冬虫夏草怎么吃，泡酒煲汤营养高(最常见四种吃法)
冬虫夏草长相像一个肉虫子，它是由一种叫冬虫夏草的真菌寄生于蝙蝠蛾幼虫上最后与幼虫结合在一起的一种产物，冬虫夏草可作为一种名贵的中药材，功效特别多，也可作为补品来调养身体，那么具体冬虫夏草怎么吃大家都了解吗，接下来小编就带大家一起来看看冬虫夏草最常见的几种吃法吧。
冬虫夏草怎么吃
1、煮水
冬虫夏草最直接的吃法就是熬水喝了，营养丰富容易被人体吸收利用，对于调理身体有非常好的效果，做法非常简单，只需直接在壶中加入三到四根虫草，煮沸后将水倒出来喝掉，然后还可以接着煮，喝其煮出来的水，知道水没有颜色后将虫草捞出吃掉即可，不要浪费。
2、煮粥
虫草粥是大补，适合早餐的时候吃，早餐人刚起床急需补充身体能量，这个时候吃虫草粥其营养更容易被人体吸收利用，还可以保护肠胃，有利于身体健康。
3、泡酒
冬虫夏草泡酒喝有养肺补肾、强身健体等功效，有身体虚弱、容易疲劳、精神不振等症状的小伙伴可以每天适当的喝一点冬虫夏草泡的酒，可以有缓解效果，是一个很好的调理身体的方法。
4、煲汤
冬虫夏草可以在煲汤的时候放入两到四根，可以增加汤的滋补效果，营养更加丰富，冬虫夏草特别适合熬羊肉汤，味道好而且可以调理身体，可以治疗头晕和精神恍惚等症状。
冬虫夏草和什么一起吃效果好 开水冲泡,煲汤,做粥等
冬虫夏草，滋补肺肾的佳品，具有止血、祛痰、止咳、平喘的功效。临床上用于治疗疲劳引起的咳嗽、痰和血、气虚引起的咳嗽、哮喘等。冬虫夏草具有很强的滋补作用，是一种珍贵的滋补品。那冬虫夏草和什么一起吃效果好你知道吗?相关知识介绍如下!
冬虫夏草怎么吃有效?
1、开水冲泡。这是最简单直接并且最能保留有效成分的方法。可以研磨成粉末状，当凉茶颗粒进行冲服;也可以直接拿整块冬虫夏草煮沸，然后再泡个五分钟左右，饮用。泡到没有味道以后，要记得把虫草拿出来嚼服。
2、煲汤。可以跟一些食材进行搭配，比如说鸽子，甲鱼，雄鸭等等，可以增加对癌症的抵抗力，长期喝虫草汤用于早期预防癌症是很有效果的。
3、做成饺子。要是觉得开水冲泡太单调或者煲汤有些麻烦，那就可以尝试将冬虫草剁成碎末与肉沫混合在一起，加一些木耳或者冬菇，当做饺子馅进行包裹，蒸熟以后在吃到美味的同时，又对身体有好处。
4、做粥。将粳米洗净，放入适量冰糖进行小火熬煮，煮成粥以后，再撒入一些冬虫草粉末和白芨粉，搅拌均匀，焖上几分钟即可食用，对肺部和肾脏功能都有一定的裨益作用。
虫草泡水要煮多长时间?
冬虫夏草一次要煮6~10分钟，放入几根虫草进去，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长，至于加多少水，根据自己的喜好来定。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。常见的保温杯泡虫草，放入冬虫夏草后然后放入刚烧开的开水，盖上盖子，焖3-5分钟之后再喝，味道基本上就出来了。虫草水喝完后可再放开水泡一次，最后把冬虫夏草吃掉。
冬虫夏草要洗吗?
首先，新鲜虫草刚挖出来外面的泥巴会很湿，这个时候直接刷泥，会让泥巴污染虫草，同时由于水分沾染虫草表面，会让虫草容易变黑，造成品质和品相变差，最好的办法是裹着泥巴在太阳下晒一些时间，到泥巴表面出现一层干土，同时内部还是保持潮湿状态，这个时候再开始刷泥，刷出来的虫草干净漂亮，也容易刷。其次，找一个硬度适中的毛刷，太软清理效率很低。再将冬虫夏草夹在两指之间，用刷子顺着虫草的环纹轻轻来回刷，虫体部分环纹复的杂且见到没有清洁干净的部分，使用小刷子沿环纹方向横刷清洁，一直到基本干净为止。
冬虫夏草如何存放?
1、将虫草用厚塑料袋紧密包起来，然后再套一层后塑料袋，密封保存。如果打算近期服用，则放入冰箱保鲜层中，如果不打算近期服用，则放入冰箱中冷冻保存。
2、可以将冬虫夏草放密封的玻璃罐中，同时放少量花椒或丹皮，再置冰箱中冷藏。
3、如果量大或者需要放置较长时间最好放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂。
4、储存关键在于防潮、防蛀和防虫，把虫草放进密封的玻璃瓶，里面再放一些花椒或丹皮，然后放置在冰箱中。
5、如果需要保存半年以上，在储存冬虫夏草的地方旁边还要摆放干燥剂，以更好地防潮。一旦发现冬虫夏草受潮，应立即拿到太阳下曝晒。
冬虫夏草会开花吗?
冬虫夏草是一类介于菌类和植物之间的物种，此类生物一般用孢子繁殖，是不开花的。所谓“虫”就是昆虫幼虫的僵尸，所谓“草”就是从僵尸上长出来的真菌子实体，相当于破土而出的蘑菇。世界上各种虫草有数百种之多，比如蝉花虫草、亚香棒虫草、凉山虫草、新疆虫草、地蚕等。冬虫夏草的外观与蚕较为相似，一般长3-5厘米左右，直径为0.3-0.8毫米左右，表面呈深黄色至黄棕色，有20-30个环纹，近头部的环纹较细。会开花的是虫草花，虫草花是一种在培养基里注入虫草基因人工培育出来的真菌，相貌像虫草，性能与常见的香菇、平菇等食用菌很相似。后面加个“花”就是为了与虫草区别开来，一些药店也会叫它虫草菌。
注意：冬虫夏草甘平补虚，故表邪未尽者应慎服。专家指出，常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。高温加热、炖煮时会造成冬虫夏草中很多重要精华成分的损失破坏，功效明显降低。而且这些方式吃起来也极不方便，难以坚持。
孕妇能吃冬虫夏草吗?
孕妇不一定能吃冬虫夏草，如果身体有特殊原因，在医生的指导下可以适量吃冬虫夏草。
1、不建议吃冬虫夏草：冬虫夏草是一种中药，具有补肾益肺，止血化痰的功效，可以用来治疗久咳虚喘、劳嗽痰血，而孕妇属于特殊人群，身体无特殊情况，孕期不建议服用药物，以免影响胎儿的健康以及发育。
2、可以适量吃：孕妇如果孕期出现了劳嗽痰血多等异常的情况，医生建议吃冬虫夏草，一般可以在医生的指导下吃冬虫夏草。首次吃冬虫夏草时要注意观察有不良情况的发生，如果有异常情况，要马上停药，并及时到医院就医。
孕妇要注意不可以擅自服用药物。如果身体有不适，建议到当地的医院进行诊断。在日常生活中要规律自己的饮食，荤素搭配，均衡营养，定期到医院做产前检查。
冬虫夏草怎么吃？冬虫夏草有人工培育的吗
冬虫夏草又名虫草，是一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药， 也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。冬虫夏草对于生长环境的要求很高，海拔高度，气温，气候条件都是很难人工模拟成功的。因此冬虫夏草是青藏高原独有的珍稀药材。下面，和在线问医生一起了解一下吧！
文章导读
1、冬虫夏草怎么吃
2、吃冬虫夏草要注意什么
3、冬虫夏草有人工培育的吗
冬虫夏草怎么吃
1、炖肉吃
跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。
2、磨粉
使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。
3、当茶喝
煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。
吃冬虫夏草要注意什么
1、炖虫草时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅，不要用铁锅和铝锅。
2、在服用冬虫夏草期间要少食辛辣的食物，还要避免与萝卜、绿豆一起食用，女性服用还应避开月经期。
3、虫草中的有效成分进入人体要发挥良好作用，需要有一定时间与数量的积累，通常需要坚持服用2个月到3个月的时间。
4、视个人身体状况，虫草每天服用量0.5～5克即可，炖汤时所加的肉和水不宜太多，一次吃不完可分2-3次吃完，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”。
5、虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右最好，炖时虫草可以在中途下锅，且宜采用“文火”慢炖，火力不要过大、过猛。
6、虫草属滋补名药，虽然是阴阳兼补、性平力缓，但仍要注意根据自身年龄段与身体状况来确定每次合理的食用量，若食用过量可能会出现流鼻血、亢奋、失眠等现象，暂停食用后这些现象会消失。
冬虫夏草有人工培育的吗
冬虫夏草对于生长环境的要求很高，海拔高度，气温，气候条件都是很难人工模拟成功的。虫草菌对于寄主的选择非常专一，迄今为止没有发现寄生于蝙蝠蛾幼虫以外的任何幼虫，因此冬虫夏草是青藏高原独有的珍稀药材。
每年都有很多研发团队想要研究人工种冬虫夏草的技术，然而都失败了，就算有些培植出所谓类似的冬虫夏草，外形和功效也都与真正纯野生的冬虫夏草不同。
