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冬季老年人养生适合喝什么汤

网友投稿 四季养生 2016-07-08

1.三丁豆腐羹(汤)

原料:取豆腐250克,猪肉丁150克,番茄250克,青豆50克,精盐、味精、湿淀粉、麻油、鲜汤各适量。

制法:先将豆腐切成丁,下沸水焯一下,沥干水待用。番茄烫去皮,去籽,切成小丁,烧热油锅,下葱略煸一下,放入鲜汤、豆腐、肉丁、番茄、青豆、精盐,烧沸,再加味精,淋上湿淀粉,出锅装碗,淋上麻油即成。

功效:味道鲜美,滋阴润燥,补中益气,补脾健胃。


2.鳝鱼辣汤

原料:料鳝鱼丝20克,鸡丝5克,鸡蛋1个,面筋5克,水淀粉、胡椒粉、味精、酱油、醋、葱、姜、麻油、精盐、鸡汤、鳝鱼汤各适量。

制法:锅中放入鸡汤、鳝鱼汤各1碗,烧开后放入鳝鱼丝、鸡丝、面筋条,加酱油、醋、葱、姜、盐,烧好倒入鸡蛋成花,加入水淀粉勾芡,开锅后盛入碗中,加上胡椒粉、味精、麻油即成。

功效:此汤味鲜而辣,具有温中补虚之功。适用于冬季胃脘冷痛、乏力头晕等病症。



3.椒盐鲫鱼汤

原料:鲫鱼1条 (约300克),白胡椒10克,黄酒、葱花、姜片、精盐、味精各适量。

制法:将鲫鱼去鳞剖腹除肠杂,用酒、姜片、盐腌片刻,加适量水,用小火熬成浓汤,起锅前加入胡椒粉、葱花、味精。

功效:此汤肉质鲜嫩,汤鲜味美,营养可口,有温中和胃、补虚散寒、助食欲的功效。适用于脾胃受寒引起的纳食不馨、呕吐反胃等病症。

4.胡椒茴香牛肉汤

原料:胡椒10克,大茴香10克,牛肉500克,大蒜1个。

制法:胡椒、大茴香洗净;大蒜洗净切片;牛肉挑去筋膜,洗净,切成大块。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调入酱油、味精即可,饮汤吃牛肉及大蒜。

功效:温中散寒、理气暖胃。用于脘腹冷痛、食少呕吐、形寒肢冷者。



5.党参鳙鱼汤

原料:鳙鱼1000克,党参20克,料酒、精盐、葱、姜、草果、陈皮、桂皮、生油、鸡汤各适量。

制法:党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净,装纱布袋扎口。将鳙鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净,下油锅稍煎。锅中注入鸡汤,加入药包、葱、料酒、盐,煮至鱼肉熟烂,拣去葱、药包调好口味即成。此汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的作用。

功效:适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等症。


6.党参枸杞鸡汤

原料:白条鸡1只,枸杞15克,党参5克,三七5克、葱、姜、精盐、胡椒粉、味精、料酒。

制法:将清洗好的鸡焯水,枸杞、三七、党参洗净,姜切片、葱切段;将锅放适量水烧热,一次放入鸡、三七、党参、姜片,葱段、料酒;大火烧开,改用文火煲1个小时即可。在煲汤还剩十分钟放枸杞子和适量盐,关火后再撒适量胡椒粉即可。

功效:具有强壮身体,补气补血,补肾、明目,止血、消肿、散瘀、定痛的功效。

以上为大家介绍的六款常食养生汤,希望能给您在这个冬季带来温暖和平安。年轻人有空的时候不妨在家照着做,为年迈的父母亲进献一份自己的孝心。

手臂出现白点?还以为只是老年斑吗?小心白癜风

(声明:本文仅用于科普用途,为了保护患者隐私,以下内容里的相关信息已进行处理)

摘要64岁女性,5年前手臂上无明显诱因出现白斑,开始没有重视,后白斑逐渐扩散至头面部,影响美观和生活。入院完善相关辅助检查后诊断为寻常型白癜风,给予物理治疗联合药物治疗一段时间后,患者白斑出现缩小,颜色逐渐恢复。

【基本信息】女性,64岁

【疾病类型】寻常型白癜风

【就诊医院】海南医学院第一附属医院

【就诊时间】2020年3月

【治疗方案】物理治疗(PUVA治疗)和药物治疗(他克莫司软膏0.1%)

【治疗周期】7天

【治疗效果】他克莫司软膏外用联合PUVA局部照射治疗疗效较好,不良反应少,患者白斑出现缩小,颜色逐渐恢复

一、初次面诊

陈阿姨今年64岁了,一直以来身体都比较健康,没有什么基础疾病。可自从5年前开始,她的生活出现了变化。陈阿姨说5年前发现手臂上出现白斑,一开始并没有在意,以为是年龄逐渐大了,长得老人斑,可是后来这些斑越长越多,逐渐扩散,导致自己手头面部都出现白斑,已经严重影响美观和自己的生活,所以今天来到我院皮肤科进行就诊。

听完陈阿姨叙述后,我简单对其进行了面诊和身体检查,我发现陈阿姨的手部、面部、头部都出现白斑,斑块大小不等,白斑表面光滑无皮屑,呈淡白色或乳白色,边界模糊不清。

综合陈阿姨目前病情,考虑是白癜风,于是收治我院,进行下一步治疗。

二、治疗经过

由于考虑患者白癜风可能性极大,于是在患者入院之后,我对其完善了相关检查,其中皮肤活检报告示基底细胞层黑素体和黑素细胞缺乏,表皮黑素颗粒缺乏。结合陈阿姨的症状、体征和检查结果,初步诊断为“寻常型白癜风”。

目前临床上对于白癜风主要是对症治疗,所以我决定给予陈阿姨药物治疗(他克莫司软膏0.1%外用)联合物理治疗(PUVA局部照射治疗)。陈阿姨表示愿意配合治疗,于是我首先对陈阿姨进行物理治疗,让陈阿姨选取舒适体位,保证一定的光照距离,尽量选用最低、最小的有效照射量,遮盖非照射区皮肤,避开正常皮肤、眼睛等部位,治疗后外用他克莫司软膏。

三、治疗效果

患者在治疗期间积极配合,无异常,一个星期左右后,陈阿姨手面部白斑出现缩小,颜色逐渐恢复。

叮嘱陈阿姨合理饮食,小心忌口,注意休息,保持愉快的心情治疗,有什么不适要尽早来治疗,陈阿姨表示知情。

四、注意事项

1、合理进行健康运动,皮肤具有能够帮助身体排毒的作用,运动能够帮助我们增强人体免疫力和自身身体素质的提高。

2、日常注意做好防晒,不宜进行日光浴,避免阳光暴晒。

3、保持愉快的心情情绪对于疾病的治疗也是非常重要的,因为精神刺激也可以引发白癜风,因此,患者在接受治疗时,要避免受到任何刺激。

4、合理饮食,饮食中缺乏酪氨酸也会影响黑色素的合成,而黑色素的缺失会引发白癜风,因此白癜风患者应多吃一些富含酪氨酸、锌、铁等物质的食物。

五、个人感悟

白癜风是一种比较顽固的皮肤疾病,在临床上属于易诊断、难治疗的疾病。因此患上白癜风,要积极地去治疗,越早治疗病情越容易得到控制,相反,时间拖得越晚越容易造成扩散。陈阿姨开始本来只有手臂上有白斑,就是因为没有及时治疗,所以后来全身都出现白斑。

由于白癜风病因尚不明确,目前多考虑与自身免疫因素、遗传因素等有关。目前还没有特异有效的筛查方法,但调整生活习惯,对预防疾病发生或避免疾病进一步加重十分有益。所以,当我们发现有类似白斑异常出现或不适症状时要及时尽早就医治疗。

老年人出鼻血是什么原因引起的

老年人鼻出血,主要是由于鼻腔的疾病所导致的,如鼻炎、鼻腔干燥、鼻窦炎、鼻中隔偏曲、鼻腔黏膜糜烂,导致黏膜下小血管破裂。特别是在空气比较干燥情况下,更加容易发生。还可以见于全身性疾病,如血液系统疾病、重症感染、肝硬化时,导致凝血功能障碍。常见的血液系统疾病主要有血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血、血友病、白血病等。

建议患者到医院耳鼻喉科,行纤维鼻咽喉镜、血液分析、凝血功能全套等检查,以进一步明确出血病因。在医生的指导下,根据病因选择合适的治疗方案,如鼻中隔偏曲时,可给予手术治疗。

老年肺炎严重吗

说临床上要注意没有临床症状的老年肺炎的诊断,需要积极地完善肺CT,血常规,c反应蛋白等检查,做出明确的诊断,那老年肺炎一般的情况下是比较严重,因为老年的机体免疫力比较低,而且容易形成一些严重致病菌,像肺炎克雷伯杆菌,金黄色葡萄球菌,像重症的病毒感染,非典型致病菌感染,在老年人机体上会表现得尤为明显,而且预后较强壮的青年要明显变差。老年人患肺炎的危险性较正常人大很多:老年人属于抵抗力比较低下的人群,容易出现细菌或者病毒感染。视频内容:老年肺炎的严重程度,首先要根据影像学的检查或CT,看感染的范围、大小。

肺炎做什么检查

肺炎应该完善影像学检查,拍胸片或者肺部CT可见斑片渗出影,抽血化验血细胞分析,降钙素原,炎症程度比较重时,白细胞,降钙素原会异常升高。肺炎是一大类疾病,也是呼吸内科常见疾病,主要分为感染性导致的肺炎和非感染性导致的肺炎,需要完善的检查包括血常规,血生化痰培养肺功能,胸部CT等检查。如果发现占位殡葬要考虑肿瘤,发现结合病灶一般见于上叶尖后段和下叶的背段,肺炎在影像学表现一般是斑片渗出影。

新生儿感冒会引起肺炎吗

婴儿感冒是由呼吸道病毒感染引起的急性上呼吸道感染,通常来说婴儿因为抵抗力差、免疫力差,尤其是呼吸系统的功能尚不健全,因此,即便是婴儿的感冒,呼吸道病毒感染也有可能经上呼吸道蔓延到下呼吸道引起肺炎的,因此,这个是要特别注意的,其次,婴儿因为抵抗力差,感冒期间持续几天之后,如果没有得到及时的控制的话,那么很有可能继发细菌感染,蔓延至下呼吸道也会引起肺炎的发生,因此婴儿感冒的初期就应该重视起来,及早的治疗已免引起肺炎。新生儿的肺炎与成人不一样,不一定有成人的咳嗽、气喘等典型症状,有些宝宝的肺炎可能仅表现为鼻塞,流涕的基础上出现呼吸过快、口吐泡沫、发热或者体温不升,可能会伴有全身的症状,如精神反应,吃奶不好,则提示宝宝可能已经存在肺炎,应及时就诊、检查、治疗。婴儿感冒会引起肺炎吗。

老年人骨骼脆弱,该如何避免这种情况呢?

随着年龄的不断增大,老年人的骨骼开始处于脆弱的状态,但是人在生活中难免会出现跌倒的情况,对于老年人来说跌倒后可能会出现皮肤擦伤,严重的还会出现骨折。对于老年人来讲发生骨折以后对于老年人会形成很多后遗症,为了避免摔倒出现骨折的情况,老年人应该想尽办法保护自己的骨骼,增强自己的骨骼韧性,从而防止骨骼这种情况的发生。


那么在现实生活中,为什么老年人一摔就出现骨折的情况呢?

随着年龄的不断增加,老年人的各个器官都处于不断下降的状态,营养吸收也不是很好,也就是说营养处于流失的状态,激素水平也开始处于下降趋势,身体整体的素质来讲也是越来越差,所以老年人很容易患上各种慢性疾病,比如高血压,糖尿病,心脑血管等疾病,这就增加了老年人摔倒骨折的风险。

那么该如何避免老年人骨折有效的预防骨质疏松这种情况呢,那么就要及时补充下面这两种营养。


1、补充钙质

但是人体不可缺少的微量元素对人体的生理功能有着极其重要的作用,而且他还会调节人体内在的酸碱平度。另外人体骨骼的生长和发育也需要带元素的充盈充足的钙元素,可以保证我们骨骼的健康。


对于成年人来讲,每天需要800毫克的钙。而对于老年人来讲,每天都需要补充一些钙元素,增加自己的骨骼营养。因为老年人对钙的吸收能力比年轻人相对比较弱,建议老年人日常可以吃。


保健品或者是通过日常的高钙食物来补充。老年人每天可以摄取适量的奶或者是豆浆等,可以吃一些含钙量较高的海产品,黑木耳,蛋类等食物。特别是人们生活中常见的虾皮,虾皮中含有高钙的含量,基本上是100毫克的家中就有900多毫克的钙。


2、及时补充维生素D

老年人在补充钙的同时吸收钙是需要维生素D的。科学研究表明,维生素D对于预防癌症和免疫系统障碍抑郁都有很大的帮助,充足的维生素D可以帮助人体更好的吸收钙和利用钙,可以减少骨量的丢失,大大降低老年人骨骼的风险。


在日常生活中含有维生素D较多的食物,有动物内脏,坚果,登海鱼,奶油蘑菇,蛋黄等。另外服用维生素D的时候,老年人需要到户外进行晒太阳,这样才能够让钙和维生素更好的吸收,让身体的骨骼更加的强韧。

上述就是老年人在日常生活中应该补充的两种营养物质,此外老年人在饮食上也要注意少吃油高盐高糖的食物,同时要增加自己的户外运动,户外运动要以舒缓的运动方式为主,比如打太极拳,跳广场舞,散步等,千万不要剧烈运动,这样才能够防止骨骼的伤害。

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