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谷雨养生 少吃这种食物让你更加健康

网友投稿 四季养生 2021-04-20

谷雨季节已经来临,当谷雨结束,我们就会迎来夏季了。谷雨养生怎么做?在这个时候有很多的方法都是可以帮助我们保持健康的,谷雨养生技巧有很多。谷雨喝什么茶好?春季是一定要喝茶的哦!具体请继续往下看吧!

谷雨养生

少吃燥热食物

谷雨要少辛辣刺激的食物,否则会导致肝火旺盛,反复的出现上火症状。建议在春季的时候我们要常吃一些清淡的食物,像是荠菜、冬瓜和香椿头等等。辣椒、咖喱以及花椒这样的食物,建议偶尔的吃一次就可以了,不能老吃。

晨起喝杯水

谷雨期间,大家应该养成在早晨起床之后就喝一杯水的好习惯。因为在春季的时候,空气中的湿润度是很低的,人体内的水分大量的蒸发,如果不能及时的补充水分,有可能会导致身体不适,甚至引起一些疾病。因此,每天起床后,就要注意补水。

除了喝白开水之外,还可以喝一点百香果茶或者是蜂蜜柠檬水,这些饮品中含有一些维生素和氨基酸,而且味道也比较好,有利于那些不爱喝水的人养成喝水的好习惯。在晚上睡前之前,如果感觉到口渴,也可以少量的喝一点水。

注意过敏原

过敏体质的人这个季节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。特别要注意避免与过敏源接触,减少户外活动。在饮食上减少高蛋白质、高热量食物的摄入,出现过敏反应及时到医院就诊。

注意祛湿保健

谷雨后空气中的湿度逐渐加大,会让人体由内到外产生不适反应。从中医养生的角度来说。

如此潮湿的环境,湿邪容易侵入人体为患,造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等情况,如若已经患有各类关节疾病,如风湿性关节炎,也容易在该节气诱发。

谷雨喝什么茶好

1、金银花茶

做法:配制时选金银花10克,滚水冲泡频饮。

功效:金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的效用;中医临床可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

2、陈皮姜茶

做法:首先取陈皮20克,生姜片10克,甘草5克,茶叶5克,配水1000毫升。按此比例,先将水烧开,再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入,冲泡10分钟左右,去渣饮服。

功效:具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。

3、薄荷甘草茶

做法:鲜薄荷叶10余片,甘草5克,绿茶5克,太子参10克,热水500毫升。按此比例,冲泡10余分钟后,滤去残余,加白糖适量,调匀饮服。

功效:有解热消暑、凉爽解毒、发汗解表的效用,重新痛红眼、咽喉肿痛、风热伤风等症也疗效甚佳。

4、生脉补气茶

药材:党参3钱,龙眼肉1钱。

做法:加水1000毫升煮沸10分钟后即可当茶饮用。

适用:气血两虚型(面色苍白较无血色、容易疲倦、四肢无力、心悸、失眠、语声细微、胃口差、舌淡苔少、脉细无力者)。

5、菊花茶

做法:逐日餐后,用五六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛、急性结膜炎等,并可抗朽迈,驻颜容。冲泡时加少许蜂蜜,口感会更好。

功效:菊花有散风清热、清肝明目息争毒消炎等效用;对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。

6、补肾益阳茶

药材:肉桂粉适量,甘草3钱,附子3钱。

做法:甘草、附子加水1000毫升煮沸10分钟后,喝时撒一点肉桂粉即可当茶饮用。

适用:肾阳亏虚型(斑疹淡白、脸色较暗无光泽,容易怕冷怕吹风怕吹冷气、四肢手脚冰冷、腰易酸软无力、易疲倦乏力,舌淡质胖、脉象沉迟)。

总结:谷雨时节应该怎么养生,文章已经为大家详细的介绍了,相信你现在已经清楚了吧!如果说你平时的身体情况不是很好,那么趁着这个时间就好好的把自己的身体给调理一下,多喝茶、多锻炼身体以及保持好的心情,都是很好的方法哦!

五行人谷雨养生方法 木形人疏肝健脾

春季最后一个节气——谷雨,过了这个节气我们就会迎来婀娜多姿的夏天。谷雨节气,五行人谷雨养生有什么养生秘籍?下面就跟小编一起拉看看。

1、木形人宜疏肝健脾

体质特点:肤色苍白,头小,面长,两肩广阔,背部挺直,身体小弱,手足灵活。

饮食调养:应多服用疏肝健脾、清热除湿的食物,如薏仁、淮山、玫瑰花、郁金等。

药膳选择:药膳可选郁金佛手蜜饮:郁金15克,佛手12克,蜂蜜30克。郁金、佛手用冷水浸泡20分钟后放入锅中,加入适量的水,煮30分钟,去渣取汁,药汁变热后加入蜂蜜即可。有疏肝理气、清热解郁的效果。

2、火形人应疏肝解郁

体质特征:皮肤红,背部肌肉厚,脸瘦,头小,手脚小,步行稳定,性格急。

饮食调养:青瓜、蒜苗、枇杷、杨梅、番茄、扁豆、薏米、木棉、郁金、猪苓等,应多服用疏肝解郁、清热除湿的食物。

药膳选择:药膳选择扁豆薏米粥:扁豆20克、薏米30克、棉30克、猪瘦肉200克、粳米200克。猪瘦肉洗净,切片,扁豆、薏米、棉花洗净,和洗净的粳米一起放入砂锅中,加入适量的清水,用大火煮沸,用小火煮成粥。有清热健脾祛湿的效果。

3、土形人宜健脾祛湿

体质特点:皮肤黄色,面圆,头大、肩背丰厚,腹大,大腿到跳胫部都生得壮实,手足不大,肌肉丰满。

饮食调养:冬瓜、香蕉、菠萝、陈皮、淮山、扁豆、薏米、蕉、菠萝、陈皮、淮山、扁豆、薏米、蛋花等。

药膳选择:药膳可吃半夏山药粥:法夏15克,新鲜山药200克,陈皮5克,粳米200克。法夏用温水洗几次,去除明矾的味道,洗山药去皮,切成丁。将法夏、陈皮放入砂锅中,加入适量的水,煎300克清汤,去渣后,加入洗净的粳米、山药,加入适量的清水,煮成粥。有健脾和胃除湿的效果。

4、金形人应疏肝清热

体质特征:体型瘦,肩背宽,方形脸,鼻直口宽,四肢瘦,动作敏捷,肤色白。

饮食调养:多吃清肝清热、益肺补肾的产品,如枇杷、茉莉、薏米、冬瓜仁、蜂蜜、桑葚、芝麻、花生等。

药膳选择:药膳可选择薏米芡实橙粥:薏米50克、芡实15克、橘皮5克、粳米200克。将薏米、橘皮洗净,和洗净的粳米一起放入砂锅中,加入适量的水,先用大火煮沸,然后用小火煮成粥。有疏肝解郁、补脾肾的效果。

5、水形人防寒湿入侵

体质特征:体型胖,矮,头大,下巴宽,腹部大,肤色黑,腰臀稍大,手指短,,怕冷。

饮食调养:预防寒湿入侵,避免久居湿地。应多吃健脾祛湿之品,佐以调补肝肾之品,如淮山、土豆、扁豆、鲫鱼、猪肉、茯苓、土茯苓等。

药膳选择:药膳可选择参枣米饭:太子参15克,陈皮6克,白术10克,茯苓15克,猪苓10克,大枣20克,粳米250克。把党参、陈皮、白术、茯苓、猪苓、枣放在锅里,加入适量的水泡煮30分钟,去渣取汁备用。将粳米洗净,放入锅中,加入药汁和适量的清水,用大火煮沸,用小火煮成米。有补气养脾养胃的功效。

谷雨养生要祛湿 推荐五款祛湿食谱

谷雨时节女性祛湿食谱

谷雨养生要注意祛湿,在饮食上加以配合。具有良好祛湿效果的食物有:白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。

海带银耳羹

原料:海带50克,银耳20克,冰糖适量。

做法:先将海带洗净切碎,银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹,再加适量冰糖。1日内服完,可常服。

功效:有疏肝、补脾肾之功。

玉米须大枣黑豆粥

原料:玉米须60克,大枣30克,黑豆30克,胡萝卜90克。

做法:先用水煮玉米须半小时,去须,用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块),豆烂即止。

功效:健脾益肾利湿。

芡实薏米排骨汤

原料:芡实50克,薏米50克,陈皮10克,生姜3片,猪排骨500克。

做法:薏米用锅炒至微黄,芡实、陈皮、猪排骨洗净,然后将全部材料放进煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火煲2小时,加盐调味即可食用。

功效:健脾利湿醒胃。对脾虚湿困、身重困倦、胃纳欠佳者尤宜。

土茯苓扁豆脊骨汤

原料:鲜土茯苓400克,扁豆60克,生姜3片,猪脊骨500克。

做法:扁豆用锅炒至微黄,土茯苓刮皮洗净,猪脊骨洗净,然后将全部材料放进煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火煲2小时,加盐调味即可食用。

功效:健脾祛湿解毒。对脾虚湿盛、皮肤湿毒疮痒者尤宜。

猪肝绿豆粥

原料:新鲜猪肝 100 克,绿豆 60 克、大米 100 克,食盐、味精各适量。

做法:先将绿豆、大米洗净一起煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八分熟之后,再将猪肝切成片状或条状,放入锅中同煮,熟后再加调味品。

功效:补肝养血、清热明目、美容润肤,特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的女性。

谷雨养生必吃的时令菜 吃香椿正当时

谷雨节气也是春季的最后一个节气。这时气温升高,雨量增多,人体更为困乏,但人体的消化功能却正处于旺盛时期,是身体补益的大好时机。针对气候特点进行食疗调养,可谓事半功倍。那么谷雨节气吃什么养生呢?吃对时令菜效果翻倍好,下面为你揭秘你不知道的养生时令菜,一起来看看。

1、吃香椿正当时

谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口,营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽,尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C,香椿营养及药用价值十分可观,其叶、芽、根、皮和果实均可入药,香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。应提醒注意的是,因鲜香椿中硝酸盐含量较高,在制作食用前应用沸水焯一下后再食用。

香椿作为佳蔬有多种吃法,除香椿拌豆腐、香椿煎鸡蛋外,还可以用切成段的嫩芽、摊成薄皮的鸡蛋相拌卷或将整棵椿芽与鸡蛋面粉搅匀炸成似“香椿鱼”服食,香酥、鲜嫩,别具风味。香椿除鲜食外,还可用盐腌食,即将香椿加盐入坛封好口,待半个月后可食用,吃时切成小段以蒜泥拌食之,鲜香椿也可洗净切段入保鲜膜存冰箱冷冻。

2、食菠菜最养肝

过了谷雨便意味着春季快过去了,按照中医“春养肝”的观点,要抓紧时机调理肝血。肝开窍于目,肝血不足,不能上注于目而视物不清,或肝气郁结化热,上扰头目则头晕目眩。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。

中医认为,菠菜性甘凉,入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。

需要注意的是,菠菜含草酸较多,有碍肌体对钙的吸收,故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。菠菜不宜与豆腐等含钙量较多的食品混合做菜,如菠菜煮豆腐等,因为草酸与钙反应生成草酸钙,草酸钙会影响人的肾功能,且可形成结晶物潴留于泌尿道,引起结石。

3、黄豆芽补维生素

春天,人容易缺乏维生素B2和维生素C,一些人会发生口唇糜烂、口角发炎的病症,俗称“烂嘴角”。针对这一症状,宜多吃些黄豆芽。

黄豆含有胰蛋白酶抑制剂和较多的植酸,影响了营养成分的吸收与利用。黄豆在发芽的过程中,胰蛋白酶抑制剂大部分被破坏,同时,大豆含有的蛋白质还被分解为可溶性的肽与氨基酸,不但增加了豆芽的鲜度,而且使豆芽中蛋白质的利用率比黄豆至少提高了10%。黄豆芽中还含有一种干扰素诱生剂,能诱生干扰素,干扰素能干扰病毒代谢。人在春天较易发生病毒性感冒等杂症,因此,春天吃黄豆芽还能增强人体抵抗病毒感染的能力。

谷雨养生三色汤祛风

“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨节气前后,各地气温开始回升,降雨增多,空气湿气大,谷雨节气的养生要注意祛湿健脾。因此,谷雨前后,我们应遵循自然节气变化,饮食方面更应加以重视。

三色汤:

[配料] 黄豆芽2两,姜丝20克,红大椒1个,植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适量。

[做法] 将油锅烧热,下黄豆芽煸炒几下,放入白醋炒至八分熟,出锅备用;将锅内放入鸡汤,姜丝,烧开后把红大椒入锅再次滚开后,将黄豆芽、盐、入锅,再用湿淀粉勾芡,淋上麻油出锅即成。

[功效] 祛风除湿,活血通络。对筋骨拘挛,腰膝疼痛者更为适宜。

注意:风寒湿痹之人忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海带等生冷性凉的食物;热痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之品。

参蒸鳝段:

[配料] 鳝鱼1000克,党参10克,当归5克,熟火腿150克,食盐、绍酒、胡椒粉、生姜、大葱、味精各适量,清鸡汤500克。

[做法] 党参、当归洗净浸润后切片备用;鳝鱼剖后除去内脏,清水洗净再用开水稍烫一下捞出,刮去粘液,剁去头尾,再把肉剁成6厘米长的段;熟火腿切成大片,姜、葱洗净切片、段备用。

锅内入清水,下入一半的姜、葱、绍酒烧沸后,把鳝鱼段倒入锅内烫一下捞出,装入汤钵内,将火腿、党参、当归、放于面上,加入葱、姜、绍酒、胡椒粉、食盐,再灌入鸡汤,用绵纸湿浸封口,上蒸笼蒸约1小时至蒸熟为止,取出启封挑出姜、葱加入味精,调味即成。

[功效] 温补气血,强健筋骨,活血通络。多用于风寒湿痹引发的腰膝酸痛。

菊花鳝鱼:

[配料] 粗活鳝鱼1斤(两条),白糖2两,番茄酱1两,干淀粉1两,黄酒、白醋、食盐、葱、姜、湿淀粉、麻油、蒜泥各适量,花生油2斤。

[做法] 鳝鱼宰杀、剖腹去内脏,去骨去皮,切成2寸5分长片块,用刀顶头斜批成两片(末端不批短),再直切成条状(一头不切断)加黄酒、盐、葱、姜浸渍起来,然后再逐个排上干淀粉;将番茄酱、白糖、白醋、湿淀粉一起放入碗内,加适量水调成芡汁。

烧锅置旺火上烧热,锅内倒油1斤,烧至八成热,将鳝鱼抖散入锅炸至金黄色,捞出装盘,锅内留少余油,投入蒜泥煸炒出香味,倒入调好的芡汁烧沸后淋入麻油,起锅浇在菊花鱼上即成。

[功效] 补虚损,除风湿,强筋骨。对体虚乏力,风寒湿痹,痔疮等患者尤为适宜。

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