影响乳酸和丙酮酸的代谢。这些物质若蓄积在体内，尤其在脑组织中蓄积过多，会干扰大脑高级神经中枢的功能，引起头晕、乏力、失眠、食欲不振、精神委靡等，影响身体健康。因此，营养学家告诫青少年不要嗜糖，尤其大、中学生及其他脑力劳动者，每日食糖不要超过10克。
四、要有足量的维生素
要有足够量的维生素。应多吃些富含维生素的食物，如粗糙谷物、蔬菜、水果等，每天要吃蔬菜400～500克，还应多吃绿色或橙黄色蔬菜和水果，因为这些食品富含胡萝卜素、核黄素、硫胺素、抗坏血酸等。
五、少女不可随意节食
少女正处于生长发育时期，需要更多的营养。有些少女为追求身体的线条美，盲目节食减肥;有的即使身体不胖，也认为必须限制饮食;或认为越瘦越苗条越美，因而对食物产生厌食情绪，导致体重急剧下降，轻者消瘦、营养不良、抵抗力下降，重者全身功能紊乱、心动过缓等。因此，青春少女应树立正确的健美观，不可盲目节食减肥。
六、要注意变声期的饮食调养
青少年一般在14～16岁左右进入变声期，这是青少年喉头、声带发育阶段，其表现为声音嘶哑，音域狭窄，局部充血水肿，分泌物增多。变声期一般为半年至一年，在此时期营养应全面丰富，尤以补充蛋白质、B族维生素和钙质最为重要，饮食应尽量少吃刺激性食物，如辣椒、胡椒、大蒜等，因为这些食物会刺激喉头声带。
