如何保养胃 三款养胃药膳推荐
山药百合大枣粥：
将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
砂仁羊肉汤：
将砂仁10克，白胡椒3克，生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐服食。每周3次。其中砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用，特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者，患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。
木耳炒肉片：
将黑木耳干品15克用温水发好、洗净，猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后，加入发好的黑木耳同炒，再加食盐适量，清汤少许，焖烧5分钟即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋肾、调理中气，与猪瘦肉合用，可补益脾胃、调理中气。特别适合因为情志不畅所致的胃病，中医辨证属肝气犯胃者，患者常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸，每因情志因素而发，苔薄白、脉弦。
除了合理选择药膳外，胃病患者的春饮食还应注意以下几点：第一要少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，防止胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重病情;第二，避免过多食用对胃黏膜有损伤的食物，如油炸食品、辣椒、芥末、浓茶、浓咖啡、酒及过热、过甜的食物;第三，不要睡前进食（尤其是饱食），因夜间进食影响胃酸分泌过多而诱发或加重胃溃疡。
有胃病的人吃什么最养胃
胃病说小也小，说大也大，需要在生活中多注意，吃的东西要筛选，不能随便吃。有胃病要戒辣，辣味的食品刺激太大，会让人们胃痛，也会让炎症变重，不利于恢复。太油的小吃最好别吃，不仅难消化，也会加重胃的负担，容易胃胀。酒肯定不能喝，胃病喝酒伤害很大，只会让病情变重。有胃病，要吃养胃的食物。
南瓜有纤维和果胶，可以蒸着吃，也可以煮粥放一些，可以调理胃不舒服，也可以促进消化。豆腐很养胃，植物蛋白含量挺高，可以替代肉来吃，能补充蛋白质，也不会刺激胃，也容易消化，不会加重负担。
甘蓝菜适合有胃病的人吃，可以促进胃溃疡的好转，减轻胃部不适，也能补充维生素。秋葵也养胃，而且含的营养种类多，胃不好的人营养摄入会少，吃秋葵可以补身体，它也含有纤维，能促进肠道蠕动，让人们排便的难度降低。
白萝卜能帮助消化，它还有淀粉酶，养胃喝点白萝卜汤，也可以通气，能提高胃功能，有利于辅助消化其他食物。吃馒头能中和胃酸，也能减轻溃疡，有养胃的作用。
陈皮泡酒有哪些功效 理气开胃舒筋活血健脾养胃
陈皮，主要是由芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，经过了三蒸三制制成的，气味香浓，食用价值以及药用价值比较高，是可以将其用来进行泡酒的，并且泡酒时白酒的度数越高越好，白酒的用量一定要泡过陈皮，这样才可以很好的发挥陈皮的效果。相关知识介绍如下!
陈皮泡酒有哪些功效?
陈皮酒中含有丰富的酸性元素，它可以促进人体内消化液分泌，也能柔和刺激肠胃，加快肠胃蠕动，促进食物的消化与吸收。在日常生活里，经常喝一点陈皮酒，可以健脾养胃，还能预防消化不良和各种胃肠道炎症。
陈皮酒里有丰富的果酸和柠檬酸，还含有多种有利于人体健康的维生素，这些物质能在促进皮肤细胞再生的同时，起到阻止色素沉积的作用，它既能滋养细嫩肌肤，又能淡斑美白。
陈皮酒适合什么人喝?
有消化不良、产后虚弱、头晕无力、痰多咳嗽类症状的人。
1、消化不良的人：陈皮酒祛湿而又能健脾开胃，适合脾胃虚弱、食欲降低、消化不良、腹泻等症状，常与其它药材配合应用。
2、产后虚弱的人：陈皮酒也适合缓解妇女产后虚弱，因为陈皮酒偏温性，可以祛宫寒，从而有效地保护子宫。
3、头晕无力的人：如果长时间觉得头晕乏力，可以用陈皮酒来调理，陈皮酒中含有的成分可以补气养血，给人体补充营养。
4、痰多咳嗽的人：陈皮酒能健脾补气，又善于祛湿祛痰，对缓解痰多咳嗽有诸多成效。
陈皮酒怎么泡?
浸泡并摇晃。将陈皮等材料都放入大的玻璃瓶中之后，倒入白酒，白酒浸过所有材料，这时开始浸泡，密封瓶口，并写上日期。
在浸泡过程中最好反复用手晃动玻璃瓶，使里面的陈皮能有条件和其他食材以及白酒充分接触，这样能析出它们含有的全部营养，一段时间后，等陈皮酒泡好之后把瓶口打开取出过滤，将得到的陈皮酒重新装到瓶子中，便可每天取出一些直接喝，即促进消化也补益脾胃。
泡陈皮酒用几年陈皮?
建议使用5年以上的陈皮。
对于陈皮来说，其放置时间越长，所含的挥发油成分就会越少，而黄酮类成分则会相对增加，因此喝起来味道也会更加醇厚。
如果是用来泡酒的话，因为泡酒的时间比较长，能够使陈皮中大部分的有效成分溶解到酒里，如果用年份太少的陈皮的话，泡出来的陈皮酒喝起来就会比较苦涩，因此建议可以选择5年以上的陈皮。
1斤陈皮可以泡多少酒?
2.5斤。一般来说泡陈皮酒的比例是1：10左右，即100克陈皮泡1000毫升的白酒，因此一斤白酒可以泡5000毫升左右的白酒，即2.5斤。
但陈皮泡酒的比例并不是固定的，可以根据个人的口味来进行调整，如果喜欢陈皮味重一些的话那么可以适当地多加一些陈皮，如果喜欢酒味重一些的话那么可以适当地多加一些白酒。
注意：陈皮酒属于一种养生酒，一般人群均适宜，但酒精过敏者应慎食。
想要养胃就得经常喝粥？这养胃的6大谣言当心养胃不成反伤胃
随着社会的发展，生活节奏越来越快，很多上班族都有着不同程度的胃病，经常胃疼。除了积极的治疗胃病以外，也要在生活中多加注意做好对胃部的养护工作，让胃病能够更快的好转，缓解胃病带来的胃部不适。生活中有很多养胃的方法，实际上并不靠谱，以下就是关于养胃的几个谣言。
关于养胃的误区有哪些？
1、经常喝粥就能够养胃
很多人都深信喝粥能够养胃这一说法，尤其是小米粥，更是养胃的圣品。粥类虽然确实能够起到一定的养胃效果，但是只适用于一些特殊的人群，只适用于胃酸分泌少、胃功能分泌不足的人。如果并不是这类人群，在生活中还是不要拿喝粥来养胃，它不仅会让人出现营养不良的情况，还会降低胃动力，让胃部蠕动功能减弱。
2、胃不好的人一点辣也不能吃
胃不好的人在饮食方面应该以清淡为主，多吃一些比较清淡的食物。但是这并不意味着他们一点辣也不能吃，适度的辣能够增加胃黏膜的血流量，对胃黏膜有保护作用，吃一点点不会有多大问题，还会有养胃的功能。
3、喝牛奶能够养胃
牛奶有着非常丰富的营养物质，尤其是蛋白质和钙的含量非常的可观。但是它并不适合胃部有问题的人去喝，它会刺激胃部分泌更多的胃酸，如果是空腹喝奶，容易出现反流的情况，让人特别不适。还有一部分人是乳糖不耐受的，喝牛奶会腹泻。
4、吃素会养胃
养胃和吃肉吃荤没有多大关系，如果非要选一个，最好能够选择正常的饮食，不要选择吃素。如果吃素吃的不好，会让人出现营养不良的情况，还会因为摄入过多的膳食纤维，增加肠胃的负担，引起消化不良。不管是吃素还是吃荤，都要认真研究食谱，科学又健康的饮食才是关键。
5、生吃姜片会养胃
姜是一种比较辛辣的调味料，想要让胃更加的健康，很多人都会选择生吃姜片。虽然姜能够驱除人体内的寒气，让人变得很温暖，但是前提是把姜做熟，不要生吃。生吃姜会刺激胃部，尤其是会刺激胃部黏膜，如果本身就有胃溃疡等疾病，生吃姜会让疾病加重。可以煮生姜水来喝，放一点红糖，会让胃更加的暖和，这才是真正能够养胃的方法。
6、吃饭速度和胃部健康无关
许多人觉得吃饭速度和胃部健康无关，和人的个人选择有关，人们愿意吃得快就吃得快，愿意吃得慢就吃得慢。这是一种谣言，想要养胃，必须要降低吃饭速度，细嚼慢咽的吃饭。只有细嚼慢咽，才能把食物嚼得更碎，才能分泌更多的唾液帮助食物消化，才能减轻胃部的负担。
养胃并不是嘴上说说就可以的，而且也不能听信一些关于养胃的谣言。听信这些养胃的谣言，会让胃部更加受伤，会让胃部疾病更加严重，是很得不偿失的事，要多加了解，多加避免。
胃病“以食养胃”可别用错“膳”
一不要吃热烫食物
热烫的饺子，高浓度的酒，吃大蒜等，对于口腔、食道、胃、肝脏等，造成了慢性损伤。酒精对于食道的局部麻醉作用，使就食者失去了被烫伤的痛觉。因此不要吃热烫食物，喝热烫的水。另外，抽烟，吃粘腻、坚硬食物等，都是应该避免的。
二、不要吃辛辣
做菜时也不能放这些调料。比如：辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。辛辣发物，极易造成血热妄行。有些癌病人的病情总是控制不住，其原因就在于在家吃的饭菜，在饭馆吃的饭菜，上街买的饭菜，都放了辛辣之物。
三、不要吃高碘食物
癌病人吃了海产品，比如：螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等，包括加碘食品和加碘盐，肿块会破溃。碘剂广泛存在于海水之中，碘剂能够促使软组织溶解，因此具有化痰作用，对于良性肿瘤和血管硬化，有好处。但是对于出血性疾病和癌症，历来是忌用的。
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