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四季豆的功效与作用 吃四季豆的好处
四季豆,也叫豆角,是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味,而且具有很高的营养价值。那么四季豆的功效与作用有哪些呢?下面一起来了解一下。
四季豆的功效与作用
1.提高胃口
四季豆中带有蛋白和多种多样碳水化合物,常常服用能健脾胃利胃,提高胃口。夏天多食四季豆能解暑,清喉。
2.提高身体抗病能力
四季豆中有天然的皂苷和尿素酶以及多种球蛋白,这些物质进入人体以后能提高人体淋巴细胞的活性,同时也就提高了身体的抗病能力,经常食用能减少多种常见疾病的发生。
3.健壮骨骼
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四季豆的食用功效 吃四季豆的好处
夏季吃蔬菜好处多多,尤其是豆类,四季豆就是其中一种,四季豆是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味,那么四季豆的食用功效有哪些呢?下面就跟小编一起去了解一下。
四季豆的食用功效
1、提高免疫力
四季豆含有皂甘、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体自身的免疫力,增加抗病能力的作用。
2、抑癌抗瘤
四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。
3、健脾
适用于脾气虚弱,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
4、美容
食用四季豆对皮肤、头发大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促进机体排毒,令肌肤常葆青春。
5、减肥,促进脂肪代谢
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