玉米的营养价值 玉米的营养价值有什么

玉米是生活中非常常见的食物，补充身体所需的膳食纤维、维生素、磷、铁等，适当的吃一些玉米对身体健康有很多好处。接下来让我们一起看看吧！

玉米的营养

1、健脾养胃

玉米是一种粗粮，营养成分也比较多的，吃了以后可以促进脾胃的运转功能，减少脾胃虚弱的状况。

2、润肠通便

玉米当中含有大量的膳食纤维，在吃了以后可以加速肠道蠕动，预防便秘，避免出现大便干燥的状况，比较适合长时间便秘的人。

3、护肤美白

玉米之中含有大量的硒元素以及赖氨酸，具有很强的抗氧化作用，能够防止皮肤衰老氧化，缓解易干燥、长�....阅读全文>>

玉米的禁忌有哪些 这6类人群吃玉米的时候要小心

玉米是很常见的谷类食物，大家在菜市场上经常会看到它，它不但能够当做主食，还可以做成菜品，不管怎么做都具有比较高的营养价值，不过要知道一些人因为体质问题不适合吃玉米，玉米的禁忌有哪些呢?一些食物会与玉米相克，玉米不能和什么一起吃呢?

玉米的禁忌有哪些

1、对于有消化系统疾病的患者来说，应该要少吃玉米。对于有肝硬化、食管静脉扩张的朋友来说，在平时吃了过多的玉米，很有可能会引发静脉爆裂出血和胃出血。主要是因为玉米中含有大量的植酸和纤维，这些物质在身体中结合在一起会形成沉淀，也会预防机体对于矿物质元素的吸收。

2、免疫力较低的人群。人体每天如果摄入了50克以上的纤维素，很有可能会阻碍身体补充蛋白质，这样也会影响到脂肪的转化率，导致这个功能下降，长时间下去就会让我们的骨、心、血液等内脏器官受到一定的损伤，免疫力也会相应的下降。

3、体力活动激烈的人。玉米能够为�....阅读全文>>

玉米的营养价值及功效 吃玉米有哪些好处

玉米又名苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠米等，原产于南美洲，后被传至世界各地。如今是全世界公认的“黄金作物”，有的地区以它为主食。玉米是粗粮中的保健佳品，多食玉米对人体健康颇为有利。下面就来详细了解一下玉米的营养价值及功效。

玉米的营养价值

玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质，具有很高的营养价值，属粗粮中的保健佳品。

玉米的功效

1.预防心血管疾病

玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。亚油酸的含量高达60％以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并�....阅读全文>>

玉米的营养价值

玉米，是禾本科的一年生草本植物。其味甘、甜，归胃、膀胱经，含有较多的粗纤维，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。且玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿、减肥的作用；平时食用玉米还有健脾益胃的效果。那么，玉米的营养价值有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。

玉米的营养价值

一般玉米由胚乳、胚、皮、尖端等组成，其含量分别为82%、12%、5%、1%；玉米胚是种子的胚乳，有很高的营养价值，且每100g中含脂肪4.6g以上、蛋白质8.2g、碳水化合物70.6g以上、粗纤维1.3g以上、钙17mg以上、铁2.0mg以上、磷21mg以上、尼克酸2.4mg以上、核黄素0.14mg以上。而淀粉主要存在于胚乳中，胚内含有大量的油脂和灰分。同时，玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5~10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作�....阅读全文>>