哪些食物含碘高

　　含碘高的食物有很多，一般包括裙带菜、海带、紫菜、虾皮、海虹等，具体如下：

　　1、裙带菜

　　裙带菜含有人体必需的氨基酸、维生素A、维生素B、维生素C以及钙、碘、锌、硒等多种矿物质，而每100g裙带菜中含有1578ug的碘量，属于含碘较高的食物。

　　2、海带

　　海带和裙带菜类似，都是可食用藻类，除了人体必需的氨基酸、蛋白质、胡萝卜素、维生素以及碘、铁、磷等多种微量元素，每100g海带中还含有923ug的碘量。

　　3、紫菜

　　日常所吃的紫菜一般都是干紫菜，干紫菜中含有丰富的蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素以及碘、钙、钠、钾等多种矿物质，而每100g紫菜中含有4323ug的碘量。

　　4、虾皮

　　虾皮是毛虾的干制品，其含有丰富的蛋白质、维生素A、氨茶碱以及钾、碘、镁、磷等多种矿物质，而每100g虾皮中含有264.5ug的碘量。

　　5、海虹

　　海虹属....阅读全文>>

含碘高的食物有哪些 哪些食物含碘高

碘在人体内的生理作用是通过合成的甲状腺激素实现的，甲状腺激素是机体最重要的激素之一，具有维持机体能量代谢、促进体格发育、脑发育等功效，你知道到生活中有哪些食物含碘比较高吗？我们一起来了解一下。

1、海藻

海藻类包括海带、紫菜、裙带菜、发菜等等，这是海产品中含碘量最高的食物，例如，每100 g干海带中含碘量高达36240 μg，稳居高碘食物排行榜之首。

2、碘盐、鸡精

目前，中国加碘盐的平均含碘量为每100 g约2000-3000 μg左右。你们不知道的是，鸡精中的含碘量也很高，每100 g约含碘766 μg。

3、海贝、虾皮

海贝类家族中，每100 g贻贝(也叫青口贝，晒干后为淡菜)含碘....阅读全文>>