秋季养生煲汤助你补气补血

网友投稿四季养生 2016-07-05

肉苁蓉羊肉温补汤：

此汤具有补虚劳、益气血、壮阳道的作用。还有助于温中助阳、益肾健脾。

材料：精瘦羊肉800g，肉苁蓉鲜干片50克，锁阳鲜干片20克，羊脊骨一具，料酒20克，胡椒粉2克，花椒、盐、葱白、姜、八角适量。

做法：将羊脊骨剁碎，冲洗干净，在沸水中焯一下，去掉血水，捞出再洗净，切成条状;姜、葱洗净拍碎。把所有材料同时放入砂锅内(普通锅也可)，加入适量的清水，用旺火烧沸，撇去浮沫，在加入花椒、八角、葱、姜、料酒，改用文火炖至肉烂，装入碗内，用胡椒粉，精盐调味即可。

合掌瓜鸡汤：

维他命A让你肌肤光润亮丽，降低胆固醇，防止浮肿。

材料：合掌瓜(佛手)1斤，鸡1只，姜2片。

做法：合掌瓜去籽切成4大块，鸡去头，屁股，外皮和骈枝的脂肪，直剖成两半，川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可

莲子白果猪尾汤：

改善你白带过多的苦恼。

材料：猪尾连骨1条，白果20粒，莲子1两，红枣15粒，淮山2两。

做法：红枣去核，莲子去苦心，猪尾剁成大块，川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟。

莲藕花生排骨汤：

补血生乳造福女性同胞。

材料：中排骨1斤，莲藕1斤，花生仁5两(这个可以不用去除红皮，因为比较补) ，蚝豉5只，红枣15粒，姜2片。

做法：莲藕去皮切大块，红枣去核，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

当归生姜羊肉汤：

纵然入冬也不畏惧寒冷。

材料：羊肉1斤，红枣10粒，当归4钱，姜1两，党参4钱，陈皮1片，北耆5钱。

做法：红枣去核，羊肉切大块，川烫(川烫时可加少许酒和姜)，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

鲜人参核桃红枣汤:

安定你生理期的情。

材料：鲜人参1条，瘦肉1斤，核桃5两，红枣10粒。

做法：瘦肉切大块，川烫，红枣去核，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮2小时40分钟即可。

眉豆花生猪尾汤:

消除虚肿的最好秘诀。

材料：猪尾带尾龙骨1条(不只有猪尾巴，而是带尾的龙骨)，红枣15粒，眉豆3两，姜1片(带皮老姜)，花生仁3两。

做法：红枣去核，猪骨剁几块川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

补血的食物和水果

　　补血的食物主要包括如下，如黑芝麻、猪肝、藕、胡萝卜、黑豆、菠菜、芹菜、黑木耳、桂圆肉、鸡蛋、花生等。

　　补血的水果常见的有橘子、石榴、猕猴桃、樱桃、龙眼、葡萄、荔枝、柚子、甘蔗、红枣等。在这些食物和水果里面大多含有丰富的铁和维生素等营养物质，贫血的人多食用能够改善贫血的状态。

桃胶可以和银耳一起煮吗无配伍禁忌滋阴养颜益气补血

桃胶银耳，很多人都喜欢吃的甜品，其含多种营养物质，尝起来清甜滑爽，是天然滋补甜品。桃胶银耳需浸泡后才能食用，桃胶质地坚硬，一般需要浸泡12小时以上才能泡发，银耳泡3~4小时即可，在炖的过程中加入牛奶、蜂蜜、红糖等调味，口感更加丰富。相关知识介绍如下!

桃胶可以和银耳一起煮吗?

银耳性平，味甘、淡，无毒，有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的的功效，常用于虚劳咳嗽、津少口渴、气短乏力等症状。桃胶性平、味甘，能活血益气、止渴、通淋，主治石淋、血淋、痢疾等。桃胶和银耳药性相近，无配伍禁忌，且都富含天然特性胶质，一起食用不仅能增强药效，还可以改善口感。

桃胶炖银耳有什么功效?

1、滋阴养颜。桃胶具有和血益气、稳定血糖含量的作用，皂角米有养心安神、清肝明目、美容养颜的作用，银耳具有滋阴润燥的作用，这三种食物一起吃，具有滋阴养颜的作用，女性可以常吃。

2、益气补血。桃胶皂角米炖银耳是一道非常滋补的汤品，具有益气补血的作用，适合气血不足，需要补充气血的人群食用。

3、补充胶原蛋白。桃胶、皂角米、银耳这三种食物中都含有丰富的胶原蛋白，可以增加皮肤中胶原蛋白的含量，使皮肤看起来水嫩光滑。

4、保护心血管。银耳有“菌中之冠”的美誉，是滋补佳品，含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，不仅能促进血液循环，还可以降低胆固醇，适合心脑血管疾病患者经常食用。桃胶有活血的作用，和银耳一起食用，有保存心血管的功效。

5、瘦身通便。银耳含有丰富的膳食纤维，桃胶含大量的纤维素，能促进肠胃蠕动，有润肠通便的功效，桃胶银耳还能加速脂肪分解代谢，桃胶属于低热量食物，还能增强饱腹感，减少其他食物的摄入，因此常吃桃胶银耳有利于减肥和缓解便秘。

桃胶银耳怎么一起炖?

材料：银耳3朵、桃胶40g、红枣50g、冰糖200g。

做法：

1、桃胶40g提前10小时泡发，以中心捏起来不硬为准，泡发后用镊子或其他工具将桃胶中的杂质去除。

2、银耳提前六小时泡发。

3、银耳泡发后去掉根部，剪成小朵。

4、红枣50g洗净，也可以放别的或者不放。

5、将银耳倒入锅中，倒入适量水，大火煮开，然后把锅盖漏一条缝，防止煮开溢出来，汤汁浓稠后转小火慢炖。

6、约一个半小时后加入红枣。

7、再一个半小时加入冰糖和桃胶，开大火煮开一会在调小火，再半小时后差不多就可以吃了。

桃胶炖银耳隔夜能吃吗?

桃胶银耳含丰富的营养物质，过夜贮存容易滋生细菌，长时间存放还可能会发霉变质。食用变质的桃胶银耳可能会导致肠胃不适，严重者还可能出现中毒现象。尽管隔夜的桃胶银耳没有变质，但营养价值和口感都有所降低，建议大家当天食用完，不要隔夜存放。

总结：银耳中含有丰富的氨基酸以及多糖，而且口感十分有弹性，很滑腻，而且桃胶银耳汤也有甜味，适量吃好处是很多的。

补血菜的功效与作用补血菜真的能补血吗

补血菜也叫观音菜或者血皮菜，是菊科三七属植物的一种，它香气浓郁，外表都为红色，而且有出色的补血功效，名字也是因此而得来。平时它除了供人类食用以外，还可以制成盆栽供人类观赏，补血菜的功效与作用还有很多，下面我就带大家一起去了解。

补血菜的功效与作用

1、补血止血

补血之血是补血菜的重要功效之一。平时人们食用补血菜不单可以缓解和治疗贫血，还能治疗人体内多种出血类病症，像胃出血和便血等。人们在食用以后能让出血症状明显好转或者很快消失。

2、清热解毒

补血菜是一种性质寒凉的菜品，它味道辛辣，能清热解毒，平时经常食用可以抑制人体内病毒的活性，能减少病毒对人体细胞的伤害，会让人体病毒性疾病的发生几率明显下降。

3、润肠通便

补血菜中还含有大量的植物纤维素，它进入人体以后可以促进肠胃蠕动，也能减少脂肪在人体内的积存，能加快人类大便的生成与排出，可以起到润肠通便的重要作用。

4、降血脂

补血菜中含有大量的不饱和脂肪酸，这种物质被人体吸收以后，可以促进人体内多余脂肪的分解与代谢，能减少脂肪在人体内的积存，这还能清理血液中积存的胆固醇，能软化血管，促进血液循环，能让过高的血脂降下来。

甘蔗的功效与作用是什么，补血通便抗氧化的效果佳

甘蔗是一种南方水果，在水果市场上也比较常见，甘蔗通过咀嚼可以渗出大量甘甜爽口的汁液，那么除了好吃，甘蔗的功效与作用是什么大家都清楚吗？它含有丰富的糖分、水分、纤维素、维生素、钙、铁等多种营养元素，我们食用之后有

甘蔗的功效与作用是什么

1、补血

甘蔗中含有非常丰富的铁元素和钙元素，铁元素有利于促进我们体内血红蛋白的生成，血红蛋白是我们人体的造血干细胞，经常食用可以增强我们机体造血功能，可以有效缓解贫血症状，尤其是缺铁性贫血，经常食用一些甘蔗还是很不错的。

2、通便

甘蔗中含有的水分和纤维素，纤维素可以促进我们胃液和消化液的分泌，帮助肠胃蠕动的速度加快，补充足量的水分还可以润滑我们的肠道，帮助肠道中废物垃圾的排出，对于大便干结、习惯性便秘等症状有很好的缓解作用。

3、抗氧化

在甘蔗的汁液中具有一种很明显的抗氧化活性物质，我们消化吸收之后可以促进人体的新陈代谢，还可清楚一部分的自由基，防止自由基对我们造成的伤害，延缓机体的衰老。

4、补充糖分

甘蔗中含有大量的糖分，我们食用之后可以在体内转化成热能，可以维持日常所需要的消耗，还可防治低血糖、消除疲劳。它还是一种用来制糖的原料，有很好的生津解渴、健脾利尿的功效。

5、补充营养

甘蔗中含有丰富的氨基酸、维生素c、维生素b族、多种微量元素、糖类等，可以补充我们日常所需的多种营养物质，直接将甘蔗榨成汁喝，效果更佳。

秋季养生煲汤助你补气补血

补血的食物和水果