立秋后吃什么 为了健康这6种东西必须吃
立秋,是二十四节气中的第13个节气,每年8月7、8或9日立秋。立秋节气是从“秋冬养阴”过渡到“夏秋养阳”的转折点。因春在五行属木,与肝相应,所以在秋季养生具体到人体脏器而言,一定要重视养肝。下面我们就来了解一下立秋吃什么?
立秋后吃什么
立秋要吃酸
立秋之后,为什么要大家必须吃“酸”呢?这是因为立秋之后,常见“秋老虎”, 容易使人产生燥邪,伤人体津液,而酸性食品,就是有生津、润肺、除烦的功效的。《素问·脏气法时论》说:“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”。
从中医五行生克来讲,肺属金,肝属木,金旺能克木,使肝木受损。而酸味食品还有非常好的收敛肝气,养肝,养肺的功效。但是大家要注意,立秋之后,食酸也要注意适量,食用过多也会损伤肠胃功能。下面就来看看立秋必须要吃那些酸性食物。
1、苹果
中医认为,苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用,对消化不良、气壅不通者,可榨汁服之。同时,苹果中的还含有非常丰富维生素和微量元素,可有效补充立秋之后身体所需营养,健康又美味。
2、葡萄
中医认为葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。
3、杨桃
立秋之后常食杨桃,可以生津、解毒补充营养,非常适合立秋之后,滋补食用。
4、柚子
柚子性味酸、寒,可化痰止咳,健胃消食、消肿止痛,同时柚子还含有丰富的维生素C,常吃以心脑血管疾病患者也有非常好的辅助治疗的作用。柚子中含有特有的枸橼酸,具有消除人体疲劳的作用。
5、柠檬
柠檬味极酸,具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用,柠檬酸是各种水果中所含有机酸多而命名。高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料,对改善,症状大有益处。
6、山楂
山楂性味酸、甘、微温,有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、防暑、增进食欲等功效,对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病都有显着疗效。
立秋后的养生
衣:春捂秋冻
我国自古以来就流传着“春捂秋冻,不生杂病”的养生保健谚语。因此,秋季穿衣也要顺应“阴津内蓄,阳气内收”的需要,适当地冻一冻。
但秋冻不能简单地理解为遇冷不穿衣。初秋,暑热未尽,凉风时至,当天气骤然变冷时,适当地增衣是必要的,否则不但不能预防疾病,反而会招灾惹病。这时,应适当增衣,以让自己略感凉而不感寒为宜,而不是穿得暖暖和和、裹得严严实实。
食:不宜大补
经过一个漫长炎热的夏季,人们的脾胃多有损伤,消化功能尚处于脆弱状态。因此,刚入秋时不宜大补,应以调理脾胃功能为主,为秋冬寒冷季节进补打下良好基础。
住:早卧早起,防治空调病
立秋后,起居调养宜早卧早起,因为早卧可调养人体中的阳气,早起则可使肺气得以舒展。秋季适当早起,还可以减少血栓形成的机会,对于预防脑血栓等缺血性疾病发病有一定意义。一般来说,晚9点至10点入睡,早晨5点至6点起床比较合适。
另外,立秋以后,早晚天气偏凉,所以空调开放时间不宜过长,夜里好不开或只开除湿。这样,既可降温祛暑,又可预防空调病。同时,处在空调环境中的人们要经常喝点姜汤。因为生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效,可有效防治空调病。
行:多做户外运动,仍要防暑
立秋并非意味着真正的秋天到来,此时炎夏的余热未消,往往要延续到九月的中下旬,天气才会真正地凉爽起来。因此,立秋后应密切关注天气预报,当心秋老虎,小心中暑。
总结:立秋时节,昼夜温差加大,考虑到天气还可能会依旧炎热,在饮食上应坚持祛暑清热,多食用一些滋阴润肺的食物,可通过多吃蔬菜、水果来降暑祛热,还可及时补充体内维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代谢产物,起到清火解毒的作用。
立秋贴秋膘 注意这五类人群不适宜“贴秋膘”
贴秋膘是很多朋友都会做的事情,到了立秋时节,甩开嘴巴胡吃海喝,美其名曰贴秋膘,但你知道吗?这种感方式并不是正确贴秋膘方式,反而容易导致健康受损,在贴秋膘之前首先要看一看,自己是否属于这五种不适合贴秋膘的人群,还要注意贴秋膘的方法。
立秋贴秋膘是什么意思
立秋,民间素有“贴秋膘”一说。很多人对贴秋膘没有什么概念,到底贴秋膘是什么意思?原来,过去民间对节气有许多讲究,多数又与吃和防病有关,这与人们关注自己的生活健康不无关系。“民以食为天”,立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃。民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,补的办法就是“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。
“贴秋膘”在北京、河北一带民间流行。这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
五类人群不宜贴秋膘
不过,世界是在不断变化的,时代也是进步了。我们的生活水平和以前相比,早已有了翻天覆地的变化。我们现在普遍存在的问题是能量过剩,而非能量供应不足;我们担心的是鱼、虾、肉、蛋吃的太多,而非缺乏;大多数人不是消瘦,而是超重。所以,与时俱进也应该体现在饮食、营养上。在物质匮乏的年代所形成的“补”的说法,已经不适合物质丰富、营养过剩的现代了。对于普通人来说,秋季的饮食无须有太大的变化,下面来看看不适合贴秋膘的五类人群。
1、实热、湿热、痰湿重等三种体质的人,不宜贴秋膘。实热体质的人代谢旺盛,产生的热量多,经常会脸色潮红、口干舌燥。湿热体质的人面垢油光,易生痤疮,口苦口干,大便黏滞不畅或燥结,小便短黄。痰湿体质总体特征为痰湿凝聚,以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等痰湿表现为主要特征。这三类人,如果盲目贴秋膘,会越贴越难受。
2、脾虚患者。脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄,这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。食粥能和胃、补脾、润燥,因此,若用上述食物煮粥食用,疗效更佳。
3、胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友,日久易化热生火,积热于肠胃,表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退后再进补。
4、爱着急、爱生气的人也不适宜“贴秋膘”,因为贴多了会上火,如生痘痘、便秘,或者加重气滞,气滞久了会造成血淤、手足心热、口燥咽干。所以要调好情绪,或找医生把自己身体调理到一个很好的状态,避免长久气滞血淤、阴虚火旺造成心脏病、糖尿病、慢性胃炎、身上长包块等疾病的发生。
5、老年人及儿童。由于消化能力较弱,胃中常有积滞宿食,表现为食欲不振或食后腹胀。因此,在进补前应注重消食和胃,不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。
中医认为贴秋膘一定要因人而异、因人而补。对于体重属于超重肥胖的,不要盲目去贴“秋膘”,特别是吃肥肉贴秋膘!对于体重偏低的,特别是属于低体重的,膘还是可以适当地贴贴。
如何贴秋膘
别急着吃肉给肠胃一个调整期
夏日酷热,人们普遍胃口欠佳,不少人体重减轻,到了秋天,胃口恢复,可以适当增加一些营养物质的摄入,如富含优质蛋白的鸡、牛、羊肉等,以补偿夏季体内能量过度消耗造成的营养匮乏。
但是由于夏季人们常进冷食,脾胃功能下降,如果一入秋就大量进补肉食,会加重肠胃负担,导致消化功能紊乱,出现厌食、腹泻等症状。因此,不妨先补充一些有营养、易消化的食物,如鱼、蛋等,给肠胃一个调整适应期。
多吃“甘酸”少食“辛辣”
除了保持均衡营养外,由于秋天天气干燥,人们的口、鼻、皮肤等部位经常会出现不同程度的干燥感,所以要在食物选择上多加注意,预防秋燥。
秋天适合吃一些多汁、甘味、酸味以及寒凉的食物,寒凉能够清热,甘味食物性质滋润,具有缓急、和中、补益的作用,酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。例如,生藕能够清热生津止渴,熟藕则能健脾、开胃、益血;莲子既能祛余暑,又能滋补强身。此外,百合、山药、蜂蜜、银耳、苹果、香蕉、葡萄、菠菜等都是不错的秋补佳品。
既然要防燥,自然就要少吃一些辛辣食物,如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等;
另外,油炸食品也是秋日一大禁忌。
秋补别忘了控制体重
随着天气转凉,人的食欲大增,每顿饭的食量会不知不觉加大。虽然适当“贴秋膘”有益于体力的恢复,但如果补得太多,易导致肥胖。
秋补时为了避免肥胖,除了要注意调节饮食,还可趁着秋高气爽,多进行运动锻炼,不妨去户外跑步、打球、登山等。
长期缺失的营养一下子补不回来
“苦夏”一过,不少人除了食补,还买来人参、鹿茸等名贵药材做药膳,难道多吃肉,多吃人参和鹿茸,就是“贴秋膘”?
其实,过去民间流行的“贴秋膘”,就是秋后多吃肉,这和当时物质匮乏,人们吃不饱、食肉少有一定关系,所以趁秋季食物丰盛时,多多吃肉。
如今,“贴秋膘”应该提高到新的层次,那就是讲究营养均衡,合理补充人体所需的蛋白质、维生素等各种营养素,控制脂肪、盐、糖的摄入量,以此增强机体的抵抗力。所以“秋补”时,除了适当补充一些鸡、牛、羊肉类食物,奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果也要多吃,更全面地补充人体所需的各种维生素和矿物质,保持体内酸碱平衡。
另外,有些人认为,某段时间少吃了哪样食物,过后多吃一些,就能把缺失的营养补回来,这其实是种认识上的误区。保持营养均衡虽不要求每天必须摄取均衡全面的营养,却要求两三天内保持一个相对的营养均衡,否则会导致人体某种营养元素缺乏,损害健康。
贴秋膘吃什么好
红烧五花肉
如果选一种肉来贴秋膘,前尖、后尖都不可取,也不是好的选择。一定是层次分明、肥瘦适中的西班牙拉兹维特五花肉得我心。搭配秘制的酱汁调出好看的颜色,垂涎欲滴。五花肉含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质还多。有解热功能,补肾气虚弱、改善缺铁性贫血、美容养颜的功效。
芦笋培根卷
除了带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。摊开一片薄薄的培根,搭配三根鲜嫩芦笋,用细细的香葱裹上,作为早、中、晚餐都十分适宜。芦笋是一种品味兼优的名贵蔬菜,可炒、可做汤,素有“菜中之王”的美誉。对于降火消暑十分有好处,能清热利尿、改善心血管功能,增进食欲。
柠檬香煎鲜冻白虾
来自厄瓜多尔的纯净白虾,在捕捞那刻就冷冻封存住了鲜美,一点恼人的咸腥都没有。在小煎锅上滋滋作响的油上翻至红色、鲜红,撒上略粗的盐粒,不咸不淡,对心血管和血压都好。后再挤上几滴鲜柠檬汁,味道就大大的满足了。虾肉的营养自然不必多说,重点是不用担心发胖还大过嘴瘾。
散养慢炖黄油鸡汤
是时候翻出来散在厨房角落里的老砂锅了,黄油鸡总是要小火慢炖,守着它小半天才入味道。黄油鸡肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此炖汤的时候更能炖出本身的美味。属于肉类少有的高蛋白低脂肪,对于补气虚体虚效果极赞。秋天物候干燥,人体就需要滋润,尤其建议月经期间要多食用鸡汤。
清蒸鲜美黄花鱼
身边的闺蜜跟我说,一般家庭主妇都会选择黄花鱼,不仅味道好而且对全家都适合。清蒸做起来滋味鲜美。黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;同时能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老。对于苦夏留在身体作祟的湿气,黄花鱼具有健脾开胃、益气、壮阳的作用,可用于体虚纳呆、阳痿早泄、少气乏力、面黄赢瘦、目昏神倦、久病体虚等症状。
如果觉得清蒸、红烧都麻烦,不如试试香煎无骨龙利鱼柳,将其切块洗净,放入调料腌制几分钟即可,放入锅中两面煎至金黄,撒上研磨的黑胡椒粒和香草,简单易做。
总结:贴秋膘十分重要,但我们也要依照自己的身体而行,健康贴秋膘可以帮助我们更好的保护身体健康,反之,则容易让我们患上疾病,所以想要贴秋膘的朋友一定要注意才可以哦。
立秋刮刮痧活到八十八 刮这经络清热除湿
立秋刮刮痧活到八十八
俗话讲,“经常刮刮痧,活到八十八”。刮痧能把这些黏积在血管壁上的垃圾和废物排出体外,可以说每刮一次痧,体内的毒素就会减少一部分,血液就得到了净化。
一般情况下,刮拭过后,健康的身体是不会有痧出现的。那些呈鲜红、深红、紫红甚至黑红的痧点、包块代表了血液里面毒素的沉积。
痧点颜色越重,反映您体内的毒素淤积越重。
清热除湿刮膀胱经
膀胱经:说起清热排湿来,有一条经络可谓是“主力军”,那就是膀胱经,它是人体最大的排毒经,还能调节腰腿的各种问题。
方法:很简单,在家的话,找一把喝汤的小瓷勺就能代替刮痧板,再准备一点点橄榄油就可以。先把橄榄油涂在背上,能起到润滑的作用。然后握住勺柄,把勺子的边缘按在要刮的部位上,用点劲反复刮15~20遍即可。一般最常刮的部位是后背部脊椎的两旁,这里是肌肉最厚实的部位。膀胱经是向下走的,所以刮痧一般都是自上往下刮。
刮的时候,要把整个后背分成上中下三段。先刮上段,然后是中段和下段,每一段都从左边刮起。另外,下午3点正是膀胱经值班的时间,选在这个时间去刺激它,效果会更好。
膀胱经与肾经相表里。人一老往往会情绪低落、精神不好、记忆力下降,这跟肾气不足有关。常刮膀胱经也能刮出好心情。
立秋养生做好三预防
立秋如何养生?立秋已经到了,预示秋季即将到来,但是夏季的暑气还未消去,天气依旧炎热,小编告诉你,如果你在这个时候还不做好立秋的防御工作,那么等你正正意识到立秋到来时,疾病已经找上你了。所以,大家快来看看立秋要做到哪三防,才能让你身体棒棒哒。
一、立秋须防治空调病
炎热季节,许多家庭和办公室都开着空调,人们在享受清风凉意的同时,也容易患上空调病。尤其在立秋之后,天气早晚较凉,稍不注意,就会得空调病。
那么空调病是什么,又有什么症状呢?空调病指的是,长期在开空调的凉爽环境中工作或者是学习,因为空气不流通,还有室内外温度有差别的情况下,我们会出现机体不适,主要的症状为就会出现腹痛、吐泻、伤风感冒、腰肩疼痛等症状。
为了防止空调病的产生,我们可以通过三种方法来解决。
预防有三种
1、限制开空调
在立秋以后,早晚天气偏凉,而在下午,天气还是比较热的,这个时候我们往往会选择开空调。但小编提醒一下,立秋开空调的时间千万不要过长,在晚上睡觉的时候,如果实在觉得热可以开一会然后关上,或者只开除湿的功能。这样开可以既祛暑降温,又可以预防空调病来袭。
2、喝姜汤
如果实在避免不了长期处于空调环境中。我们可以为自己煮点姜汤带喝。因为生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒的三大功效,可有非常有效的防治空调病。
3、患病的人不要吹空调
如果你属于慢性病患者,又或者是慢性支气管炎以及肠胃功能衰弱者,立秋后不要轻易开空调。更不要让空调风对着自己吹以及自己的腹部吹,要不然会促使病发。
二、立秋还须防治红眼病
红眼病是立秋节气的高发病。夏季季节相交,细菌感染时常发生,加上睡眠不够,容易患红眼病,
如果患红眼病的患者需要隔离,以避免传染和流行。如果是病患者用过的一些随身物品,一定要严格消毒,防止感染。
此外,立秋湿度较小、浮尘较多,花草树木开始了新一轮的新陈代谢。过敏原的增加,使具有过敏体质的人更容易出现过敏症,在此期间也应该注意避免接触过敏原,爱过敏的人群,出门的时候要记得带口罩,平时还要加强锻炼,增强体质。
三、立秋防暑降温要继续
1、继续吃清热解毒的食品
在立秋的时候,我们不能抛弃夏季避暑降温的食物,因为此类饮食能防暑敛汗补液,还能增进食欲。因此在立秋的时候喝些绿豆汤,或者吃些莲子粥、薄荷粥对我们的身体是很有益处的。
2、多吃蔬菜和水果
平时多吃一些新鲜水果蔬菜,既可满足人体所需营养元素,又可以补充身体所需的钾元素,可谓是两全其美。
3、减少吃寒性食物
另外,寒凉饮食要减少吃。在经过一个长夏后,人们的身体消耗都很大,特别是一些老年人,大多脾胃虚弱,因此,在选择食物时,不宜过于寒凉,例如:西瓜、梨、黄瓜、葡萄等,其性味寒凉,多食可能伤及脾胃,所以要少吃。要多吃温性及热性的食物,让身体恢复过来。
4、饮食营养要加强。
不能只为了追求清热解暑,而使饮食过于清淡。事实上,到了立秋可适当吃肉食,有许多食品如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等,既能清暑热,又可补益,可放心食用。并且吃了这些食物,可以增强体质,这样才能更好的抵御外界的疾病侵扰。
5、去火除湿的食物
经过整整一个夏天的燥热,体内积存了不少湿气和虚火。此时,适宜多吃些去火除湿的食物。比如萝卜、荷叶、荞麦、玉米、鲫鱼等。多吃萝卜能祛除肺胃之火,荞麦面条可消积除湿热,玉米可健脾除湿等。
因此一定要注意好个人卫生。严格搞好个人卫生和集体卫生。
立秋润肺多吃十种食物 橄榄清肺生津
立秋节气后,天气变得干燥,这个时候要注意养肺,立秋养生要以润肺为先,那么立秋润肺食物有哪些?立秋润肺吃什么好呢?下面小编就为大家推荐最有效润肺的食物,一起来看看。
立秋重养:以肺为先
立秋后,阳气转衰,阴气日上,自然界由生长开始向收藏转变,根据顺应四时的养生原则,秋冬养阴。
中医认为,肺与秋季相应,而秋季干燥,气燥伤肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降,易产生疾病,因为需要润燥、养阴、润肺。从五行生旺推算,此时肝脏、心脏及脾胃处于虚弱阶段,而立秋后肺功能开始处于旺盛时期,根据阴阳调和,机体平衡的原理,要加强对这些器官的调养,使肺气不要过偏,影响机体健康。
推荐润肺食物
1、银耳,补气补肾
银耳被称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,但价格昂贵,而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
2、百合,清心养神
百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳,惊悸、失眠、多梦,精神恍惚等症状。
3、梨,生津润燥
生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨是最常见的清肺食物,可以将它蒸着吃,可以煮汤,还可以捣泥成梨糕,可清肺,治疗咽喉痛,效果极佳。
4、白萝卜,清肺润喉
白萝卜是中医食疗经常选用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂,进而预防癌症发作,萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶,能够有效促进食物的消化和吸收。
5、柿子,消痰止咳
柿子性寒,能清热、消痰、止咳,故热咳者宜食之。据近代药理试验观察,柿子确有祛痰和镇咳效果,且祛痰作用强于镇咳。
6、橄榄,清肺生津
橄榄有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛时含服些青橄榄,可使咽喉清爽,如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露,可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。
7、薄荷,润肺止咳
味辛性凉,善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”,实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能“清上化痰,利咽膈,治风热。”故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人,以薄荷代茶饮颇宜。
8、豆腐,清热润燥
《医林纂要》云:“豆腐清热,止咳,消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张,冰糖适量,加水煮熟后食用,对肺热咳嗽也有治疗效果。
9、竹笋,清热化痰
性味甘寒,有清热化痰作用。如《本草求原》中说:“竹笋,甘而微寒,清热除痰。”《随息居饮食谱》亦云:“笋,甘凉,开胸消痰。”因此,风热咳嗽或肺热咳嗽之人,最宜食用。
10、无花果,去火消哑
除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时,吃上几颗会减轻疼痛,很快恢复。肺热、声音嘶哑时,服用冰糖水煎无花果,可起到去火消哑的作用。
推荐润肺食谱
1、、红枣百合银杏羹
食材:百合50克,去核红枣10枚,白果50克,牛肉300克,姜3克,盐3克。
做法:1.牛肉洗净切薄片;2.白果去壳,用水浸去外层薄膜;3.百合、红枣和生姜洗净,生姜去皮切片;4.砂锅内加水,用猛火煲至水滚,放入百合、红枣、白果和生姜片,用中火煲百合至将熟,加入牛肉煲至牛肉熟,放入盐少许即可。
功效:本方有补血养阴,滋润养颜、润肺益气的功效,适合女性食用。
2、红枣杏仁赤豆粥
食材:去核红枣8枚,杏仁6克,赤小豆60克,粳米适量,白糖少许。
做法:1.将赤小豆洗净,泡两个小时;2.锅中加水适量,放入粳米、赤小豆、红枣,大火煮沸;3.在半熟的粳米锅内加入杏仁、白糖,文火同煮至粥成。
功效:适用于肺阴虚,虚火旺盛者。
3、红枣秋梨汁
食材:无核红枣80克,鸭梨或雪梨4只,蜂蜜150克,冰糖80克,川贝粉5克。
做法:1.梨去皮绞取梨汁;2.将红枣、冰糖放入炖锅,倒入梨汁,大火烧开后小火熬40分钟;3.加入川贝粉熬20分钟,关火;4.放凉后加入蜂蜜,充分拌匀,放入密封罐里,冰箱冷藏。食用时用干净小勺取出,加入60℃以下的水搅匀即可。
功效:本方滋阴润燥,润肺止咳,有效缓解秋季口干咽燥症状。
上面为大家介绍了立秋吃什么、立秋润肺的食物,这里提醒大家,立秋可以适当进补,但是要注意不要吃的太油腻,清补最好。