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炖汤的鸭子要焯水吗 除去血水血块清爽不腥
鸭汤，生活中常见的一种食材，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么鸭子汤用什么鸭子最好？清炖鸭汤怎样做不腥？炖汤的鸭子要焯水吗？快一起来了解一下吧！
炖汤的鸭子要焯水吗？
在炖鸭汤之前，一般还是建议将鸭子焯一下水，这样炖出来的鸭汤才会比较清爽不腥。因为鸭肉中往往会残留一些未处理干净的血水和血块，而这些血水和血块直接入汤会比较腥，所以需要提前焯一下水。
在焯水的时候，要注意撇去浮在水上的浮沫，同时还可以加入些姜片和料酒，使得去腥效果更好，鸭肉焯过之后再过一遍凉水便可入锅炖了。
鸭肉怎么炖好吃？
鸭肉想要做出来不腥，那么就需要先把鸭子处理干净，放到热水里面去除血沫，然后再用热水冲洗，水分沥干，放进砂锅中，加入适量的热水，生姜大葱煮开以后加料酒继续煮，把杂质以及浮沫清除干净，转成小火，盖上盖子，慢慢炖煮，把山药的皮去除，....阅读全文>>
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适合扁桃体发炎的炖汤
扁桃体炎经常反复发作，让人非常的困扰，在饮食上也要特别注意。那么，适合扁桃体发炎的炖汤？
适合扁桃体发炎的炖汤
扁桃体发炎时，可以吃鱼汤、鸡汤等，但主要是清汤。如果是扁桃体炎，由于身体抵抗力下降，可以喝上面的汤来增强抵抗力，这有利于扁桃体炎的恢复，同时需要多休息。扁桃体炎可引起咽痛、吞咽痛、发热等，检查期间，扁桃体充血、肿胀和肥大。除了饮食，还需要更多的治疗，主要是抗生素治疗，青霉素是首选。一些患者伴有厌氧菌感染，需要甲硝唑和其他治疗，疗程约一周。通过饮食增强抵抗力和药物杀灭细菌，可以共同促进扁桃体炎的康复。因此，当扁桃体炎发生时，需要综合治疗才能取得良好的效果。
患者也可以炖糖梨汤或蜂蜜梨汤。冰糖和蜂蜜有一定的清喉、清喉作用，而雪梨是一种清凉的水果，也有止咳化痰的作用。这种汤有助于改善扁桃体发炎部位的充血....阅读全文>>
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适合扁桃体发炎的炖汤
扁桃体炎经常反复发作，让人非常的困扰，在饮食上也要特别注意。那么，适合扁桃体发炎的炖汤？
适合扁桃体发炎的炖汤
扁桃体发炎时，可以吃鱼汤、鸡汤等，但主要是清汤。如果是扁桃体炎，由于身体抵抗力下降，可以喝上面的汤来增强抵抗力，这有利于扁桃体炎的恢复，同时需要多休息。扁桃体炎可引起咽痛、吞咽痛、发热等，检查期间，扁桃体充血、肿胀和肥大。除了饮食，还需要更多的治疗，主要是抗生素治疗，青霉素是首选。一些患者伴有厌氧菌感染，需要甲硝唑和其他治疗，疗程约一周。通过饮食增强抵抗力和药物杀灭细菌，可以共同促进扁桃体炎的康复。因此，当扁桃体炎发生时，需要综合治疗才能取得良好的效果。
患者也可以炖糖梨汤或蜂蜜梨汤。冰糖和蜂蜜有一定的清喉、清喉作用，而雪梨是一种清凉的水果，也有止咳化痰的作用。这种汤有助于改善扁桃体发炎部位的充血....阅读全文>>
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经常炖汤喝对身体有害吗
经常炖汤喝可能对身体有害，容易出现消化不良、肥胖、加重痛风等现象。
1、消化不良
炖汤当中的水分比较多，如果天天喝炖汤，可能会导致胃肠道内的水分过多，而加重肠胃负担引起消化不良，出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等消化道异常症状，不利于身体健康。
2、肥胖
由于炖汤当中会含有油脂，脂肪含量比较高，并且在炖煮的时候会加入适当的盐分进行调味，如果经常喝炖汤可能会导致体内油脂摄入过多，容易出现脂肪堆积引起肥胖，同时也可能会因为水钠潴留而出现水肿。
3、加重痛风
由于炖汤当中嘌呤含量通常比较多，如果经常喝炖的时间比较长的炖汤，可能会导致体内嘌呤含量增高，使痛风患者的症状加重，不利于疾病控制。
一般情况下，少量以及偶尔喝炖汤，不会对体产生危害，可以为机体补充营养。
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公鸡炖汤的好处和坏处
平时人们炖鸡汤时，总认为母鸡是炖汤的首选，很少有人用公鸡炖汤，也不知道用公鸡炖汤对人类身体有什么好处，其实公鸡也适合用来炖汤，只是在食用不当时会对人类身体产生一些坏处。为了让大家对公鸡炖汤有多一些了解，下面我就把公鸡炖汤的好处与坏处全部写出来分享给大家。
公鸡炖汤的好处
1、补气壮阳
公鸡炖汤的主要功效是补气壮阳，因为攻击为雄性，它壮阳和补气的功效比母亲要好很多，用它炖汤以后可以温补肾阳能缓解男性的肾阳不足以及小便频数，另外男性出现少精或者遗精等不良症状时，多喝一些公鸡汤也能让症状很快好转。
2、滋补身体
公鸡这食材中的氨基酸和胶原蛋白以及蛋白质的含量都比母鸡要高一些，平时用它们炖汤喝，能让身体吸收到更多的营养，可以补虚损，也能强壮身体，特别是那些身体虚弱和免疫力代下的人群，多用公鸡炖汤喝对身体大有好处。
