新鲜天麻为什么要焯水？新鲜天麻怎么晒干？
天麻是一种中药材，又叫做赤箭、鬼督邮、神草、定风草等，外形呈椭圆形或长条形，略扁，表面颜色为黄白色至黄棕色，带有纵皱纹，具有极高的药用价值。那么，新鲜天麻为什么要焯水？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！
新鲜天麻为什么要焯水
天麻中含有一定对人体有害的物质，焯水可以去除这种有害物质。除此之外，天麻经过焯水、干燥的处理之后还能延长天麻的保质期。新鲜天麻煮熟后切片，晒干后放入冰箱中即可，不晒干的话一般只能保存1～2个月。将新鲜天麻切片泡在蜂蜜罐里可以保存一年，当然这个办法比较适合喜欢甜食的人群。
新鲜天麻怎么晒干
将新鲜天麻清洗干净，煮制后放到太阳底下晒干即可。
清洗天麻的时候，注意不要太用力，以免损伤天麻，煮天麻的时间不宜过长，大概需要煮2至3分钟左右，煮到天麻没有白心就可以了。晒天麻的时候建议选择天气晴朗的时候晾晒，如果遇到阴天，可以先晾干一会，然后用烘干机进行烘干，等到天麻呈干瘪状，说明就晒好或是烘好了。
天麻的副作用
一般常见的副作用会出现头晕、胸闷以及皮肤瘙痒等现象，有些人群还会发生全身肿胀以及脱发的症状。如碰到昏迷以及更严重的情况，就要立即前往医院进行治疗，以免对生命造成危害。
天麻儿童能吃吗 适量吃明目,增强记忆力,安眠等
天麻，自古是强壮药，并含有多种营养元素，可以提高体质，增强抵抗力。天麻具有健脑功效，可提高记忆力。当然的，适宜吃天麻具有清肝明目的效果，可以保护和提高视力，天麻参与的食疗中都有一定的提高视力的作用。那天麻儿童能吃吗?具体介绍如下!
天麻儿童能吃吗?
天麻性平，对人脑神经系统有保护和调节作用，还能增强视神经的分辨能力，而且天麻还可以治疗在小儿惊风，因此儿童是可以吃天麻的。
1、明目：天麻中所含有的一些有效成分在进入身体之后能够有效的保护以及调节视觉神经系统，提高视觉神经的分辨能力，所以儿童吃天麻有助于明目，保护眼睛。
2、增强记忆力：天麻所含的天麻素对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能缓解大脑疲乏状况，使得大脑更清醒，所以儿童吃天麻有助于增强记忆力。
3、安眠：天麻所含的天麻素可恢复大脑皮质兴奋与抑制过程间的平衡失调，具有较好的镇静和安眠作用，所以天麻可用于帮助儿童睡眠。
天麻吃过量有什么症状?
如果服用天麻过多，可能主要对阴血造成消耗，因此阴虚、血虚的患者，不主张大剂量长期使用天麻。天麻属于比较名贵的药材，主要功能是息风解痉，具有镇静的作用，如常用的天麻钩藤饮，主要治疗肝风内动或肝阳上亢，造成头晕目眩、情绪急躁等，可能由高血压引起。
天麻对高血压或由肝阳上亢、肝风内动引起各种症状，具有明显的缓解作用。天麻可以放在组方中进行应用，也可以单独服用，例如可以炖食或将天麻磨成粉，每天吃一点。由于天麻具有息风解痉的作用且性较燥，因此对于阴血不足的患者，如有血虚、皮肤苍白、记忆力减退、乏力或口干舌燥、阴液不足等表现，如果服用天麻过多、过久会耗伤阴血，使症状加剧，因此服用天麻要看患者的体质是否适合。
天麻保存时间多久?
天麻作为一种药材，它的药材成分国家没有规定保质期，只要原药材保存良好就是可以入药的，但是天麻粉按照国家规定，保质期最长不超过两年。
天麻保质期主要取决于天麻的保存方法，如果是新鲜天麻则保质期很短，大概3-5天。如果是原药材晒干密封，只要保证环境良好，足够的通风、干燥，在温度、湿度都非常适宜的情况下，只要不生虫、不霉变、不受潮都是可以入药的。当天麻被制成天麻粉，按照国家规定是有保质期的，最长不超过两年，以上是根据天麻不同状态的相应保质期。因此，在收藏天麻的时候只要注意不受潮，不受霉菌的侵袭，保持在一定干燥、通风状态下储存可以长期存放，但是要注意去翻看，一般问题不大。
天麻的保存方法最好是晒干，用塑料袋密封好，放在玻璃、陶瓷等容器里密封、低温保存。将密封好的天麻放置在冰箱冷藏，注意密封严实，以防止和其他食物串味或者进入水分，可以加入干燥剂防止天麻受潮。
注意：一般来说发黑的天麻是不建议再继续食用的，因为发黑的天麻很可能已经发生了霉变导致了变质，食用之后很有可能会引起中毒的现象发生，不利于人体健康，所以发黑之后的天麻是不建议在进行食用的。
吃天麻不能吃什么 遵医嘱用药,清淡饮食,忌辛辣
天麻，其本身具有一定的提高身体素质的作用，适当的喝一些对身体来说也是有好处的，每个人的习惯也是不同的，所以说只要不伤害身体的情况下都是可以适当的喝一些效果是很好的，那吃天麻不能吃什么你知道吗?快一起来了解看看吧!
吃天麻不能吃什么?
天麻是常见的一种中药，具有平抑肝阳、祛风通络的功效，患者一定要谨遵医嘱，在医生的指导下合理用药，在用药期间要注意饮食清淡，避免进食辛辣刺激性的食物。
天麻对脑梗塞有用吗?
脑梗患者可以适当的吃天麻，吃天麻不会诱发和加重脑梗。天麻主要用于三叉神经痛，血管神经性头痛，脑血管病头痛，中毒性多发性神经炎，有明显的阵痛效果。也可以治疗神经衰弱病人，抗惊厥的作用，对于面神经抽搐，肢体麻木有一定的作用，能降低血压，对人体大脑神经系统有着明显的保护和调节作用。如果脑梗患者有对天麻的是适应症，可以适当的服用。
天麻需要煮多久有效?
天麻具有平肝、息风、止痉的功效，主治眩晕眼黑、头风头痛、肢体麻木等。天麻含天麻多糖、天麻素、天麻苷元等有效成分，有镇痛、抗炎，抗惊厥的作用，这些成分遇热极易挥发，一般来说，天麻煮30~40分钟即可。
天麻能否泡酒喝?
天麻是可以泡酒喝的。在中国传统很多中药材都可以用来泡酒，天麻也是其中一种。天麻泡酒能够治疗眩晕、四肢麻木等症状，对强壮身体，治疗风湿疼痛很多好处。
用天麻泡酒时，一斤新鲜的天麻可泡五斤酒，要选用50度以上的高度酒，首先将天麻切成薄片，然后放入白酒桶中，然后再适量的放一些冰糖，最后盖好盖子密封，一周以后的时间就可以拿出饮用了。
天麻干的好还是新鲜的好?
从营养学的角度上来说新鲜天麻比干的天麻营养价值更高一些，但是新鲜的天麻很容易坏不太容易保存，所以就把天麻晒干，这样的话好保存一些。
要是泡水的话建议用天麻片比较好，天麻有舒筋通络，活血止痛的功效。在食用天麻的时候不能吃寒凉或是带有刺激性的食物，也不适合在吃其它泻火及滋补性中药。
正常的切片后的颜色是黄白或淡棕色，放久了会出现红色，如果天麻里面还是褐色，如果因为保存不好或者放太久使天麻发霉了，那就不能吃了如果天麻只是表面呈褐色，那就还能吃。
总结：天麻有息风止痉、平肝阳和祛风通络等的功效，使用时可以煎服，或研末冲服，也可以直接用于食疗，最常见的食疗就是天麻鱼头豆腐汤。
天麻素胶囊的功效与作用
在日常生活当中，有些人出现痛头痛的现象就会服用天麻素胶囊，天麻素胶囊不仅可以治疗头痛，还有其他的功效与作用。那么，天麻素胶囊的功效与作用？
天麻素胶囊的功效与作用
天麻素胶囊具有增加脑血流量的功效，可以改善脑供血不足以及脑血管痉挛的症状。天麻素胶囊特具有止痛的作用，通常用于治疗神经衰弱或者血管神经引起的疼痛症状，如偏头痛，三叉神经痛和枕骨大神经痛等。此外，天麻素胶囊可以恢复大脑皮质的平衡失调，具有安神以及抑制神经中枢的作用。
患者在服用药物过程中可能会出现头晕、恶心等不适症状。脑血管病的发病率随着年龄的增长而逐渐增大，其主要发病基础是脑动脉硬化，正常成年人的平均脑血流为每分钟100克脑组织40-60毫升，同时大脑对血液供应不足非常敏感。
当血液供应降到正常值的75%-85%时人就会产生判断错误和意识障碍，降到正常值的51%-65%时即可出现昏迷。脑循环停止几秒钟就会导致丧失知觉，几分钟即可造成不可逆性的神经元损伤。如果用药不适的症状较为严重，需要及时去医院检查治疗。希望这篇文章能够帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
天麻的功效与吃法 天麻的好处及食用方法
天麻是一种名贵中药，既可入药，又可入菜。天麻用来做菜，不仅给佳肴增加味道，而且还具有很高的养生作用。那么天麻的功效与吃法是怎样的呢？下面就为大家解答。
天麻的功效
1.健脑明目
天麻中含有一些多糖和酚类化合物，还含有多种氨基酸，人们食用天麻以后能营养大脑中的神经元，也能促进脑细胞再生提高大脑功能。天麻不但营养脑细胞还能提高人类视神经的功能对眼疲劳和视力下降也有明显的预防作用。
2.抗惊厥
研究发现，天麻针对各种各样四肢麻木或是癫痫病及其面神经抽动等都是有非常好的功效。此外，天麻泡水喝的作用还包含了医治心梗及其胆绞痛的病症，合理的推动身体恢复健康。
3.降压强心
天麻还是一种能降压强心的中药材，它能扩张冠状动脉，促进血液流动，让过高的血压尽快恢复正常。天麻中含有的多糖和生物碱以及氨基酸还能直接作用于人类的心脏，可以营养心肌增强，心肌收缩功能维持心脏功能稳定，对心率不齐和心梗有特别明显的预防作用。
天麻的吃法
1.天麻蒸鸡蛋
原材料：天麻粉6克，鸡蛋1个。
烹调方式：将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉。
食法：早晚各食服一次，10天为1个疗程。停服2天再服，连服3个疗程。
2.天麻炖鸡
原材料：老母鸡1只（约重1500g），天麻15g，发制冻菇40g，老母鸡汤五百克，调味品适当。
烹调方式：将天麻清洗切片，放进碗中，上笼蒸10min取下。鸡去骨切割成小块，用油氽一下，捞起来。葱、姜用油煸出味，添加老母鸡汤和调味品，倒进黑椒鸡块，用慢火焖40min，添加天麻片，再焖5min，水淀粉勾芡，浇上猪板油。
食法：佐餐或单食均可。
3.天麻山药炖乳鸽
原材料：鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克，乳鸽4只，猪肉，猪熟肚片、猪腰子各250克，水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精盐1O克，鸡精5克，胡椒粉3克，鸡汤3000克。
烹调方式：将高压锅置于火上，锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段，烧沸后，打去浮沫，加阀压10分钟，停火降温后，加入其它原料和鸡精，再烧开后，即可食用。
食法：食肉饮汤。
经过上文的介绍后，相信大家对天麻的功效与吃法已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
