马齿苋的食用方法

　　马齿苋的使用方法。马齿苋是一味药食同源的中药，它具有清利湿热的作用，也可以作为一种野菜来烹饪，可以用开水焯过之后凉拌吃，也可以剁成馅之后包子饺子吃。

　　但是需要注意的是，脾胃虚弱的人群尽量少吃，因为马齿苋吃过之后，有些病人可能会觉得脾虚胃寒，甚至有腹泻的表现，平时就已经便溏的病人也要注意，可能会使滑溏加重。

马齿苋的食用方法

　　马齿苋的食用方法。 马齿苋是一味常用的中药，它具有清热解毒，凉血止痢的功效。同时也是一味药食同源的食材。

　　在中国的夏天的时候，很多的家庭都会食用马齿苋。马齿苋如果用来治疗湿热下痢，可以只用马齿苋煎汤来服用。同时也可以把新鲜的马齿苋捣烂以后敷在外用的部位，用来治疗痔疮的出血。同时对于热毒的痒疮，也可以把它捣烂了之后敷在疮疡的部位。日常生活中也可以把马齿苋炒菜或者是炖汤来吃。

马齿苋的功效与作用及食用方法 马齿苋的功效与作用

　　马齿苋具有清热、除火、解酒、止泻、消炎止痛的功效。还可以有效的促进新陈代谢，改善便秘现象，对于颜面部位的色素沉着也有辅助治疗作用。而且马齿苋之中的蛋白质含量比较丰富，可以在一定程度上促进身体内水分的代谢，可以加速胰岛素的分泌，可以起到降糖的功效。马齿苋开水煮熟之后凉拌食用。也可以与鸡蛋一起炒着吃。

　　马齿苋的功效与作用

　　了解了马齿苋具有清热、除火、解酒、止泻、消炎止痛的功效。下面来更多的了解一下马齿苋的功效与作用

　　1、利水消肿降血压。在马齿苋当中含有大量的钾元素，因此可以帮助稳定人体内环境并达到利水消肿的效果。在马齿苋当中的钾离子还可以直接作用在人体的血管壁上，血管壁在感受到号召之后会慢慢扩张并阻止动脉管壁增厚，因此在食用马齿苋之后可以达到降血压的效果。

　　2、杀菌消炎。马齿苋对很多细菌都有抑制的作用�....阅读全文>>

马齿苋的吃法 马齿苋怎么做好吃

马齿苋是一种野菜，也可以用作中药材，马齿苋的吃法有很多，吃对了还能瘦身，下面就为大家详细介绍马齿苋的吃法。

马齿苋的吃法

1.马齿苋粥

将粳米淘洗干净，马齿苋洗净，切段备用。锅中加入适量清水，倒入粳米，开大火煮沸。然后转小火煮30分钟，煮至粥稠时将马齿苋放入。然后再煮5-10分钟，加入适量食盐、鸡精拌匀即可。

2.凉拌马齿苋

马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用，取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用；将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。

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