滑蛋牛肉粥的做法步骤

滑蛋牛肉粥的做法步骤其实没大家想象中的那么难的哦。

滑蛋牛肉粥

滑蛋牛肉粥的材料

牛肉6两，鸡蛋2个，广东粥粥底8杯，嫩精少许，太白粉少许，胡椒粉少许，盐1又1/2小匙，鸡粉1小匙，香油少许

滑蛋牛肉粥的做法步骤

1. 牛肉洗净，切片，再与少许盐、嫩精、太白粉拌匀，腌约10分钟至软化入味;蛋打散成蛋液备用。

2. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1的牛肉片，煮开后再煮2分钟，最后将蛋液淋在粥上，顺时针搅开即可。

滑蛋牛肉粥的营养分析

1、牛肉富含铁质，铁是造血必需的矿物质。

2、牛肉含有丙胺酸，而丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。

3、牛肉含维生素B12，维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体所需的能量。

4、吃牛....阅读全文>>

芹菜牛肉粥的做法步骤

芹菜牛肉粥的做法步骤其实就那么几步的，下面就让小编给您介绍一下。

芹菜牛肉粥

芹菜牛肉粥的材料

主料：芹菜120克，粳米100克，辅料：牛肉25克

芹菜牛肉粥的做法

1.带根芹菜洗净，切末;

2.牛肉洗净蒸熟，切成末;

3.芹菜与粳米一同煮粥;

4.待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。

芹菜牛肉粥的营养分析

此粥具有清热凉血补虚的作用。适用于血热型月经先期者。

食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”1、牛肉中的肌氨酸含量比任何其他食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

2、牛肉含有足够的维生素B6，可帮助增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。

3、牛肉含有很高的肉毒碱，可帮助脂肪的新陈�....阅读全文>>

牛肉粥的做法步骤

牛肉粥的做法步骤有几个朋友知道的呢？下面给大家具体介绍一下该粥的做法吧。

牛肉粥

牛肉粥的材料

牛肉，芹菜，菜浦

牛肉粥的做法步骤

1，先将牛肉切成片或丝，芹菜洗干净切成粒，菜圃(萝卜干)切丝。

2，将粥煮好，不要太稠

3，把菜圃(萝卜干)放入粥中，煮开。放入牛肉，煮1分钟。加入盐，味精，鸡精，胡椒粉。

4，试味，然后把芹菜粒让入粥中。搅匀即可。

牛肉粥的营养分析

味甘、性平，归脾、胃经;

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;

牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。一般人群均可食用

1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;

2. �....阅读全文>>