魔芋的药用功效与作用有哪些

　　一般情况下，魔芋的药用功效与作用主要有降脂、降糖、排毒通便、提高肠道功能以及增强体质等。具体情况分析如下：

　　1、降脂

　　魔芋中的葡萄甘露聚糖能够阻止身体消化和吸收胆固醇，从而起到良好的降血脂作用。

　　2、降糖

　　魔芋中所含有的大量水溶性纤维在进入胃时可以吸收糖类，直接进入小肠，在小肠内抑制糖类吸收，降低餐后血糖，具有降糖的功效。

　　3、排毒通便

　　魔芋性寒，可活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便，魔芋中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，清除肠内的脂肪堆积，使有毒物质排出体外，润肠通便，排毒洁胃，具有排毒通便功效。

　　4、提高肠道功能

　　魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，这种成分能被益生菌消化，促进钙、铁、镁等的吸收，同时可以促进消化。

　　5、增强体质

魔芋不焯水会中毒吗

　　一般情况下，魔芋不焯水不会中毒。具体内容如下：

　　魔芋是一种常见的食材，主要成分是葡萄糖、酸性多糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。魔芋中含有一种特殊的水溶性膳食纤维，具有低热量、低脂肪、高纤维等特点，对人体健康非常有益。蒟蒻酸在魔芋中的含量较高，能够抑制细菌的生长繁殖，从而延缓食材的变质过程。此外，蒟蒻酸可以抑制食物中的致病菌，对食品安全起到一定的保护作用。因此，即使不经过焯水处理，魔芋中的蒟蒻酸也可以起到一定的杀菌作用，降低食品中的细菌污染风险。

　　需要注意，魔芋虽然有很多好处，但也不是适合所有人的食材。由于魔芋中的葡甘露聚糖不易消化吸收，过量食用可能会引起胃肠不适，如腹胀、腹泻等症状。因此，在食用魔芋时应适量，并根据个人的消化能力和身体状况而定。

　　总而言之，魔芋不焯水不会中毒。但是，过量食用魔芋可能会引起胃肠不适，所以在食用时要适量，并根据个人情况进行调整。

魔芋怎么去除毒素？魔芋可以长期吃吗？

魔芋是我国种植历史非常悠久的植物，并且魔芋的营养价值非常丰富，成为了最受欢迎的食物。但是魔芋本身有毒素，那么魔芋怎么去除毒素？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

魔芋怎么去除毒素

魔芋全株有毒，块茎毒素最多，中毒后舌、喉灼热，痒痛，肿大。因此魔芋食用前必须经磨粉、蒸煮、漂洗等加工过程脱毒。

另外，魔芋豆腐有很重的碱味，所以一定要放开水中煮过，并浸泡15分钟，这样才可以将魔芋的碱味去除。

魔芋可以长期吃吗

适量的吃是可以的。

魔芋是一种薯芋类作物，一般来说，长期适量的吃魔芋是有一定好处的，能够补充人体所需营养，还具有润肠通便、增加饱腹感、美容养颜等功效，但是不宜长期过量食用魔芋，以免给自身健康带来影响。

吃魔芋要注意什么

生的魔芋是有毒的，必须要煮三个小时以上才可以吃。并且魔芋的膳食纤维含量非常的丰富，消化不�....阅读全文>>

魔芋可以生吃吗？魔芋减肥会反弹吗？

魔芋可以起到很好的解毒消肿，还具有一定的宽肠通便的效果。而且其中富含的膳食纤维还可以促进我们肠胃的蠕动，有效的预防出现脂肪堆积，可以使有毒物质排出体外，润肠通便等功效。那么，魔芋可以生吃吗？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

魔芋可以生吃吗

魔芋是不能生吃的，容易引起食物中毒，对于未经加工的魔芋块茎来说，也不能简单地当做土豆、白薯来食用，一定要经过长时间的高温煎煮才可以。

魔芋减肥会反弹吗

魔芋减肥是有可能会反弹的，因为魔芋虽然热量低可以减肥，但魔芋并没有什么营养价值，并且不能长期食用，因此如果不改变饮食习惯的话，停用魔芋之后还是会反弹。

建议可以适当吃魔芋粉润肠通便，而且要注意膳食搭配，注意营养均衡，通过调整饮食和参加锻炼改善肠道功能，从而缓解便秘的情况。

魔芋怎么做好吃

辣炒魔芋：大蒜切片，小米椒切段，�....阅读全文>>

魔芋粉的功效和作用有哪些？魔芋对糖尿病人有什么好处？

魔芋地下块茎扁圆形，营养十分丰富，含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。那么，魔芋粉的功效和作用有哪些？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

魔芋粉的功效和作用

净化血液：魔芋含有葡甘聚糖，可以有效减少小肠对于胆固醇的吸收，因此降低了脂肪和胆固醇进入血液的量，有效地预防三高和心血管疾病。

清理胃肠道：魔芋含有束水凝胶纤维，可以让肠道保持充盈度，有利于肠道的蠕动，令粪便可以更快地排出体外，因此可以有效地治疗便秘问题。便秘患者可以选择魔芋粉食用。

治疗肠癌：经常食用魔芋，可以让肠道内的重金属元素排除到体外，可以减少了肠道对有毒物质的吸收，从而可以减少可结肠和直肠感染疾病的几率，有效地预防肠癌的发生。

减肥作用：魔芋粉含有许多是膳食纤维，食用时可以增加饱腹感，另外可以减少人体对产热�....阅读全文>>