喝米酒的好处与坏处 喝米酒的利弊

米酒是一种酿制饮品，其酒精含量低，但对身体的保健功效却不少。下面我们就来了解一下喝米酒的好处与坏处。

喝米酒的好处

1.增强记忆力

米酒中的一组酶抑制剂可以降低大脑中另一组会影响记忆力酶的活力，从而起到增强记忆力的作用。因此，适量喝米酒对预防阿尔茨海默症有很大的作用。

2.消除食物异味

米酒能够溶解食物当中的三甲胺和氨基醛等等物质，在受热以后这些物质会跟米酒当中的成分进行反应，从而达到消除食物当中异味效果。

3.促消化

人到中年后，消化系统�....阅读全文>>

米酒的功效与作用 喝米酒的好处

米酒是一种酿制的饮品，它的酒精度数相对比较低，对于身体有很好的保健养生的作用，尤其是对于女性和老人来说，适当的喝一些米酒，能够达到很好的调理身体的效果，下面我们就来看看米酒的功效与作用。

米酒的功效与作用

1.增强记忆力

米酒中的一组酶抑制剂可以降低大脑中另一组会影响记忆力的酶的活力，从而起到增强记忆的作用。专家因此指出，适量饮用米酒对防止老年痴呆症具有很大的作用。但一定要注意，不要过量饮用，否则会起到相反效果。

2.去腥去膻

米酒能够跟肉类当中的脂肪其反应，从而生成一些芳香的物质，米酒经常用在菜肴里面去腥、去膻。另外，米酒能够溶解食物当中的三甲胺和�....阅读全文>>