当归的好处 当归的6个好处你都知道吗
说到当归大家应该不陌生，它是很常见的中药材，多数人只是听到别人提起当归，对它具体的好处了解的不多，当归的好处有哪些?当归的吃法有很多，除了当做药物，还可以做成药膳食用。一些食物不适合与当归同吃，当归的禁忌有哪些?
当归的好处
1、抗菌
不管是将当归泡水饮用，还是将其直接煎服，都能起到抗菌的作用。当归进入我们的身体后，能帮助身体抑制常见的病菌，这样就能起到预防疾病的作用，当归能抑制的病菌有很多，例如大肠杆菌、变形杆菌等。
2、美容
当归中含有的一些物质能起到抗氧化的作用，这些物质进入到身体中，能清除体内过多的自由基，可以抑制身体氧化的情况，这样体内的自由基就减少了。当归能延缓身体中组织的损伤，生活中常用当归泡水饮用，可以起到美容效果。
3、润肠通便
当归滋补的效果很好，它还可以起到润滑肠道的作用，生活中如果发现自己有便秘的症状，是可以适当的服用当归的，主要是当归能促进排便和排毒，并且可以改善因为血虚而引起的便秘。女性在产后有便秘也可以通过当归调理。
4、提高免疫力
当归内所含有的阿魏酸钠和多糖，这两个物质在进入身体之后。可以给体内的吞噬细胞系统带来明显的刺激，并且可以调节和修复身体的免疫系统。对于健康的人群而言，食用当归的话还可以促进淋巴细胞的转换，让身体变得更加的健康。
5、调理痛经
当归是一个特别适合用于治疗妇科疾病的中药材，当归在我们体内可以起到一个双向调节的作用。不仅可以补益气血，还可以起到治疗痛经的效果。女性在经期的时候有出现痛经的话可以食用当归泡水来缓解，日常有出现便秘和体质虚寒的现象，同样的也可以用当归来泡水喝缓解。
6、促进血液循环
当归内含有很丰富的有机酸和维生素，这些营养元素在进入我们身体之后可以有效的帮助血管进行扩张。提高体内血液循环的速度，并且可以有效降低血管的阻力，对于血管的健康是非常有好处的。
当归的吃法
当归黄汤
材料：当归15克、黄花20克、瘦肉150克。
做法：先将当归切薄片、黄花切段、瘦肉切片，同放入锅内加清水适量煮汤，食肉饮汤。
药理：当归养血补血，黄花补虚疗损和血脉，瘦肉益气养血，此方适用于产后或病后血虚所致的经闭腹痛、身体虚弱、贫血、神经衰弱、气虚乏力、头晕目眩、记忆力下降和食欲不振、月经不调等症。
上文已经为大家介绍了当归的好处，我们现在对当归应该有了一些了解。当归可以说是常见的药物，不但能为大家预防多种疾病出现，还可以为身体提供一些营养物质，大家在服用当归的时候要注意它的禁忌。女人吃当归的禁忌 女人吃当归的好处
当归是个好东西，它不仅能润肠通便，还能调经止痛，所以女人们经常会用到它。不过是药三分毒，当归虽好，它也是有禁忌的，接下来就为大家介绍女人吃当归的禁忌。
女人吃当归的禁忌
1.不能大量食用
当归虽然对女性有多种好处，但大量食用后会对身体产生副作用，出现疲倦、嗜睡等症状。
2.经期不能吃
如果女人正处于例假期，而且血量大，那千万不要吃当归，否则身体会不适，因为当归是活血药物，可能会增加经血量；如果量小，那可以服用当归，可以起到调理身体的作用。
3.体质阴虚内热的女性不能食用
当归性温辛，是一种具有滋补药效的中药材，阳气过旺、阴虚内热的女性服用后，会诱发严重的上火症状。
4.服用后不能暴晒
服用当归或者是当归水之后，尽量不要暴露在阳光下，否则会导致身体出现不良的反应。
女人吃当归的好处
1.抗癌
当归的功效与作用中，最终要的就是预防癌症的作用，尤其是妇科肿瘤，以气血停滞、瘀血凝聚者。
2.调经活血
当归气轻而辛，故又能行血，既可通经调经，又能活络止痛，尤其适合女性使用，特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证，被古人称为“妇科圣药”。与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配伍，组成妇科名方——桃红四物汤，常用于经期提前、痛经。
3.补血养血
当归味甘而重，故专能补血，为补血第一药，适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。当归与熟地、白芍、川芎配伍，组成补血代表方——“四物汤”，有调经补血之功，尤其适于产后血虚的调治。
4.祛斑养颜
人体内的酪氨酸酶能产生导致雀斑、黑斑、老人斑的黑色素，其活性越高，则老年斑的出现愈早，而且数量也越多。当归的水溶液抑制酪氨酸酶活性的功能很强，因而能抑制黑色素的形成，对治疗黄褐斑、雀斑等色素性皮肤病收效良好，具有抗衰老和美容作用，有助于使人青春常驻。
关于女人吃当归的禁忌的相关知识就为大家介绍到这里了，此外还介绍了女人吃当归的好处，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
当归的吃法 五种做法教您怎么吃当归
说到当归，我们首先想起的当归的功效就是补血。但是当归的作用并不只有补血一个，随着对当归研究的加深，我们发现当归还有很多其他的作用。今天，我们主要来看一下当归的吃法以及当归的食疗作用。
当归的吃法
一、归参猪心汤
材料：猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克)。
做法：将党参、当归洗净入水中煮30分钟后，去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐，煮至猪心烂熟即可食用。
用法：吃猪心喝汤。
功效：本方有益气、养血、补血之功效。适用于心悸怔忡、气短乏力、贫血及神经衰弱等症。
二、归参炖母鸡
材料：当归15克，党参15克，母鸡1只(约1500克)，葱、生姜、料酒、食盐各适量。
做法：将母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净，将当归、党参放入鸡腹内，再将鸡放进砂锅，加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量，再将砂锅置武火上烧沸，改用文火煨炖，直到鸡肉烂即成。
用法：食用时，可分餐吃肉，喝汤。
功效：补血壮体。适用于肝脾血虚之慢性肝炎和各种贫血。
三、归芪鸽肉汤
材料：鸽子一只，当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克。
做法：将鸽去毛及内脏，洗净切块放砂锅中加水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟。
用法：吃肉饮汤。
功效：本方有益气血、补虚损之功效，适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血、神经官能症和更年期综合症等症状。
四、归芍延寿酒
材料：当归30克、川芍30克、白芍30克、熟地黄30克、白术30克、茯苓30克、天冬30克、杜促30克、枸札30克、肉桂20克、大枣30克、何首乌30克、陈皮30克、干姜30克。
做法：将上述药物切成粗末入瓦坛中，加白酒2000毫升，浸泡15天即可饮用，每日1~2次，每次15~30毫升。
用法：喝酒。
功效：此方具有益精血、补肝肾、理脾胃、祛风湿的作用。
看完本篇文章后，大家对当归的做法是不是了解颇多了呢!当归既可以做菜，也可以泡酒，可谓是男性女性皆可食用。本文介绍的几款做法比较简单，有兴趣的朋友可以自己在家做着吃，当归的作用那么多，没事也可以少吃点补身体。
当归怎么吃 当归的吃法技巧
当归是一种滋补性的中药材，它在平时的生活中也经常出现在一些饮食菜品中，是非处方中药材的一种，但是生活中有些人对当归的吃法并不了解，白白错过了许多利用当归进么滋补的好机会。今天在这里小编会把当归的吃法技巧写出来，让大家都能明白当归怎么吃最好。
当归怎么吃 当归的吃法技巧
1、当归炖羊肉
当归炖羊肉是最当归最理想的食用方法之一，大家可以把五百克羊肉和三十克当归一起炖制，在炖制以前，要把羊肉用开水焯一下，在焯羊肉的水中加入少量的醋，可以去掉腥味。处理好羊肉以后把它与归一起放在砂锅中炖制，炖到羊肉烂就可以加入自己喜欢的调料调味，调好以取出食用，能起到很出色的滋补功效。
2、当归煮鸡蛋
当归煮鸡蛋是最理想的滋补食疗方法之一，食用当归煮鸡蛋不但能补气，也能补血，对人们的健康特别有利，在用当归煮鸡蛋以前，要先把鸡蛋放在锅中煮制，煮好以后取出去掉蛋壳，再用牙签在鸡蛋的表面上扎一些小孔，然后再与当归一起煮制，加入当归后煮制半小时到四十分钟左右的时间就能取出食用。
3、当归黄芪大枣汤
当归黄芪大枣汤是软化血管和延缓衰老的理想汤品，做法也很简单，只需要当归五克，黄芪十五克和大枣五到八个，把它们一起放在砂锅中加入清水煮制，煮好以后再加入适量的冰糖直接饮用就可以。另外怕麻烦的朋友可以直接把当归黄芪与大枣用开水冲泡，也能起到不错的滋补功效。
当归的功效与作用吃法 当归的好处以及食用方法
当归是生活中常见的一种中草药，也是具有很强的保健作用，很多人都会用当归来泡水喝以达到养生的效果。但是你知道当归的功效与作用及吃法吗？下面来看看。
当归的功效与作用
1.促进造血
促进造血也是当归的功效与作用之一，当归水浸泡在水中后产生的物质均能促进血红蛋白及红血球细胞的生成，故有抗贫血作用。
2.提高身体免疫力
现代科学研究发现，当归中的萃取物阿魏酸钠，以及当归本身所含有的多糖，在进入身体之后对于体内的吞噬细胞系统具有非常明显的刺激作用，很好的调节以及刺激体内的免疫调节功能恢复。
3.抗癌
当归的功效与作用中，最终要的就是预防癌症的作用，尤其是妇科肿瘤，以气血停滞、瘀血凝聚者。
4.美容养颜
当归中所含有的某些物质具有很好的过氧化作用，能够很好的清除身体之中的自由基，并且抑制出现氧化的情况，减少自由基生成的可能，减少自由基对于身体组织的损害。
5.消炎
当归是一种生活中常见的消炎药，因为当归中含有两种名字叫做本内酯以及正丁烯内酯的物质。这两种物质在进入身体之后能够有效的松弛我们的器官平滑肌，对于支气管气喘也有着很好的作用，能够治疗呼吸道炎症。
6.养血和血
当归既能补血，又能养血，尤其适用于气虚引起的各种不适，如果你有失眠多梦，心虚心悸等症状，可以食用当归补汤，可以较为显著的功效。
当归的吃法
1.内服
6～15克，入煎剂，或入丸散。当归的身体部分适合用来补血，当归的尾部是个用来活血，而想要行血补血则需要食用整个当归，不仅如此，当归还可以用酒或者是煎炒。
2.当归酒
将当归清洗干净之后放入罐子之中，随后倒入准备好的白酒，密封好之后放入阴凉位置，大约半个月之后就能够服用了。
3.当归黄芪茶
将当归还有黄芪两种中药材准备好，然后一起用开水冲泡，也可以放入锅中进行煎煮。这两种药材是能够混合使用的，并且还具有加强双方功效的作用，非常好的气血双补
当出现贫血的情况以及免疫力下降的情况时，可以服用一些当归。若是嫌麻烦的话，可以直接将其泡水服用，但是要想当归发挥更好的效果的话，可以将其做成食疗方食用。但是要注意的是，当归不不可以一次服用过多的，若是有过敏反应，应停止服用。
